เหตุใด RD นี้จึงเป็นแฟนของการถือศีลอดเป็นระยะ

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

ในฐานะนักโภชนาการที่ลงทะเบียน ฉันปรับแต่งแผนอาหารและแนะนำลูกค้าทั่วโลกจากสำนักงานผู้ฝึกอบรมด้านอาหารของเรา ทุกวัน ลูกค้าเหล่านี้หลายคนมาถามเกี่ยวกับอาหารแฟชั่นและเทรนด์อาหารที่แตกต่างกัน บางคนงี่เง่าและมองข้ามได้ง่าย (มองมาที่คุณ น้ำผลไม้ทำความสะอาด) อื่นๆ เป็น "ใหม่" (แต่มักจะเก่ามาก) และอาจมีประโยชน์ การถือศีลอดเป็นระยะ ๆ อยู่ในหมวดหมู่นั้น

ระหว่างสำนักงานของเรากับ Instagram ตอนนี้ฉันได้ยินคำถามเกี่ยวกับการอดอาหารเป็นระยะ (IF) ทุกวัน. แฟน ๆ หลายคนของ IF กล่าวว่ามันสามารถทำให้คุณผอมลง แข็งแรงขึ้น และเร็วขึ้น ในขณะที่เพิ่มพลังงานและช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้น โอเค กับผลประโยชน์แบบนี้ เราควรถือศีลอดกันไหม?

เมื่อได้ยินคำว่า อดอาหารคุณอาจคิดว่าการอดอาหารทางศาสนาหรือการอดอาหารแบบเดียวกับที่คานธีทำ แต่การอดอาหารถูกใช้เป็นกลไกในการรักษามานานหลายศตวรรษเช่นกัน

นั่นเป็นเพราะการย่อยอาหารใช้พลังงานทางกายภาพเป็นจำนวนมาก แนวคิดก็คือการหยุดพักจากการรับประทานอาหาร ร่างกายของคุณสามารถมุ่งเน้นไปที่กระบวนการอื่นๆ เช่น การควบคุมฮอร์โมน ลดความเครียด และลดการอักเสบ แม้ว่าการถือศีลอดกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น (โดยทั่วไปแนะนำว่าเป็นส่วนหนึ่งของอาหารคีโต) แต่จริงๆ แล้วเป็นแนวคิดแบบโรงเรียนเก่า โดยย้อนรอยยาอายุรเวทซึ่งบอกว่าควรหลีกเลี่ยงของว่างด้วยเหตุนี้ (เพิ่มเติม: ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการถือศีลอดเป็นระยะ)

การวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ยังใหม่มาก แต่หลักฐานจากประวัติยังค่อนข้างชัดเจน เรายังใช้ IF ในสำนักงานของเราเป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมรีเซ็ต "Foodtrainers Squeeze" ตลอดสัปดาห์ และผู้เข้าร่วมหลายร้อยคนรายงานการปรับปรุงที่ยอดเยี่ยมในด้านพลังงาน น้ำหนัก และการนอนหลับของพวกเขา การอดอาหารไม่สม่ำเสมอมีหลายประเภท ตั้งแต่ระดับเบื้องต้นไปจนถึงการอดอาหารแบบน้ำเปล่า (ซึ่งฉันไม่แนะนำเว้นแต่จะได้รับการดูแลจากแพทย์) ฉันไม่แนะนำ IF ในระหว่างตั้งครรภ์หรือสำหรับผู้ที่มีประวัติการกิน/การจำกัดอาหารผิดปกติ

ระดับอินโทร/ระดับกลางของ IF คือสิ่งที่ฉันใช้บ่อยที่สุดกับลูกค้าที่เรียกว่า 16:8 ซึ่งหมายความว่ามีหน้าต่างที่ปราศจากอาหารเป็นเวลา 16 ชั่วโมง จากนั้นจึงรับประทานอาหารตามปกติเป็นเวลาแปดชั่วโมง ดังนั้นถ้าอาหารเช้าเวลา 10.00 น. คุณต้องกินอาหารเย็นภายในเวลา 18.00 น. ที่ Foodtrainers เรามีลูกค้าหลายร้อยรายผ่านสิ่งนี้ และเราพบว่าช่วงเวลาที่เหมาะสมของมื้ออาหารคือ 10.00 น. อาหารเช้า (อย่าข้ามอาหารเช้า !!! นี่ไม่เกี่ยวกับการข้ามมื้ออาหาร) 14.00 น. อาหารกลางวัน 6 โมงเย็น อาหารเย็น. อย่างที่บอกที่ Foodtrainers ครัวปิด! (ถ้าคุณหิวในตอนเช้า ลองอาหารเช้าง่ายๆ เหล่านี้ที่คุณสามารถทำได้ภายใน 5 นาที)

แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่สามารถทำได้เสมอไป หากคุณมีชีวิตจริงและชอบพบปะสังสรรค์และไม่นำอาหารเย็นมาทำงาน ดังนั้น ฉันขอแนะนำให้ลองทำสองถึงสามวันต่อสัปดาห์ในวันที่คุณสามารถควบคุมอาหารได้อย่างเต็มที่ และดูว่าคุณรู้สึกอย่างไร ไม่ใช่สิ่งที่จะจ้าง 24/7/365

เช่นเคย คุณภาพของอาหารยังคงเป็นกุญแจสำคัญ: ผักจำนวนมาก โปรตีนไร้มัน เช่น ปลาป่า ไก่ออร์แกนิก ไข่ที่เลี้ยงในทุ่งหญ้า และไขมันที่ดี เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว ถั่ว เมล็ดพืช และอะโวคาโด เป้าหมายคือการมีอาหารบำรุงร่างกายไม่ให้อดอยาก

สำหรับของเหลว หากอยู่นอกกรอบเวลารับประทานอาหารแปดชั่วโมง คุณต้องการเก็บไว้ในเครื่องดื่มที่ปราศจากแคลอรี่เป็นส่วนใหญ่ นี่คือข้อตกลงเกี่ยวกับสิ่งที่คุณดื่มได้ระหว่างการอดอาหารเป็นระยะ:

• น้ำเป็นสิ่งสำคัญและฟรี ดื่มให้มากที่สุด (ประมาณ 80 ถึง 90 ออนซ์สำหรับคนส่วนใหญ่)
• ชาคือเพื่อนของคุณ ฉันรักชาใบหลวม
• ไม่มีน้ำอัดลม (แม้แต่อาหาร) หรือน้ำผลไม้
• กาแฟยามเช้าของคุณดี มีกฎเกณฑ์ในชุมชนกันกระสุน/paleo/keto ว่าร่างกายของคุณยังคงอดอาหารตราบเท่าที่คุณบริโภคไขมันต่ำกว่า 50 แคลอรี (คิดว่าน้ำมันมะพร้าวในกาแฟของคุณ น้ำกะทิหนึ่งหยด นมอัลมอนด์ที่ไม่หวาน/ทำเอง หรือแม้กระทั่งการสาดครีมหนัก) ฮาเลลูยาพระเจ้ากาแฟ!
• แอลกอฮอล์เป็นเลขที่ แคลอรี่แอลกอฮอล์ไม่เพียง แต่จะเกิดขึ้นนอกกรอบเวลารับประทานอาหารแปดชั่วโมงของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นสารประกอบที่เป็นพิษและทำให้ร่างกายของคุณผ่านความเครียดเพื่อเผาผลาญและกำจัด ดังนั้นให้งดแอลกอฮอล์และดื่มน้ำ ชา และน้ำอัดลมในวันที่ IF

รีวิวสำหรับ