มัฟฟินฟักทอง Spice Mini เหล่านี้เป็นขนมขบเคี้ยวขนาดพอดี
เนื้อหา
คุณอาจจะคิดว่า "โอ้ ยังมีสูตรฟักทองอีกสูตรสำหรับฤดูใบไม้ร่วงอัจฉริยะ" แต่อย่าเพิ่งละทิ้งขนมเหล่านี้ มัฟฟินขนาดเล็กเหล่านี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเพลิดเพลินกับรสชาติ "มัน" ของฤดูใบไม้ร่วงโดยไม่ต้องอยู่ในอาการโคม่าอาหารฟักทอง นอกจากนี้ พวกเขายังแบ่งส่วนได้อย่างลงตัว ดังนั้นคุณจึงสามารถหยิบมารับประทานได้เมื่อคุณหิวตอนเที่ยงโดยไม่ทำลายความอยากอาหารสำหรับมื้อเที่ยงเพื่อเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณนำมา
นอกจากนี้ ฟักทองยังไม่ใช่รสชาติเฉพาะตามฤดูกาลที่คุณจะได้ลิ้มลองในขนมเหล่านี้ ซินนามอน ลูกจันทน์เทศ และออลสไปซ์ออกสูตร และถาดมัฟฟินรูปลูกโอ๊กจะเปลี่ยนสิ่งเหล่านี้ให้กลายเป็นขนมที่น่ารักที่สุดที่จะเพลิดเพลินไปกับกาแฟหรือชาสักถ้วยในวันสบายๆ ในฤดูใบไม้ร่วง (ป่วยฟักทองอย่างจริงจังมันเกิดขึ้นทำซุปสควอชคาโบชามังสวิรัติแทน)
ใครก็ตามที่มีข้อจำกัดด้านอาหารก็จะยินดีเช่นกัน เพราะมินิมัฟฟินเหล่านี้ไม่มีผลิตภัณฑ์จากนม กลูเตน หรือน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ตีแป้ง นำเข้าเตาอบ และทำเสร็จในเวลาประมาณ 20 นาที ง่ายมากสำหรับเมื่อคุณต้องการของหวานเล็กน้อยหรือมีคนมาเยี่ยม
Pumpkin Spice มินิมัฟฟิน
ทำมัฟฟินขนาดเล็กได้ประมาณ 22 ถึง 24 ชิ้น
วัตถุดิบ
- 1 3/4 ถ้วยแป้งอัลมอนด์ชั้นดีจากอัลมอนด์ลวกทั้งหมด
- แป้งมะพร้าว 1/4 ถ้วย
- แป้งเท้ายายม่อม 1/4 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- เกลือชมพูหิมาลัย 1/4 ช้อนชา
- อบเชย 1 ช้อนโต๊ะ
- ลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
- ออลสไปซ์ 1/2 ช้อนชา
- น้ำซุปข้นฟักทองออร์แกนิค 1/2 ถ้วย
- 1/4 ถ้วย + น้ำมันมะพร้าวอินทรีย์ 2 ช้อนโต๊ะละลาย
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 6 ช้อนโต๊ะ
- ตีไข่ใหญ่ 2 ฟอง
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F. ใส่แป้งอัลมอนด์ แป้งมะพร้าว แป้งเท้ายายม่อม ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ อบเชย ลูกจันทน์เทศ และออลสไปซ์ลงในชาม แล้วผสมให้เข้ากัน
- ในชามแยก ปัดฟักทองบด น้ำมันมะพร้าว 1/4 ถ้วย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ไข่ และวานิลลาให้เข้ากัน
- ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้ง แล้วผสมจนเป็นแป้ง
- เตรียมถาดหรือถาดอบมัฟฟินขนาดเล็กด้วยน้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะที่เหลือ เติมถ้วยกระทะด้วยแป้งมัฟฟิน
- วางมินิมัฟฟินในเตาอบและอบประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่สอดตรงกลางมัฟฟินจะสะอาด
- นำมินิมัฟฟินออกจากพิมพ์ วางบนตะแกรงให้เย็น ปล่อยให้เย็น