มะเร็งเต้านมและโภชนาการ: เคล็ดลับในการดูแลสุขภาพอาหาร
เนื้อหา
- ภาพรวม
- อาหารที่ควรกิน
- อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
- อาหาร Keto
- อาหารจากพืช
- ประโยชน์ของการกินเพื่อสุขภาพ
- เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพ
- เพิ่มของเหลวมากขึ้น
- Takeaway
ภาพรวม
อาการคลื่นไส้อาเจียนและแผลในปากเป็นผลข้างเคียงที่พบบ่อยจากการรักษามะเร็งเต้านม เมื่อคุณรู้สึกไม่สบายที่ท้องของคุณและปากของคุณเจ็บคุณอาจเริ่มกินมื้อที่น่ากลัว
การรับประทานอาหารที่มีความสมดุลนั้นสำคัญอย่างยิ่งเมื่อคุณเป็นมะเร็งเต้านม โภชนาการที่เหมาะสมช่วยให้ร่างกายของคุณรักษาจากการรักษา การรับประทานอาหารที่ถูกต้องจะทำให้คุณมีน้ำหนักที่ดีและช่วยรักษาความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ
หากคุณมีปัญหาในการรับประทานอาหารให้เพียงพอใช้เคล็ดลับเหล่านี้เพื่อรับสารอาหารมากขึ้นในอาหารประจำวันของคุณ
อาหารที่ควรกิน
การเลือกอาหารบางอย่างดีกว่าวิธีอื่นสำหรับผู้ที่เป็นมะเร็งเต้านม นี่คือคำแนะนำโดยย่อ
- ผลไม้และผัก. ผักและผลไม้สีสดใสมีสารอาหารจากพืชสูงที่เรียกว่าไฟโตเคมิคอล ผักตระกูลกะหล่ำเช่นบรอคโคลี่กะหล่ำดอกคะน้าและกะหล่ำดาวอาจเป็นทางเลือกที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมีคุณสมบัติต่อต้านแอนโดรเจน เบอร์รี่แอปเปิ้ลกระเทียมมะเขือเทศและแครอทก็เป็นทางเลือกที่เป็นประโยชน์เช่นกัน พยายามกินผลไม้และผักอย่างน้อยห้าครั้งต่อวัน
- ธัญพืช. ขนมปังโฮลวีตข้าวโอ๊ตมีล quinoa และธัญพืชอื่น ๆ มีไฟเบอร์สูง การรับประทานไฟเบอร์เสริมอาจช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงอาการท้องผูกที่ยารักษามะเร็งบางชนิดสามารถก่อให้เกิด พยายามกินใยอาหารอย่างน้อย 25 ถึง 30 กรัมทุกวัน
- ถั่วและถั่ว พืชตระกูลถั่วเหล่านี้มีโปรตีนสูงและมีไขมันต่ำ
- โปรตีน. เลือกแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะช่วยให้ร่างกายของคุณแข็งแรง ตัวอย่างเช่นไก่ที่ไม่มีผิวหนังและอกไก่งวงและปลาที่มีไขมันเช่นปลาทูน่าและปลาแซลมอน คุณสามารถได้รับโปรตีนจากแหล่งที่ไม่ใช่สัตว์เช่นเต้าหู้และถั่ว
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
ในทางกลับกันมีอาหารบางประเภทที่คุณควรพิจารณา จำกัด หรือหลีกเลี่ยงอย่างสมบูรณ์ รวมถึง:
- เนื้อสัตว์ไขมันสูงและผลิตภัณฑ์นม อาหารเหล่านี้มีไขมันอิ่มตัวสูง จำกัด เนื้อแดงไขมัน (เบอร์เกอร์เนื้ออวัยวะ) นมสดเนยและครีม
- แอลกอฮอล์ เบียร์ไวน์และสุราสามารถโต้ตอบกับยามะเร็งที่คุณทาน การดื่มแอลกอฮอล์เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการพัฒนาของมะเร็งเต้านม
- ขนม. คุกกี้เค้กขนมโซดาและขนมหวานอื่น ๆ ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น พวกเขาจะออกจากห้องอาหารของคุณน้อยลงสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ
- อาหารที่ไม่สุก การรักษาโรคมะเร็งสามารถทำให้จำนวนเม็ดเลือดขาวของคุณลดลง หากไม่มีเซลล์ต่อสู้ภูมิคุ้มกันเพียงพอร่างกายของคุณจะมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ หลีกเลี่ยงอาหารดิบเช่นซูชิและหอยนางรมในระหว่างการรักษา ปรุงอาหารเนื้อสัตว์ปลาและสัตว์ปีกทั้งหมดให้อยู่ในอุณหภูมิที่ปลอดภัยก่อนรับประทาน
อาหาร Keto
หากคุณอ่านเกี่ยวกับมะเร็งเต้านมคุณอาจพบเจอเรื่องราวออนไลน์โดยอ้างว่าอาหารหนึ่งหรืออีกอาหารหนึ่งสามารถรักษาคุณได้ ระวังการอ้างสิทธิ์ที่เกินจริงเหล่านี้
แผนการกินบางประเภท - เช่นอาหารเมดิเตอร์เรเนียนหรืออาหารไขมันต่ำ - อาจช่วยปรับปรุงแนวโน้มสำหรับบางคนที่เป็นมะเร็ง งานวิจัยชิ้นหนึ่งเชื่อมโยงอาหารไขมันต่ำกับอัตราการรอดชีวิตที่ดีขึ้นหลังจากการวินิจฉัยโรคมะเร็งเต้านม
ในทางตรงกันข้ามอาหาร ketogenic นั้นเป็นอาหารที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งได้รับความนิยมในปัจจุบัน คุณลดคาร์โบไฮเดรตเป็นอย่างมากเพื่อทำให้ร่างกายของคุณอยู่ในภาวะคีโตซีสซึ่งถูกบังคับให้เผาผลาญไขมันที่สะสมไว้เพื่อเป็นพลังงาน
แม้ว่าการศึกษาบางอย่างได้แสดงให้เห็นว่าอาหาร ketogenic มีแนวโน้มที่จะเป็นมะเร็งบางชนิด แต่ก็ยังไม่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ารักษามะเร็งเต้านม และสามารถปรับสมดุลทางเคมีในร่างกายของคุณซึ่งอาจมีความเสี่ยง
อาหารที่คุณลองควรมีสมดุลของสารอาหารโปรตีนแคลอรี่และไขมัน การไปมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ ก่อนที่คุณจะลองอาหารใหม่ ๆ ตรวจสอบกับนักโภชนาการและแพทย์ของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยสำหรับคุณ
อาหารจากพืช
อาหารที่ทำจากพืชหมายความว่าคุณส่วนใหญ่กินอาหารเช่นผลไม้ผักธัญพืชถั่วและเมล็ดพืช สิ่งนี้คล้ายกับอาหารมังสวิรัติหรืออาหารวีแก้น แต่หลายคนที่ติดตามอาหารจากพืชยังคงกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อย่างไรก็ตามพวกเขา จำกัด การบริโภคของพวกเขา
สถาบันวิจัยโรคมะเร็งแห่งสหรัฐอเมริกาแนะนำให้ใช้อาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบในการป้องกันโรคมะเร็ง การวิจัยของพวกเขาแสดงให้เห็นว่าผู้รอดชีวิตจากโรคมะเร็งอาจได้รับประโยชน์จากอาหารนี้เช่นกัน อาหารนี้ช่วยให้คุณได้รับไฟเบอร์วิตามินแร่ธาตุและไฟโตเคมีคอลจากอาหารพืชพร้อมกับรับโปรตีนและสารอาหารจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์
ตั้งเป้าหมายเติมสองในสามของอาหารจานด้วยอาหารจากพืชและหนึ่งในสามด้วยปลาสัตว์ปีกหรือเนื้อสัตว์หรือนม พยายามหลีกเลี่ยงหรือ จำกัด เนื้อแดงและเนื้อสัตว์แปรรูป
ประโยชน์ของการกินเพื่อสุขภาพ
การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนั้นมีประโยชน์หากคุณอาศัยอยู่กับมะเร็งเต้านมโดยเฉพาะในระหว่างและหลังการรักษาโรคมะเร็ง โภชนาการที่ดีช่วยให้ร่างกายของคุณแข็งแรงและแข็งแรงและช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้นเร็วขึ้น
อาหารสุขภาพสามารถช่วยคุณได้:
- รักษาน้ำหนักตัวที่ดีต่อสุขภาพ
- รักษาเนื้อเยื่อร่างกายให้แข็งแรง
- ลดอาการมะเร็งและผลข้างเคียงของการรักษา
- ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรง
- รักษาความแข็งแรงของคุณและลดความเหนื่อยล้า
- ปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคุณ
เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพ
อาการมะเร็งเต้านมและผลข้างเคียงของการรักษาอาจทำให้คุณรู้สึกไม่สบายเกินไปที่จะปรุงอาหารวางแผนมื้ออาหารหรือทานอาหารตามปกติ นี่คือเคล็ดลับที่จะช่วยให้การกินเพื่อสุขภาพง่ายขึ้น
ลดขนาดมื้ออาหารของคุณ
คลื่นไส้ท้องอืดและท้องผูกอาจทำให้กินอาหารมื้อใหญ่วันละสามมื้อได้ยาก เพื่อให้ได้แคลอรี่ที่คุณต้องการให้ทานส่วนที่เล็กกว่าห้าหรือหกครั้งต่อวัน เพิ่มของว่างเช่นบาร์กราโนลาโยเกิร์ตและเนยถั่วบนแคร็กเกอร์หรือแอปเปิ้ล
พบกับนักโภชนาการที่ลงทะเบียน
นักกำหนดอาหารสามารถช่วยคุณออกแบบแผนอาหารเพื่อสุขภาพที่เหมาะสมกับความต้องการอาหารและความต้องการทางโภชนาการของคุณ พวกเขายังสามารถสอนวิธีจัดการกับผลข้างเคียงของการรักษามะเร็งเช่นคลื่นไส้เพื่อให้คุณสามารถรับประทานอาหารที่มีความสมดุลมากขึ้น
หากคุณสามารถทำงานกับนักโภชนาการที่มีประสบการณ์ในการรักษาผู้ที่เป็นมะเร็งเต้านม ขอให้ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้องอกวิทยาหรือพยาบาลของคุณแนะนำใครบางคน
ใช้ช้อนส้อมต่าง ๆ
บางครั้งการทำเคมีบำบัดอาจทำให้ปากของคุณเสียรสชาติซึ่งทำให้อาหารมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ อาหารบางประเภท - เช่นเนื้อสัตว์ - สามารถลิ้มรสโลหะได้
เพื่อปรับปรุงรสชาติอาหารของคุณหลีกเลี่ยงเครื่องใช้โลหะและอุปกรณ์ทำอาหาร ใช้มีดพลาสติกแทนและปรุงด้วยหม้อแก้วและกระทะ
วางแผนและเตรียมอาหารล่วงหน้า
การรักษาโรคมะเร็งอาจใช้เวลาทั้งวันและทำให้คุณรู้สึกเหนื่อย การเตรียมอาหารสามารถช่วยทำให้การรับประทานง่ายขึ้น นอกจากนี้หากคุณเตรียมอาหารล่วงหน้าคุณมีแนวโน้มที่จะยึดมั่นกับแผนการกินเพื่อสุขภาพ
สร้างแผนอาหารตลอดทั้งสัปดาห์ ขอให้นักโภชนาการของคุณแนะนำสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่เป็นมิตรกับโรคมะเร็งหรือค้นหาคำแนะนำผ่านองค์กรต่างๆเช่นสมาคมโรคมะเร็งอเมริกัน
ทำอาหารตลอดทั้งสัปดาห์ในช่วงสุดสัปดาห์เมื่อคุณมีเวลามากขึ้น หากคุณเหนื่อยเกินกว่าจะปรุงอาหารหรือไม่สามารถดมกลิ่นได้ให้ถามเพื่อนหรือญาติเพื่อเตรียมอาหารให้คุณ
เพิ่มของเหลวมากขึ้น
หากปากของคุณเจ็บมากเกินไปที่จะกินอาหารแข็งรับสารอาหารของคุณจากของเหลว ดื่มน้ำปั่นหรือเครื่องดื่มโภชนาการ
นอกจากนี้ผลข้างเคียงของการรักษาเช่นการอาเจียนและท้องเสียสามารถทำให้ร่างกายคุณขาดน้ำ พยายามดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ถึง 3 ลิตรน้ำผลไม้และเครื่องดื่มปราศจากคาเฟอีนอื่น ๆ ทุกวัน หากคุณรู้สึกคลื่นไส้ให้ดื่มชาสมุนไพรด้วยขิงหรือสะระแหน่เพื่อตั้งท้อง
Takeaway
การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เมื่อคุณเป็นมะเร็งเต้านมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไม่เพียง แต่จะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นเร็วขึ้น แต่ยังสามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณและทำให้คุณแข็งแกร่ง หากคุณกำลังพิจารณาลองอาหารใหม่หรือมีปัญหาในการวางแผนการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการของคุณ
การช่วยเหลือผู้อื่นอาจช่วยคุณได้เช่นกัน แอพฟรีของเราคือ Cancer Cancer Healthline เชื่อมโยงคุณกับผู้หญิงนับพันที่อาศัยอยู่กับมะเร็งเต้านม ถามคำถามเกี่ยวกับอาหารและขอคำแนะนำจากผู้หญิงที่ได้รับมัน ดาวน์โหลดแอพสำหรับ iPhone หรือ Android
อ่าน
ไดอาน่าเวลส์
