การแลกเปลี่ยนอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงถึง 4 รายการเมื่อคุณรับประทานอาหารนอกบ้าน

เนื้อหา

• กินผักให้มากขึ้นโดยการเปลี่ยนชิปเป็นcrudités
• เพิ่มปริมาณโพแทสเซียมของคุณโดยการสลับขนมปังและขนมปังแซนวิชสำหรับห่อผักกาดหอม
• รับวิตามินเอในปริมาณที่มากโดยการเปลี่ยนมันฝรั่งทอดแบบปกติสำหรับมันเทศอบ
• เพิ่มเมล็ดธัญพืชมากขึ้นโดยการสลับข้าวขาวกับควินัวหรือข้าวกล้อง
• เป็นไปได้ที่จะตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของคุณเมื่อคุณรับประทานอาหารนอกบ้าน

พิจารณาการแลกเปลี่ยนอาหารแสนอร่อยทั้งสี่นี้ในครั้งต่อไปที่คุณไม่อยู่

การรับประทานอาหารนอกบ้านอาจเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ที่ต้องการตอบสนองความต้องการทางโภชนาการในแต่ละวัน ความต้องการเหล่านี้อาจรวมถึงธาตุอาหารหลัก (คาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมัน) ธาตุอาหารรอง (วิตามินและแร่ธาตุ) หรือทั้งสองอย่าง

ประสบการณ์ไม่จำเป็นต้องเครียด ที่ร้านอาหารหลายแห่งมักจะมีตัวเลือกที่มีสารอาหารหนาแน่นอยู่ไม่กี่อย่าง - คุณเพียงแค่ต้องรู้ว่าจะหาอะไร

โดยส่วนตัวแล้วเมื่อฉันออกไปกินข้าวนอกบ้านฉันมักจะพยายามเลือกรับประทานอาหารที่มีสลัดผักสดเป็นอาหารเริ่มต้นผักปรุงสุกจำนวนมากและแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ด้วยวิธีนี้ฉันจะได้รับสมดุลของธาตุอาหารหลักและธาตุอาหารรองให้มากที่สุด

ไม่ว่าคุณจะมุ่งหน้าไปที่ร้านอาหารโรงภาพยนตร์หรือแม้แต่เกมกีฬาหากคุณต้องการทำอาหารให้มีสารอาหารมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เรามีให้คุณครอบคลุมด้วยการแลกเปลี่ยนเมนูที่ตรงไปตรงมาสี่รายการนี้

กินผักให้มากขึ้นโดยการเปลี่ยนชิปเป็นcrudités

ร้านอาหารเม็กซิกันไม่มีอะไรดีไปกว่ากัวคาโมเล่ชามโต โดยปกติแล้วจะมาพร้อมกับภูเขาที่มีแป้งตอติญ่าอบสดและเค็ม ยำ!

ในขณะที่ชิป Tortilla อร่อยมากสามารถเติมเต็มคุณได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องให้คุณค่าทางโภชนาการมากนักในอาหารของคุณ วิธีที่ดีในการตอบโต้คือขอcruditésหรือผักดิบไม่ว่าจะมาพร้อมกับชิปหรือเปลี่ยน

ผักดิบมีไฟเบอร์เอนไซม์และสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากทำให้เป็นอาหารที่ดีในครั้งต่อไปที่คุณออกไปข้างนอก นอกจากนี้ยังสามารถช่วยยับยั้งการกินมากเกินไปเมื่อจับคู่กับชิปและ guac ผักเข้ากันได้ดีกับ dips ชนิดอื่น ๆ เช่น hummus, tzatziki, baba ganoush และ salsa เช่นกัน

เพิ่มปริมาณโพแทสเซียมของคุณโดยการสลับขนมปังและขนมปังแซนวิชสำหรับห่อผักกาดหอม

ผักกาดหอมห่อเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมปังและขนมปังสำหรับแซนวิชทาโก้และเบอร์เกอร์

ผักกาดหอมเต็มไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารเช่นโพแทสเซียมแคลเซียมและโฟเลต และในช่วงฤดูร้อนนี้ผักกาดหอมยังเป็นตัวเลือกที่ดีเนื่องจากมีน้ำสูง

เคล็ดลับที่ฉันชอบคือการใช้ถ้วยผักกาดหอมเนยเป็นขนมปังเบอร์เกอร์และเปลือกหอยทาโก้ ดังนั้นไม่ว่าคุณจะเล่นเกมกีฬาหรือร้านอาหารและต้องการข้ามซาลาเปาหรือขนมปังแซนวิชลองเลือกใช้ผักกาดหอมแทน

รับวิตามินเอในปริมาณที่มากโดยการเปลี่ยนมันฝรั่งทอดแบบปกติสำหรับมันเทศอบ

เฟรนช์ฟรายอร่อยไม่ต้องสงสัยเลย แต่ถ้าคุณกำลังมองหาอาหารที่มีสารอาหารมากขึ้นทางเลือกที่ดีคือมันเทศอบ

นอกจากจะอร่อยสุด ๆ แล้วมันเทศยังดีมากหากคุณต้องการเพิ่มปริมาณไฟเบอร์และวิตามินเอ

เพิ่มเมล็ดธัญพืชมากขึ้นโดยการสลับข้าวขาวกับควินัวหรือข้าวกล้อง

ขอบอกตามตรงว่าข้าวขาวเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลายประเภทตั้งแต่ซูชิไปจนถึงบิบิมบับ หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณไฟเบอร์การเปลี่ยนข้าวขาวเป็นข้าวกล้องหรือควินัวเป็นวิธีที่ดีวิธีหนึ่งในการทำเช่นนี้

ทั้งข้าวกล้องและควินัวยังมีธาตุอาหารรองหลายชนิดตั้งแต่แมงกานีสไปจนถึงโพแทสเซียมทำให้เป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเติมเต็มหากนั่นคือสิ่งที่คุณกำลังมองหา

เป็นไปได้ที่จะตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของคุณเมื่อคุณรับประทานอาหารนอกบ้าน

ไม่ว่าคุณจะต้องการกินอาหารแบบมาโครหรือหวังว่าจะได้รับไฟเบอร์เพิ่มขึ้นในอาหารก็สามารถทำได้แม้จะรับประทานอาหารนอกบ้านก็ตาม และการมีชุดเครื่องมือของการแลกเปลี่ยนอาหารที่แตกต่างกันสามารถช่วยให้กระบวนการนี้ไม่เครียด

ครั้งต่อไปที่คุณออกไปทานอาหารให้ใช้คำแนะนำนี้เพื่อลบการคาดเดาบางส่วนและแนะนำสิ่งที่ควรเลือกจากเมนู

Nathalie เป็นนักโภชนาการและนักโภชนาการเวชศาสตร์การแพทย์ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนพร้อมปริญญาตรีสาขาจิตวิทยาจากมหาวิทยาลัย Cornell และปริญญาโทสาขาโภชนาการทางคลินิกจากมหาวิทยาลัยนิวยอร์ก เธอเป็นผู้ก่อตั้ง Nutrition โดย Nathalie LLC ซึ่งเป็นหน่วยงานด้านโภชนาการส่วนตัวในนิวยอร์กซิตี้ที่มุ่งเน้นไปที่สุขภาพและความสมบูรณ์แข็งแรงโดยใช้วิธีการผสมผสานและ All Good Eats ซึ่งเป็นแบรนด์เพื่อสุขภาพและความสมบูรณ์ของโซเชียลมีเดีย เมื่อเธอไม่ได้ทำงานกับลูกค้าหรือในโครงการสื่อคุณจะพบว่าเธอเดินทางไปกับสามีและเบรดี้ขนาดเล็กของพวกเขา

การวิจัยเพิ่มเติมการเขียนและการแก้ไขโดย Sarah Wenig