Nutraceuticals คืออะไรมีไว้เพื่ออะไรและผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

เนื้อหา

• มีไว้ทำอะไร
• อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Nutraceuticals และ Functional Food?
• ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

Nutraceutical เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทหนึ่งที่มีส่วนประกอบของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สกัดจากอาหารและมีประโยชน์ต่อสิ่งมีชีวิตและยังสามารถใช้เป็นวิธีเสริมการรักษาโรคต่างๆ

คำว่า Nutraceutical ใช้เพื่อตั้งชื่อสารอาหารเฉพาะที่มีอยู่ในอาหารซึ่งไม่ใช่ทั้งอาหารเองหรือยาเช่นไลโคปีนซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่พบได้ในมะเขือเทศไฟโตสเตอรอลและเรสเวอราทรอลซึ่งเป็นสารประกอบที่พบใน หนังองุ่นและไวน์

Nutraceuticals สามารถพบได้ในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพและร้านขายยาในรูปแบบของแคปซูลแท็บเล็ตซองผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือจัดทำขึ้นในร้านขายยาแบบผสมอย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือการบริโภคของคุณจะต้องได้รับคำแนะนำจากแพทย์หรือนักโภชนาการเนื่องจากมีความเข้มข้นสูง สารประกอบเมื่อเทียบกับอาหารต้นทางอาจมีผลกระทบต่อสุขภาพ

มีไว้ทำอะไร

Nutraceuticals เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สามารถใช้เพื่อตอบสนองความต้องการของร่างกายและสามารถพบได้ในแคปซูลเดียวซึ่งเป็นส่วนผสมของ Nutraceuticals Nutraceuticals ที่พบมากที่สุด ได้แก่ โอเมก้า 3 ไลโคปีนเรสเวอราทรอลไฟโตสเตอรอลโปรไบโอติกวิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์

เนื่องจากความจริงที่ว่า Nutraceuticals เป็นสารประกอบที่มีส่วนร่วมในกระบวนการต่างๆในร่างกายจึงมีประโยชน์หลายประการและสามารถระบุได้ในหลาย ๆ สถานการณ์โดยหลัก ๆ ได้แก่ :

• การควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและการป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
• การควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือดช่วยควบคุมและป้องกันโรคเบาหวาน
• ปรับปรุงการทำงานของลำไส้และส่งเสริมสุขภาพระบบทางเดินอาหาร
• สุขภาพกระดูกดีขึ้น
• การควบคุมความดันโลหิต
• การควบคุมฮอร์โมนไทรอยด์

แม้ว่าอาจมีข้อบ่งชี้หลายประการ แต่สิ่งสำคัญคือการใช้ Nutraceuticals ต้องทำตามคำแนะนำของนักโภชนาการเนื่องจากการบริโภคในปริมาณที่สูงกว่าที่แนะนำอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือการใช้ Nutraceuticals ควบคู่ไปกับนิสัยที่ดีต่อสุขภาพเช่นการออกกำลังกายและการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และสมดุล ตรวจสอบประโยชน์ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Nutraceuticals และ Functional Food?

แม้จะทำหน้าที่ในการทำงานของร่างกาย แต่ Nutraceuticals ก็แตกต่างจากอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารที่มีประโยชน์นั้นสอดคล้องกับอาหารในตัวเองซึ่งมีอยู่แล้วในรูปแบบของการบริโภคในขณะที่สารอาหารเสริมเป็นสารที่สกัดจากอาหารและนำเสนอในรูปแบบของยาเม็ดหรือแคปซูลเป็นต้น

นอกจากนี้อาหารทั้งตัวและอาหารที่ได้รับการเสริมสร้างหรือปรับปรุงโดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อเพิ่มประโยชน์ให้กับร่างกายถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่มีประโยชน์

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

Nutraceuticals มีความเข้มข้นของสารประกอบสูงกว่าที่พบในอาหารตามธรรมชาติดังนั้นการบริโภคโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์หรือนักโภชนาการหรือการใช้ในปริมาณที่สูงกว่าที่แนะนำอาจส่งผลต่อสุขภาพได้

ดังนั้นขึ้นอยู่กับ Nutraceutical ที่บริโภคอาจมีอาการมึนเมาหรือแพ้ยาเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตและการทำงานของไตบกพร่องการผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้นการมีปฏิสัมพันธ์กับยาอาการท้องร่วงอาการจุกเสียดและท้องอืดเป็นต้น