อัยการสูงสุดนิวยอร์กกล่าวว่าฉลากอาหารเสริมอาจโกหก

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

ฉลากบนอาหารเสริมของคุณอาจโกหก: หลายชนิดมีสมุนไพรในระดับต่ำกว่าที่ระบุไว้บนฉลาก และบางชนิดไม่มีเลย ตามการสอบสวนของสำนักงานอัยการสูงสุดแห่งรัฐนิวยอร์ก (การเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ได้รับการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญ 12 ประการสำหรับอาหารของคุณสัญญาว่าจะเพิ่มสุขภาพของคุณ)

สำหรับการสอบสวน สำนักงานอัยการสูงสุดได้ซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพร 78 รายการจากหลายสิบแห่งทั่วนิวยอร์ก พวกเขาใช้บาร์โค้ด DNA เพื่อระบุส่วนผสม นักวิจัยยังพบว่าอาหารเสริมบางชนิดมีสารก่อภูมิแพ้ เช่น ข้าวสาลีและถั่ว ซึ่งไม่ได้ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เลย อันที่จริงฉลากของอาหารเสริมหนึ่งชนิดที่ทำด้วยข้าวสาลีอ้างว่าเป็นข้าวสาลีและปราศจากกลูเตน ขอโทษ?

เกิดอะไรขึ้น? สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ไม่ได้ควบคุมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหมือนที่ทำกับยา แทนที่จะเป็นเช่นนั้น บริษัทต่างๆ จะต้องตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ผลิตขึ้นนั้นมีความปลอดภัยและมีการติดฉลากอย่างถูกต้อง ซึ่งทำงานมากหรือน้อยตามหลักเกียรติยศ

Tod Cooperman, M.D. ประธาน ConsumerLab.com ชี้ให้เห็นว่าเทคโนโลยีที่ใช้ในการระบุส่วนผสมในการตรวจสอบนั้นใหม่มาก และไม่สามารถป้องกันได้อย่างแน่นอน "การทดสอบอยู่บนพื้นฐานของการค้นพบ DNA ของสมุนไพร แม้ว่าวิธีนี้อาจใช้ได้กับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ทำจากสมุนไพรทั้งหมด แต่ก็ไม่จำเป็นต้องใช้กับสารสกัดจากสมุนไพร ซึ่งผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่ทดสอบนั้นใช้ได้ผล" เขาอธิบาย ในขณะที่เขาเห็นว่าข้อค้นพบของอัยการสูงสุดก่อนกำหนด เขายังชี้ให้เห็นว่าพวกเขายังคงกังวลอยู่

ข่าวดี: มีขั้นตอนที่คุณสามารถทำได้เพื่อแยกแยะผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

1. หลีกเลี่ยงป้ายกำกับที่มีคำว่า "สูตร" "ผสมผสาน" หรือ "กรรมสิทธิ์" "โดยอัตโนมัติหมายความว่าผู้ผลิตใส่สิ่งอื่น ๆ ลงไปและอาจไม่ได้บอกคุณว่าสมุนไพรที่มีอยู่จริงอยู่ในอาหารเสริมมากแค่ไหน" Cooperman กล่าว

2. มองหาส่วนผสมหนึ่งอย่างหรือใกล้เคียงที่สุด “ด้วยวิธีนี้ คุณจะรู้ว่าส่วนผสมนั้นช่วยได้จริงหรือไม่” Cooperman กล่าว ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาอาหารเสริมวิตามินดี ให้เลือกอาหารเสริมที่มีวิตามิน D3 เท่านั้น และตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ทานอาหารเสริมวิตามินดีอย่างไม่ถูกต้อง "ยิ่งส่วนผสมในอาหารเสริมมีมากเท่าไรก็ยิ่งมีแนวโน้มที่จะมีสิ่งปนเปื้อนมากขึ้นเท่านั้น"

3. ข้ามสิ่งที่อ้างว่าช่วยให้คุณลดน้ำหนัก เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ หรือเพิ่มกล้ามเนื้อ ไม่เพียงแต่ไม่น่าจะมีผลตามที่โฆษณาไว้เท่านั้น แต่ยังอาจเป็นอันตรายอีกด้วย เมื่อเร็ว ๆ นี้องค์การอาหารและยาได้ค้นพบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดน้ำหนักหลายชนิดที่ปนเปื้อนด้วยยาซิบูทรามีนที่ต้องสั่งโดยแพทย์ซึ่งถูกนำออกจากตลาดในปี 2553 เนื่องจากทำให้เกิดปัญหาหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง

รีวิวสำหรับ