ประโยชน์ด้านสุขภาพของชาตำแย
เนื้อหา
- ภาพรวม
- ตำแยคืออะไร?
- 1. สุขภาพทางเดินปัสสาวะ
- 2. โรคข้ออักเสบและความเจ็บปวด
- 3. การจัดการระดับน้ำตาลในเลือด
- 4. พลังของโพลีฟีนอล
- วิธีชงชาตำแย
- คำเตือน
- Takeaway
ภาพรวม
ใบไม้แห้งและการดื่มชาเป็นประวัติการณ์นับพันปี เป็นความคิดที่จะกำเนิดในประเทศจีนที่มีการใช้ยา ทุกวันนี้ผู้คนดื่มชาด้วยเหตุผลหลายประการรวมถึงรสชาติของมันคุณสมบัติในการกระตุ้นหรือทำให้สงบและประโยชน์ต่อสุขภาพ ชาสมุนไพรยอดนิยมอย่างหนึ่งคือชาตำแย
ตำแยคืออะไร?
ตำแยหรือกัดต่อยเป็นไม้พุ่มที่มาจากยุโรปเหนือและเอเชีย ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของมันคือ Urtica dioica. พืชมีใบรูปหัวใจสวยและดอกไม้สีเหลืองหรือสีชมพู แต่ก้านปกคลุมด้วยขนเล็ก ๆ แข็งที่ปล่อยสารเคมีที่กัดเมื่อสัมผัส
ใบลำต้นหรือรากจากต้นตำแยสามารถบดและทำเป็นผงทิงเจอร์ครีมชาและอื่น ๆ ในขณะที่ผู้คนใช้ยาสมุนไพรมานานหลายศตวรรษ แต่การวิจัยสมัยใหม่ยังสนับสนุนประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากตำแยและชาตำแย
1. สุขภาพทางเดินปัสสาวะ
ตำแยอาจช่วยล้างแบคทีเรียที่เป็นอันตรายจากทางเดินปัสสาวะ สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีภาวะปัสสาวะเช่นอ่อนโยนต่อมลูกหมากโต (BPH) เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลทำให้ต่อมลูกหมากโตในผู้ชาย สิ่งนี้สามารถทำให้เกิดอาการปวดหรือปัญหาอื่น ๆ ปัสสาวะ
จากการศึกษาหนึ่งในปี 2013 ผู้ชายที่มีเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลที่ใช้สารสกัดจากตำแยมีอาการทางคลินิกน้อยกว่าคนที่ไม่ได้ทำ
ตำแยยังอาจช่วยสนับสนุนยาใด ๆ ที่คุณรับการติดเชื้อหรือเงื่อนไขที่เกี่ยวข้องกับทางเดินปัสสาวะ พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนเกี่ยวกับปฏิกิริยาใด ๆ ที่เป็นไปได้ระหว่างสมุนไพรและยาที่คุณใช้
2. โรคข้ออักเสบและความเจ็บปวด
ประวัติศาสตร์ตำแยได้ถูกนำมาใช้ในการรักษาอาการปวดและเจ็บกล้ามเนื้อโดยเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบ มูลนิธิโรคข้ออักเสบแนะนำว่าชาตำแยอาจลดการอักเสบและความเจ็บปวดที่เกี่ยวข้องกับโรคข้อเข่าเสื่อม
3. การจัดการระดับน้ำตาลในเลือด
ตำแยได้แสดงให้เห็นผลกระทบที่มีแนวโน้มในระดับน้ำตาลในเลือด มันอาจช่วยให้ตับอ่อนผลิตหรือปล่อยอินซูลินเพิ่มขึ้นฮอร์โมนที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือด
ในการศึกษาปี 2556 สารสกัดจากตำแยใบลดระดับน้ำตาลในเลือดและ A1C ในกลุ่มคนที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ที่ได้รับอินซูลินเช่นเดียวกับยารักษาโรคเบาหวานในช่องปาก
4. พลังของโพลีฟีนอล
ตำแยมีสารเคมีในพืชสูงเรียกว่าโพลีฟีน การทบทวนงานวิจัยเกี่ยวกับโพลีฟีนอลแสดงให้เห็นว่าสารประกอบที่มีประสิทธิภาพเหล่านี้อาจมีบทบาทในการป้องกันและจัดการโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเช่นเบาหวานโรคอ้วนโรคมะเร็งและโรคหัวใจ
โดยเฉพาะโพลีฟีนจากสารสกัดจากตำแยได้แสดงให้เห็นศักยภาพที่น่าตื่นเต้นในการรักษามะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก พืชเช่นตำแยยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพซึ่งเป็นสารที่ป้องกันร่างกายจากความชราและความเสียหายของเซลล์
วิธีชงชาตำแย
คุณสามารถซื้อชาตำแยหลวม ๆ หรือในถุงชาก็ได้ แต่คุณสามารถปลูกหรือเก็บเกี่ยวใบไม้เองได้ ด้วยใบสดให้ทดลองอัตราส่วนของตำแยต่อน้ำที่คุณต้องการ แต่การอ้างอิงทั่วไปคือน้ำสองถ้วยต่อใบถ้วยทุกใบ นี่คือวิธี:
- เติมน้ำลงไปในใบ
- นำน้ำไปต้ม
- ปิดเตาและปล่อยให้นั่งเป็นเวลาห้านาที
- เทส่วนผสมผ่านเครื่องกรองขนาดเล็ก
- เพิ่มน้ำผึ้งซินนามอนหรือหญ้าหวานสักเล็กน้อยหากต้องการ
เริ่มต้นด้วยการชงชาตำแยหนึ่งถ้วยเท่านั้นเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่มีปฏิกิริยาใด ๆ
คำเตือน
ต้องแน่ใจว่าได้พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่คุณจะลองสมุนไพรใหม่หรืออาหารเสริมใด ๆ แม้แต่อาหารและเครื่องดื่มจากธรรมชาติเช่นชาอาจทำให้เกิดอาการแพ้หรือมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด สมุนไพรและอาหารเสริมบางชนิดอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ
Takeaway
หลายคนรู้สึกว่าเวทมนตร์ของชาบางอย่างมาจากพิธีกรรมในการชงเท่านั้น การเพลิดเพลินกับแก้วน้ำร้อนที่ร้อนจัดอาจช่วยให้คุณรู้สึกถึงความสงบสุข ด้วยคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกันการดื่มชาตำแยในตอนนี้อาจเป็นวิธีที่ชาญฉลาดในการทำกิจวัตรประจำวันของคุณ
กระทู้ยอดนิยม
การตรวจคนไข้
