โรคไตอาหาร

เนื้อหา

• ภาพรวม
• อาหารมีผลต่อโรคไตอย่างไร
• อาหารที่ควรทานในอาหารที่มีอาการของโรคไต
• ข้อ จำกัด และอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในอาหารกลุ่มอาการของโรคไต
• เคล็ดลับอาหารสำหรับกลุ่มอาการของโรคไต
• ภาวะแทรกซ้อนของโรคไต
• ป้องกันโรคไต
• ภาพ

ภาพรวม

โรคไตเป็นโรคไตที่ร่างกายปล่อยโปรตีนมากเกินไปในปัสสาวะ สิ่งนี้จะช่วยลดปริมาณโปรตีนในเลือดของคุณและส่งผลต่อการที่ร่างกายของคุณสมดุลน้ำ

อาหารไม่ได้ทำให้เกิดโรคไต แต่สิ่งที่คุณกินอาจทำให้อาการแย่ลงและทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ เช่นความดันโลหิตสูงภาวะไตวายและไขมันในกระแสเลือดเพิ่มขึ้น

อาหารมีผลต่อโรคไตอย่างไร

การเปลี่ยนอาหารของคุณเป็นสิ่งสำคัญในการหลีกเลี่ยงความเสียหายของไต เนื่องจากความผิดปกตินี้เป็นผลมาจากการสูญเสียโปรตีนบางคนอาจต่อต้านการสูญเสียนี้โดยการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน อย่างไรก็ตามอาหารที่มีโปรตีนสูงไม่แนะนำให้ใช้กับโรคไต โปรตีนมากเกินไปเป็นอันตรายเพราะสามารถทำลาย nephrons (หน่วยการทำงานของไต) และทำให้เกิดภาวะไตวาย แนะนำให้บริโภคโปรตีนต่ำถึงปานกลางขึ้นอยู่กับสภาพของไต ทำงานกับแพทย์และนักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียนเพื่อกำหนดความต้องการเฉพาะของคุณ

อาหารที่มีโซเดียมต่ำแนะนำให้ใช้กับกลุ่มอาการของโรคไตด้วยเช่นกัน การได้รับโซเดียมมากเกินไปจากอาหารอาจทำให้การกักเก็บของเหลวและการกักเก็บเกลือเพิ่มขึ้นทำให้เกิดอาการบวมและความดันโลหิตสูง

เนื่องจากความผิดปกตินี้ยังสามารถทำให้ไขมันในกระแสเลือดในระดับสูงลดปริมาณไขมันของคุณอาจป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

เพื่อช่วยในการจัดการภาวะนี้คุณต้องเข้าใจว่าคุณควรทานอาหารประเภทใดและไม่ควรกิน

อาหารที่ควรทานในอาหารที่มีอาการของโรคไต

• เนื้อไม่ติดมัน (สัตว์ปีก, ปลา, หอย)
• ถั่วแห้ง
• เนยถั่ว
• ถั่วเหลือง
• ผลไม้สดหรือแช่แข็ง (แอปเปิ้ลแตงโมลูกแพร์ส้มกล้วย)
• ผักสดหรือแช่แข็ง (ถั่วเขียว, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ)
• ผักกระป๋องโซเดียมต่ำ
• มันฝรั่ง
• ข้าว
• ธัญพืช
• ของว่างจืด (มันฝรั่งทอด, ถั่ว, ข้าวโพดคั่ว)
• ชีสกระท่อม
• เต้าหู้
• นม
• เนยหรือมาการีน

ข้อ จำกัด และอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในอาหารกลุ่มอาการของโรคไต

• ชีสแปรรูป
• เนื้อโซเดียมสูง (โบโลญญา, แฮม, เบคอน, ไส้กรอก, ฮอทดอก)
• อาหารเย็นและอาหารเย็น
• เนื้อกระป๋อง
• ผักดอง
• มันฝรั่งทอดเค็มข้าวโพดคั่วและถั่ว
• ขนมปังเค็ม

โปรดทราบว่าเครื่องปรุงรสและเครื่องปรุงรสบางอย่างมีปริมาณเกลือสูง ตัวเลือกโซเดียมต่ำรวมซอสมะเขือเทศ, สมุนไพรและเครื่องเทศ, น้ำส้มสายชู, น้ำมะนาวและผสมเครื่องปรุงรสไม่มีหรือโซเดียมต่ำ

เครื่องปรุงรสและเครื่องปรุงรสเพื่อหลีกเลี่ยงรวมถึงซอส Worcestershire, น้ำซุปเนื้อก้อน, มะกอก, ผักดองและซอสถั่วเหลือง

เคล็ดลับอาหารสำหรับกลุ่มอาการของโรคไต

การตรวจสอบอาหารของคุณอาจเป็นสิ่งที่ท้าทาย แต่ก็สามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณและบรรเทาอาการของโรคไต ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่จะช่วยเปลี่ยนแปลงอาหาร

1. ระวังการบริโภคโปรตีน ปริมาณโปรตีนที่แนะนำสำหรับกลุ่มอาการของโรคไตคือ 1 กรัม (กรัม) ต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวต่อวันซึ่งเท่ากับ 0.45 กรัมต่อปอนด์ต่อวัน อย่างไรก็ตามจำนวนนี้อาจแตกต่างกันไปตามสุขภาพของไตในปัจจุบันของคุณ
2. จำกัด ปริมาณโซเดียมที่ 400 มิลลิกรัมต่อมื้อ (150 มิลลิกรัมต่ออาหารว่าง) Nephcure Kidney International (NKI) กล่าว อ่านฉลากอาหารและตรวจสอบปริมาณโซเดียมก่อนซื้อรายการอาหาร
3. จำกัด หรือหลีกเลี่ยงการใช้เครื่องปรุงรสด้วย "เกลือ" ในชื่อ สิ่งเหล่านี้มีปริมาณเกลือสูงกว่าสมุนไพรและเครื่องเทศ หากสูตรเรียกเกลือกระเทียมให้ใช้กระเทียมสดหรือผงกระเทียม
4. เตรียมอาหารที่บ้าน มื้ออาหารของร้านอาหารอาจมีปริมาณเกลือสูงกว่า ค้นคว้าเมนูอาหารของร้านอาหารล่วงหน้าและเลือกอาหารที่มีโซเดียมต่ำกว่า 400 มก. ดูว่าร้านอาหารสามารถเตรียมอาหารโดยไม่ใส่เกลือได้หรือไม่
5. ปรุงอาหารด้วยน้ำมันเพื่อสุขภาพเช่นน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าว
6. เอาเกลือออกจากโต๊ะอาหารเย็น
7. เลือกผักสดหรือผักกระป๋องที่ไม่มีโซเดียมหรือโซเดียมต่ำเพื่อลดปริมาณโซเดียมของคุณ

ภาวะแทรกซ้อนของโรคไต

อาการแทรกซ้อนอาจเกิดขึ้นได้หากคุณไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำเรื่องอาหารเหล่านี้ หากไม่ได้รับการรักษาภาวะแทรกซ้อนของโรคไต ได้แก่ :

• การแข็งตัวของเลือด
• คอเลสเตอรอลในเลือดสูง
• ไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง
• การขาดแคลนอาหาร
• ลดน้ำหนัก
• วิตามินดีและการขาดแคลเซียม
• ความดันโลหิตสูง
• ไตล้มเหลว
• โรคไตเรื้อรัง
• การติดเชื้อเนื่องจากสูญเสียแอนติบอดีในปัสสาวะ

ป้องกันโรคไต

โรคไตไม่สามารถป้องกันได้ แต่การรักษาโรคไตพื้นฐานและการเปลี่ยนแปลงอาหารอาจป้องกันอาการแย่ลง ตัวเลือกการรักษาอาจรวมถึงยาความดันโลหิต, ยาขับปัสสาวะ, ทินเนอร์เลือด, ยาลดคอเลสเตอรอลหรือเตียรอยด์ถ้าโรคไตทำให้เกิดการอักเสบ แพทย์ของคุณอาจส่งต่อคุณไปยังนักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและโภชนาการ

ภาพ

แนวโน้มของกลุ่มอาการของโรคไตขึ้นอยู่กับสาเหตุ หากแพทย์ของคุณสามารถวินิจฉัยและรักษาโรคไตพื้นฐานอาการของคุณอาจค่อยๆดีขึ้นและไม่กลับมา เมื่อกลุ่มอาการของโรคไตไม่ได้เกิดจากโรคไตแนวโน้มจะแตกต่างกันไป หากคุณกินอาหารที่มีอาการของโรคไตก็สามารถควบคุมอาการบวมและหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนในระยะยาวได้