9 สารลดคอเลสเตอรอลตามธรรมชาติ

เนื้อหา

• 1. ไนอาซิน
• 2. เส้นใยที่ละลายน้ำได้
• 3. อาหารเสริม Psyllium
• 4. ไฟโตสเตอรอล
• 5. โปรตีนถั่วเหลือง
• 6. กระเทียม
• 7. ข้าวยีสต์แดง
• 8. ขิง
• 9. เมล็ดแฟลกซ์

ภาพรวม

การมีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงจะเพิ่มโอกาสในการเป็นโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองดังนั้นคุณจึงต้องการทำเท่าที่ทำได้เพื่อรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้แข็งแรง

หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่ามีคอเลสเตอรอลสูงแพทย์ของคุณอาจสั่งจ่ายยากลุ่ม statin ซึ่งเป็นยาที่ใช้ในการลดคอเลสเตอรอลชนิด LDL แพทย์ของคุณอาจแนะนำให้เปลี่ยนอาหารและกิจวัตรการออกกำลังกายของคุณ การเปลี่ยนแปลงอาหารอาจรวมถึงการเพิ่มอาหารที่ดีเป็นพิเศษสำหรับการลดคอเลสเตอรอล

คอเลสเตอรอลมีสองชนิด:

• ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) เรียกอีกอย่างว่าคอเลสเตอรอล“ ไม่ดี”
• ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL) เรียกอีกอย่างว่าคอเลสเตอรอล“ ดี”

คุณต้องการมีระดับ LDL ต่ำและ HDL ในระดับที่สูงขึ้น ระดับคอเลสเตอรอลที่แนะนำ ได้แก่

• คอเลสเตอรอลรวม: น้อยกว่า 200 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร (mg / dL)
• LDL cholesterol: น้อยกว่า 100 mg / dL
• HDL cholesterol: 50 mg / dL หรือสูงกว่า

คุณอาจเสี่ยงต่อการเป็น LDL คอเลสเตอรอลสูงหากคุณมีน้ำหนักเกินหรือออกกำลังกายไม่เพียงพอ นอกจากนี้คุณยังสามารถสืบทอดแนวโน้มของคอเลสเตอรอลสูงได้อีกด้วย

ตับของคุณสร้างคอเลสเตอรอล คุณสามารถหาได้จากอาหารบางชนิดที่มีมัน แต่ไม่มากเท่ากับอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ ไขมันประเภทนี้ทำให้ตับของคุณสร้างคอเลสเตอรอลมากขึ้น

แต่ยังมีอาหารและอาหารเสริมที่ได้จากอาหารที่สามารถลดคอเลสเตอรอลของคุณได้เช่นกัน

พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับอาหารเสริมที่คุณกำลังพิจารณาโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังตั้งครรภ์

1. ไนอาซิน

ไนอาซินเป็นวิตามินบี บางครั้งแพทย์แนะนำสำหรับผู้ป่วยที่มีปัญหาเรื่องคอเลสเตอรอลสูงหรือโรคหัวใจ มีประโยชน์ต่อคุณโดยการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดีและลดไตรกลีเซอไรด์ซึ่งเป็นไขมันอีกชนิดหนึ่งที่สามารถอุดตันหลอดเลือดได้ คุณสามารถบริโภคไนอาซินในอาหารโดยเฉพาะตับและไก่หรือเป็นอาหารเสริม

ปริมาณไนอาซินที่แนะนำต่อวันคือ 14 มิลลิกรัมสำหรับผู้หญิงและ 16 มิลลิกรัมสำหรับผู้ชาย

อย่าทานอาหารเสริมเว้นแต่แพทย์จะแนะนำ การทำเช่นนั้นอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเช่นอาการคันผิวหนังและหน้าแดงคลื่นไส้และอื่น ๆ

2. เส้นใยที่ละลายน้ำได้

ไฟเบอร์มีสองชนิด: ละลายน้ำได้ซึ่งละลายเป็นเจลในของเหลวและไม่ละลายน้ำ เส้นใยที่ละลายน้ำได้ช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในกระแสเลือดของคุณ

จากข้อมูลของ Mayo Clinic ปริมาณไฟเบอร์ที่แนะนำต่อวัน ได้แก่

• ผู้ชายอายุ 50 ปีขึ้นไป: 38 กรัม
• ผู้ชายที่มีอายุมากกว่า 50:30 กรัม
• ผู้หญิงอายุ 50 ปีขึ้นไป: 25 กรัม
• ผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 50: 21 กรัม

ข่าวดีหากคุณกำลังดิ้นรนกับคอเลสเตอรอลก็คือไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้อาจอยู่ในอาหารที่คุณชอบอยู่แล้ว

• ส้ม: 1.8 กรัม
• ลูกแพร์: 1.1 ถึง 1.5 กรัม
• พีช: 1.0 ถึง 1.3 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่ง (1/2 ถ้วย): 1.7 กรัม
• มันฝรั่ง: 1.1 กรัม
• ขนมปังโฮลวีต (1 ชิ้น): 0.5 กรัม
• ข้าวโอ๊ต (1 1/2 ถ้วย): 2.8 กรัม
• ถั่วไต (175 มิลลิลิตรประมาณ 3/4 ถ้วย): 2.6 ถึง 3 กรัม

3. อาหารเสริม Psyllium

Psyllium เป็นเส้นใยที่ทำจากเปลือกเมล็ดของ Plantago ovata ปลูก. คุณสามารถรับประทานเป็นเม็ดหรือผสมเป็นเครื่องดื่มหรืออาหาร

การทานไซเลียมเป็นประจำสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้อย่างมาก นอกจากนี้ยังบรรเทาอาการท้องผูกและลดน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

4. ไฟโตสเตอรอล

ไฟโตสเตอรอลเป็นแว็กซ์ที่ได้จากพืช ช่วยป้องกันไม่ให้ลำไส้ของคุณดูดซึมคอเลสเตอรอล โดยธรรมชาติมีอยู่ในเมล็ดธัญพืชถั่วผลไม้และผัก

ผู้ผลิตอาหารได้เริ่มเพิ่มไฟโตสเตอรอลในอาหารที่เตรียมไว้เช่นเนยเทียมและโยเกิร์ต ถูกต้อง: คุณสามารถกินอาหารที่มีคอเลสเตอรอลและต่อต้านผลกระทบของคอเลสเตอรอลนั้นได้อย่างน้อยก็ในเวลาเดียวกัน!

5. โปรตีนถั่วเหลือง

ถั่วถั่วเหลืองและอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองสามารถลด LDL คอเลสเตอรอลได้เล็กน้อย

เต้าหู้นมถั่วเหลืองและถั่วเหลืองนึ่งเป็นแหล่งโปรตีนที่ไม่ติดมันซึ่งหมายความว่าการรับประทานอาหารเหล่านี้แทนอาหารที่มีไขมันเช่นเนื้อวัวสามารถลดคอเลสเตอรอลโดยรวมในอาหารของคุณได้

6. กระเทียม

ผลการลดคอเลสเตอรอลของกระเทียมยังไม่ชัดเจน สามารถช่วยโรคหัวใจได้ แต่จากการศึกษาทางการแพทย์ในปี 2552 สรุปว่าไม่ได้ลดคอเลสเตอรอลโดยเฉพาะ

คิดว่ากระเทียมมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ เช่นลดความดันโลหิต เพลิดเพลินกับอาหารของคุณหรือรับประทานเป็นอาหารเสริม

7. ข้าวยีสต์แดง

ข้าวยีสต์แดงคือข้าวขาวที่ผ่านการหมักด้วยยีสต์ ใช้รับประทานเป็นยาในประเทศจีน

อาหารเสริมข้าวยีสต์แดงบางชนิดแสดงให้เห็นถึงการลดคอเลสเตอรอลเนื่องจากมีโมโนโคลินเคซึ่งมีส่วนประกอบทางเคมีเช่นเดียวกับโลวาสแตตินซึ่งเป็นยาลดคอเลสเตอรอล

อย่างไรก็ตามคุณจะไม่พบ monacolin K ในข้าวยีสต์แดงที่ขายในอเมริกาเนื่องจากคำตัดสินในปี 1998 ว่า monacolin K เป็นยาและไม่สามารถขายเป็นอาหารเสริมได้

คุณยังสามารถหาอาหารเสริมข้าวยีสต์แดงได้ แต่ไม่มีโมโนโคลินเค

ยังอาจทำให้ไตตับและกล้ามเนื้อเสียหาย

8. ขิง

ในปี 2014 พบว่าขิงสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์รวมของคุณได้ในขณะที่การศึกษาในปี 2551 พบว่าสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและเพิ่ม HDL คอเลสเตอรอลของคุณได้

คุณสามารถทานขิงเป็นอาหารเสริมหรือผงหรือเติมลงในอาหารก็ได้

9. เมล็ดแฟลกซ์

แฟลกซ์เป็นดอกไม้สีฟ้าที่ปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็น ทั้งเมล็ดและน้ำมันที่ดึงมาจากพวกมันเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมถึงการเพิ่มระดับ HDL คอเลสเตอรอลของคุณ

เพื่อเพิ่มสุขภาพที่ดีที่สุดจากเมล็ดแฟลกซ์ให้ใช้น้ำมันหรือกินเมล็ดแฟลกซ์บดไม่ใช่ทั้งเมล็ด ร่างกายของเราไม่สามารถสลายเปลือกนอกที่เป็นมันวาวของเมล็ดพืชได้