สูตรแพนเค้กชาเขียวมัทฉะที่คุณไม่รู้ว่าคุณต้องการ

เนื้อหา
เตรียมพร้อมที่จะเปลี่ยนเกมบรันช์ตลอดไป แพนเค้กชาเขียวมัทฉะที่สร้างขึ้นโดย Dana of Killing Thyme เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของความหวานและเผ็ดสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเช้าและบรันช์ที่ผ่อนคลาย (แต่ยังคงดีต่อสุขภาพ) (พิจารณาอาหารเช้าวันเซนต์แพทริกในปีหน้า เสร็จแล้ว.)
ยังไม่แน่ใจว่ามัทฉะคืออะไรกันแน่? ชาเขียวรูปแบบนี้มาในรูปแบบผงเสมอ แต่ยังคงให้ประโยชน์ที่คาดหวัง ได้แก่ ฤทธิ์ต้านการอักเสบ การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และลดคอเลสเตอรอล เป็นต้น
แพนเค้กมัทฉะเหล่านี้เป็นสูตรแพนเค้กโดยเฉลี่ยของคุณ ปิดท้ายด้วยกรีกโยเกิร์ต เมล็ดเจีย ถั่วบด หรือผลไม้ ล้างมันทั้งหมดลงด้วยลาเวนเดอร์ Matcha Green Tea Latte

แพนเค้กชาเขียวมัทฉะ
เสิร์ฟ: 8
เวลาเตรียม: 5 นาที
เวลาทั้งหมด: 25 นาที
วัตถุดิบ
- ไข่ 2 ฟอง
- นม 2/3 ถ้วย
- น้ำมันพืชหรือเนยละลาย 1/4 ถ้วยตวง + สำหรับทอด
- น้ำตาลทรายไม่ฟอก 1/4 ถ้วย (เช่น น้ำตาลมะพร้าว)
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- แป้ง 1 ถ้วย
- ผงมัทฉะ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือโคเชอร์ 1/8 ช้อนชา
ท็อปปิ้งเสริม: กรีกโยเกิร์ต ราสเบอร์รี่สด ถั่วแมคคาเดเมีย เปปิตาส เมล็ดเจีย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
ทิศทาง
- ในชามใบใหญ่ ตีไข่ นม น้ำมันพืช (หรือเนยละลาย) น้ำตาล และสารสกัดวานิลลาให้เข้ากัน
ใส่แป้ง ผงมัทฉะ ผงฟู และเกลือ ตีจนเข้ากันและแป้งมารวมกัน มันจะหนาและแน่นอนสีเขียวมาก
อุ่นกระทะเหล็กหล่อด้วยความร้อนปานกลาง แปรงด้วยน้ำมันพืชหรือเนย
ใช้ถ้วยตวง 1/4 ถ้วยใส่แป้งแพนเค้กลงบนกระทะ คุณสามารถใช้ไม้พายเพื่อช่วยในการหมุนวงกลม
เมื่อฟองอากาศปรากฏขึ้นและปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของแพนเค้ก ให้พลิกแพนเค้กอย่างระมัดระวังและปรุงอาหารต่อไปอีกประมาณหนึ่งนาที
วางแพนเค้กแล้วเสิร์ฟร้อนกับเนย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และท็อปปิ้งอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ