Marjoram คืออะไร? ประโยชน์ผลข้างเคียงและการใช้งาน

เนื้อหา

• Marjoram คืออะไร?
• ประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น
• คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ
• อาจมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ
• อาจบรรเทาปัญหาการย่อยอาหาร
• อาจช่วยควบคุมรอบประจำเดือนและฮอร์โมนของคุณ
• ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
• ภาวะแทรกซ้อนจากการตั้งครรภ์
• อาจส่งผลต่อการแข็งตัวของเลือด
• อาจโต้ตอบกับยาบางชนิด
• วิธีเพิ่มต้นมาจอแรมในอาหารของคุณ
• แทนที่มาจอแรมเมื่อทำอาหาร
• บรรทัดล่างสุด

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่คิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา

มาจอแรมเป็นสมุนไพรเฉพาะที่นิยมในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนหลายชนิด

ใช้เป็นยาสมุนไพรมานานและมีสารประกอบหลายอย่างที่อาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ

บทความนี้จะบอกทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับต้นมาจอแรม

Marjoram คืออะไร?

มาจอแรมหรือที่เรียกว่ามาจอแรมหวานเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมในตระกูลมินต์ที่ปลูกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนแอฟริกาเหนือและเอเชียตะวันตกเป็นเวลาหลายพันปี ()

แม้ว่าจะคล้ายกับออริกาโน แต่ก็มีรสชาติอ่อนกว่าและมักใช้ปรุงแต่งสลัดซุปและอาหารประเภทเนื้อสัตว์

มีฤทธิ์เป็นพิเศษเมื่อทำให้แห้ง แต่ยังสามารถใช้สดได้อีกด้วย

ยิ่งไปกว่านั้นต้นมาจอแรมยังแสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านจุลชีพหลายประการ มีการใช้เป็นยาเพื่อช่วยรักษาโรคต่างๆรวมถึงปัญหาทางเดินอาหารการติดเชื้อและการมีประจำเดือนที่เจ็บปวด ()

ใบสดหรือแห้งสามารถทำเป็นชาหรือสารสกัดได้ ทั้งสองรูปแบบสามารถพบได้ในร้านอาหารเพื่อสุขภาพหรือทางออนไลน์

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือสารสกัดจากต้นมาจอแรมนั้นมีความแข็งแรงและความบริสุทธิ์แตกต่างกันไปตามผู้ผลิตและแหล่งที่มา เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงให้มองหาการรับรองจากบุคคลที่สามบนฉลาก

Marjoram เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมซึ่งใช้เป็นยาเพื่อช่วยในการย่อยอาหารและการมีประจำเดือน สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับซุปสลัดและอาหารประเภทเนื้อสัตว์

ประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าต้นมาจอแรมอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ

สารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากโมเลกุลที่อาจเป็นอันตรายเรียกว่าอนุมูลอิสระ

สารประกอบหลายชนิดในมาจอแรมเช่น carvacrol แสดงให้เห็นว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (,)

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาจช่วยลดการอักเสบในร่างกายของคุณ (,)

แม้ว่าการอักเสบจะเป็นการตอบสนองของร่างกายตามปกติ แต่การอักเสบเรื้อรังสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคบางชนิดได้เช่นเบาหวานมะเร็งและความผิดปกติของภูมิต้านทานเนื้อเยื่อ ดังนั้นการลดการอักเสบอาจลดความเสี่ยงของคุณ (,)

อาจมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ

Marjoram ยังแสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติในการต้านจุลชีพ

การใช้งานทั่วไป ได้แก่ การใช้น้ำมันหอมระเหยเจือจางกับผิวหนังของคุณเพื่อรักษาการติดเชื้อราเช่นเดียวกับการรับประทานอาหารเสริมเพื่อช่วยรักษาแบคทีเรียในลำไส้ที่เติบโตมากเกินไป (6,,)

อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้งานเฉพาะเหล่านี้

ยิ่งไปกว่านั้นสมุนไพรนี้ยังใช้เป็นยาฆ่าแมลงตามธรรมชาติสำหรับพืชอาหารต่างๆ ()

อาจบรรเทาปัญหาการย่อยอาหาร

Marjoram เคยถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันปัญหาทางเดินอาหารเช่นแผลในกระเพาะอาหารและโรคจากอาหาร (,)

การศึกษาสมุนไพร 6 ชนิดพบว่ามาจอแรมต่อสู้กับ Clostridium perfringensเชื้อโรคที่มาจากอาหารทั่วไป ()

นอกจากนี้การศึกษาในหนูพบว่าสารสกัดป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร ()

ถึงกระนั้นจำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์

อาจช่วยควบคุมรอบประจำเดือนและฮอร์โมนของคุณ

มีการแสดง Marjoram เพื่อกระตุ้นการไหลเวียนของประจำเดือน

สารสกัดหรือชาอาจช่วยควบคุมรอบประจำเดือนของคุณรวมทั้งฟื้นฟูความสมดุลของฮอร์โมนในสตรีที่ไม่ได้ตั้งครรภ์ที่มีรอบเดือนผิดปกติ ()

นอกจากนี้ยังอาจช่วยรักษาโรครังไข่ polycystic (PCOS) ซึ่งเป็นความผิดปกติของฮอร์โมนที่มีอาการเช่นประจำเดือนมาไม่ปกติและเป็นสิว การศึกษาในผู้หญิง 25 คนที่มี PCOS พบว่าชามาจอแรมช่วยเพิ่มฮอร์โมนและความไวของอินซูลิน ()

เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงโปรดตรวจสอบกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนรับประทานอาหารเสริมสมุนไพรเพื่อช่วยในการมีประจำเดือน

มาจอแรมเชื่อมโยงกับประโยชน์หลายประการเช่นลดการอักเสบสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีขึ้นและการควบคุมประจำเดือน

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

Marjoram อาจมีผลข้างเคียงหลายประการ

ดังนั้นคุณควรใช้ความระมัดระวังในการเสริม

ภาวะแทรกซ้อนจากการตั้งครรภ์

สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงอาหารเสริมมาจอแรม

เนื่องจากมีอิทธิพลต่อฮอร์โมนการสืบพันธุ์และการมีประจำเดือนต่างๆสมุนไพรนี้อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงในเชิงลบระหว่างตั้งครรภ์ (14)

อาจส่งผลต่อการแข็งตัวของเลือด

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Marjoram อาจยับยั้งการแข็งตัวของเลือด ()

การศึกษาหนึ่งในการวิเคราะห์สมุนไพร 20 ชนิดพบว่าต้นมาจอแรมขัดขวางการสร้างเกล็ดเลือดซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการแข็งตัวของเลือด (, 16)

สิ่งนี้อาจเกี่ยวข้องอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทานทินเนอร์เลือด

อาจโต้ตอบกับยาบางชนิด

Marjoram อาจโต้ตอบกับยาบางชนิดเช่นทินเนอร์เลือดและยาต้านการแข็งตัวของเลือดเพื่อเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือด ()

นอกจากนี้ยังอาจโต้ตอบกับยาเบาหวานบางชนิดโดยการลดน้ำตาลในเลือดซึ่งอาจส่งผลให้ระดับต่ำเป็นอันตราย หากคุณเป็นโรคเบาหวานให้ปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานมาจอแรม (,)

แม้ว่าโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัย แต่ต้นมาจอแรมอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงและควรหลีกเลี่ยงโดยสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร ผู้ที่ใช้ยาบางชนิดอาจต้องการปรึกษาผู้ให้บริการทางการแพทย์ก่อนรับประทาน

วิธีเพิ่มต้นมาจอแรมในอาหารของคุณ

สมุนไพรนี้มักใช้ในปริมาณเล็กน้อยเป็นเครื่องปรุงหรือเครื่องเทศ ดังนั้นคุณอาจต้องดื่มชาหรือรับประทานในรูปแบบอาหารเสริมจึงจะได้รับประโยชน์

น้ำมันมาจอแรมสามารถนำไปผสมกับน้ำมันปรุงอาหารได้โดยผสมน้ำมันที่คุณชอบ 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.) กับมาจอแรม 1 ช้อนชา (1 กรัม) คุณสามารถใช้ส่วนผสมนี้สำหรับการปรุงอาหารประจำวันหรือเพื่อหมักผักและเนื้อสัตว์

เมื่อทำซุปหรือสตูว์ให้ลองห่อมาจอแรม 2–3 ช้อนโต๊ะ (6–9 กรัม) ในผ้าชีสชิ้นเล็ก ๆ แล้วแช่ในหม้อขณะทำอาหาร

แทนที่มาจอแรมเมื่อทำอาหาร

หากคุณไม่มีต้นมาจอแรมอยู่ในมือคุณสามารถใช้สมุนไพรอื่น ๆ ทดแทนได้

ออริกาโนทำงานได้ดีเป็นพิเศษแม้ว่าจะแข็งแรงกว่ามาจอแรมก็ตามดังนั้นคุณอาจต้องการใช้น้อยกว่านี้เล็กน้อย

โหระพาและสะระแหน่ - ในขณะที่รสชาติแตกต่างกันเล็กน้อย - ยังสามารถใช้แทนได้ ใช้อัตราส่วน 1: 1 สำหรับสมุนไพรเหล่านี้

แม้ว่าต้นมาจอแรมมักใช้ในการปรุงอาหารในปริมาณเล็กน้อย แต่คุณยังสามารถดื่มชาหรือรับประทานอาหารเสริมเพื่อสัมผัสกับประโยชน์ของมันได้

บรรทัดล่างสุด

มาจอแรมเป็นสมุนไพรหอมที่ใช้ในการปรุงอาหารและยาแผนโบราณมายาวนาน

มีประโยชน์หลายประการ ได้แก่ ลดการอักเสบบรรเทาปัญหาทางเดินอาหารและควบคุมรอบประจำเดือน

ใช้ความระมัดระวังหากรับประทานในรูปแบบอาหารเสริมและปรึกษาแพทย์หากคุณมีอาการป่วย