Keto Diet ปฏิบัติต่อ IBS หรือไม่?

เนื้อหา

• IBS คืออะไรและมีการปฏิบัติอย่างไร
• การรักษา
• อาหาร Keto คืออะไร?
• อาหาร keto ส่งผลกระทบต่อ IBS อย่างไร
• ผู้ที่มี IBS ควรลองอาหารคีโตหรือไม่?
• ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้น
• บรรทัดล่างสุด

หากคุณจัดการกับอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) คุณไม่ได้อยู่คนเดียว เงื่อนไขทั่วไปนี้ทำให้ท้องอืดก๊าซปวดท้องท้องผูกและท้องเสีย

ในการจัดการ IBS ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณอาจแนะนำให้คุณเปลี่ยนอาหารปรับปรุงคุณภาพชีวิตและ จำกัด การบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่เรียกได้ว่า FODMAPs

คุณอาจเคยได้ยินด้วยว่า ketogenic ที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตต่ำมากช่วยรักษาอาการ IBS ได้

แต่คุณอาจสงสัยว่าการอ้างสิทธิ์นี้ได้รับการสนับสนุนโดยหลักฐานทางวิทยาศาสตร์หรือไม่และคุณควรลองใช้ keto หากคุณมี IBS

บทความนี้ตรวจสอบว่าอาหาร keto มีผลต่ออาการ IBS อย่างไร

IBS คืออะไรและมีการปฏิบัติอย่างไร

อาการลำไส้แปรปรวน (IBS) ส่งผลกระทบต่อร้อยละ 14 ของประชากรโลก อาการของมันรวมถึงอาการปวดท้องท้องอืดตะคริวท้องผูกและท้องเสีย (1, 2)

ไม่มีสาเหตุที่ระบุตัวตนได้ของ IBS แต่น่าจะเกี่ยวข้องกับกระบวนการจำนวนมากที่อาจไม่ซ้ำกันสำหรับแต่ละคน (1)

สาเหตุที่เป็นไปได้ ได้แก่ ความไวในการย่อยอาหารที่เพิ่มขึ้นสัญญาณทางเคมีจากลำไส้ของคุณต่อระบบประสาทของคุณความเครียดทางจิตใจและสังคมกิจกรรมระบบภูมิคุ้มกันการเปลี่ยนแปลงในแบคทีเรียในลำไส้ของคุณพันธุศาสตร์อาหารการติดเชื้อยาบางชนิดและการใช้ยาปฏิชีวนะ

การรักษา

การรักษา IBS มุ่งเน้นไปที่การจัดการอาการผ่านทางยาอาหารและการปรับวิถีชีวิต (1, 4)

บุคคลหลายคนพบว่าอาหารเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดอาการเฉพาะดังนั้น 70-90% ของคนที่มี IBS จำกัด อาหารบางอย่างเพื่อพยายามลดผลกระทบเชิงลบ (1, 5)

ผู้เชี่ยวชาญมักแนะนำให้ทานอาหารที่รวมถึงมื้ออาหารปกติรวมถึงไฟเบอร์และของเหลวที่เพียงพอ คุณควร จำกัด อาหารจำพวกแอลกอฮอล์คาเฟอีนและอาหารรสเผ็ดหรือไขมันหากมีอาการ (5)

ขณะนี้การรักษาทั่วไปสำหรับ IBS คืออาหาร FODMAP ต่ำซึ่ง จำกัด การทานคาร์โบไฮเดรตสายสั้นหมักได้ที่ร่างกายของคุณดูดซึมได้ไม่ดี FODMAPs พบได้ในข้าวสาลีหัวหอมนมและผลไม้และผัก (1, 6)

ทานคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้ทำให้เกิดการหลั่งน้ำเพิ่มขึ้นและการหมักในลำไส้ของคุณซึ่งผลิตก๊าซ แม้ว่าสิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบในทางลบต่อคนที่มีสุขภาพ แต่ก็อาจทำให้เกิดอาการในคนที่มี IBS (1)

อาหารที่มี FODMAPs ต่ำแสดงให้เห็นว่าลดความรุนแรงของอาการ IBS โดยเฉพาะความเจ็บปวดและอาการท้องอืด (2, 5, 7)

คาร์โบไฮเดรตที่ต่ำมากปราศจากกลูเตนพาเลโอและอาหารที่ช่วยปรับภูมิคุ้มกันนั้นก็ใช้ในการรักษา IBS ด้วยเช่นกัน

IBS เป็นภาวะเรื้อรังที่มีอาการปวดท้องท้องอืดตะคริวท้องผูกและท้องเสีย มันได้รับการปฏิบัติโดยทั่วไปโดยการ จำกัด อาหารบางชนิดการรับประทานอาหาร FODMAP ที่ต่ำและใช้การเปลี่ยนแปลงอาหารและวิถีชีวิตอื่น ๆ

อาหาร Keto คืออะไร?

อาหาร ketogenic เป็นอาหารที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งคล้ายกับอาหาร Atkins แต่เดิมพัฒนาขึ้นในปี ค.ศ. 1920 เพื่อรักษาเด็กที่เป็นโรคลมชักอย่างรุนแรงโดยทั่วไปใช้สำหรับการลดน้ำหนักและภาวะสุขภาพอื่น ๆ เช่นการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด (6, 8, 9, 10, 11, 12)

อัตราส่วน macronutrient ที่แน่นอนอาจแตกต่างกันไปตามความต้องการของแต่ละบุคคล แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีไขมัน 75% โปรตีน 20% และคาร์โบไฮเดรต 5% (6, 13)

Keto จำกัด ขนมปังพาสต้าธัญพืชถั่วพืชตระกูลถั่วแอลกอฮอล์น้ำตาลและผลไม้และแป้งในขณะที่เพิ่มปริมาณอาหารไขมันสูงเช่นถั่วเมล็ดพืชน้ำมันครีมชีสเนื้อสัตว์ไขมันปลาไข่และอะโวคาโด ( 6)

โดยการ จำกัด การทานคาร์โบไฮเดรตถึง 50 กรัมหรือน้อยกว่าต่อวันคุณจะเข้าสู่สภาวะการเผาผลาญซึ่งร่างกายของคุณเผาผลาญไขมันเพื่อเป็นพลังงานแทนการทานคาร์โบไฮเดรต สิ่งนี้เรียกว่าคีโตซีส (13, 14)

อาหาร keto เป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำรูปแบบการกินไขมันสูงที่จะเปลี่ยนการเผาผลาญของร่างกายของคุณออกไปจากคาร์โบไฮเดรต มันถูกใช้มานานในการรักษาโรคลมชักและโรคอื่น ๆ

อาหาร keto ส่งผลกระทบต่อ IBS อย่างไร

แม้จะได้รับความนิยมจาก keto แต่มีงานวิจัยน้อยมากที่ตรวจสอบประสิทธิภาพในการรักษา IBS

จากการศึกษา 4 สัปดาห์ใน 13 คนที่มีอาการท้องเสียที่โดดเด่น IBS พบว่าอาหารคีโตช่วยลดอาการปวดและปรับปรุงความถี่และความสม่ำเสมอของอุจจาระ (15)

นี่อาจเป็นเพราะอิทธิพลของอาหารที่มีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณหรือการสะสมของแบคทีเรียในลำไส้ของคุณ น่าสนใจคนที่มี IBS มักจะมีความไม่สมดุลในประเภทและจำนวนของแบคทีเรียในลำไส้ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการ (16, 17)

นอกจากนี้การศึกษาสัตว์และมนุษย์พบว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมากทำให้แบคทีเรียในลำไส้ของคุณผลิตพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตในขณะที่เพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่มีประโยชน์ (16, 18)

อย่างไรก็ตามงานวิจัยบางชิ้นยังชี้ให้เห็นว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเช่นคีโตลดความหลากหลายโดยรวมของแบคทีเรียในลำไส้และเพิ่มจำนวนแบคทีเรียอักเสบซึ่งอาจมีผลเสีย (18)

ขณะนี้ยังมีข้อมูลไม่เพียงพอที่จะสรุปได้ว่าอาหาร keto สามารถเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มี IBS หรือไม่ จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม

งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าอาหารคีโตอาจลดอาการของ IBS ที่มีอาการท้องร่วงและปรับปรุงแง่มุมของจุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณ ถึงกระนั้นผลลัพธ์ก็หลากหลายและจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

ผู้ที่มี IBS ควรลองอาหารคีโตหรือไม่?

แม้จะมีผลลัพธ์ที่มีแนวโน้ม แต่หลักฐานการใช้ keto เพื่อรักษา IBS ยังคงมีข้อ จำกัด

ไม่ชัดเจนว่าผลในเชิงบวกสามารถเกิดจากอาหารได้หรือไม่ก็เป็นการกำจัดอาหารเรียกเช่น FODMAPs หรือกลูเตน (19)

ดังนั้นคนที่มี IBS จึงไม่ควรใช้อาหารคีโตเป็นการรักษาเบื้องต้นสำหรับ IBS

หลายคนอาจพบว่า Keto มีข้อ จำกัด ในธรรมชาติมากเกินไปเพราะมันสามารถกำจัดกลุ่มอาหารเช่นธัญพืชถั่วและพืชตระกูลถั่ว

ที่กล่าวว่าหากอาหารนี้สามารถปรับให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ของคุณและคุณมีความสนใจในวิธีที่จะเปลี่ยนอาการของคุณโปรดพูดคุยกับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม

ในปัจจุบันอาหาร keto ไม่ได้รับการแนะนำเป็นการรักษามาตรฐานสำหรับ IBS เนื่องจากขาดหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ แต่ถ้ามันเหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคุณก็อาจลดอาการบางอย่างและให้ผลประโยชน์อื่น ๆ พูดคุยกับแพทย์หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม

ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้น

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอาหารคีโตอาจมีข้อเสียเล็กน้อย

ตัวอย่างเช่นอาหารไขมันทำให้เกิดอาการในบางคนที่มี IBS เนื่องจากอาหารคีโตนั้นมีไขมันสูงมากอาจทำให้อาการแย่ลงแทนที่จะปรับปรุงให้ดีขึ้น (5)

นอกจากนี้อาหารคีโตยังมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ต่ำซึ่งเป็นสารอาหารที่อาจช่วยบรรเทาอาการ IBS บางอย่าง (20)

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องกินผักใบเขียวและเมล็ดพืชจำนวนมากเพื่อเพิ่มปริมาณใยอาหารที่ละลายน้ำได้ถ้าคุณมี IBS และตัดสินใจที่จะลอง keto หรือคุณสามารถทานอาหารเสริมไฟเบอร์ (5)

ในที่สุดผู้ป่วยโรคเบาหวานควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนเริ่ม keto เนื่องจากการบริโภคคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำอันตราย (13)

ระดับไขมันสูงของอาหาร keto อาจทำให้เกิดอาการ IBS ในบางคน นอกจากนี้รูปแบบการรับประทานอาหารนี้อาจมีใยอาหารที่ละลายน้ำได้ต่ำซึ่งเป็นสารอาหารที่อาจทำให้การร้องเรียนที่เกี่ยวข้องกับ IBS ง่ายขึ้น

บรรทัดล่างสุด

การศึกษาเกี่ยวกับอาหาร ketogenic และ IBS มี จำกัด และให้ผลลัพธ์ที่หลากหลาย

ในอีกด้านหนึ่งการวิจัยแสดงให้เห็นถึงการปรับปรุงอาการท้องร่วงในผู้ป่วย IBS รวมถึงการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกบางประการต่อจุลินทรีย์ในลำไส้

ในทางกลับกัน keto อาจมีผลกระทบเชิงลบหลายประการต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณและมีข้อ จำกัด มากกว่าการรักษาด้วยอาหารอื่น ๆ

แม้ว่าในปัจจุบันนี้อาหาร keto จะไม่ได้รับการแนะนำให้รักษา IBS แต่บางคนอาจพบว่าเป็นประโยชน์สำหรับการจัดการอาการหรือผลประโยชน์อื่น ๆ เช่นการลดน้ำหนักและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้น

หากคุณอยากรู้เกี่ยวกับการลอง keto เพื่อช่วยรักษาอาการ IBS ของคุณคุณควรหารือแผนการของคุณกับผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณก่อน