น้ำหนักของคุณเป็นพันธุกรรมหรือไม่? นี่คือดีล

เนื้อหา

• น้ำหนักและพันธุศาสตร์ 101
• พันธุศาสตร์ส่งผลต่อการเผาผลาญอย่างไร
• พันธุศาสตร์และการลดน้ำหนัก
• วิธีค้นหาน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพของคุณ
• รีวิวสำหรับ

คุณอาจได้รับรอยยิ้มและการประสานมือและตาอย่างรวดเร็วจากแม่ และสีผมและท่าทางจากพ่อของคุณ—แต่น้ำหนักของคุณเป็นพันธุกรรมเช่นเดียวกับลักษณะอื่นๆ เหล่านี้หรือไม่

หากคุณมีปัญหากับองค์ประกอบของร่างกาย (เพราะมันเกี่ยวกับเรื่องนั้น ไม่ใช่น้ำหนัก) และครอบครัวของคุณก็เช่นกัน อาจเป็นเรื่องง่ายที่จะตำหนิน้ำหนักหรือโรคอ้วนจากพันธุกรรม แต่ยีนของคุณกำหนดให้คุณเป็นหนึ่งใน 33 เปอร์เซ็นต์ของชาวอเมริกันที่มีน้ำหนักเกินหรือ 38 เปอร์เซ็นต์ที่เป็นโรคอ้วนหรือไม่?

ปรากฏว่า คำตอบคือไม่ แต่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เกี่ยวกับจุดเปลี่ยนที่การลดน้ำหนัก—และควบคุมน้ำหนัก—ทำได้ยากขึ้นมาก

น้ำหนักและพันธุศาสตร์ 101

แม้ว่ายีนหลายร้อยตัวจะส่งผลต่อน้ำหนักเพียงเล็กน้อย แต่การกลายพันธุ์ที่รู้จักหลายอย่างเกิดขึ้นในครอบครัวและดูเหมือนจะจูงใจคนให้เป็นโรคอ้วน (การกลายพันธุ์เหล่านี้ไม่ได้รับการตรวจคัดกรองเป็นประจำ ดังนั้นอย่าคาดหวังว่าแพทย์ของคุณจะค้นพบสิ่งเหล่านี้ในการตรวจเลือดประจำปีของคุณ)

ตัวอย่างเช่น ผู้ที่มีแนวโน้มทางพันธุกรรมที่จะเพิ่มน้ำหนักจะควบคุมความหิวได้ยากขึ้น การกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมบางอย่างเกี่ยวข้องกับการดื้อต่อฮอร์โมนเลปตินที่ระงับความหิว และการลดน้ำหนักเมื่อน้ำหนักเพิ่มขึ้นจะยากกว่าผู้ที่ไม่มีพันธุกรรมนั้น แต่งหน้า.

ที่กล่าวว่ายีนของคุณแสดงออกอาจขึ้นอยู่กับคุณเป็นส่วนใหญ่ Howard Eisenson, M.D. ผู้อำนวยการบริหารของ Duke Diet & Fitness Center กล่าวว่า "พันธุกรรมของโรคอ้วนไม่เป็นที่เข้าใจกันดี เขาชี้ให้เห็นว่าการวิจัยชี้ให้เห็นว่าพันธุกรรมมีสัดส่วน 50 ถึง 70 เปอร์เซ็นต์ของความแปรปรวนของน้ำหนักของเรา นั่นหมายความว่า แม้ว่าคุณจะมียีนที่จูงใจให้คุณมีน้ำหนักที่มากขึ้น แต่ก็ไม่มีทางสำเร็จ "เพียงเพราะมีคนอ้วนมากในครอบครัวไม่ได้หมายความว่าพวกเขาจะพัฒนามันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้" ดร. ไอเซนสันกล่าว แม้แต่ในกลุ่มคนที่มีแนวโน้มทางพันธุกรรมต่อโรคอ้วน ก็ยังมีคนที่ยังคงอยู่ในช่วงน้ำหนักที่ต่ำกว่า (ICYMI: ภาพถ่ายการเปลี่ยนแปลงของผู้หญิงคนนี้แสดงให้เห็นว่าการลดน้ำหนักเป็นเพียงครึ่งเดียวของการต่อสู้)

พันธุศาสตร์ส่งผลต่อการเผาผลาญอย่างไร

การเพิ่มสิ่งนี้: วิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงการมีน้ำหนักเกินคือการรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงตั้งแต่แรก งานวิจัยล่าสุดได้เปิดเผยสาเหตุว่าทำไมเมื่อคุณลดน้ำหนักได้แล้ว คุณต้องกินน้อยลงและออกกำลังกายมากขึ้น เพื่อที่จะรักษาร่างกายให้อยู่ในระดับใหม่ที่ต่ำกว่าน้ำหนักที่น้อยกว่าคนที่มีส่วนสูงและน้ำหนักเท่าเดิมที่ไม่เคยหนักมาก่อน , การอดอาหารตลอดชีวิตของคุณเพียงเพื่อให้ได้มาซึ่งความเท่าเทียม (ดูเพิ่มเติมที่: ความจริงเกี่ยวกับการเพิ่มน้ำหนักหลังจากผู้แพ้ที่ใหญ่ที่สุด)

นี่เป็นเพราะการลดน้ำหนักทำให้ร่างกายของคุณอยู่ในสภาวะที่บกพร่องทางเมตาบอลิซึม นานแค่ไหนไม่มีใครแน่ใจ ดังนั้น คุณจึงต้องการแคลอรีน้อยลงเพื่อให้ผอมลง แม้ว่าคุณจะไม่ได้พยายามลดน้ำหนักก็ตาม James O. Hill, Ph.D., ผู้อำนวยการบริหารของ Anschutz Health and Wellness Center แห่งมหาวิทยาลัยโคโลราโดกล่าวว่า "มีบทลงโทษที่ต้องจ่ายสำหรับการเป็นโรคอ้วน

คุณกำลังจ่ายค่าปรับ แม้ว่าอาจจะน้อยกว่า แม้ว่าคุณจะมีน้ำหนักเกินก็ตาม Joseph Proietto, M.D. นักวิจัยและแพทย์ที่มหาวิทยาลัยเมลเบิร์นในออสเตรเลียกล่าวเสริม การศึกษาของเขาตีพิมพ์ใน วารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์แนะนำว่าหากคุณลดน้ำหนักลง 10 เปอร์เซ็นต์ เช่น จาก 150 ปอนด์ เป็น 135 ปอนด์ จะมีการเปลี่ยนแปลงระดับฮอร์โมนควบคุมความหิวเป็นเวลานาน ซึ่งจะทำให้คุณอยากอาหาร "ร่างกายต้องการปกป้องน้ำหนักเดิมที่คุณได้รับ และมีกลไกที่แข็งแรงเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนั้น" Dr. Proietto กล่าว ทันทีที่คุณละเลย น้ำหนักจะกลับเพิ่มขึ้นเนื่องจากการเผาผลาญของคุณทำงานไม่มีประสิทธิภาพ นั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำหนักลดลงมากและไม่สามารถลดน้ำหนักได้ไม่บ่อยนัก (เพิ่มเติมที่นี่: คุณสามารถเร่งการเผาผลาญของคุณได้หรือไม่?)

พันธุศาสตร์และการลดน้ำหนัก

ในตอนนี้ คุณอาจจะสิ้นหวังที่ 15 ปอนด์ที่ต่อสู้อย่างหนักที่คุณสูญเสียไป จะต้องกลับมาบูมเมอแรงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่อย่ายอมแพ้ เพียงแค่รู้ว่าคุณจะต้องใช้ตัวเองอย่างสม่ำเสมอก็มีชัยไปกว่าครึ่ง

"ตอนนี้ทุกคนในสาขาของฉันเห็นพ้องต้องกันว่าการป้องกันการเพิ่มน้ำหนักในเชิงรุกเป็นวิธีที่จะเน้นความพยายามของเรา" Steven Heymsfield ผู้อำนวยการบริหารของ Pennington กล่าว ถูกต้อง: ความจริงง่ายๆ ที่คุณกำลังรักษาน้ำหนักของคุณไว้ แม้ว่าจะไม่ใช่ในอุดมคติของคุณแต่ก็ใกล้เคียงกับสุขภาพที่ดี ถือเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ และจะทำให้คุณนำหน้าเกมคือคุณกำลังสงสัยว่าจะลดน้ำหนักได้อย่างไร น้ำหนักกับพันธุกรรมที่ไม่ดี “กินให้ถูกต้องและออกกำลังกาย แม้ว่าคุณจะทำสิ่งเหล่านั้นและไม่ลดน้ำหนัก คุณก็จะยังมีสุขภาพที่ดีขึ้น” ดร.เฮมส์ฟิลด์กล่าว (เพราะย้ำว่าน้ำหนักไม่เท่ากับสถานะสุขภาพ)

ไม่กี่ปอนด์จะจัดการได้ง่ายกว่า "คุณสามารถลดน้ำหนักได้ประมาณ 5 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัวและด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อยเท่านั้น" Frank Greenway, M.D. , นักต่อมไร้ท่อจาก Pennington Biomedical Research Center กล่าว การกินที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญในการลดน้ำหนัก การออกกำลังกายเป็นสิ่งสำคัญในการรักษา

หากคุณไม่ได้รับน้ำหนักมาก "คุณไม่จำเป็นต้องทำมากเท่ากับคนที่มี" ดร. ฮิลล์กล่าว "การออกกำลังกายไม่ได้ใช้เวลา 90 นาทีต่อวันเพื่อป้องกันการเพิ่มของน้ำหนัก แต่อาจต้องใช้เวลามากในการควบคุมน้ำหนักเมื่อคุณลดน้ำหนัก มันไม่ยุติธรรม แต่นั่นเป็นวิธีที่มันเป็น"

การลดน้ำหนักที่มากขึ้นอาจทำให้ฮอร์โมนของคุณยุ่งเหยิง การวิจัยของ Dr. Proietto พบว่าเมื่อคุณลดน้ำหนักลง 10 เปอร์เซ็นต์หรือมากกว่านั้น ระดับของฮอร์โมนบางชนิด รวมทั้งเลปตินและเกรลิน จะหายไปทั้งหมดและคงอยู่อย่างนั้นโดยไม่ทราบระยะเวลา ดังนั้นสมองของคุณจะบอกคุณ คุณรู้สึกหิวแม้ว่าร่างกายจะไม่ต้องการน้ำมันก็ตาม

เมื่อคุณต้องควบคุมอาหารเป็นเวลานาน จิตใจของคุณก็จะเล่นตลกกับคุณ John R. Speakman, Ph.D. แห่ง Institute of Biological and Environmental Sciences ในสกอตแลนด์ กล่าวว่า เมื่อคุณเริ่มอดอาหารเป็นครั้งแรก ร่างกายของคุณจะพัดผ่านการสำรองไกลโคเจนและลดน้ำหนักของน้ำที่เก็บไกลโคเจนไว้ ดังนั้น มาตราส่วนแสดงให้เห็นการลดลงอย่างมาก "การศึกษาในห้องแล็บได้แนะนำว่าหากคุณควบคุมอาหารต่อไป น้ำหนักที่ลดลงหลังจากการลดลงครั้งแรกจะค่อนข้างคงที่และไม่ถึงที่ราบสูง" เขากล่าว แต่ในโลกแห่งความเป็นจริง เนื่องจากการลดน้ำหนักดูเหมือนจะช้าลง ผู้คนมักจะสูญเสียความตั้งใจและเข้มงวดกับอาหารน้อยกว่าในสัปดาห์แรกๆ เล็กน้อย ดังนั้นจึงสร้างที่ราบสูงที่แท้จริง (เพิ่มเติมที่นี่: วิธีหยุดการอดอาหาร Yo-Yo ทุกครั้ง)

วิธีค้นหาน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพของคุณ

หากคุณสามารถใช้เพื่อลดน้ำหนักสักสองสามปอนด์เพื่อค้นหาน้ำหนักที่มีความสุขของคุณ ลองใช้แรงบันดาลใจจาก National Weight Control Registry ฐานข้อมูลที่สำรวจผู้ที่ลดน้ำหนักอย่างน้อย 30 ปอนด์และเก็บไว้

• เพิ่มแรงจูงใจของคุณ “สิ่งที่เป็นแรงบันดาลใจให้พวกเขาเริ่มลดน้ำหนักอาจไม่เหมือนกับสิ่งที่ช่วยให้พวกเขาลดน้ำหนักได้” ฮิลล์ผู้ร่วมก่อตั้งสำนักทะเบียนกล่าว ตัวอย่างเช่น ความหวาดกลัวด้านสุขภาพอาจทำให้สูญเสียในตอนแรก แต่การสวมเสื้อผ้าที่พวกเขาชอบอาจเป็นสาเหตุในภายหลัง
• เปลี่ยนไปใช้การฝึกความแข็งแรง แม้ว่าจะไม่มีข้อมูลมากนักเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ Hill กล่าวว่าเหตุผลก็คือว่าการฝึกความแข็งแกร่งที่ผู้ดูแลเหล่านี้ทำนั้นเป็นปัจจัยในความสามารถในการรักษาน้ำหนักให้ต่ำลง "ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ และแน่นอนว่ากล้ามเนื้อเผาผลาญแคลอรี" เขากล่าว เพิ่งเริ่มต้น? ลองใช้กิจวัตรการฝึกความแข็งแรงที่ไม่น่ากลัวสำหรับผู้เริ่มต้น (การศึกษาแสดงให้เห็นว่า HIIT สามารถเป็นเครื่องมือในการลดน้ำหนักได้เช่นกัน)
• ออกกำลังกายให้ใกล้เคียงกับทุกวันเท่าที่จะทำได้ การออกกำลังกายของผู้ลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จ "มีตั้งแต่ 30 นาทีต่อวันถึง 90 นาที แต่โดยเฉลี่ยแล้วจะอยู่ที่ประมาณ 60 นาที" Hill กล่าว (แต่จำไว้ว่าวันพักผ่อนก็มีความสำคัญเช่นกัน)
• ผูกการออกกำลังกายกับสิ่งอื่นที่มีความหมายกับคุณ “ผู้หญิงคนหนึ่งบอกว่าเธอให้เวลากับจิตวิญญาณทุกวัน และในช่วงเวลาพิเศษนั้น เธอเดินและนั่งสมาธิ” ฮิลล์กล่าว เขาเสริมว่าผู้ดูแลระยะยาวหลายคนเปลี่ยนอาชีพและกลายเป็นนักโภชนาการหรือผู้ฝึกสอน

รีวิวสำหรับ