ผู้แพ้แลคโตสสามารถทานโยเกิร์ตได้

เนื้อหา

• อาหารที่อนุญาตให้แพ้แลคโตส
• ดูวิดีโอพร้อมเคล็ดลับดีๆในการให้อาหารในกรณีที่แพ้แลคโตส:
• ดูเมนูตัวอย่างได้ที่:
• อาหารสำหรับผู้แพ้แลคโตส

โยเกิร์ตเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสและต้องเปลี่ยนนมเป็นอาหารชนิดอื่นอุดมไปด้วยแคลเซียมและมีแลคโตสในปริมาณที่ต่ำกว่าเนื่องจากโยเกิร์ตเป็นนมที่หมักโดยแบคทีเรียที่เรียกว่า แลคโตบาซิลลัส ที่ย่อยแลคโตสบางส่วนถูกย่อยได้ง่ายขึ้น

อย่างไรก็ตามผู้ที่แพ้แลคโตสและไม่สามารถย่อยโยเกิร์ตได้ดีสามารถรับประทานโยเกิร์ตถั่วเหลืองหรือโยเกิร์ตที่ปราศจากแลคโตสได้ โยเกิร์ตที่ไม่มีแลคโตสสามารถนำมาใช้แบบไขมันต่ำของเหลวและแม้แต่กรีกโยเกิร์ตที่ปราศจากแลคโตส ในโยเกิร์ตเหล่านี้มีเขียนไว้ที่ฉลากว่าโยเกิร์ตไม่มีแลคโตส

อาหารที่อนุญาตให้แพ้แลคโตส

อาหารที่อนุญาตให้แพ้แลคโตสล้วนเป็นอาหารที่ไม่มีนมวัวในองค์ประกอบ ผลิตภัณฑ์นมบางตัวเลือกสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส ได้แก่

• นมโยเกิร์ตและชีสที่ปราศจากแลคโตส
• ถั่วเหลืองข้าวโอ๊ตน้ำนมข้าว
• โยเกิร์ตถั่วเหลือง
• น้ำผลไม้ธรรมชาติ

อาหารเหล่านี้สามารถใช้เป็นอาหารเช้าของว่างและแม้กระทั่งทำซอสและเครื่องเทศเพื่อทดแทนนมวัวธรรมดาซึ่งมีแลคโตสดังนั้นจึงไม่ควรบริโภค

ดูวิดีโอพร้อมเคล็ดลับดีๆในการให้อาหารในกรณีที่แพ้แลคโตส:

ดูเมนูตัวอย่างได้ที่:

• อาหารสำหรับผู้แพ้แลคโตส