การอดอาหารและแอลกอฮอล์เป็นระยะ ๆ : คุณรวมมันเข้าด้วยกันได้ไหม?

เนื้อหา

• แอลกอฮอล์สามารถขัดขวางการเผาผลาญไขมัน
• แอลกอฮอล์มีผลต่อการเพิ่มน้ำหนัก
• การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจทำให้เกิดการอักเสบ
• การดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้คุณอดอาหาร
• แอลกอฮอล์อาจป้องกันการซ่อมแซมเซลล์
• การเลือกตัวเลือกแอลกอฮอล์ที่ดีขึ้น
• บรรทัดล่างสุด

การอดอาหารเป็นช่วง ๆ เป็นหนึ่งในแนวโน้มสุขภาพที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเช่นการลดน้ำหนักการเผาผลาญไขมันและการอักเสบที่ลดลง (1)

รูปแบบการบริโภคอาหารนี้เกี่ยวข้องกับวงจรการอดอาหารและการสลับอาหาร ต่างจากอาหารแบบดั้งเดิมไม่มีการห้ามอาหารในช่วงเวลาที่รับประทาน

ยังคงคุณอาจสงสัยว่าแอลกอฮอล์ลดผลประโยชน์ใด ๆ ของการอดอาหารเป็นระยะ ๆ

บทความนี้ตรวจสอบว่าแอลกอฮอล์มีผลต่อการอดอาหารเป็นระยะ ๆ และตรวจสอบว่าเครื่องดื่มบางชนิดดีกว่าเครื่องดื่มอื่นหรือไม่

แอลกอฮอล์สามารถขัดขวางการเผาผลาญไขมัน

การอดอาหารเป็นช่วง ๆ อาจเพิ่มการเผาผลาญไขมันจึงลดเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายของคุณ (2)

กระนั้นการดื่มแอลกอฮอล์ยังช่วยป้องกันการสลายไขมัน

ในการศึกษาหนึ่งครั้งในผู้ใหญ่ 19 คนการบริโภคอาหารที่มีแอลกอฮอล์เป็นผลให้ลดระดับไขมันสลายได้ 5 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหารเปรียบเทียบกับอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต (3)

แอลกอฮอล์อาจกระตุ้นการกินมากเกินไปซึ่งอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นตามระยะเวลา (4)

ในการศึกษาเชิงสังเกตปริมาณแอลกอฮอล์ที่มากเกินไปนั้นสัมพันธ์กับระดับไขมันในร่างกายที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามความสัมพันธ์นี้ไม่ปรากฏในที่มีแสงถึงปานกลางนักดื่ม (5, 6)

จำเป็นต้องมีหลักฐานเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจว่าแอลกอฮอล์มีผลต่อน้ำหนักตัวอย่างไร

สรุป การดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้การเผาผลาญไขมันช้าลง ในขณะที่การดื่มมากเกินไปอาจเพิ่มเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายของคุณ แต่การดื่มในระดับปานกลางถึงไม่แสดงผลแบบเดียวกัน

แอลกอฮอล์มีผลต่อการเพิ่มน้ำหนัก

หลายคนทำการอดอาหารเป็นระยะเพื่อลดน้ำหนัก

แอลกอฮอล์มีแคลอรี่หนาแน่นเพียง 1 กรัมพิสูจน์ 7 แคลอรี่ เพียง 1 เครื่องดื่มเท่านั้นที่สามารถมีส่วนร่วม 100 แคลอรี่หรือมากกว่าสำหรับการบริโภคประจำวันของคุณ (7)

ที่กล่าวว่าการวิจัยจะผสมกับว่าการดื่มแอลกอฮอล์ส่งเสริมการเพิ่มน้ำหนัก (5, 7)

ในความเป็นจริงการศึกษาเชิงสังเกตหลายครั้งแสดงให้เห็นว่าการดื่มในระดับปานกลางสามารถลดความเสี่ยงของการเพิ่มน้ำหนัก (5, 8, 9)

อย่างไรก็ตามการดื่มหนัก - กำหนดเป็น 4 หรือมากกว่าเครื่องดื่มต่อวันสำหรับผู้ชายและ 3 หรือมากกว่าต่อวันสำหรับผู้หญิง - เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเพิ่มน้ำหนักและโรคอ้วน (5, 9, 10)

สรุป แม้ว่าแอลกอฮอล์มีแคลอรี่หนาแน่น แต่การบริโภคในระดับปานกลางอาจลดความเสี่ยงของการเพิ่มน้ำหนัก ในทางกลับกันการดื่มมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงของคุณ

การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจทำให้เกิดการอักเสบ

การอดอาหารไม่ต่อเนื่องนั้นแสดงให้เห็นเพื่อลดการอักเสบในร่างกายของคุณ

อย่างไรก็ตามแอลกอฮอล์อาจส่งเสริมการอักเสบต่อต้านผลของอาหารนี้ (1)

การอักเสบเรื้อรังอาจส่งเสริมการเจ็บป่วยต่าง ๆ เช่นโรคหัวใจโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และมะเร็งบางชนิด (11)

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการอักเสบจากการดื่มมากเกินไปอาจนำไปสู่อาการลำไส้รั่ว, ห้องแถวแบคทีเรียและความไม่สมดุลในแบคทีเรียในลำไส้ (12, 13, 14)

การดื่มแอลกอฮอล์สูงอาจทำให้ตับของคุณครอบงำลดความสามารถในการกรองสารพิษที่อาจเป็นอันตราย (14, 15)

ร่วมกันผลกระทบเหล่านี้ในลำไส้และตับของคุณอาจส่งเสริมการอักเสบทั่วร่างกายของคุณซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปอาจนำไปสู่ความเสียหายของอวัยวะ (15)

สรุป การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจทำให้เกิดการอักเสบอย่างแพร่หลายในร่างกายของคุณต่อต้านผลกระทบของการอดอาหารเป็นระยะ ๆ และอาจนำไปสู่โรค

การดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้คุณอดอาหาร

ในระหว่างการอดอาหารคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มตามระยะเวลาที่กำหนด

โดยเฉพาะการอดอาหารเป็นช่วง ๆ นั้นมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนและสารเคมีเช่นการเผาผลาญไขมันและการซ่อมแซมเซลล์ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ

เนื่องจากแอลกอฮอล์มีแคลอรี่จำนวนใด ๆ ของมันในช่วงการอดอาหารจะทำให้อดอาหารเร็วขึ้น

ในทำนองเดียวกันก็เป็นที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์แบบที่จะดื่มในปริมาณที่พอเหมาะระหว่างการรับประทานอาหารของคุณ

แอลกอฮอล์อาจป้องกันการซ่อมแซมเซลล์

ในช่วงเวลาที่อดอาหารร่างกายของคุณจะเริ่มกระบวนการซ่อมแซมเซลล์เช่น autophagy ซึ่งโปรตีนที่เสียหายเก่าจะถูกลบออกจากเซลล์เพื่อสร้างเซลล์ใหม่ที่มีสุขภาพดีขึ้น (16)

กระบวนการนี้อาจลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งส่งเสริมผลการต่อต้านริ้วรอยและอย่างน้อยก็บางส่วนอธิบายว่าทำไมข้อ จำกัด แคลอรี่จึงแสดงขึ้นเพื่อเพิ่มอายุการใช้งาน (16, 17)

จากการศึกษาในสัตว์เมื่อไม่นานมานี้แสดงให้เห็นว่าการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำอาจยับยั้งการติดเชื้อในตับและเนื้อเยื่อไขมันได้ โปรดทราบว่าการศึกษาของมนุษย์เป็นสิ่งจำเป็น (18, 19)

สรุป เนื่องจากแอลกอฮอล์มีแคลอรี่การดื่มปริมาณใด ๆ ในช่วงอดอาหารจะทำให้อดอาหารเร็วและอาจป้องกันกระบวนการซ่อมแซมเซลล์

การเลือกตัวเลือกแอลกอฮอล์ที่ดีขึ้น

เนื่องจากแอลกอฮอล์หยุดพักถ้าบริโภคในช่วงอดอาหารแนะนำให้ดื่มเฉพาะช่วงเวลาที่คุณกำหนด (20)

คุณควรตรวจสอบการบริโภคของคุณ การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางหมายถึงไม่เกิน 1 เครื่องดื่มต่อวันสำหรับผู้หญิงและไม่เกิน 2 ต่อวันสำหรับผู้ชาย (21)

ในขณะที่การอดอาหารเป็นช่วง ๆ นั้นไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดสำหรับการบริโภคอาหารและเครื่องดื่ม แต่การเลือกดื่มแอลกอฮอล์บางชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าวิธีอื่นและมีโอกาสน้อยที่จะต่อต้านสูตรการบริโภคอาหารของคุณ

ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพนั้นรวมถึงไวน์แห้งและสุราอย่างหนักเนื่องจากแคลอรี่ต่ำลง คุณสามารถจิบเหล่านี้ด้วยตัวเองหรือผสมกับน้ำโซดา

เพื่อ จำกัด ปริมาณน้ำตาลและแคลอรี่ของคุณหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มผสมและไวน์หวาน

สรุป ในระหว่างการอดอาหารเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณปานกลางและเฉพาะในช่วงที่คุณรับประทานอาหาร ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพรวมถึงไวน์แห้งและสุราอย่างหนัก

บรรทัดล่างสุด

หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะและเฉพาะในช่วงเวลาการกินแอลกอฮอล์ก็ไม่น่าจะขัดขวางการอดอาหารเป็นระยะ

ถึงกระนั้นแคลอรี่ก็หนาแน่นและอาจเผาผลาญไขมันได้ช้า ดื่มมากเกินไปอาจส่งเสริมการอักเสบเรื้อรังและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ

หากต้องการลดปริมาณแคลอรี่และน้ำตาลส่วนเกินให้เลือกไวน์แห้งหรือสุราหนักแทนเครื่องดื่มผสม