วิธีการเอาชนะการเสพติดอาหาร

เนื้อหา

• การติดอาหารคืออะไร?
• ผลกระทบต่อสมอง
• 8 อาการติดอาหาร
• มันเป็นปัญหาที่ร้ายแรง
• จะรู้ได้อย่างไรว่าการหลีกเลี่ยงอาหารขยะเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเสียสละ
• ขั้นตอนแรกในการเอาชนะการเสพติดอาหาร
• พิจารณาขอความช่วยเหลือ
• บรรทัดล่างสุด

ผลกระทบของอาหารบางชนิดในสมองทำให้บางคนหลีกเลี่ยงได้ยาก

ติดยาเสพติดอาหารทำงานคล้ายกับการเสพติดอื่น ๆ ซึ่งอธิบายว่าทำไมบางคนไม่สามารถควบคุมตัวเองเกี่ยวกับอาหารบางชนิด - ไม่ว่าพวกเขาจะพยายามอย่างหนัก

แม้จะไม่ต้องการพวกเขาอาจพบว่าตัวเองกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพจำนวนมากซ้ำ ๆ โดยรู้ว่าการทำเช่นนั้นอาจก่อให้เกิดอันตราย

บทความนี้ตรวจสอบการติดอาหารและให้คำแนะนำในการเอาชนะ

การติดอาหารคืออะไร?

ติดยาเสพติดอาหารคือการติดกับอาหารขยะและเทียบเท่ากับการติดยาเสพติด

เป็นสถิติที่ค่อนข้างใหม่และเป็นที่ถกเถียงกันและมีคุณภาพสูงเกี่ยวกับความชุกของการขาด (1)

การติดอาหารนั้นคล้ายกับความผิดปกติอื่น ๆ หลายอย่างรวมถึงความผิดปกติของการกินการดื่มมากเกินไป, บูลิเมีย, การกินมากเกินไปที่ต้องทำ

สรุป ติดยาเสพติดอาหารเป็นแนวคิดที่ถกเถียงกันมาก แต่การศึกษาส่วนใหญ่แนะนำว่ามันมีอยู่ มันทำงานคล้ายกับการติดยาเสพติด

ผลกระทบต่อสมอง

การติดอาหารเกี่ยวข้องกับพื้นที่เดียวกันของสมองเช่นเดียวกับการติดยาเสพติด นอกจากนี้ยังมีสารสื่อประสาทเดียวกันที่เกี่ยวข้องและอาการหลายอย่างเหมือนกัน (2)

อาหารขยะที่ผ่านการแปรรูปมีผลอย่างมากต่อศูนย์รางวัลของสมอง ผลกระทบเหล่านี้เกิดจากสารสื่อประสาทสมองเช่นโดปามีน (3)

อาหารที่มีปัญหามากที่สุด ได้แก่ อาหารขยะทั่วไปเช่นขนมหวานโซดาหวานและอาหารทอดไขมันสูง

การติดอาหารไม่ได้เกิดจากการขาดจิตตานุภาพ แต่เชื่อว่าเกิดจากสัญญาณโดปามีนที่ส่งผลต่อชีวเคมีของสมอง (4)

สรุป การเสพติดอาหารเป็นความคิดที่เกี่ยวข้องกับสารสื่อประสาทและพื้นที่ของสมองเช่นเดียวกับการติดยาเสพติด

8 อาการติดอาหาร

ไม่มีการตรวจเลือดเพื่อวินิจฉัยการติดอาหาร เช่นเดียวกับการเสพติดอื่น ๆ มันขึ้นอยู่กับอาการพฤติกรรม

นี่คือ 8 อาการที่พบบ่อย:

1. ความอยากบ่อยสำหรับอาหารบางอย่างแม้จะรู้สึกอิ่มและเพิ่งทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
2. เริ่มที่จะกินอาหารที่อยากและมักจะกินมากกว่าที่ตั้งใจ
3. การกินอาหารที่อยากและบางครั้งการกินจนถึงจุดที่รู้สึกว่ายัดมากเกินไป
4. มักจะรู้สึกผิดหลังจากกินอาหารโดยเฉพาะ - แต่กินอีกครั้งหลังจากนั้นไม่นาน
5. บางครั้งก็แก้ตัวว่าทำไมการตอบสนองต่อความอยากอาหารเป็นความคิดที่ดี
6. ซ้ำ ๆ - แต่ไม่สำเร็จ - พยายามเลิกกินอาหารบางอย่างหรือตั้งกฎสำหรับการรับประทานอาหารที่ได้รับอนุญาตเช่นที่โกงอาหารหรือในบางวัน
7. มักจะซ่อนการบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพจากผู้อื่น
8. รู้สึกไม่สามารถควบคุมการบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ - แม้จะรู้ว่าพวกมันก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายหรือการเพิ่มน้ำหนัก

หากมีอาการมากกว่าสี่ถึงห้ารายการในรายการนี้อาจหมายถึงปัญหาที่ลึกกว่า หากมีหกคนขึ้นไปก็อาจเป็นเพราะการติดอาหาร

สรุป อาการหลักของการติดอาหารรวมถึงความอยากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพโดยไม่หิวและไม่สามารถต้านทานการกระตุ้นให้กินอาหารเหล่านี้ได้

มันเป็นปัญหาที่ร้ายแรง

แม้ว่าคำว่าติดยาเสพติดมักจะโยนไปรอบ ๆ เบา ๆ การติดยาเสพติดที่แท้จริงเป็นเงื่อนไขที่ร้ายแรงที่มักจะต้องได้รับการรักษาที่จะเอาชนะ

อาการและกระบวนการคิดที่เกี่ยวข้องกับการติดอาหารคล้ายกับการติดยาเสพติด เป็นเพียงเนื้อหาที่แตกต่างกันและผลกระทบทางสังคมอาจรุนแรงน้อยลง

การติดอาหารอาจทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายและนำไปสู่ภาวะสุขภาพเรื้อรังเช่นโรคอ้วนและโรคเบาหวานประเภท 2 (5)

นอกจากนี้ยังอาจส่งผลเสียต่อการเห็นคุณค่าในตนเองและภาพลักษณ์ของบุคคลซึ่งทำให้พวกเขาไม่มีความสุขกับร่างกาย

เช่นเดียวกับการเสพติดอื่น ๆ การเสพติดอาหารอาจส่งผลต่ออารมณ์และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร

สรุป การติดอาหารเพิ่มความเสี่ยงของโรคอ้วนและโรคเบาหวานประเภท 2 น้ำหนักที่มากเกินไปอาจส่งผลต่อการเห็นคุณค่าในตนเองของบุคคล

จะรู้ได้อย่างไรว่าการหลีกเลี่ยงอาหารขยะเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเสียสละ

การหลีกเลี่ยงอาหารขยะอย่างสมบูรณ์อาจดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ พวกเขาอยู่ทุกหนทุกแห่งและเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมสมัยใหม่

อย่างไรก็ตามในบางกรณีการงดอาหารเรียกบางอย่างอาจกลายเป็นสิ่งจำเป็น

เมื่อตัดสินใจอย่างแน่วแน่ที่จะไม่กินอาหารเหล่านี้อีกแล้วการหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้อาจกลายเป็นเรื่องง่ายขึ้นเนื่องจากความจำเป็นในการแสดงเหตุผลการกินหรือไม่รับประทาน ความอยากอาจหายไปหรือลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

พิจารณาการเขียนรายการข้อดีข้อเสียเพื่อคิดผ่านการตัดสินใจ

• ข้อดี. สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง ลดน้ำหนักใช้ชีวิตให้นานขึ้นมีพลังงานมากขึ้นและรู้สึกดีขึ้นทุกวัน
• จุดด้อย สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง ไม่สามารถกินไอศกรีมกับครอบครัวไม่มีคุกกี้ในช่วงเทศกาลวันหยุดและต้องอธิบายการเลือกอาหาร

เขียนทุกอย่างลง - ไม่ว่ามันจะดูแปลกหรือไร้ค่า จากนั้นเปรียบเทียบทั้งสองรายการและถามว่าคุ้มหรือไม่

หากคำตอบคือ "ใช่" ดังก้องมั่นใจได้เลยว่ามันเป็นการตัดสินใจที่ถูกต้อง

นอกจากนี้โปรดทราบว่าอุปสรรคทางสังคมจำนวนมากที่อาจปรากฏในรายการต่อต้านมักจะสามารถแก้ไขได้ง่าย

สรุป เพื่อเอาชนะการเสพติดอาหารคนควรแน่ใจว่าการกำจัดอาหารบางอย่างเป็นสิ่งที่ถูกต้อง หากมีความไม่แน่นอนการเขียนข้อดีข้อเสียอาจช่วยในการตัดสินใจ

ขั้นตอนแรกในการเอาชนะการเสพติดอาหาร

บางสิ่งสามารถช่วยเตรียมความพร้อมในการเลิกทานอาหารขยะและทำให้การเปลี่ยนผ่านง่ายขึ้น:

• อาหารกระตุ้น จดรายการอาหารที่ทำให้เกิดความอยากและ / หรือการใส่แก้ว นี่คืออาหารกระตุ้นเพื่อหลีกเลี่ยงอย่างสมบูรณ์
• สถานที่อาหารจานด่วน ทำรายการของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ให้บริการอาหารเพื่อสุขภาพและจดบันทึกทางเลือกเพื่อสุขภาพ สิ่งนี้อาจป้องกันการกำเริบเมื่อหิวและไม่อยู่ในอารมณ์ในการปรุงอาหาร
• กินอะไร. นึกถึงอาหารที่ควรกิน - อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีกว่าที่ชอบและกินอยู่แล้วเป็นประจำ
• ข้อดีและข้อเสีย. พิจารณาทำสำเนาหลายรายการของรายการที่ต้องทำ เก็บสำเนาไว้ในห้องครัวช่องเก็บของและกระเป๋าหรือกระเป๋าเงิน

นอกจากนี้อย่าอดอาหาร พักการลดน้ำหนักไว้อย่างน้อย 1-3 เดือน

การเอาชนะการเสพติดอาหารเป็นเรื่องยากพอ การเพิ่มความหิวโหยและข้อ จำกัด ในการผสมมีแนวโน้มที่จะทำให้สิ่งต่าง ๆ ยากขึ้น

หลังจากทำตามขั้นตอนเตรียมการเหล่านี้แล้วให้กำหนดวันที่ในอนาคตอันใกล้เช่นวันหยุดสุดสัปดาห์ที่จะมาถึงจุดนี้อาหารจะไม่ถูกกระตุ้นอีกต่อไป

สรุป เพื่อเอาชนะการเสพติดอาหารเป็นสิ่งสำคัญในการวางแผน ทำรายการอาหารกระตุ้นและรู้ว่าจะรับประทานอะไรแทน

พิจารณาขอความช่วยเหลือ

คนส่วนใหญ่ที่พยายามติดยาเสพติดจะเลิกหลายครั้งก่อนที่จะประสบความสำเร็จในระยะยาว

แม้ว่าจะเป็นไปได้ที่จะเอาชนะการเสพติดโดยไม่ต้องใช้ความช่วยเหลือแม้ว่าจะต้องใช้ความพยายามหลายครั้งก็ตาม แต่ก็มักจะเป็นประโยชน์ในการขอความช่วยเหลือ

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและกลุ่มสนับสนุนหลายคนสามารถช่วยในการเอาชนะการเสพติดของคุณ

การหานักจิตวิทยาหรือจิตแพทย์ที่มีประสบการณ์ในการรับมือกับการติดอาหารสามารถให้การสนับสนุนแบบตัวต่อตัว แต่มีตัวเลือกกลุ่มฟรีมากมายให้เลือกเช่นกัน

เหล่านี้รวมถึงโปรแกรม 12 ขั้นตอนเช่น Overeaters Anonymous (OA), GreySheeters Anonymous (GSA), Food Addicts Anonymous (FAA) และ Food Addicts ใน Recovery Anonymous (FA)

กลุ่มเหล่านี้พบกันเป็นประจำ - บางคนผ่านวิดีโอแชท - และสามารถให้การสนับสนุนที่จำเป็นเพื่อเอาชนะการเสพติด

สรุป ลองขอความช่วยเหลือจากการติดอาหาร ลองกลุ่มสนับสนุนเช่น Overeaters Anonymous หรือจองนัดกับนักจิตวิทยาหรือจิตแพทย์ที่เชี่ยวชาญด้านการติดอาหาร

บรรทัดล่างสุด

การติดอาหารเป็นปัญหาที่ไม่ค่อยแก้ไขด้วยตัวเอง หากไม่มีการตัดสินใจอย่างมีสติที่จะจัดการกับมันโอกาสที่จะแย่ลงเมื่อเวลาผ่านไป

ขั้นตอนแรกในการเอาชนะการเสพติดรวมถึงการระบุถึงข้อดีข้อเสียของการเลิกอาหารเรียกหาทางเลือกอาหารเพื่อสุขภาพและกำหนดวันที่แน่นอนเพื่อเริ่มต้นการเดินทางสู่สุขภาพ

ลองขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหรือกลุ่มช่วยเหลือฟรี โปรดจำไว้เสมอว่าคุณไม่ได้อยู่คนเดียว

หมายเหตุบรรณาธิการ: รายงานชิ้นนี้มีต้นกำเนิดเมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม 2017 วันที่เผยแพร่ในปัจจุบันสะท้อนให้เห็นถึงการปรับปรุงซึ่งรวมถึงการตรวจสอบทางการแพทย์โดย Timothy J. Legg, PhD, PsyD