วิธีเพิ่มจำนวนเฮโมโกลบินของคุณ

เนื้อหา

• จำนวนฮีโมโกลบินต่ำคืออะไร?
• กินอาหารที่มีธาตุเหล็กและโฟเลตสูง
• ทานอาหารเสริมธาตุเหล็ก
• เพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กสูงสุด
• สิ่งที่เพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก
• สิ่งที่ลดการดูดซึมธาตุเหล็ก
• เมื่อไปพบแพทย์
• บรรทัดล่างสุด

จำนวนฮีโมโกลบินต่ำคืออะไร?

เฮโมโกลบินเป็นโปรตีนในเซลล์เม็ดเลือดแดงที่นำพาออกซิเจนไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย นอกจากนี้ยังส่งก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกจากเซลล์ของคุณและกลับไปที่ปอดเพื่อให้หายใจออก

Mayo Clinic กำหนดค่าฮีโมโกลบินต่ำว่ามีค่าต่ำกว่า 13.5 กรัมต่อเดซิลิตรในผู้ชายหรือ 12 กรัมต่อเดซิลิตรในผู้หญิง

หลายสิ่งอาจทำให้ระดับฮีโมโกลบินต่ำเช่น:

• โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก
• การตั้งครรภ์
• ปัญหาเกี่ยวกับตับ
• การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ

นอกจากนี้บางคนมีจำนวนฮีโมโกลบินต่ำตามธรรมชาติโดยไม่มีสาเหตุใด ๆ คนอื่นมีฮีโมโกลบินต่ำ แต่ไม่เคยมีอาการใด ๆ

กินอาหารที่มีธาตุเหล็กและโฟเลตสูง

ธาตุเหล็กมีส่วนสำคัญในการสร้างฮีโมโกลบิน โปรตีนที่เรียกว่าทรานสเฟอร์รินจะจับกับเหล็กและขนส่งไปทั่วร่างกาย สิ่งนี้ช่วยให้ร่างกายของคุณสร้างเม็ดเลือดแดงซึ่งมีฮีโมโกลบิน

ขั้นตอนแรกในการเพิ่มระดับฮีโมโกลบินด้วยตัวคุณเองคือการเริ่มกินธาตุเหล็กมากขึ้น อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง ได้แก่ :

• เนื้อตับและอวัยวะ
• หอย
• เนื้อวัว
• บร็อคโคลี
• ผักคะน้า
• ผักขม
• ถั่วเขียว
• กะหล่ำปลี
• ถั่วและถั่วฝักยาว
• เต้าหู้
• มันฝรั่งอบ
• ซีเรียลเสริมและขนมปังเสริมคุณค่า

โฟเลตเป็นวิตามินบีที่ร่างกายของคุณใช้ในการผลิตฮีมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเซลล์เม็ดเลือดแดงที่มีฮีโมโกลบิน หากไม่มีโฟเลตเพียงพอเซลล์เม็ดเลือดแดงของคุณก็ไม่สามารถเจริญเติบโตได้ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่โรคโลหิตจางจากการขาดโฟเลตและระดับฮีโมโกลบินต่ำ

คุณสามารถเพิ่มโฟเลตในอาหารของคุณได้โดยกินมากขึ้น:

• เนื้อวัว
• ผักขม
• ถั่วดำ
• อาโวคาโด
• ผักกาดหอม
• ข้าว
• ถั่วไต
• ถั่ว

ทานอาหารเสริมธาตุเหล็ก

หากคุณต้องการเพิ่มระดับฮีโมโกลบินเป็นจำนวนมากคุณอาจต้องรับประทานอาหารเสริมธาตุเหล็ก อย่างไรก็ตามธาตุเหล็กมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะที่เรียกว่า hemochromatosis สิ่งนี้อาจนำไปสู่โรคตับเช่นโรคตับแข็งและผลข้างเคียงอื่น ๆ เช่นท้องผูกคลื่นไส้อาเจียน

ทำงานร่วมกับแพทย์ของคุณเพื่อหาปริมาณที่ปลอดภัยและหลีกเลี่ยงการรับประทานมากกว่า 25 มิลลิกรัม (มก.) ในครั้งเดียว สำนักงานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแห่งชาติของสถาบันสุขภาพแนะนำให้ผู้ชายได้รับธาตุเหล็กมากถึง 8 มก. ต่อวันในขณะที่ผู้หญิงควรได้รับมากถึง 18 มก. ต่อวัน หากคุณกำลังตั้งครรภ์คุณควรตั้งเป้าหมายให้ได้มากถึง 27 มก. ต่อวัน

คุณควรเริ่มสังเกตเห็นความแตกต่างของระดับธาตุเหล็กหลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งสัปดาห์ถึงหนึ่งเดือนขึ้นอยู่กับสภาวะพื้นฐานของคุณที่ทำให้ฮีโมโกลบินต่ำ

ควรเก็บอาหารเสริมธาตุเหล็กอย่างระมัดระวังให้พ้นมือเด็ก หากบุตรหลานของคุณต้องการอาหารเสริมธาตุเหล็กให้เลือกอย่างที่ปลอดภัยสำหรับเด็ก

เด็กมีปริมาณเลือดลดลงซึ่งทำให้เสี่ยงต่อการเป็นพิษของธาตุเหล็กมากขึ้น หากลูกของคุณทานอาหารเสริมธาตุเหล็กโดยไม่ได้ตั้งใจให้โทรติดต่อแพทย์ของคุณทันที

เพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กสูงสุด

ไม่ว่าคุณจะเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กผ่านอาหารหรืออาหารเสริมสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าร่างกายของคุณสามารถประมวลผลธาตุเหล็กเสริมที่คุณใส่เข้าไปได้อย่างง่ายดาย บางสิ่งอาจเพิ่มหรือลดปริมาณธาตุเหล็กที่ร่างกายดูดซึมได้

สิ่งที่เพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก

เมื่อคุณทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงหรือเสริมธาตุเหล็กให้ลองรับประทานอาหารที่มีวิตามินซีสูงหรือทานอาหารเสริมไปพร้อม ๆ กัน วิตามินซีอาจช่วยเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กที่ร่างกายดูดซึมได้ ลองบีบมะนาวสดลงบนอาหารที่มีธาตุเหล็กเพื่อเพิ่มการดูดซึม

อาหารที่มีวิตามินซีสูง ได้แก่ :

• ส้ม
• สตรอเบอร์รี่
• สีเขียวเข้มใบ

วิตามินเอและเบต้าแคโรทีนซึ่งช่วยให้ร่างกายของคุณผลิตวิตามินเอและยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้มากขึ้น คุณสามารถพบวิตามินเอได้ในแหล่งอาหารสัตว์เช่นปลาและตับ เบต้าแคโรทีนมักพบในผักผลไม้สีแดงสีเหลืองและสีส้มเช่น:

• แครอท
• สควอชฤดูหนาว
• มันฝรั่งหวาน
• มะม่วง

คุณยังสามารถทานวิตามินเอเสริมได้ แต่ควรปรึกษาแพทย์อย่างใกล้ชิดเพื่อหาปริมาณที่ปลอดภัย วิตามินเอมากเกินไปอาจนำไปสู่ภาวะร้ายแรงที่เรียกว่า hypervitaminosis A

สิ่งที่ลดการดูดซึมธาตุเหล็ก

แคลเซียมจากทั้งอาหารเสริมและแหล่งอาหารสามารถทำให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ยากขึ้น อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือคุณต้องไม่กำจัดแคลเซียมจนหมดเพราะเป็นสารอาหารที่จำเป็น เพียงหลีกเลี่ยงอาหารเสริมแคลเซียมและพยายามอย่ารับประทานอาหารที่มีแคลเซียมสูงก่อนหรือหลังการเสริมธาตุเหล็ก

อาหารที่มีแคลเซียมสูง ได้แก่ :

• นม
• ถั่วเหลือง
• เมล็ด
• มะเดื่อ

กรดไฟติกสามารถลดการดูดซึมธาตุเหล็กของร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่กินเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตามมีผลต่อการดูดซึมธาตุเหล็กในมื้อเดียวเท่านั้นไม่ใช่ตลอดทั้งวัน หากคุณไม่กินเนื้อสัตว์พยายามหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีกรดไฟติกสูงร่วมกับอาหารที่มีธาตุเหล็ก

อาหารที่มีกรดไฟติกสูง ได้แก่ :

• วอลนัท
• ถั่วบราซิล
• เมล็ดงา

โปรดทราบว่าเช่นเดียวกับแคลเซียมกรดไฟติกเป็นสารอาหารที่จำเป็นซึ่งไม่ควรนำออกจากอาหารของคุณทั้งหมด

เมื่อไปพบแพทย์

ฮีโมโกลบินต่ำบางกรณีไม่สามารถแก้ไขได้ด้วยการรับประทานอาหารและอาหารเสริมเพียงอย่างเดียว ติดต่อแพทย์ของคุณหากคุณมีอาการดังต่อไปนี้ในขณะที่พยายามเพิ่มระดับฮีโมโกลบินของคุณ:

• ผิวซีดและเหงือก
• ความเมื่อยล้าและกล้ามเนื้ออ่อนแรง
• หัวใจเต้นเร็วหรือผิดปกติ
• ปวดหัวบ่อย
• ช้ำบ่อยหรือไม่ทราบสาเหตุ

บรรทัดล่างสุด

มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อเพิ่มจำนวนฮีโมโกลบินของคุณผ่านการเปลี่ยนแปลงอาหารและอาหารเสริม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณติดต่อกับแพทย์ของคุณในขณะที่คุณพยายามเพิ่มจำนวนฮีโมโกลบินของคุณ

คุณอาจต้องได้รับการรักษาเพิ่มเติมเช่นการเปลี่ยนถ่ายธาตุเหล็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือมีภาวะสุขภาพเรื้อรัง

ขึ้นอยู่กับสาเหตุพื้นฐานและการเปลี่ยนแปลงที่คุณทำอาจใช้เวลาตั้งแต่สองสามสัปดาห์ถึงเกือบหนึ่งปีในการเพิ่มจำนวนฮีโมโกลบินของคุณ