วิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับการแพ้อาหารของคุณในงานปาร์ตี้และงานสังคมอื่นๆ

เนื้อหา

• อยู่ข้างหน้า
• พกขนมสำรอง.
• อย่ารู้สึกผิด
• รีวิวสำหรับ

การแพ้อาหารในผู้ใหญ่เป็นเรื่องจริง ประมาณการว่าประมาณ 15 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ในวัยผู้ใหญ่จะไม่ได้รับการวินิจฉัยจนกว่าจะอายุ 18 ปี เนื่องจากคนที่แพ้อาหารไม่ได้เกิดขึ้นจนกระทั่งอายุ 20 ปี ฉันสามารถบอกคุณได้โดยตรงว่ามันมีกลิ่นเหม็น การไปงานปาร์ตี้หรือร้านอาหารที่ไม่คุ้นเคยอาจเป็นเรื่องน่าปวดหัว และไม่แน่ใจว่าจะเจออะไรบนโต๊ะหรือเมนูไหม ในฐานะนักโภชนาการที่มีความคิด "อาหารทุกอย่างพอดี" (ในการควบคุมอาหารของคุณ) ฉันพบว่ามันน่าหงุดหงิดเป็นพิเศษที่ต้องจำกัดการกิน

ฉันยังอยู่ นี้ ชนิดของวันที่หลายครั้ง:

“ปลาค็อดนี้ฟังดูน่าอร่อย แต่โอ้ คุณแพ้ถั่วนะ” เขากล่าวขณะสแกนเมนู “หมายความว่าอัลมอนด์?”

“ใช่ ไม่ใช่ซอสโรเมสโกสำหรับฉัน” ฉันพูด

“แล้ววอลนัทล่ะ คุณกินวอลนัทได้ไหม”

"ฉันแพ้ถั่วทุกชนิด" [ฉันพยายามที่จะอดทน]

“แต่คุณกินถั่วพิสตาชิโอได้ไหม”

[เฮ้อ]

“เอาล่ะ ไม่มีวอลนัท ไม่มีอัลมอนด์ และถั่วสนหรือพิสตาชิโอ แล้วเฮเซลนัทล่ะ?”

[เสียใจที่ไม่ได้สั่งเครื่องดื่ม]

“ว้าว นายไม่กินเฮเซลนัทด้วยเหรอ?”

พอจะพูดได้ว่าการเดทมื้อค่ำกับอาการแพ้อาหารนั้นรุนแรง แต่ก็เป็นอีกเรื่องสำหรับอีกวัน มาพูดถึงวิธีจัดการปาร์ตี้เมื่อคุณแพ้อาหารกันดีกว่า ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางส่วนที่ฉันพยายามแล้วและเป็นจริงในการนำทางในฉากโซเชียลที่มีการแพ้อาหาร

อยู่ข้างหน้า

ไม่มีอะไรที่ทำให้ฉันรู้สึกเหมือนเป็นคนงี่เง่ามากไปกว่าเมื่อเห็นสีหน้าตื่นตระหนกของใครบางคนเมื่อพวกเขาได้ยินว่า "อ้อ อีกอย่าง ฉันแพ้อาหารนะ" ดังนั้นฉันจึงช่วยตัวเองให้พ้นจากความเครียดในขณะนั้นได้ด้วยการโทรไปที่ร้านอาหารล่วงหน้าและพูดคุยกับเจ้าภาพในงานปาร์ตี้เมื่อฉันตอบรับคำเชิญ ฉันต้องใช้เวลาสักพักกว่าจะรู้สึกสบายใจในการทำเช่นนี้ แต่ในที่สุดฉันก็ได้เรียนรู้ว่าสิ่งนี้ช่วยให้ทุกคนรู้สึกสงบและเตรียมพร้อมมากขึ้น ลองคิดดู: หากคุณจัดงานปาร์ตี้ คุณจะต้องใส่ใจในการจัดเมนูเป็นอย่างมาก สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการทำคือทำให้ทุกคนรู้สึกไม่สบายใจหรือหิว

เมื่อพูดถึงการทานอาหารเย็นกับเพื่อน ๆ ฉันจะบอกพวกเขาล่วงหน้าและเสนอตัวเลือกที่เป็นมิตรต่อภูมิแพ้ ถ้าฉันเป็นเจ้าของที่พัก ฉันจะถามแขกเสมอว่ามีความละเอียดอ่อนที่ฉันต้องระวังเมื่อวางแผนมื้ออาหารหรือไม่ (ดูเพิ่มเติมที่: 5 สัญญาณที่บ่งบอกว่าคุณอาจแพ้แอลกอฮอล์)

เมื่อเดินทางในวันหยุดหรือในวันหยุด ฉันมักจะนำการ์ดใบเล็กๆ ที่แสดงอาการแพ้มาด้วย (เป็นภาษาอังกฤษหรือในภาษาอื่นถ้าฉันเดินทางไปต่างประเทศ) แม้ว่าคุณจะเพิ่งไปเยี่ยมเพื่อนที่เพิ่งย้ายออกจากเมือง การยื่นกระดาษให้พนักงานเสิร์ฟแทนการต้องพูดยาวในหัวข้อนั้น จะทำให้ทุกคนสบายใจขึ้น

พกขนมสำรอง.

ไม่จำเป็นต้องซับซ้อนอะไรมาก แต่สำหรับช่วงเวลานั้น คุณแค่ไม่แน่ใจว่าจะคาดหวังอะไรในงานอีเวนต์หรืองานเลี้ยงอาหารค่ำ การมีของว่างในมือจะช่วยลดปัจจัยความเครียดและจำกัดอารมณ์ที่แปรปรวนได้ งานใหญ่ๆ เช่น งานประชุม งานปาร์ตี้ในวันหยุดของบริษัท หรืองานแต่งงานอาจเป็นเรื่องยุ่งยากโดยเฉพาะ ฉันจึงพกถุงขนมติดตัวไปพร้อมกับ EpiPen เสมอ มันอาจจะฟังดูสุดโต่ง แต่การเตรียมพร้อมสำหรับทุกสิ่ง แม้ว่าคุณจะไม่จำเป็นต้องขุดเพรทเซลและผลไม้แห้งก็ตาม จะทำให้คุณอุ่นใจได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถจดจ่อกับความสนุกสนานได้

ถุงขนมของฉันมักจะมีเนื้อกระตุกอยู่บ้าง เช่นเดียวกับถั่วแระญี่ปุ่นอบหรือเนยเมล็ดทานตะวันแบบซอง ผงโปรตีนแต่ละซองยังสะดวกสำหรับการเติมข้าวโอ๊ตบดธรรมดาหรือเขย่าน้ำขณะเดินทาง แน่นอนว่าขนมของคุณจะดูแตกต่างออกไปขึ้นอยู่กับอาการแพ้ของคุณ แต่การหาสิ่งของที่ง่ายต่อการขนย้ายซึ่งจะไม่ทำให้คุณรู้สึกเหมือนเป็นภาระจะทำให้ชีวิตคุณ มากมาย ง่ายขึ้นสัญญา(ดูเพิ่มเติมที่: สุดยอดอาหารว่างสำหรับการเดินทางที่คุณพกติดตัวไปได้ทุกที่)

อย่ารู้สึกผิด

เนื่องจากฉันไม่ได้โตมากับการแพ้อาหาร ฉันจึงต้องเรียนรู้ที่จะจัดการกับความรู้สึกผิดที่บางครั้งมาพร้อมกับสถานการณ์ทางสังคม ฉันมีแนวโน้มที่จะขอโทษมากเกินไปสำหรับการแพ้อาหารของฉันและวิตกกังวลว่าฉันทำให้คนที่ฉันรำคาญหรือไม่ ประเด็นคือ นี่คือสิ่งที่ฉันไม่สามารถควบคุมได้จริงๆ ดังนั้นฉันจึงไม่ได้ทำอะไรผิดโดยทำให้แน่ใจว่าฉันปลอดภัย นี่คือสิ่งที่คุณควรเตือนตัวเองเสมอเมื่อพนักงานเสิร์ฟปากร้ายถามว่าคุณ "แพ้อาหาร" บางชนิดจริงๆ หรือแค่ "กำลังลดน้ำหนัก" แน่นอนว่าจะต้องมีคนที่ไม่เข้าใจ (ไม่ ฉันไม่สามารถเลือกกุ้งหรือกินเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้จริงๆ) แต่โดยส่วนใหญ่แล้ว ฉันพบว่าคำอธิบายที่กระชับและสงบเสงี่ยมช่วยขจัดปัญหาได้อย่างมหัศจรรย์ ดังนั้นทุกคนจึงสามารถพูดถึงเรื่องอื่นต่อได้

รีวิวสำหรับ