10 อาหารเส้นใยสูงที่ลูกของคุณจะกินจริง ๆ
เนื้อหา
- ทำไมต้องไฟเบอร์
- ไฟเบอร์เท่าไหร่
- อาหารเส้นใยสูงพวกเขาจะกินจริง
- สูตรอาหารที่คุณไม่สามารถแพ้ได้
- คุณมีไฟเบอร์มากเกินไปได้ไหม
- The Takeaway
เมื่อไม่นานมานี้เองที่ฉันนั่งอยู่ที่ร้านอาหารกับเพื่อนเมื่อเริ่มบ่นเรื่องท้องผูกของเด็กวัยหัดเดิน
เช่นเดียวกับนาฬิกาผู้หญิงคนอื่น ๆ รอบ ๆ โต๊ะพร้อมคำแนะนำที่เกิดขึ้นเมื่อจัดการกับอาการท้องผูกในครัวเรือนของตนเอง
ลองน้ำลูกพรุนครึ่งลูกและน้ำครึ่งลูก “ เอามะเดื่อมามอบให้เขา - คอสท์โกมีจำหน่ายแล้ว” อีกคนกล่าวเสริม
ผม? ฉันนั่งที่นั่นเงียบ ๆ เป็นส่วนใหญ่ ไม่ใช่เพราะบทสนทนานั้นรบกวนฉัน (ในฐานะแม่ของเด็กวัยหัดเดินฉันรู้ว่าหัวข้อของคนเซ่อสามารถเกิดขึ้นได้บ่อยครั้ง) แต่ส่วนใหญ่เป็นเพราะลูกน้อยของฉันไม่เคยมีปัญหาในการพัก
ฉันรู้ว่าฉันโชคดีแค่ไหน
ฉันคิดว่าส่วนหนึ่งของเหตุผลที่ผู้หญิงของฉันมีระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอเพราะเธอยังเป็นผู้กินที่ดีเช่นกัน เธอกินทุกอย่างที่ฉันวางต่อหน้าซึ่งหมายความว่าเธอจะได้รับใยอาหารมากมาย
น่าเสียดายที่มันไม่ง่ายสำหรับผู้ปกครองทุกคน เด็กบางคนเป็นคนที่จู้จี้จุกจิกและบางครอบครัวไม่จำเป็นต้องตระหนักถึงความเชื่อมโยงระหว่างไฟเบอร์กับการย่อยอาหาร
ในความเป็นจริงบทความที่ตีพิมพ์ใน Advance Advances in Nutrition ได้เรียกร้องให้เพิ่มการศึกษาให้เป็นประโยชน์ต่อไฟเบอร์สำหรับเด็ก โดยเฉพาะเนื่องจากแนวทางเหล่านั้นอาจไม่เป็นที่รู้จักเท่าที่ควร
ทำไมต้องไฟเบอร์
มีเหตุผลหลายประการในการกระตุ้นให้ใยอาหารในอาหารของเด็กและเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับเพียงพอเช่นกัน! สำหรับผู้เริ่มต้นเส้นใยกำลังเติมและอาจช่วยป้องกันโรคเบาหวาน
แน่นอนประโยชน์ที่ชัดเจนที่สุดของไฟเบอร์เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหาร เมื่อจับคู่กับความชุ่มชื้นที่ดีไฟเบอร์จะช่วยให้ระบบทางเดินอาหารของคุณเคลื่อนไหวไปตามที่ควร วิธีนี้ช่วยป้องกันและสามารถรักษาอาการท้องผูกได้ดังนั้นคุณจะไม่พบตัวเองในตอนกลางคืนด้วยเด็กวัยหัดเดินที่มีอาการปวดและไม่สามารถเซ็ง
ไฟเบอร์เท่าไหร่
ตามที่สถาบันโรคเบาหวานแห่งชาติและโรคทางเดินอาหารและโรคไตเด็กอายุระหว่าง 1 และ 18 ควรได้รับเส้นใยระหว่าง 14 และ 31 กรัมต่อวัน
แต่นั่นหมายความว่าอย่างไร และคุณจะรู้ได้อย่างไรว่าอาหารชนิดใดที่จะให้ไฟเบอร์ที่พวกเขาต้องการ?
อาหารเส้นใยสูงพวกเขาจะกินจริง
แหล่งที่ดีที่สุดของเส้นใยมักจะเป็นรายการอาหารทั้งหมด นั่นอาจทำให้ยากที่จะคำนวณว่าลูกของคุณได้รับไฟเบอร์มากแค่ไหน ข่าวดีก็คือว่าแหล่งข้อมูลเหล่านี้มีรสชาติอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องบังคับผักหรือธัญพืชที่มีลูกให้กับพวกเขาเพื่อที่จะได้ใยอาหารที่พวกเขาต้องการ!
รายการอาหารทั้ง 10 รายการนี้เป็นแหล่งของใยอาหารที่ดีและเป็นอาหารที่เด็กส่วนใหญ่จะกินอย่างมีความสุข และไม่ต้องกังวลเราจะให้ปริมาณเส้นใยโดยประมาณเพื่อให้คุณสามารถเริ่มวางแผนมื้ออาหารเหล่านั้นทุกวัน!
- ข้าวโอ๊ต: เริ่มต้นเช้าของลูกด้วยข้าวโอ๊ตบด สิ่งที่อร่อยนี้รวมถึงไฟเบอร์ประมาณ 4 กรัมต่อถ้วย (สุก) คุณสามารถทำให้มันเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ ได้ด้วยการเพิ่มสิ่งต่าง ๆ เช่นซินนามอนเมเปิ้ลไซรัปและลูกเกด
- แอปเปิ้ล: เด็กทุกคนรักเสียงแอปเปิ้ล ด้วยไฟเบอร์ขนาด 3.6 กรัมในขนาดเล็กแอปเปิ้ลต่อวันอาจเป็นหนทางที่จะไป! เพิ่มเนยถั่วลิสงอีก 1.6 กรัมและรักษาลูก ๆ ของคุณไม่สามารถต้านทานได้
- ป๊อปคอร์น: คืนหนังครอบครัว? ข้าวโพดคั่วผุดสามถ้วยบรรจุใย 2 กรัม
- แครอท: แน่นอนว่าแครอทเป็นผักและเด็ก ๆ มากมายเย้ยหยันที่ผัก แต่อบมินิแครอทด้วยอบเชยและคุณจะได้รับความอร่อยด้วยไฟเบอร์ 2.9 กรัมในทุก ๆ 1/2 ถ้วย
- กล้วย: ด้วยไฟเบอร์ขนาด 0.1 กรัมในกล้วยขนาดกลางนี่เป็นของว่างยามบ่ายที่ยอดเยี่ยม
- ขนมปังโฮลเกรน: ขนมปังโฮลวีตและโฮลเกรนมีเส้นใยเฉลี่ย 2 กรัมต่อชิ้น แต่คุณสามารถหาขนมปังที่มีไฟเบอร์อย่างน้อย 3 กรัมขึ้นไป ทำเนยถั่วและแซนวิชเยลลี่สำหรับมื้อเที่ยงวันหยุดสุดสัปดาห์และลูก ๆ ของคุณจะมีความสุข!
- เบอร์รี่: ราสเบอร์รี่ให้ไฟเบอร์มากถึง 4 กรัมต่อ 1/2 ถ้วย บลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ยอดออกน้อย 1.8 กรัมและ 1.5 กรัมตามลำดับในปริมาณเดียวกัน
- พาสต้าโฮลเกรน: มักกะโรนีทำเองที่บ้านสำหรับอาหารค่ำคืนนี้? พาสต้าโฮลเกรนมีเส้นใย 2 กรัมต่อ 1/2 ถ้วย
- แพร์: ต้องการการรักษาที่อัดแน่นไปด้วยไฟเบอร์จริงเหรอ? ลูกแพร์ขนาดกลาง (พร้อมผิว) ให้ไฟเบอร์ 5.5 กรัม!
- มันฝรั่งหวาน: ด้วยไฟเบอร์ 3.8 กรัมในมันเทศขนาดกลางผักแสนอร่อยนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับวันขอบคุณพระเจ้าเท่านั้น!
สูตรอาหารที่คุณไม่สามารถแพ้ได้
เป็นเรื่องดีที่รู้ว่าคุณสามารถส่งลูกแพร์ของคุณและส่งพวกเขาไปในแบบที่พวกเขารักด้วยเส้นใย แต่ยังมีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมายที่จะทำให้ทุกคนในครอบครัวได้รับไฟเบอร์ที่ต้องการ
ลองดูสิ่งเหล่านี้เพื่อเริ่มและพิจารณาเชิญเด็ก ๆ ของคุณมาทำอาหารกับคุณ!
- มัฟฟินบลูเบอร์รี่โปรตีนสูงเส้นใยสูง
- ขนมปังถั่ววิเศษ
- คุกกี้อาหารเช้าแบบโฮมเมด
- นักเก็ตไก่ quinoa
- ไฟเบอร์สูงและพลังงานโปรตีนกัด
- มัฟฟินข้าวโอ๊ต
- มันเทศและถั่วดำ
- คุกกี้อาหารเช้ากล้วยชิอา
- ถั่วชิกพีคั่วกรอบกรุบกรอบ
- บาร์ข้าวโอ๊ตแครอท
คุณมีไฟเบอร์มากเกินไปได้ไหม
ความจริงก็คือใช่คุณสามารถมีเส้นใยมากเกินไป ดังนั้นการโหลดลูก ๆ ของคุณบน Metamucil เพียงเพราะคุณต้องการให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับใยอาหารที่พวกเขาต้องการอาจย้อนกลับไปในทางที่ปวดท้องและท้องร่วง
แต่จากการศึกษาจากวารสารกุมารเวชศาสตร์แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มขึ้นในระดับปานกลางของใยอาหารจะทำให้เด็กส่วนใหญ่ดีกว่าไม่ดี ดังนั้นข้ามการเสริมใยอาหาร (ยกเว้นกรณีที่แพทย์ของบุตรของคุณได้รับคำแนะนำให้ใช้) ให้ลองทำเมนูอาหารประจำวันของคุณด้วยอาหารอร่อย ๆ ที่มีไฟเบอร์อยู่มากมาย
The Takeaway
ครั้งต่อไปที่คุณออกไปทานอาหารเย็นกับเพื่อนผู้ปกครองคนอื่น ๆ และเรื่องของอาการท้องผูกของเด็กวัยหัดเดินขึ้นมาคุณจะได้ไอเดียใยอาหารมากมายมาแบ่งปัน!
เป็นที่นิยมในเว็บไซต์
ความสัมพันธ์ที่โรแมนติก: เมื่อใดควรบอกลา
