จุดไฟย่อยอาหารของคุณด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ 6 ชนิด

เนื้อหา

• สูตร Bitters:
• คำแนะนำ:
• Q:
• A:

ร่างกายของคุณผลิตกรดน้ำดีและเอ็นไซม์เพื่อช่วยย่อยสิ่งที่คุณกินเพื่อให้คุณสามารถดูดซับสารอาหารได้ แต่ก็มีบางครั้งที่ระบบย่อยอาหารของเราต้องการการสนับสนุนเล็กน้อย ในนั้นมา: สมุนไพรที่มีรสขม - หรือที่รู้จักมากขึ้นว่าขม

คุณอาจสังเกตเห็นพวกเขากล่าวถึงในเครื่องดื่มค็อกเทล แต่เดิมการปรุงรสเหล่านี้ถูกนำมาใช้เป็นเครื่องช่วยย่อยอาหาร

สมุนไพรที่มีรสขมสามารถช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารเรียบเนียนขึ้นในร่างกายของคุณ

ดังนั้นหากคุณรู้สึกอึดอัดเล็กน้อยรอบ ๆ เข็มขัด (คุณรู้ว่า: ท้องอืดแก๊สอาหารไม่ย่อยท้องผูก - ซึ่งอาจเป็นผลมาจากความเครียดตั้งแต่อายุจนถึงการกินมากเกินไปหรืออาหารที่ไม่ดี) bitters อาจทำให้ระบบที่เฉื่อยชาของคุณ เขย่า

สารเพิ่มความขมที่เพิ่มความโดดเด่นในการย่อย ได้แก่ ราก Gentian, ดอกแดนดิไลอัน, กลุ้มและหญ้าเจ้าชู้ เรารวบรวมสูตรอาหารที่คุณสามารถทำเองที่บ้านเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร

สูตร Bitters:

• ราก Gentian แห้ง 1 ออนซ์
• รากดอกแดนดิไลอันแห้ง 1/2 ออนซ์
• ไม้วอร์มวูด 1/2 ออนซ์
• 1 ช้อนชา เปลือกส้มแห้ง
• 1/2 ช้อนชา ขิงแห้ง
• 1/2 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า
• แอลกอฮอล์ 8 ออนซ์ (แนะนำ: วอดก้า 100 ข้อหรือ Spice 94 ของ SEEDLIP ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์)

คำแนะนำ:

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดก่ออิฐและเทแอลกอฮอล์ลงบน
2. ปิดฝาให้แน่นและเก็บ bitters ไว้ในที่เย็นและมืด
3. ปล่อยให้ bitters ใส่จนกว่าจะถึงความแข็งแรงที่ต้องการประมาณ 2-4 สัปดาห์ เขย่าขวดเป็นประจำ (ประมาณวันละครั้ง)
4. เมื่อพร้อมแล้วให้กรอง bitters ผ่านผ้ามัสลินหรือผ้ากรองกาแฟ เก็บ bitters ที่เกร็งในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้อง

ใช้: ใช้เวลาสักสองสามนาทีย่อยขมนี้ประมาณ 15-20 นาทีก่อนหรือหลังมื้ออาหารของคุณเอาตรงหรือผสมกับน้ำ

Q:

มีข้อกังวลหรือเหตุผลด้านสุขภาพที่บางคนไม่ควรรับยาขมเหล่านี้หรือไม่?

A:

การกระตุ้นกรดในกระเพาะอาหารไม่แนะนำให้ใช้กับกรดไหลย้อนแผลหรือสภาพกระเพาะอาหารอื่น ๆ เช่นเดียวกับโรคทางเดินอาหารที่วินิจฉัยแล้วอย่าใช้ยาขมแทนการรักษาทางการแพทย์หรือนอกเหนือไปจากการรักษาทางการแพทย์ที่กำหนด

ใช้เพื่อการป้องกันและสำหรับสถานการณ์ที่รุนแรงเท่านั้นและขอคำแนะนำจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเสมอก่อนที่จะเริ่มบ้านใหม่หรือการรักษาแบบธรรมชาติโดยเฉพาะกับเด็ก ๆ หรือระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร นอกจากนี้หากแอลกอฮอล์เป็นปัญหาลองรุ่นที่ปราศจากแอลกอฮอล์

Tiffany La Forge เป็นพ่อครัวมืออาชีพผู้พัฒนาสูตรอาหารและนักเขียนอาหารที่ดูแลบล็อก พาร์สนิปและขนมอบ. บล็อกของเธอมุ่งเน้นไปที่อาหารจริงเพื่อชีวิตที่สมดุลสูตรอาหารตามฤดูกาลและคำแนะนำด้านสุขภาพที่เข้าถึงได้ เมื่อเธอไม่ได้อยู่ในครัวทิฟฟานี่สนุกกับโยคะเดินป่าท่องเที่ยวสวนเกษตรอินทรีย์และออกไปเที่ยวกับโกโก้ของเธอ เยี่ยมชมเธอได้ที่บล็อกของเธอหรือบน Instagram.