คุกกี้เนยถั่วลิสงเพื่อสุขภาพ 5 ส่วนผสมที่คุณสามารถทำได้ใน 15 นาที
เนื้อหา
โอกาสที่คุณจะรู้จักและชื่นชอบคุกกี้เนยถั่วแบบคลาสสิก (คุณรู้ไหม คนที่คุณต้องทุบด้วยส้อม)
ในขณะที่สูตรดั้งเดิมสำหรับคุกกี้เนยถั่วนั้นเต็มไปด้วยเนยและน้ำตาล เป็น วิธีทำที่ดีต่อสุขภาพแต่ก็ยังอร่อยเหมือนเดิม จริง ดี. บิดในสูตรนี้เต็มไปด้วยความดีของเนยถั่วแบบเดียวกับที่คุณไม่สามารถต้านทานได้ แต่พวกเขายังปราศจากนม กลูเตน น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ และไข่ (ใช่ พวกมันเป็นวีแก้นด้วย) ส่วนที่ดีที่สุด? คุณต้องการเพียงห้าส่วนผสมและ 15 นาทีในการทำ! (ลองคุกกี้โปรตีนอะโวคาโดเหล่านี้จากผู้ฝึกสอน Tone It Up)
ด้วยอัลมอนด์ป่นเป็นแป้งและให้ความหวานด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ คุกกี้เหล่านี้เอาใจคนรักเนยถั่วทุกคน โดยไม่ต้องปล่อยตัวให้ผ่อนคลายอย่างแท้จริง (ดูเพิ่มเติมที่: ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับเนยถั่ว)
คุกกี้เนยถั่วลิสงเพื่อสุขภาพ 5 ส่วนผสม
ทำให้: 18 ถึง 28 คุกกี้
วัตถุดิบ
- เนยถั่วครีม 1 ถ้วย
- 1 1/2 ถ้วยอัลมอนด์ป่น
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/2 ถ้วยตวง
- วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F. วางกระดาษรองอบขนาดใหญ่บนกระดาษ parchment
- ในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมส่วนผสมทั้งหมด พัลส์จนแป้งเหนียวขึ้นเล็กน้อย หากคุณไม่มีเครื่องเตรียมอาหาร ให้ผสมแป้งกับเครื่องผสมแบบมือ
- ปั้นแป้งเป็นลูกเล็กๆ หากคุณต้องการคุกกี้ที่ใหญ่กว่า ให้ทำให้ลูกใหญ่ขึ้นเล็กน้อยและสูตรจะให้ผลลัพธ์ประมาณ 18 คุกกี้ หากคุณต้องการคุกกี้ที่มีขนาดเล็กกว่า ให้ม้วนด้านที่เล็กกว่าเพื่อให้ได้คุกกี้ประมาณ 28 ชิ้น
- วางแป้งโดว์ลงบนแผ่นอบให้เท่ากัน ใช้ด้านหลังของส้อมพิมพ์กากบาดบนลูกบอลแต่ละลูก คลี่คุกกี้ออกเล็กน้อย
- อบประมาณ 6 ถึง 7 นาที แป้งจะยังนุ่มอยู่ และก้นคุกกี้ควรจะเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย (คุกกี้เหล่านี้สามารถเผาไหม้ได้ง่าย ดังนั้นโปรดจับตาดูให้ดี)
- ปล่อยให้คุกกี้เย็นลงเล็กน้อยบนแผ่นอบก่อนถ่ายโอนไปยังตะแกรงระบายความร้อนด้วยลวด
ข้อมูลโภชนาการต่อคุกกี้ (หากให้ผล 28): 110 แคลอรี, ไขมัน 8 กรัม, ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 7 กรัม, เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาล 5 กรัม, โปรตีน 3 กรัม