ประโยชน์หลัก 7 ประการของข้าวโพด (พร้อมสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ)

เนื้อหา

• 4. ซุปไก่และข้าวโพด

ข้าวโพดเป็นธัญพืชหลากหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการเช่นการปกป้องสายตาของคุณเนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระลูทีนและซีแซนทีนและทำให้สุขภาพของลำไส้ดีขึ้นเนื่องจากมีไฟเบอร์สูงส่วนใหญ่ไม่ละลายน้ำ

ธัญพืชนี้สามารถบริโภคได้หลายวิธีและสามารถเพิ่มในสลัดและซุปนอกเหนือจากการใช้ในการทำเค้กพายโฮมมินหรือข้าวต้มเป็นต้น

ส่วนผสม:

• 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่ (500 กรัม);
• 1 อะโวคาโดขนาดใหญ่
• ข้าวโพดเขียวสะเด็ดน้ำ 1/2 กระป๋อง
• 1/2 หัวหอมเป็นเส้น
• ชีสสีขาว 30 กรัมหั่นเป็นก้อน

สำหรับ vinaigrette:

• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำ
• มัสตาร์ด 1/2 ช้อนโต๊ะ
• 1 1/2 ช้อนชาเกลือ
• พริกไทยเล็กน้อย

โหมดการเตรียม:

ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยไม่ต้องเมล็ดและทำเช่นเดียวกันกับอะโวคาโด ใส่มะเขือเทศหัวหอมชีสอะโวคาโดและข้าวโพดลงในภาชนะ ตีส่วนผสมทั้งหมดจนมีส่วนผสมสม่ำเสมอแล้วจึงใส่สลัด

4. ซุปไก่และข้าวโพด

ส่วนผสม:

• 1 / ไก่ไร้หนังหั่นเป็นชิ้น;
• น้ำ 2 ลิตร
• ข้าวโพด 2 หูหั่นเป็นชิ้น
• ฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
• แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
• มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
• ผักชีสับ 2 ต้น
• พริกไทยม่วง 1/4
• กุยช่าย 1 ก้าน
• 1/2 หัวหอมใหญ่ผ่าครึ่ง
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
• 1/2 หัวหอมสับเป็นสี่เหลี่ยมและกระเทียมช้ำ 2 กลีบ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

โหมดการเตรียม:

ใส่น้ำมันลงในกระทะขนาดใหญ่เพื่อผัดหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยมและกลีบกระเทียมที่ช้ำ จากนั้นเติมน้ำ, ไก่, กุ้ยช่าย, หัวหอมผ่าครึ่ง, พริกไทย, ข้าวโพด, เกลือและพริกไทยตามชอบ

นำไปต้มจนข้าวโพดและไก่นุ่มจากนั้นใส่ผักทั้งหมดแล้วเอาพริกไทยและกุ้ยช่าย เมื่อส่วนผสมทั้งหมดนิ่มใส่ผักชีสับลงไป สิ่งสำคัญคือต้องค่อยๆเอาโฟมที่ก่อตัวในน้ำซุปออก