วิธีที่ดีต่อสุขภาพในการลดไขมัน
เนื้อหา
การเปลี่ยนแปลงอาหารเล็กน้อยอาจทำให้ปริมาณไขมันของคุณลดลง เพื่อค้นหาว่าวิธีใดได้ผลดีที่สุด นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Texas A&M ได้ขอให้ผู้ใหญ่ 5,649 คนจำได้ว่าพวกเขาพยายามลดไขมันออกจากอาหารอย่างไรในช่วง 24 ชั่วโมงที่แตกต่างกัน 2 ช่วง จากนั้นจึงคำนวณการเปลี่ยนแปลงที่ลดการบริโภคไขมันได้มากที่สุด
ต่อไปนี้คือกลวิธีที่พบบ่อยที่สุด ซึ่งปฏิบัติโดยผู้ตอบแบบสำรวจอย่างน้อย 45 เปอร์เซ็นต์:
- ตัดไขมันออกจากเนื้อสัตว์
- ลอกหนังไก่ออก
- กินชิปไม่บ่อยนัก
พบน้อยที่สุด โดยรายงานโดยผู้ตอบแบบสอบถาม 15 เปอร์เซ็นต์หรือน้อยกว่า:
- กินมันฝรั่งอบหรือต้มโดยไม่มีไขมัน
- หลีกเลี่ยงเนยหรือมาการีนบนขนมปัง
- กินชีสไขมันต่ำแทนปกติ
- เลือกผลไม้แทนของหวานที่มีไขมันสูง
นี่คือสิ่งที่ได้ผลดีที่สุดในการลดการบริโภคโดยรวมของไขมันรวมและไขมันอิ่มตัว:
- อย่าเพิ่มไขมันในมันฝรั่งอบหรือต้ม
- ไม่กินเนื้อแดง
- ห้ามกินไก่ทอด
- ห้ามกินเกินสองฟองต่อสัปดาห์
รายงานใน วารสารสมาคมโภชนาการอเมริกัน.