ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าแปลกใจของกระเทียม

เนื้อหา

• ช่วยเพิ่มสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของคุณ
• มันช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณ
• สามารถรองรับเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณได้
• มีประโยชน์ในการส่งเสริมความงาม
• วิธีการปรุงและรับประทานเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากกระเทียม
• รีวิวสำหรับ

หากคุณเคยปรารถนาที่จะได้อาหารที่มีรสชาติดีและดีต่อสุขภาพ เรามีสินค้าให้คุณและมันอาจจะชัดเจนกว่าที่คุณคิด พระเจ้าแห่งโลกแห่งรสชาติอย่างง่ายดาย กระเทียมได้รับความนิยมอย่างมากในอาหารเกือบทุกประเภทมานานหลายศตวรรษ และยังคงเป็นแกนนำที่โดดเด่นในครัวของพ่อครัวประจำวันส่วนใหญ่ ไม่เพียงแค่รสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้เท่านั้น แต่หลอดไฟเล็กๆ ที่มีมนต์ขลังนี้ยังเป็นขุมพลังทางโภชนาการอีกด้วย (คู่ควรในแง่ของรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ? อบเชยซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเช่นกัน)

ดูตัวคุณเองในรายละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของกระเทียม

ช่วยเพิ่มสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของคุณ

กระเทียมเป็นส่วนสำคัญในการต่อสู้กับโรคและสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด William W. Li, M.D. ผู้เขียน .กล่าวกินเพื่อเอาชนะโรค: ศาสตร์ใหม่ของการที่ร่างกายของคุณสามารถรักษาตัวเองได้ เป็นสารเคมีธรรมชาติที่มีศักยภาพที่พบในกระเทียมที่เรียกว่าอัลลิซิน ซึ่งมีความสำคัญในการผลิตไนตริกออกไซด์ ซึ่งช่วยขยายหลอดเลือดและลดความดันโลหิต ดร. หลี่กล่าว เพิ่มสองหลอดในอาหารประจำวันของคุณ (ซึ่งอาจดูเหมือน ชอบมากจนคุณทำมารินาร่าเอง) สามารถช่วยลดความดันโลหิต ปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ และช่วยชะลอผลกระทบของโรคหัวใจในผู้สูงอายุได้

มันช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณ

รู้สึกจุกในลำคอของคุณหรือไม่? เพิ่มกระเทียมสับในซุปของคุณเป็นสองเท่าเพื่อใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติของยาปฏิชีวนะและต้านเชื้อราของกระเทียม "กระเทียมช่วยกระตุ้นการป้องกันสุขภาพของคุณโดยกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันให้ปล่อยสารเคมีที่กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันเพื่อค้นหาและกำจัดผู้บุกรุกจากต่างประเทศในร่างกาย ช่วยป้องกันการติดเชื้อ" ดร. หลี่อธิบาย กระเทียมยังมีวิตามินซีสูง ซึ่งจะช่วยป้องกันสิ่งต่างๆ เช่น ไข้หวัด ไข้หวัดใหญ่ และการติดเชื้อภายใน

สามารถรองรับเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณได้

กระเทียมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ช่วยสนับสนุนการลดน้ำหนัก ปรับปรุงสุขภาพผิวของคุณ และสามารถทำหน้าที่เป็นสารต่อต้านวัย

งานวิจัยบางชิ้นยังแสดงให้เห็นว่ากระเทียมอาจช่วยควบคุมและควบคุมน้ำหนักได้เช่นกัน นักวิจัยได้ป้อนอาหารขุนให้หนูเป็นเวลาแปดสัปดาห์เพื่อให้พวกมันอวบอิ่ม จากนั้นจึงเสิร์ฟอาหารแบบเดียวกันโดยเสริมกระเทียม 2 เปอร์เซ็นต์หรือ 5 เปอร์เซ็นต์ให้กับพวกมันอีกเจ็ดสัปดาห์ การเพิ่มกระเทียมช่วยลดน้ำหนักตัวและการเก็บไขมันของหนู และลดผลกระทบของอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพที่มีต่อค่าเลือดและตับของสัตว์ (ดูเพิ่มเติมที่: อาหารลดน้ำหนัก 20 อันดับแรกที่จะไม่ทำให้คุณรู้สึกหิว)

มีประโยชน์ในการส่งเสริมความงาม

ราวกับว่าส่วนผสมที่อร่อยนี้ยังดีไม่พอ เชื่อกันว่ากระเทียมสามารถมีคุณสมบัติที่สวยงามได้เช่นกัน แร่ธาตุบางชนิดในกระเทียม เช่น แมงกานีส แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และแคลเซียมมีประโยชน์ในการปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิว ซึ่งสามารถช่วยป้องกันสัญญาณของริ้วรอยแห่งวัย ฝ้า และแม้กระทั่งริ้วรอย ตามคำกล่าวของนักโภชนาการที่ได้รับการรับรอง Lisa Richards

วิธีการปรุงและรับประทานเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากกระเทียม

หากคุณเพียงแค่สับกระเทียมแล้วโยนลงในกระทะ คุณอาจพลาดประโยชน์ต่อสุขภาพของกระเทียมไปบ้าง เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากการรับประทานกระเทียม คุณต้องบดให้ละเอียดก่อนปรุงอาหาร จากนั้นปล่อยให้นั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาทีเต็มก่อนปรุงอาหาร จากการศึกษาพบว่าวิธีนี้ช่วยรักษาสารประกอบธรรมชาติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้ประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับการปรุงอาหารทันทีหลังจากการบด นั่นเป็นเพราะการบดกระเทียมจะปล่อยเอนไซม์ที่ติดอยู่กับเซลล์ของหลอดไฟ เอ็นไซม์ช่วยเพิ่มระดับของสารประกอบที่ส่งเสริมสุขภาพ ซึ่งจะมีระยะเวลาสูงสุดในระยะเวลาอันสั้นหลังจากถูกบดขยี้และปล่อยออกมา หากกระเทียมสุกก่อนหน้านี้ เอนไซม์จะถูกทำลายตามที่คาดคะเน (ดูเพิ่มเติมที่: 5 วิธีที่ยอดเยี่ยมในการดึงสารอาหารออกจากผลิตผลของคุณ)

รีวิวสำหรับ