รำข้าวสาลีคืออะไรประโยชน์และวิธีใช้
เนื้อหา
รำข้าวสาลีเป็นเปลือกของเมล็ดข้าวสาลีและมีกลูเตนซึ่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์และแคลอรี่ต่ำและให้ประโยชน์ต่อร่างกายดังต่อไปนี้:
- ต่อสู้กับอาการท้องผูกสำหรับการอุดมไปด้วยเส้นใย
- ลดน้ำหนักเพราะให้ความรู้สึกอิ่ม
- อาการดีขึ้นของ อาการลำไส้แปรปรวนล.
- ป้องกันมะเร็ง ลำไส้ใหญ่กระเพาะอาหารและเต้านม
- ป้องกันโรคริดสีดวงทวารสำหรับอำนวยความสะดวกในการออกจากอุจจาระ
- ควบคุมคอเลสเตอรอลสูงโดยการลดการดูดซึมไขมันในลำไส้
เพื่อให้ได้ประโยชน์คุณควรบริโภค 20 กรัมซึ่งก็คือรำข้าวสาลี 2 ช้อนโต๊ะต่อวันสำหรับผู้ใหญ่และ 1 ช้อนสำหรับเด็กอายุ 6 ปีขึ้นไปโดยจำไว้ว่าคำแนะนำสูงสุดคือ 3 ช้อนโต๊ะต่อวันเนื่องจากมีไฟเบอร์สูง
ข้อมูลทางโภชนาการและวิธีใช้
ตารางต่อไปนี้แสดงองค์ประกอบทางโภชนาการในรำข้าวสาลี 100 กรัม
| ปริมาณต่อ รำข้าวสาลี 100 กรัม | |||
| พลังงาน: 252 กิโลแคลอรี | |||
| โปรตีน | 15.1 ก | กรดโฟลิค | 250 มคก |
| อ้วน | 3.4 ก | โพแทสเซียม | 900 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 39.8 ก | เหล็ก | 5 มก |
| เส้นใย | 30 ก | แคลเซียม | 69 มก |
สามารถเพิ่มรำข้าวสาลีลงในสูตรสำหรับเค้กขนมปังบิสกิตและพายหรือใช้ในน้ำผลไม้วิตามินนมและโยเกิร์ตและคุณควรบริโภคน้ำอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวันเพื่อไม่ให้เส้นใยของอาหารนี้ทำให้เกิดอาการปวดในลำไส้และ ท้องผูก.
ข้อห้าม
รำข้าวสาลีมีข้อห้ามในกรณีของโรค celiac และการแพ้กลูเตน นอกจากนี้การบริโภคอาหารมากกว่า 3 ช้อนโต๊ะต่อวันอาจทำให้เกิดการผลิตก๊าซเพิ่มขึ้นการย่อยอาหารไม่ดีและปวดท้อง
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไม่ควรบริโภครำข้าวสาลีร่วมกับยารับประทานและควรมีช่วงเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมงระหว่างการบริโภครำและการรับประทานยา
ขนมปังรำข้าวสาลี
ส่วนผสม:
- มาการีน 4 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 3 ฟอง
- น้ำอุ่น½ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- รำข้าวสาลี 2 ถ้วย
โหมดการเตรียม:
ผสมไข่กับเนยและรำข้าวสาลีจนสม่ำเสมอ ในภาชนะอื่นผสมยีสต์ในน้ำอุ่นแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่ทำด้วยไข่เนยและรำข้าวสาลี ใส่แป้งลงในถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200C เป็นเวลา 20 นาที
ดูอาหารไฟเบอร์สูงอื่น ๆ ได้ที่: อาหารไฟเบอร์สูง
เราแนะนำให้คุณอ่าน
แคลิฟอร์เนียกลายเป็นรัฐแรกที่ทำให้ 'การลักลอบ' ผิดกฎหมาย