การแพ้ไข่คืออะไร?

เนื้อหา

• แตกต่างจากการแพ้ไข่อย่างไร
• อาการของการแพ้ไข่มีอะไรบ้าง
• การวินิจฉัยการแพ้ของไข่เป็นอย่างไร?
• การรักษาอาการแพ้ไข่คืออะไร
• อะไรคือความเสี่ยงของการแพ้ไข่?
• การพกพา

การแพ้ไข่เป็นการตอบสนองที่ไม่เป็นอันตรายถึงแก่ชีวิตต่อการบริโภคไข่

คุณอาจมีอาการแพ้ไข่ขาวไข่แดงหรือทั้งสองอย่าง การแพ้เช่นนี้มักนำไปสู่อารมณ์เสียในทางเดินอาหารเช่นท้องอืดหรือท้องเสีย

ในบางกรณีการแพ้ได้นานหลายปีในขณะที่คนอื่นมีปัญหากับไข่ตลอดชีวิต นอกจากนี้ยังสามารถเกิดขึ้นได้ทุกเพศทุกวัย

พูดคุยกับแพทย์ของคุณถ้าคุณคิดว่าคุณหรือลูกของคุณมีความไวต่อไข่เพื่อให้พวกเขาสามารถแยกแยะอาการแพ้และช่วยให้คำแนะนำในการรับมือ

แตกต่างจากการแพ้ไข่อย่างไร

การแพ้ไข่หมายความว่าร่างกายของคุณมีปฏิกิริยาไม่ดีต่ออาหารชนิดนี้ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะมีอาการแพ้อาหารหลายอย่างพร้อมกันเช่นกลูเตนนมและถั่วเหลือง

การแพ้ไข่แตกต่างจากไข่ โรคภูมิแพ้ซึ่งเกิดจากปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันของโปรตีนไข่

ด้วยการแพ้ไข่ระบบภูมิคุ้มกันของคุณตอบสนองโดยการโจมตีสารที่ร่างกายของคุณไม่สามารถทนได้ ทันทีที่คุณกินไข่คุณอาจสังเกตเห็นอาการเช่นผื่นคันและบวมโดยเฉพาะบริเวณใบหน้าและลำคอ

การแพ้ไข่ที่รุนแรงสามารถกระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาการแพ้อย่างรุนแรงที่เรียกว่า anaphylaxis ซึ่งเป็นเหตุการณ์ที่คุกคามชีวิตซึ่งสามารถหยุดการหายใจและการมีสติ

การแพ้ไข่จะไม่ทำให้เกิดอาการแพ้หรือภูมิแพ้ คุณจะยังคงสามารถบอกได้ว่าคุณมีความไวต่อไข่ตามอาการที่คุณพบหลังจากกินพวกเขา

อาการของการแพ้ไข่มีอะไรบ้าง

อาการของการแพ้ไข่เป็นหลักส่งผลกระทบต่อระบบทางเดินอาหารของคุณ ดังนั้นหากคุณมีความไวต่อไข่คุณอาจพบสิ่งใดสิ่งหนึ่งต่อไปนี้:

• ปวดท้องหรือท้องอืด
• ตะคิว
• โรคท้องร่วง
• คลื่นไส้หรืออาเจียน

นอกจากนี้ยังสามารถรู้สึกปวดหัวหรือรู้สึกผิดปกติ อาการของโรคภูมิแพ้อาหารจะเกิดขึ้นทันทีในขณะที่อาการแพ้อาจเกิดขึ้นได้หลายชั่วโมงหรือหลายวัน

เนื่องจากทารกและเด็กเล็กมีปัญหาเรื่องความไวอาหารมากขึ้นคุณอาจกังวลถ้าคุณสังเกตเห็นว่าลูกของคุณมีการเปลี่ยนแปลงของลำไส้หรือถ้าพวกเขาบ่นว่าปวดท้องหลังจากกินไข่

การวินิจฉัยการแพ้ของไข่เป็นอย่างไร?

การแพ้ง่ายต่อการวินิจฉัยเนื่องจากการทดสอบหลายรูปแบบเช่นการทดสอบเลือดและการทดสอบที่ผิวหนัง

ผู้ประกอบการทางเลือกหรือแบบบูรณาการบางคนอาจเสนอการทดสอบความไวของอาหารโดยการหาแอนติบอดีในเลือด แต่สิ่งเหล่านี้เป็นการโต้เถียงและมักจะไม่ครอบคลุมโดยการประกัน

คุณอาจสามารถค้นหาชุดคิท DNA ออนไลน์เพื่อช่วยตรวจจับความไวของอาหาร แต่การทดสอบดังกล่าวอาจไม่แม่นยำ

วิธีที่ประหยัดและแม่นยำมากขึ้นคือการติดตามอาการของคุณหลังจากกินไข่ในไดอารี่อาหาร รายละเอียดมีความสำคัญที่นี่เนื่องจากอาการแพ้อาหารไม่ได้เกิดขึ้นทันที

คุณจะต้องจดบันทึกว่าอาการของคุณจะอยู่ได้นานแค่ไหน แพทย์ของคุณสามารถตรวจสอบเรื่องนี้หลังจากผ่านไปหลายสัปดาห์เพื่อช่วยตรวจสอบว่าคุณมีอาการแพ้อาหารหรือไม่

การรักษาอาการแพ้ไข่คืออะไร

การรักษาอาการแพ้ไข่ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการหลีกเลี่ยงไข่ให้มากที่สุด

แพทย์ของคุณอาจแนะนำให้ลดอาหารที่คุณหลีกเลี่ยงไข่เป็นเวลานานถึงหกสัปดาห์ จากนั้นคุณอาจเห็นว่าคุณรู้สึกอย่างไรและคุณต้องการเพิ่มไข่ลงไปในอาหารของคุณหรือไม่

นอกเหนือจากไข่ทั้งหมด (หรือไข่ขาว) คุณยังต้องการหลีกเลี่ยงอาหารที่ปรุงด้วยไข่ เมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านถามว่ามีอาหารจานใดที่มีไข่หรือไม่เพื่อให้คุณสามารถช่วยป้องกันปฏิกิริยาที่อาจเกิดขึ้นหลังมื้ออาหารของคุณ

นอกจากนี้ยังเป็นไปได้สำหรับเด็กที่จะเติบโตจากการแพ้ไข่ เด็กส่วนใหญ่เจริญเร็วกว่าการแพ้ไข่เช่นกันโดยมีประมาณร้อยละ 70 ที่ได้รับพวกเขาโดยอายุ 16

อะไรคือความเสี่ยงของการแพ้ไข่?

การแพ้ไข่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะแพ้ไข่

นอกเหนือจากอาการที่ทนหลังจากกินไข่แล้วยังมีความเสี่ยงที่จะขาดสารอาหารสำคัญที่ไข่ให้ เหล่านี้รวมถึง:

• โคลีน
• ลูทีน
• กรดไขมันโอเมก้า -3 (มักพบในผลิตภัณฑ์ที่มีช่วงฟรี)
• โปรตีน
• ซีลีเนียม
• วิตามินดี

หากคุณไม่สามารถมีไข่ได้สัปดาห์ละสองครั้งให้พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับสารอาหารสำคัญเหล่านี้หรือไม่ คุณอาจต้องรวมอาหารหรืออาหารเสริมอื่น ๆ เพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร

ในอีกด้านหนึ่งการแพ้ไข่นั้นอันตรายกว่ามาก นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องแน่ใจว่าคุณมีอาการแพ้ไข่และไม่ใช่โรคภูมิแพ้ในกรณีที่คุณกินไข่และผลิตภัณฑ์ไข่โดยไม่ตั้งใจ

คุณสามารถบอกความแตกต่างระหว่างอาการทั้งสองด้วย ในขณะที่โรคภูมิแพ้สามารถทำให้เกิดอาการท้องเสียและอาการอื่น ๆ ของกระเพาะอาหารด้วยเช่นกันการแพ้ไข่อาจทำให้หายใจลำบากและความดันโลหิตลดลง

การพกพา

การแพ้ไข่อาจไม่เป็นที่พอใจ แต่วิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการบรรเทาอาการคือการฝึกควบคุมอาหาร ปฏิกิริยาของคุณต่ออาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตลอดเวลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านวัยผู้ใหญ่

ในทางกลับกันการแพ้ไข่นั้นเป็นอันตรายอย่างยิ่งโดยเฉพาะในเด็ก เรียกหมอของคุณถ้าคุณคิดว่าลูกของคุณมีอาการแพ้อาหาร อาการไวใด ๆ ต้องการการดูแลทางการแพทย์ฉุกเฉิน