กินอาหารมากขึ้นสำหรับแคลอรี่น้อยลง
เนื้อหา
บางครั้งลูกค้าของฉันขอไอเดียมื้ออาหารที่ "กะทัดรัด" ซึ่งปกติแล้วสำหรับบางครั้งที่พวกเขาต้องการรู้สึกได้รับการหล่อเลี้ยงแต่ไม่สามารถดูหรือรู้สึกอิ่มได้ (เช่น หากพวกเขาต้องสวมเครื่องแต่งกายที่เข้ารูป) แต่อาหารมื้อเล็ก ๆ ไม่ได้เท่ากับการนับแคลอรี่เพียงเล็กน้อยเสมอไป และสิ่งที่ตรงกันข้ามก็เป็นความจริงเช่นกัน ในวันที่คุณอยากปริมาณมาก คุณสามารถกินสิ่งที่ฉันชอบเรียกว่า 'มื้อใหญ่แต่เบา' ต่อไปนี้คือตัวอย่างอาหารสี่มื้อ (มูลค่าของหนึ่งวัน) ที่ให้ล็อตตากัดทั้งมื้อโดยให้แคลอรีน้อยกว่า 500 แคลอรีในแต่ละมื้อ และแต่ละมื้อเป็นไปตามหลักเกณฑ์ 'ปริศนา 5 ชิ้น' จากแผนการลดน้ำหนักในหนังสือเล่มล่าสุดของฉัน (หมายเหตุ: 1 ถ้วยเป็นเรื่องเกี่ยวกับ ขนาดของลูกเบสบอลหรือลูกเทนนิส):
อาหารเช้า:
สมูทตี้ขนาดใหญ่ที่ทำจากเชอร์รี่หลุมและบลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1/2 ถ้วย ข้าวโอ๊ตรีดแห้ง ¼ ถ้วย นมพร่องมันเนยออร์แกนิกหรือนมถั่วเหลือง 1 ถ้วย เนยอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ และอบเชยเล็กน้อย
ปริมาณรวม: ตีได้เกือบ 3 ถ้วย
อาหารกลางวัน:
ผักรวมสำหรับเด็ก 2 ถ้วย ใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาวคั้นสดราดด้วย quinoa สีแดงสุกสุก ½ ถ้วย ถั่วลูกไก่ ½ ถ้วย และอะโวคาโดสุก ¼ ถ้วยหั่นเป็นชิ้น
ปริมาณรวม: มากกว่า 3 ถ้วย
อาหารว่าง:
ป๊อปคอร์นป๊อปคอร์น 3 ถ้วยตวง โรยด้วยพาร์เมซานชีสขูดฝอย ¼ ถ้วย เครื่องปรุงรสชิโปเล่ และเมล็ดทานตะวันอบ 2 ช้อนโต๊ะ
องุ่น 1 ถ้วย
ปริมาณรวม: เกือบ 5 ถ้วย
อาหารเย็น:
ผักดิบ 2 ถ้วย (เช่น หัวหอม เห็ด และพริก) ผัดกับน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูข้าวญี่ปุ่น และน้ำส้ม 100% พร้อมขิงขูดสด 1 ช้อนชา เสิร์ฟบนข้าวป่าครึ่งถ้วย ราดด้วยข้าวครึ่งถ้วย ถั่วแระญี่ปุ่น
ปริมาณรวม: 3 ถ้วย
ปริมาณรวมสำหรับวันนี้: อาหารเกือบ 14 ถ้วย!
การควบคุมอาหารเป็นสิ่งสำคัญเมื่อคุณต้องการเข้าถึงอาหารที่มีแคลอรีสูงต่อการกัด เช่น คุกกี้และไอศกรีม แต่การเสิร์ฟอาหารปริมาณมาก เช่น ผลไม้ ผัก และป๊อปคอร์นเมื่ออาหารเล็กก็ไม่เป็นไร มื้อใหญ่จะไม่ตัดมัน
Cynthia Sass เป็นนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนพร้อมปริญญาโททั้งด้านวิทยาศาสตร์โภชนาการและสาธารณสุข เห็นบ่อยในทีวีระดับประเทศ เธอเป็นบรรณาธิการร่วมของ SHAPE และที่ปรึกษาด้านโภชนาการของ New York Rangers และ Tampa Bay Rays สินค้าขายดีล่าสุดของ New York Times คือ Cinch! พิชิตความอยาก วางปอนด์ และลดนิ้ว