อาหารเส้นใยต่ำสำหรับสถานการณ์พิเศษ

เนื้อหา

• อาหารไฟเบอร์ต่ำ
• เมนูอาหารไฟเบอร์ต่ำ
• อาหารที่มีกากใยและของเสียต่ำ

อาจแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีเส้นใยต่ำก่อนการผ่าตัดในการเตรียมการทดสอบบางอย่างเช่นการส่องกล้องลำไส้หรือในกรณีที่มีอาการท้องร่วงหรือลำไส้อักเสบเช่นโรคถุงลมโป่งพองหรือโรคโครห์น

อาหารที่มีเส้นใยต่ำช่วยในกระบวนการย่อยอาหารทั้งหมดและยังช่วยลดการเคลื่อนไหวของกระเพาะอาหารได้อย่างมากช่วยลดความเจ็บปวดในกรณีที่ลำไส้อักเสบนอกจากจะช่วยลดการสะสมของอุจจาระและก๊าซซึ่งมีความสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนการผ่าตัดบางประเภทด้วยการดมยาสลบสำหรับ ตัวอย่าง.

อาหารไฟเบอร์ต่ำ

อาหารที่มีเส้นใยที่แย่ที่สุดบางชนิดที่รวมอยู่ในอาหารประเภทนี้ ได้แก่

• นมพร่องมันเนยหรือโยเกิร์ต
• ปลาไก่และไก่งวง
• ขนมปังขาวขนมปังปิ้งข้าวขาวที่สุกดี
• ฟักทองหรือแครอทปรุงสุก
• ผลไม้ที่ปอกเปลือกและสุกเช่นกล้วยลูกแพร์หรือแอปเปิ้ล

นอกเหนือจากการให้ความสำคัญกับอาหารที่ไม่มีเส้นใยมากแล้วการเตรียมอาหารก็เป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ที่สำคัญในการลดปริมาณไฟเบอร์ในอาหารการปรุงอาหารและการลอกเปลือกของอาหารทั้งหมดที่บริโภคออกไป

ในระหว่างการรับประทานอาหารที่ไม่ดีนี้ควรกำจัดผักและผลไม้ดิบรวมทั้งพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วหรือถั่วเนื่องจากเป็นอาหารที่มีเส้นใยจำนวนมากและกระตุ้นการทำงานของลำไส้

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในอาหารที่มีเส้นใยต่ำโปรดอ่าน: อาหารที่มีเส้นใยสูง

เมนูอาหารไฟเบอร์ต่ำ

ตัวอย่างของเมนูอาหารที่มีไฟเบอร์ต่ำ ได้แก่

• อาหารเช้า - ขนมปังขาวกับหางนม
• อาหารกลางวัน - ซุปแครอท ลูกแพร์ปรุงเป็นของหวานปอกเปลือก
• อาหารว่าง - น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลและลูกแพร์พร้อมขนมปังปิ้ง
• อาหารเย็น - Hake ปรุงกับข้าวและฟักทองบด สำหรับของหวานแอปเปิ้ลอบโดยไม่ต้องปอกเปลือก

ควรรับประทานอาหารนี้เป็นเวลา 2-3 วันจนกว่าลำไส้จะกลับมาทำงานได้ดังนั้นหากอาการไม่ดีขึ้นในช่วงเวลานี้ควรปรึกษาแพทย์ทางเดินอาหาร

อาหารที่มีกากใยและของเสียต่ำ

อาหารที่มีกากน้อยเป็นอาหารที่มีข้อ จำกัด มากกว่าการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยต่ำและไม่สามารถรับประทานผักหรือผลไม้ได้

ควรรับประทานอาหารนี้โดยมีข้อบ่งชี้ทางการแพทย์และมีการควบคุมดูแลทางโภชนาการเนื่องจากไม่สมบูรณ์ทางโภชนาการและคุณสามารถรับประทานได้เฉพาะน้ำซุปเนื้อไม่ติดมันน้ำผลไม้ที่ทำให้เครียดเจลาตินและชา

โดยทั่วไปอาหารที่มีกากใยและของเสียต่ำมีไว้สำหรับผู้ป่วยก่อนการผ่าตัดหรือเตรียมลำไส้สำหรับการผ่าตัดหรือการตรวจวินิจฉัยบางอย่างหรือหลังการผ่าตัดไม่นาน