อาหารที่เปลี่ยนวิธีการดูแคลอรี่ในที่สุด
เนื้อหา
เมื่อต้นปีนี้ เราถามคำถามที่เปิดโลกใหม่ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ: มาโครคืออะไร เราเรียนรู้เกี่ยวกับแนวคิดของการนับธาตุอาหารหลัก-โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันสำหรับอาหารของคุณ ขึ้นอยู่กับเป้าหมายด้านอาหารของคุณ คุณสามารถนับมาโครสำหรับการลดน้ำหนัก นับมาโครเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ หรือแม้แต่นับมาโครเพื่อเพิ่มการเผาผลาญของคุณ
เราจึงรู้ว่ามาโครคืออะไร เรารู้ว่าสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักหรือผอมได้... แต่สิ่งที่แน่นอนคืออาหารมาโครคืออะไร? ความจริงก็คือไม่มีรูบริกแบบควบคุมอาหารแบบมาโครเดียวที่เหมาะกับทุกข้อ เพราะร่างกายของแต่ละคนไม่เหมือนกัน อาหารของแต่ละคนก็ต่างกัน พื้นฐานเหมือนกัน: คุณกำหนดปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสมที่สุดของคุณตามประเภทร่างกายและตารางการออกกำลังกาย จากนั้นตัดสินใจว่าเป้าหมายของคุณคืออะไร ไม่ว่าจะเป็นการลดน้ำหนัก เพิ่มกล้ามเนื้อ ฯลฯ
เมื่อคุณกำหนดปริมาณแคลอรี่แล้ว คุณจะรู้ว่าส่วนใดของแคลอรีที่จะมาจากโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน สำหรับการเพิ่มการเผาผลาญและการปรับสีกล้ามเนื้อ คุณจะต้องเปลี่ยนสัดส่วนในอาหารของคุณเป็นโปรตีน 40 เปอร์เซ็นต์ คาร์โบไฮเดรต 35 เปอร์เซ็นต์ และไขมัน 25 เปอร์เซ็นต์ สำหรับการลดไขมัน สัดส่วนคือโปรตีน 45 เปอร์เซ็นต์ คาร์โบไฮเดรต 35 เปอร์เซ็นต์ และไขมัน 20 เปอร์เซ็นต์ ฟังดูสับสน? มีแอพสำหรับสิ่งนี้ - และเราจะไปที่นั้น
ไม่ว่าคุณจะเลือกแผนใด คุณกำลังสร้างอาหารที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับร่างกายของคุณและแผนที่ยั่งยืนมากขึ้นที่คุณสามารถรักษาไว้ได้ตลอดชีวิต ต่อไปนี้คือส่วนสำคัญของการรับประทานอาหารแบบมาโครสำหรับคุณ:
ไม่มีกลุ่มอาหารที่ถูกกำจัด
อาหารมาโครเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับอาหารที่มีการกำจัด คุณไม่ได้ตัดอะไรออกไปเลย แนวคิดคือคุณเพียงแค่แจกจ่ายสัดส่วนของสิ่งที่คุณกินเพื่อให้เหมาะกับความต้องการอาหารส่วนบุคคลของคุณ ผลิตภัณฑ์จากนม กลูเตน น้ำตาล: ยินดีต้อนรับทุกคน แต่มีสิ่งหนึ่งที่คุณต้องทำให้สมดุล
เป็นอาหารที่ยืดหยุ่น
คุณเคยได้ยินคำว่า "อาหารยืดหยุ่น" มาก่อนหรือไม่? แล้ว IIFYM ล่ะ? ทั้งสองคำนี้ใช้อธิบายวิธีการควบคุมอาหารแบบยืดหยุ่นและสมดุล และทั้งคู่อยู่ภายใต้ "การควบคุมอาหารแบบมาโคร"
ในขณะที่เน้นอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อตอบสนองความต้องการระดับมหภาคของคุณ - โปรตีนลีน (ไก่ ปลา เนื้อไม่ติดมัน) ไขมันที่มีคุณค่าทางโภชนาการ (เช่น อะโวคาโด ไข่ และเนยถั่ว) และคาร์โบไฮเดรตที่มีเส้นใยมากมาย (ผักที่มีเส้นใย ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น คีนัว) ฯลฯ)-คุณยังได้รับอนุญาตให้กินพิซซ่าสักชิ้นหรือแพนเค้กกองได้ คุณทำได้แม้กระทั่งกับอาหารที่เหลือของวัน ไม่เลย คุณไม่สามารถกินพิซซ่าได้ทั้งวัน แต่คุณไม่จำเป็นต้องพรากตัวเองอย่างแน่นอน อาหารนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับความสมดุล
เป็นส่วนตัวอย่างยิ่ง
ตัวเลขของแต่ละคนจะแตกต่างกัน ไม่ใช่ทุกคนที่ควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก เช่นเดียวกับที่ทุกคนไม่ต้องการ 2,200 แคลอรีเพื่อรักษาน้ำหนัก เหมือนกับว่าทุกคนไม่ได้ออกกำลังกายหกวันต่อสัปดาห์ เราทุกคนมีรูปลักษณ์ทางกายภาพที่แตกต่างกัน ซึ่งหมายความว่าตัวเลขของเราจะแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล กุญแจสำคัญในที่นี้คือเปอร์เซ็นต์ที่คุณเลือกตามเป้าหมายด้านสุขภาพของคุณ การเปลี่ยนสัดส่วนของคุณหมายความว่าคุณจะมุ่งเน้นไปที่โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ ในทุกการกระจายที่เหมาะสมกับความต้องการส่วนบุคคลของคุณ ไม่ใช่อาหาร 80/20
แม้ว่า 80/20 จะเป็นไปตามรูปแบบที่คล้ายคลึงกันของความยืดหยุ่นและไม่มีการตัดทิ้ง อาหารมาโครเป็นอาหารที่มีการวัดปริมาณ คุณยังนับอยู่ แต่คุณกำลังนับสิ่งต่างๆ เช่น "วันนี้ฉันได้รับโปรตีนเท่าไหร่ เพียงพอไหม" หรือ "วันนี้ฉันพบจำนวนไขมันที่ดีต่อสุขภาพของฉันหรือไม่"
ข้อมูลเชิงปริมาณนี้ช่วยให้ผู้ที่เน้นตัวเลขมีโครงสร้างมากขึ้น แม้ว่าการนับจะยากในตอนแรก แต่ก็มีแอปอย่าง MyFitnessPal, My Macros+ และ Lose It! ที่สามารถช่วยให้คุณเริ่มต้นได้ ผ่านไปซักพักก็จะรู้สึกเหมือนธรรมชาติที่สอง
เป็นบวก
สิ่งหนึ่งที่เราชอบมากที่สุดเกี่ยวกับอาหารนี้คือแนวทางเชิงบวกต่ออาหาร ไม่มีกลุ่มอาหารที่ถูกกำจัด ไม่มีกลุ่มอาหารที่ถูกใส่ร้าย และคุณไม่จำเป็นต้องมี "อาหารโกง" สิ่งนี้ช่วยส่งเสริมความสัมพันธ์ที่ดีกับอาหารและการอดอาหารโดยปราศจากความรู้สึกผิด คุณพร้อมไหม?
บทความนี้ แต่เดิมปรากฏบน Popsugar Fitness
เพิ่มเติมจาก Popsugar Fitness:
ดื่มด่ำกับสูตรขนมมาโครเพื่อสุขภาพเหล่านี้สำหรับการลดน้ำหนัก
ลองใช้แผนอาหารมื้อมาโครนี้
สิ่งที่คุณควรกินถ้าคุณต้องการลดน้ำหนัก