ขมิ้น (ขมิ้น): 10 ประโยชน์เหลือเชื่อและวิธีใช้

เนื้อหา

• มีไว้เพื่อประโยชน์อะไร
• วิธีใช้
• ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
• ใครไม่ควรใช้

ขมิ้นขมิ้นขมิ้นชันหรือขมิ้นชันเป็นพืชที่มีรากมีสรรพคุณทางยา มักใช้ในรูปแบบผงเพื่อปรุงรสเนื้อสัตว์หรือผักโดยเฉพาะในอินเดียและประเทศทางตะวันออก

นอกจากจะมีศักยภาพในการต้านอนุมูลอิสระแล้วขมิ้นยังสามารถใช้เป็นยาธรรมชาติเพื่อปรับปรุงปัญหาระบบทางเดินอาหารแก้ไข้รักษาหวัดและแม้แต่ลดคอเลสเตอรอลสูง

ขมิ้นเป็นพืชที่มีใบยาวเงางามยาวประมาณ 60 ซม. มีรากสีส้ม ชื่อวิทยาศาสตร์คือ ขมิ้นชัน และสามารถซื้อได้ในร้านอาหารเพื่อสุขภาพร้านขายยาและแม้แต่ในบางตลาดด้วยราคาเฉลี่ย 10 เรียล

มีไว้เพื่อประโยชน์อะไร

คุณสมบัติหลักของขมิ้นคือต้านการอักเสบต้านอนุมูลอิสระต้านเชื้อแบคทีเรียและการย่อยอาหารดังนั้นพืชชนิดนี้จึงมีประโยชน์หลายประการต่อร่างกายเช่น:

1. ปรับปรุงการย่อยอาหาร
2. ช่วยในการลดน้ำหนัก
3. ต่อสู้กับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่
4. หลีกเลี่ยงการโจมตีของโรคหอบหืด
5. ล้างพิษและรักษาปัญหาเกี่ยวกับตับ
6. ควบคุมพืชในลำไส้
7. ควบคุมคอเลสเตอรอล
8. กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
9. บรรเทาอาการอักเสบของผิวหนังเช่นกลากสิวหรือโรคสะเก็ดเงิน
10. ปรับปรุงการตอบสนองต่อการต่อต้านเงินเฟ้อตามธรรมชาติ

นอกจากนี้ขมิ้นยังสามารถใช้เป็นยาบำรุงสมองช่วยยับยั้งการอุดตันของเลือดและยังช่วยบรรเทาอาการตึงเครียดก่อนมีประจำเดือน

หลักการใช้งานที่รับผิดชอบต่อศักยภาพในการรักษาของขมิ้นคือเคอร์คูมินซึ่งได้รับการศึกษาเพื่อใช้เป็นเจลหรือครีมในการรักษาบาดแผลที่ผิวหนังเช่นแผลไฟไหม้เนื่องจากได้แสดงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในการศึกษาทางวิทยาศาสตร์

ดูเคล็ดลับเหล่านี้ในวิดีโอต่อไปนี้:

วิธีใช้

ส่วนที่ใช้มากที่สุดของขมิ้นคือผงจากรากไปจนถึงอาหารปรุงรส แต่สามารถบริโภคในรูปแบบของแคปซูลได้ นอกจากนี้ใบของมันยังสามารถใช้ในการเตรียมชาได้อีกด้วย

• การแช่ขมิ้น: ใส่ผงขมิ้น 1 ช้อนกาแฟลงในน้ำเดือด 150 มล. แล้วทิ้งไว้ประมาณ 10 ถึง 15 นาที หลังจากอุ่นแล้วให้ดื่มวันละ 3 ถ้วยระหว่างมื้ออาหาร
• ขมิ้นชันแคปซูล: โดยทั่วไปปริมาณที่แนะนำคือ 2 แคปซูล 250 มก. ทุก 12 ชั่วโมงรวม 1 กรัมต่อวันอย่างไรก็ตามปริมาณอาจแตกต่างกันไปตามปัญหาที่ต้องรักษา
• ขมิ้นเจล: ผสมว่านหางจระเข้ 1 ช้อนโต๊ะกับผงขมิ้นแล้วทาบริเวณที่ผิวหนังอักเสบเช่นโรคสะเก็ดเงิน

วิธีใช้ขมิ้นเป็นยาสามัญประจำบ้านสำหรับโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์หรือยาที่บ้านสำหรับไตรกลีเซอไรด์สูง

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

ผลข้างเคียงของขมิ้นเกี่ยวข้องกับการใช้มากเกินไปซึ่งอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองในกระเพาะอาหารและคลื่นไส้

ใครไม่ควรใช้

แม้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ แต่ห้ามใช้ขมิ้นในผู้ป่วยที่รับประทานยาต้านการแข็งตัวของเลือดและการอุดตันของท่อน้ำดีเนื่องจากนิ่ว ควรใช้ขมิ้นในการตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรภายใต้คำแนะนำของแพทย์เท่านั้น