ได้รับข้อเท็จจริง: ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำแครนเบอร์รี่

เนื้อหา

• แหล่งวิตามินซีและอีที่ดี
• ป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
• สุขภาพของหัวใจ
• อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
• ปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร
• เลือกน้ำผลไม้ของคุณอย่างชาญฉลาด
• ซื้อกลับบ้าน

คุณอาจเคยได้ยินว่าการดื่มน้ำแครนเบอร์รี่สามารถช่วยในการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ (UTI) ได้ แต่นั่นไม่ใช่ประโยชน์เพียงอย่างเดียว

แครนเบอร์รี่เต็มไปด้วยสารอาหารเพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณขับไล่การติดเชื้อและเพิ่มสุขภาพโดยรวม ในความเป็นจริงตลอดประวัติศาสตร์พวกเขาถูกใช้เพื่อรักษา:

• ปัญหาทางเดินปัสสาวะ
• ท้องเสีย
• ปัญหาเกี่ยวกับตับ

แครนเบอร์รี่เติบโตในบึงและมักจะเก็บเกี่ยวโดยใช้น้ำ เมื่อผลเบอร์รี่สุกและพร้อมที่จะเก็บก็จะลอยอยู่ในน้ำ การอยู่บนผิวน้ำทำให้พวกมันได้รับแสงแดดมากขึ้น สิ่งนี้อาจเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

เช่นเดียวกับผลไม้ส่วนใหญ่คุณจะได้รับสารอาหารในระดับสูงสุดเมื่อคุณกินแครนเบอร์รี่ทั้งลูก แต่น้ำผลไม้ยังคงเต็มไปด้วยประโยชน์

อ่านต่อเพื่อดูว่าการดื่มน้ำแครนเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณอย่างไร

แหล่งวิตามินซีและอีที่ดี

เป็นแหล่งวิตามินซีและวิตามินอีที่ดีนอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ ที่เหมาะสม ได้แก่ :

• วิตามินซี: 26% ของมูลค่ารายวัน (DV)
• วิตามินอี: 20% ของ DV
• ทองแดง: 15% ของ DV
• วิตามิน K1: 11% ของ DV
• วิตามินบี 6: 8% ของ DV

วิตามินซีและอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม

ป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ

แครนเบอร์รี่มีโปรแอนโธไซยานิดินซึ่งเป็นสารประกอบประเภทหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในพืช เชื่อกันว่าสารประกอบเหล่านี้สามารถช่วยป้องกัน UTI ได้โดยการหยุดแบคทีเรียไม่ให้ติดที่เยื่อบุทางเดินปัสสาวะ หากแบคทีเรียไม่สามารถเติบโตและแพร่กระจายได้แสดงว่าการติดเชื้อไม่สามารถพัฒนาได้

น่าเสียดายที่มีการวิจัยเกี่ยวกับน้ำแครนเบอร์รี่ผสม การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าน้ำแครนเบอร์รี่มีประสิทธิภาพในการลดความเสี่ยงของโรค UTI ในขณะที่งานวิจัยอื่น ๆ พบว่าไม่ใช่วิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพ

ยังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อระบุประโยชน์ที่แน่นอน

สุขภาพของหัวใจ

แครนเบอร์รี่ยังมีสารอาหารอื่น ๆ ที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ การอักเสบมีบทบาทในการทำลายหลอดเลือดเมื่อเวลาผ่านไปรวมทั้งหลอดเลือดแดง หลอดเลือดแดงที่ถูกทำลายจะดึงดูดคราบจุลินทรีย์ทำให้หลอดเลือดตีบ

ไฟโตนิวเทรียนท์ในแครนเบอร์รี่สามารถช่วยป้องกันการอักเสบชะลอกระบวนการและป้องกันโรคหัวใจ

การศึกษาในผู้ชายที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนในปี 2019 แสดงให้เห็นว่าการบริโภคเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่โพลีฟีนอลสูงเป็นเวลา 8 สัปดาห์ช่วยเพิ่มปัจจัยเสี่ยงหลายประการสำหรับโรคหัวใจ

นอกจากนี้ยังมีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าน้ำแครนเบอร์รี่สามารถช่วยป้องกันคราบฟันที่สะสมบนฟันและทำให้เกิดโรคเหงือกได้

อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

เช่นเดียวกับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ แครนเบอร์รี่มีสารพฤกษเคมีที่มีประสิทธิภาพซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ :

• วิตามินซี
• วิตามินอี
• เควอซิติน

สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากความเสียหายของเซลล์เนื่องจากอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระมีส่วนทำให้เกิดริ้วรอยและยังอาจเป็นปัจจัยเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังเช่นมะเร็งและโรคหัวใจ

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน Journal of Nutrition พบว่าแครนเบอร์รี่อาจมีส่วนในการป้องกันมะเร็งผ่านการเปลี่ยนแปลงอาหาร

แม้ว่าอาหารที่อุดมไปด้วยผลไม้ทั้งผลเบอร์รี่และผักต่าง ๆ มีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง แต่ก็ไม่มีหลักฐานแน่ชัดว่าแครนเบอร์รี่หรือน้ำแครนเบอร์รี่ป้องกันมะเร็งได้ด้วยตัวเอง

ปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร

สารประกอบเดียวกันที่ช่วยปกป้องหัวใจยังช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารของคุณ

จากการศึกษาในปี 2559 ที่ตีพิมพ์ใน Journal of Research in Pharmacy Practice พวกเขาสามารถป้องกันแบคทีเรียได้ เฮลิโคแบคเตอร์ไพโลไร (เชื้อเอชไพโลไร) จากการเจริญเติบโตและเพิ่มจำนวนในเยื่อบุกระเพาะอาหาร

นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะเมื่อ เชื้อเอชไพโลไร ได้รับอนุญาตให้เติบโตโดยไม่สามารถควบคุมได้อาจเกิดแผลในกระเพาะอาหาร

จากการศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบอื่น ๆ ในแครนเบอร์รี่อาจช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ได้เช่นกัน อย่างไรก็ตามไม่น่าเป็นไปได้ที่น้ำแครนเบอร์รี่จะมีผลเช่นเดียวกัน

เลือกน้ำผลไม้ของคุณอย่างชาญฉลาด

เมื่อคุณกำลังมองหาน้ำแครนเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพสิ่งสำคัญคืออย่าตกหลุมพรางที่ติดฉลาก มีความแตกต่างอย่างมากระหว่างค็อกเทลน้ำแครนเบอร์รี่ (หรือเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่) กับน้ำแครนเบอร์รี่แท้

ค็อกเทลน้ำผลไม้มีน้ำตาลเพิ่มเช่นน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงซึ่งไม่ดีสำหรับคุณ ค็อกเทลเหล่านี้มักทำโดยใช้น้ำแครนเบอร์รี่จริงเพียงเล็กน้อย

มองหาฉลากที่ระบุว่า“ ทำด้วยน้ำผลไม้แท้ 100 เปอร์เซ็นต์” หรือมีรายการสารให้ความหวานจากธรรมชาติอื่น ๆ เช่นน้ำแอปเปิ้ลหรือองุ่น

ซื้อกลับบ้าน

น้ำแครนเบอร์รี่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและยังช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพบางอย่าง แต่ไม่สามารถทดแทนการรักษาโรคได้ หากคุณคิดว่าคุณมี UTI ให้ไปพบแพทย์ของคุณ

น้ำแครนเบอร์รี่ที่ให้บริการปกติมีความปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ แต่การหักโหมเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเช่น:

• ท้องเสีย
• ท้องร่วง
• น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น

น้ำแครนเบอร์รี่อาจทำให้เกิดปัญหากับผู้ที่รับประทานยาลดความอ้วน พูดคุยกับแพทย์ของคุณว่าคุณควร จำกัด หรือหลีกเลี่ยงน้ำแครนเบอร์รี่ขณะทานยาหรือไม่