เบียร์มีผลต่อการควบคุมคอเลสเตอรอลของคุณอย่างไร?

เนื้อหา

• ภาพรวม
• เบียร์มีผลต่อคอเลสเตอรอลอย่างไร
• เบียร์มีสเตอรอลส์ที่จับกับคอเลสเตอรอล
• ไวน์เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าไหม
• การพกพา

ภาพรวม

จากทุก ๆ ออนซ์สุดท้ายของ Natty Light ที่บริโภคในวิทยาเขตของวิทยาลัยไปจนถึง IPAs ที่มีการฟ้อนรำที่จิบโดยยอดเบียร์เป็นวัตถุดิบหลักของอาหารอเมริกัน

ในความเป็นจริงตามการสำรวจของ Gallup เบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ต้องการจาก 43 เปอร์เซ็นต์ของชาวอเมริกันที่ดื่มแอลกอฮอล์

โชคดีที่เบียร์เองไม่มีคอเลสเตอรอลตามธรรมชาติ นั่นเป็นสาเหตุของการเฉลิมฉลองใช่มั้ย ไม่เร็วนัก

เบียร์มีผลต่อคอเลสเตอรอลอย่างไร

คอเลสเตอรอลส่วนใหญ่ทำในร่างกายของคุณและส่วนที่เหลือมาจากอาหารของคุณ

เมื่อหมอพูดถึงคอเลสเตอรอลพวกเขากำลังพูดถึงคอเลสเตอรอลสองประเภทคือ HDL และ LDL พร้อมกับไตรกลีเซอไรด์ซึ่งเป็นไขมันชนิดหนึ่ง เมื่อเราอ้างถึงโคเลสเตอรอลทั้งหมดมันเป็นการรวมกันของ HDL และ LDL cholesterol บวกกับไตรกลีเซอไรด์

ในขณะที่ผู้ผลิตเบียร์เย็น ๆ อาจยกระดับจิตวิญญาณของคุณ แต่เบียร์ก็เพิ่มระดับไตรกลีเซอไรด์ นี่เป็นเพราะเบียร์มีคาร์โบไฮเดรตและแอลกอฮอล์สองสารที่เพิ่มไตรกลีเซอไรด์ได้อย่างรวดเร็ว และคนที่ไวต่อผลกระทบของเบียร์มากขึ้นจะได้รับไตรกลีเซอไรด์ในระดับที่สูงขึ้น

เนื่องจากไตรกลีเซอไรด์เป็นส่วนหนึ่งของจำนวนโคเลสเตอรอลทั้งหมดหมายความว่าหากไตรกลีเซอไรด์ของคุณเพิ่มขึ้นคอเลสเตอรอลก็จะเพิ่มขึ้นเช่นกัน ตามหลักการแล้วระดับไตรกลีเซอไรด์ของคุณควรต่ำกว่า 150 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร (mg / dL)

เบียร์มีสเตอรอลส์ที่จับกับคอเลสเตอรอล

เบียร์มีชื่อเรียกว่า“ ขนมปังเหลว” มานานแล้วเพราะโดยทั่วไปแล้วจะมีมอลต์ข้าวบาร์เลย์ยีสต์และฮอปส์

สารเหล่านี้ทั้งหมดมีไฟโตสเตอรอลซึ่งเป็นสารประกอบของพืชที่จับกับคอเลสเตอรอลและช่วยกำจัดมันออกจากร่างกายของคุณ ไฟโตสเตอรอลบางชนิดหรือที่รู้จักกันในชื่อสเตอรอลจากพืชจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารและเครื่องดื่มและวางตลาดเป็นอาหารลดคอเลสเตอรอล

ดังนั้นหากเบียร์มีสเตอรอลล์ตามธรรมชาติเบียร์จะลดคอเลสเตอรอลได้หรือไม่? น่าเสียดายที่ไม่มี

สเตอรอลที่พบในเบียร์โดยเฉลี่ยของคุณ - ซิทเทอรอลหรือเออร์โกสเทอรอล - อยู่ในระดับต่ำแม้กระทั่งเบียร์ธัญพืชไม่ขัดสีมีน้อยเกินไปที่จะมีผลกระทบต่อการลดคอเลสเตอรอล

อย่างไรก็ตามการวิจัยเกี่ยวกับหนูได้ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคเบียร์ในระดับปานกลางสามารถลดคอเลสเตอรอลในตับและการสะสมของโคเลสเตอรอลในเส้นเลือดใหญ่ (หลอดเลือดแดงใหญ่ที่สุดในร่างกาย)

นักวิจัยในการศึกษาพบว่าส่วนประกอบบางอย่างที่ไม่ปรากฏในเบียร์อาจเปลี่ยนวิธีการเผาผลาญไลโปโปรตีนและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ แต่องค์ประกอบเหล่านั้นคืออะไรและวิธีการทำงานนั้นไม่เป็นที่เข้าใจอย่างสมบูรณ์

ไวน์เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าไหม

เราทุกคนได้ยินข่าวว่าไวน์แดงวันละแก้วอาจเป็นผลดีต่อคุณ แต่การวิจัยแสดงให้เห็นว่าแอลกอฮอล์ในรูปแบบอื่นอาจมีประโยชน์เช่นกัน

ไวน์แดงได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง ในระดับปานกลางมีการแสดงเพื่อลดโรคมะเร็งโรคหัวใจโรคซึมเศร้าภาวะสมองเสื่อมและโรคเบาหวานประเภท 2 การดื่มเบียร์ในปริมาณปานกลางก็ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

ในขณะที่เบียร์มีสารต้านอนุมูลอิสระบางอย่างเช่นไวน์แดง แต่สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดที่พบในข้าวบาร์เลย์และฮ็อปนั้นแตกต่างจากที่พบในไวน์องุ่น ยังไม่ชัดเจนว่าสารต้านอนุมูลอิสระจากเบียร์นั้นให้ประโยชน์เช่นเดียวกับผู้ที่อยู่ในไวน์แดงหรือไม่

โดยรวมแล้วมันเป็นเครื่องดื่มที่คุณดื่มบ่อยแค่ไหนและเท่าไหร่ไม่ใช่สิ่งที่คุณดื่ม

การศึกษาขนาดใหญ่แสดงให้เห็นว่าผู้ชายที่ดื่มปานกลาง (ดื่มวันละสองแก้ว) มีแนวโน้มลดลง 30 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ดื่มเลย (การดื่มระดับปานกลางสำหรับผู้หญิงนั้นถือว่าเป็นหนึ่งเครื่องดื่มต่อวัน)

และผู้ชายที่ดื่มทุกวันมีความเสี่ยงต่ำกว่าผู้ที่ดื่มเพียงสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้งเท่านั้น รวมถึงผู้ชายที่ดื่มไวน์สุราและแน่นอนเบียร์

การพกพา

การดื่มเบียร์อย่างพอเหมาะอาจส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจของคุณ แต่นั่นอาจไม่เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลของคุณเนื่องจากการดื่มเบียร์สามารถเพิ่มระดับไตรกลีเซอไรด์ของคุณได้

นอกจากนี้สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือการดื่มแอลกอฮอล์จำนวนมากเป็นประจำอาจทำให้หัวใจคุณอ่อนแอเมื่อเวลาผ่านไปรวมถึงนำไปสู่วิถีการดำเนินชีวิตที่ไม่ใช้งานความอ้วนและโรคพิษสุราเรื้อรัง สิ่งเหล่านี้ทั้งหมดสามารถสร้างปัญหาสุขภาพที่จะเกินดุลเพิ่มประโยชน์ใด ๆ

หากต้องการทราบว่าการดื่มเบียร์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดอื่นนั้นปลอดภัยสำหรับคุณหรือไม่ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ

และโปรดจำไว้ว่าหากคุณต้องการปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลของคุณออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและทำตามอาหารที่มีน้ำตาลและแอลกอฮอล์ง่าย ๆ จะได้รับการพิสูจน์แล้วว่าทำได้