ทารกสามารถกินสตรอเบอร์รี่ได้หรือไม่?

เนื้อหา

• ควรแนะนำอาหารแข็งเมื่อใด
• สัญญาณของการแพ้อาหาร
• แนะนำสตรอเบอร์รี่
• สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และแอปเปิ้ลเพียวเร่
• สตรอเบอร์รี่และกล้วยบด

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่หลายคนชื่นชอบระหว่างสีที่สวยงามรสหวานและคุณค่าทางโภชนาการที่น่าทึ่ง คุณแน่ใจว่าลูกน้อยของคุณจะต้องชอบพวกเขา แต่ก่อนที่คุณจะแนะนำผลเบอร์รี่ในอาหารของพวกเขามีบางสิ่งที่ควรรู้

ผลเบอร์รี่รวมทั้งสตรอเบอร์รี่เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุมากมาย แต่เนื่องจากทารกทุกคนสามารถเป็นโรคภูมิแพ้ได้และสิ่งที่คุณเลือกเลี้ยงลูกน้อยอาจส่งผลต่อโอกาสในการพัฒนาของทารกได้จึงควรแนะนำอาหารใหม่ ๆ ด้วยความระมัดระวังเล็กน้อย

ควรแนะนำอาหารแข็งเมื่อใด

อายุระหว่าง 4 ถึง 6 เดือน American Academy of Allergy Asthma and Immunology (AAAAI) ระบุว่าทารกจำนวนมากเริ่มพัฒนาทักษะที่จำเป็นในการกินอาหารแข็ง ทักษะเหล่านี้รวมถึงการควบคุมศีรษะและคอที่ดีและความสามารถในการนั่งโดยใช้เก้าอี้สูง

หากลูกน้อยของคุณแสดงความสนใจในอาหารของคุณและมีทักษะเหล่านี้คุณสามารถแนะนำอาหารชนิดแรกเช่นซีเรียลข้าวหรือธัญพืชเมล็ดเดียวอื่น ๆ เมื่อลูกน้อยของคุณกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการกินธัญพืชพวกเขาก็พร้อมสำหรับอาหารเช่นผักและผลไม้บดละเอียด

คุณสามารถลองอาหารที่มีส่วนผสมเดียวเช่นแครอทบดสควอชและมันเทศผลไม้เช่นลูกแพร์แอปเปิ้ลกล้วยและผักสีเขียวได้เช่นกัน การแนะนำอาหารใหม่ทีละรายการเป็นสิ่งสำคัญจากนั้นรอสามถึงห้าวันก่อนที่จะแนะนำอาหารใหม่อื่น วิธีนี้จะช่วยให้คุณมีเวลาสังเกตปฏิกิริยาต่ออาหารที่เฉพาะเจาะจง

ตาม AAAAI แม้แต่อาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้สูงก็สามารถแนะนำให้รู้จักกับอาหารของทารกได้หลังจากที่พวกเขาเริ่มกินของแข็ง อาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้สูง ได้แก่ :

• นม
• ไข่
• ปลา
• ถั่ว

ในอดีตคำแนะนำคือหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้เพื่อลดโอกาสในการเกิดโรคภูมิแพ้ แต่ตาม AAAAI การล่าช้าอาจเพิ่มความเสี่ยงของทารกได้

ผลเบอร์รี่รวมถึงสตรอเบอร์รี่ไม่ถือว่าเป็นอาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สูง แต่คุณอาจสังเกตเห็นว่าอาจทำให้เกิดผื่นขึ้นรอบปากของทารกได้ อาหารที่เป็นกรดเช่นผลเบอร์รี่ผลไม้รสเปรี้ยวและผักและมะเขือเทศอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองบริเวณปากได้ แต่ไม่ควรถือว่าปฏิกิริยานี้เป็นอาการแพ้ แต่เป็นปฏิกิริยาต่อกรดในอาหารเหล่านี้

อย่างไรก็ตามหากลูกน้อยของคุณป่วยเป็นโรคเรื้อนกวางหรือมีอาการแพ้อาหารอื่น ๆ ให้ปรึกษากุมารแพทย์ของคุณก่อนแนะนำผลเบอร์รี่

สัญญาณของการแพ้อาหาร

เมื่อลูกน้อยของคุณแพ้อาหารร่างกายของพวกเขาจะตอบสนองต่อโปรตีนในอาหารที่พวกเขากินเข้าไป ปฏิกิริยาอาจมีตั้งแต่เล็กน้อยไปจนถึงรุนแรงมาก หากลูกของคุณแสดงอาการแพ้อาหารคุณอาจสังเกตเห็นอาการต่อไปนี้:

• ลมพิษหรือผื่นคันที่ผิวหนัง
• บวม
• หายใจไม่ออกหรือหายใจลำบาก
• อาเจียน
• ท้องร่วง
• ผิวสีซีด
• การสูญเสียสติ

ในกรณีที่รุนแรงหลายส่วนของร่างกายจะได้รับผลกระทบในเวลาเดียวกัน สิ่งนี้เรียกว่า anaphylaxis และถือว่าเป็นอันตรายถึงชีวิต หากลูกของคุณมีปัญหาในการหายใจหลังจากกินอาหารใหม่ให้โทร 911 ทันที

แนะนำสตรอเบอร์รี่

มีข้อควรพิจารณาอื่น ๆ เมื่อแนะนำสตรอเบอร์รี่ให้ลูกน้อยของคุณเป็นครั้งแรก สตรอเบอร์รี่ที่ปลูกตามอัตภาพอยู่ในรายชื่อ "โหลสกปรก" ของคณะทำงานด้านสิ่งแวดล้อมเนื่องจากมีสารกำจัดศัตรูพืชที่มีความเข้มข้นสูง คุณอาจต้องการซื้อเบอร์รี่ออร์แกนิกเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้

นอกจากนี้ยังมีโอกาสสำลัก สตรอเบอร์รี่ทั้งลูกหรือแม้กระทั่งที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่อาจเป็นอันตรายต่อการสำลักสำหรับทารกและเด็กเล็กได้ แทนที่จะหั่นเป็นชิ้น ๆ ให้ลองทำสตรอเบอร์รี่บริสุทธิ์ที่บ้าน ล้างสตรอเบอร์รี่แปดถึง 10 ลูกแล้วเอาลำต้นออก ใส่เครื่องปั่นพลังสูงหรือเครื่องเตรียมอาหารแล้วปั่นจนเนียน

สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และแอปเปิ้ลเพียวเร่

เมื่อลูกน้อยของคุณพร้อมสำหรับอาหารขั้นที่สองและคุณได้แนะนำสตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และแอปเปิ้ลทีละครั้งโดยไม่มีผลข้างเคียงใด ๆ ให้ลองใช้สูตรง่ายๆจาก Only From Scratch

ส่วนผสม:

• บลูเบอร์รี่สด 1/4 ถ้วย
• สตรอเบอร์รี่สับ 1 ถ้วย
• 1 แอปเปิ้ลปอกเปลือกคว้านและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

วางผลไม้ในกระทะและปรุงอาหาร 2 นาทีด้วยความร้อนสูง ลดความร้อนลงเหลือต่ำอีกห้านาที เทลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน แช่แข็งในภาชนะที่ให้บริการเดียว สูตรนี้ทำให้เสิร์ฟ 2 ออนซ์ได้ 4 ครั้ง

หากน้ำซุปข้นข้นเกินไปสำหรับทารกให้ใช้น้ำเปล่าเล็กน้อย

สตรอเบอร์รี่และกล้วยบด

หลังจากที่ลูกน้อยของคุณได้ลองกล้วยโดยไม่มีปัญหาแล้วให้ลองใช้สูตรนี้จาก Mash Your Heart Out เช่นกัน ทารกสามารถรับประทานแบบธรรมดาหรือกวนเป็นธัญพืชได้

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ออร์แกนิก 1 ถ้วยปอกเปลือกพร้อมเปลือกด้านนอกเพื่อเอาเมล็ดออก
• กล้วยสุก 1 ลูก

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหารแล้วปั่นจนเนียน ของเหลือสามารถแช่แข็งได้ อีกครั้งใช้น้ำในการทำให้ซุปข้นบาง ๆ ถ้าข้นเกินไป

หากคุณไม่ปอกเปลือกสตรอเบอร์รี่ในสูตรอาหารของคุณเพื่อเอาเมล็ดออกอย่าตื่นตระหนกหากคุณสังเกตเห็นเมล็ดในผ้าอ้อมของลูกน้อย เด็กบางคนย่อยเมล็ดเบอร์รี่ได้ไม่ดี หากคุณพบมันก็หมายความว่าพวกมันเคลื่อนผ่านทางเดินอาหารของทารกโดยตรง