รู้สึกอย่างไรกับความผิดปกติในการกินสุราที่ชายแดน

เนื้อหา

• การโทรปลุกของฉัน
• เกม Hunger vs. Head
• ตกจากเกวียน
• การดื่มสุราในยีนของฉันหรือไม่?
• Nip ตอนการดื่มสุราครั้งต่อไปของคุณใน Bud
• รีวิวสำหรับ

ถ้าคุณมองมาที่ฉัน คุณจะไม่คิดว่าฉันเป็นคนชอบกินเหล้า แต่เดือนละสี่ครั้ง ฉันพบว่าตัวเองต้องกินอาหารมากเกินกว่าจะรับไหว ให้ฉันแบ่งปันสักเล็กน้อยเกี่ยวกับสิ่งที่มันต้องการผ่านตอนที่กินมากเกินไปและวิธีที่ฉันเรียนรู้ที่จะรับมือกับความผิดปกติของการกินของฉัน

การโทรปลุกของฉัน

สัปดาห์ที่แล้วฉันออกไปทานอาหารเม็กซิกัน มันฝรั่งทอดหนึ่งตะกร้า ซัลซ่าหนึ่งถ้วย มาการิต้าสามถ้วย กัวคาโมเล่หนึ่งชาม เบอร์ริโตสเต็กที่ราดด้วยครีมเปรี้ยว และข้าวกับถั่วอีกจานต่อมา ฉันอยากจะอาเจียน ฉันจับท้องที่ยื่นออกมาและมองขึ้นด้วยความเจ็บปวดที่แฟนหนุ่มที่ตบท้องของฉันและหัวเราะ “คุณทำมันอีกแล้ว” เขากล่าว

ฉันไม่ได้หัวเราะ ฉันรู้สึกอ้วน ควบคุมไม่ได้

พ่อแม่ของฉันมักจะพูดว่าฉันมีความอยากอาหารของคนขับรถบรรทุก และฉันทำ กินได้...ก็รู้ว่าจะป่วยหนัก ฉันจำได้ว่าไปพักผ่อนที่บ้านริมชายหาดกับครอบครัวเมื่ออายุได้ 6 ขวบ หลังอาหารเย็น ฉันแอบไปที่ตู้เย็นและกินผักดองผักชีลาวทั้งขวด ตอนตี 2 แม่ของฉันกำลังล้างอาเจียนออกจากเตียงสองชั้นของฉัน ราวกับว่าฉันขาดกลไกของสมองที่จะบอกว่าฉันอิ่ม (ข่าวดี: มีวิธีที่ดีในการจัดการกับการกินมากเกินไป)

ถ้าคุณมองมาที่ฉัน - ห้าฟุตแปดและ 145 ปอนด์ - คุณคงไม่คิดว่าฉันเป็นคนกินเหล้า บางทีฉันอาจจะโชคดีที่มีการเผาผลาญอาหารที่ดี หรือฉันยังคงกระฉับกระเฉงให้เพียงพอกับการวิ่งและปั่นจักรยาน โดยที่แคลอรี่ส่วนเกินนั้นไม่ส่งผลต่อฉันมากเกินไป ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด ฉันรู้ว่าสิ่งที่ฉันทำนั้นไม่ปกติ และไม่ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน และหากสถิติไม่เอื้ออำนวย ในที่สุดก็จะทำให้น้ำหนักเกิน

ไม่นานหลังจากตัวอย่างเรื่องการกินมากเกินไปในร้านอาหารเม็กซิกัน ฉันก็ตัดสินใจว่าถึงเวลาแล้วที่จะจัดการกับปัญหาของฉัน จุดแรก: วารสารสุขภาพ จากการศึกษาในปี 2550 เกี่ยวกับชาวอเมริกันมากกว่า 9,000 คนพบว่า ผู้หญิง 3.5% มีความผิดปกติจากการกินมากเกินไป (BED) ชื่อฟังดูแย่มากเหมือนที่ฉันทำ แต่ตามคำจำกัดความทางคลินิก - "การกินอาหารจำนวนมากกว่าปกติในช่วงสองชั่วโมงอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลาหกเดือน" - ฉันไม่มีคุณสมบัติ (ของฉันเป็นนิสัยชอบใช้เวลา 30 นาที มากกว่า 4 ครั้งต่อเดือน) แล้วทำไมฉันถึงยังรู้สึกว่าตัวเองมีปัญหาอยู่ล่ะ?

เพื่อหาความกระจ่าง ฉันโทรหา Martin Binks, PhD, ผู้อำนวยการด้านพฤติกรรมและการวิจัยที่ Duke Diet and Fitness Center ใน Durham, North Carolina "เพียงเพราะคุณไม่ผ่านเกณฑ์การวินิจฉัยไม่ได้หมายความว่าคุณจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน" Binks รับรองกับฉัน "มีความต่อเนื่องในการกิน —” ระดับการกินที่แตกต่างกัน 'ควบคุมไม่ได้' การดื่มสุราเล็กๆ น้อยๆ เป็นประจำ เช่น [หลายร้อยแทนที่จะเป็นหลายพันแคลอรี่ต่อวัน] จะเพิ่มขึ้นในที่สุด และความเสียหายทางจิตใจและสุขภาพอาจยิ่งใหญ่กว่านั้นอีก"

ฉันนึกย้อนกลับไปในตอนกลางคืนเมื่อฉันอิ่มจากอาหารเย็นแล้ว แต่ก็ยังสามารถกินโอรีโอได้เจ็ดหรือแปดชิ้น หรือรับประทานอาหารกลางวันเมื่อฉันกินแซนวิชในเวลาที่บันทึกไว้ แล้วย้ายไปที่มันฝรั่งทอดบนจานของเพื่อนฉัน ฉันประจบประแจง การใช้ชีวิตที่ใกล้จะมีปัญหาเรื่องการกินเป็นเรื่องที่ยากในการค้นหาตัวเอง ด้านหนึ่งฉันค่อนข้างเปิดเผยเกี่ยวกับเรื่องนี้กับเพื่อน ๆ เมื่อฉันสั่งฮอทดอกอีกตัวหลังจากกินสองตัวแรกของฉัน มันกลายเป็นเรื่องตลก: "คุณเอาอันนั้นไปไว้ที่ไหน หัวแม่เท้าของคุณ" พวกเราหัวเราะกันอย่างสนุกสนาน แล้วพวกเขาก็เอาผ้าเช็ดปากมาประกบริมฝีปากในขณะที่ฉันเคี้ยวอาหารต่อไป ในทางกลับกัน มีช่วงเวลาที่เหงาๆ เมื่อฉันกลัวว่าถ้าฉันไม่สามารถควบคุมสิ่งที่เป็นพื้นฐานอย่างการกินได้ ฉันจะควบคุมด้านอื่นๆ ของวัยผู้ใหญ่ได้อย่างไร เช่น จ่ายจำนองและเลี้ยงลูก? (ซึ่งฉันยังไม่ได้พยายาม)

เกม Hunger vs. Head

ปัญหาการกินของฉันท้าทายจิตวิเคราะห์แบบเดิมๆ: ฉันไม่มีประสบการณ์ด้านอาหารที่กระทบกระเทือนจิตใจมาก่อนซึ่งพ่อแม่ที่เกลียดชังเก็บของหวานไว้เป็นการลงโทษ ฉันไม่เคยจัดการกับความโกรธด้วยการกินพิซซ่ายัดไส้ขนาดใหญ่พิเศษ ฉันเป็นเด็กที่มีความสุข ส่วนใหญ่ฉันเป็นผู้ใหญ่ที่มีความสุข ฉันถาม Binks ว่าเขาคิดว่าอะไรเป็นสาเหตุของพฤติกรรมการดื่มสุรา “หิว” เขาพูด

โอ้.

"ท่ามกลางเหตุผลอื่นๆ "กินอาหารสามมื้อ อาหารที่มีเส้นใยสูง และของว่างทุกๆ สามถึงสี่ชั่วโมง การวางแผนว่าจะกินอะไรล่วงหน้า จะทำให้คุณมีโอกาสน้อยที่จะยอมแพ้กับความอยากอย่างกะทันหัน"

ยุติธรรมพอ แต่แล้วช่วงเวลาที่ฉันกินอย่างต่อเนื่องทั้งวันและฉันยังรู้สึกว่าจำเป็นต้องได้รับความช่วยเหลือครั้งที่สามในมื้อเย็นล่ะ? แน่นอนว่าไม่ใช่ความหิวที่ขับเคลื่อนตัวอย่างตอนการกินการดื่มสุรา ฉันกดหมายเลขสำหรับนักบำบัดโรค Judith Matz ผู้อำนวยการศูนย์การเอาชนะการกินมากเกินไปในชิคาโก และผู้เขียนร่วมของคู่มือผู้รอดชีวิตจากการควบคุมอาหาร สำหรับความคิดของเธอ บทสนทนาของเราเป็นแบบนี้

ฉัน: "นี่คือปัญหาของฉัน: ฉันดื่มสุรา แต่ไม่มากพอที่จะวินิจฉัยว่าติดเตียง"

Matz: "การกินมากเกินไปทำให้คุณรู้สึกผิดหรือไม่"

ฉัน : "ค่ะ"

Matz: "ทำไมคุณถึงคิดอย่างนั้น?"

ฉัน: "เพราะฉันไม่ควรทำ"

Matz: "ทำไมคุณถึงคิดอย่างนั้น?"

ฉัน: "เพราะฉันจะอ้วน"

Matz: "ปัญหาคือคุณกลัวอ้วนจริงๆ"

ฉัน: อืม...(กับตัวเอง: ใช่มั้ย...) ฉันว่าอย่างนั้น แต่ทำไมฉันถึงกินจนอ้วนถ้าฉันไม่อยากอ้วน? ฟังดูไม่ค่อยฉลาดเลย"

Matz เล่าต่อให้ฉันฟังว่าเราอยู่ในวัฒนธรรมของความหวาดกลัวไขมัน ซึ่งผู้หญิงปฏิเสธตัวเองว่าทานอาหารที่ "แย่" ซึ่งย้อนกลับมาเมื่อเราไม่สามารถทนต่อการถูกกีดกันได้อีกต่อไป มันสะท้อนสิ่งที่บิงส์พูด: ถ้าร่างกายของคุณรู้สึกหิว คุณจะกินมากกว่าที่ควร และจากนั้น..."อาหารเป็นสิ่งที่ทำให้เราสบายใจเมื่อเป็นเด็ก" Matz กล่าว (ฮา! ฉันรู้ดีว่าเรื่องในวัยเด็กกำลังจะมาถึง) "มันสมเหตุสมผลแล้วที่เรารู้สึกสบายใจเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่ ขอยกตัวอย่างเวลาที่คุณกินหมดอารมณ์และไม่หิว" ฉันคิดว่าสักครู่แล้วบอกเธอว่าเมื่อฉันกับแฟนคบกันทางไกล ฉันมักจะดื่มสุราเป็นบางครั้งหลังจากที่เรามีวันหยุดร่วมกัน และบางครั้งฉันก็สงสัยว่าเป็นเพราะฉันคิดถึงเขาหรือเปล่า (เมื่อพูดถึงการกินด้วยอารมณ์อย่าเชื่อในตำนานนี้)

“บางทีความเหงาอาจเป็นอารมณ์ที่คุณไม่สบายใจ ดังนั้นคุณจึงมองหาวิธีที่จะหันเหความสนใจของตัวเอง” เธอกล่าว “คุณหันไปหาอาหาร แต่ในขณะที่คุณดื่มสุรา คุณอาจจะกำลังบอกตัวเองว่ามันจะทำให้คุณอ้วนได้อย่างไร และคุณควรออกกำลังกายตลอดทั้งสัปดาห์อย่างไรและกินแต่อาหาร ที่ 'ดี' เท่านั้น...” (เธอรู้ได้อย่างไร) นั่น?!) "...แต่ว่าไงนะ ในการทำเช่นนั้น คุณได้เอาโฟกัสไปจากความเหงาของคุณ"

ว้าว. กินเหล้าจนเครียดเรื่องอ้วนแทนที่จะเครียดเรื่องเหงา ที่ยุ่งเหยิง แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ ฉันเหนื่อยจากการวิเคราะห์ทั้งหมดนี้แล้ว (ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าทำไมคนถึงต้องนอนบนโซฟาแบบนั้น) แต่ฉันอยากรู้ว่า Matz คิดว่าอะไรเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะทำลายวงจรนี้ "คราวหน้าที่คุณไปหาอาหาร ถามตัวเองว่า 'ฉันหิวไหม'" เธอกล่าว “ถ้าคำตอบคือไม่ ก็ยังกินได้ แต่รู้ว่าทำเพื่อความสบายใจ และหยุดการด่าว่าภายใน เมื่อคุณอนุญาตให้ตัวเองกินแล้ว คุณจะไม่มีอะไรมาเบี่ยงเบนความสนใจจากความรู้สึกที่คุณมี พยายามจะหนี” ในที่สุดเธอบอกว่าการดื่มสุราจะสูญเสียความน่าดึงดูด อาจจะ. (ดูเพิ่มเติมที่: 10 สิ่งที่ผู้หญิงคนนี้ปรารถนาให้เธอรู้จักในช่วงที่ความผิดปกติของการกินของเธอสูงที่สุด)

ตกจากเกวียน

ด้วยข้อมูลเชิงลึกใหม่เหล่านี้ ฉันตื่นนอนในเช้าวันจันทร์โดยตั้งใจว่าจะมีสัปดาห์ที่ไม่ต้องดื่มสุรา สองสามวันแรกก็โอเค ฉันทำตามคำแนะนำของ Binks และพบว่าการรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ สี่หรือห้าครั้งต่อวันช่วยให้ฉันไม่รู้สึกขาดแคลนและมีความอยากอาหารน้อยลง ไม่ใช่เรื่องยากเลยที่จะปฏิเสธคำแนะนำของแฟนหนุ่มที่จะออกไปกินปีกและดื่มเบียร์ในคืนวันพุธ ฉันวางแผนไว้แล้วว่าจะทำอาหารเพื่อสุขภาพด้วยปลาแซลมอน ซูกินีหม้อปรุงอาหาร และมันฝรั่งอบ

แล้ววันหยุดสุดสัปดาห์ก็มาถึง ฉันจะขับรถไปเยี่ยมพี่สาวและช่วยเธอทาสีบ้านใหม่สี่ชั่วโมง ออกเดินทางเวลา 10.00 น. หมายความว่าฉันจะหยุดพักระหว่างทางเพื่อรับประทานอาหารกลางวัน เมื่อฉันขับไปตามทางหลวงระหว่างรัฐ ฉันเริ่มวางแผนอาหารเพื่อสุขภาพที่ฉันจะทานที่ Subway ผักกาดหอม มะเขือเทศ และชีสไขมันต่ำ—”ขนาดหกนิ้ว ยาวไม่ถึงฟุต เมื่อถึงเวลา 12:30 น. ท้องของฉันก็ร้อง ฉันดึงออกที่ทางออกถัดไป ไม่มีรถไฟใต้ดินในสายตา ฉันเลยหันไปหาเวนดี้ ฉันคิดว่าฉันจะไปกินข้าวเด็ก (ดูเพิ่มเติมที่: การนับแคลอรี่ช่วยให้ฉันลดน้ำหนัก—แต่จากนั้นฉันก็พัฒนาความผิดปกติในการกิน)

"เบคอน มันฝรั่งทอด และวานิลลา ฟรอสตี้" ฉันพูดในกล่องลำโพง เห็นได้ชัดว่าฉันทิ้งจิตตานุภาพไว้ที่บ้านพร้อมกับแปรงสีฟัน

ฉันสูดดมอาหารทั้งหมด ถูพุงของพระพุทธเจ้า และพยายามเพิกเฉยต่อความรู้สึกผิดที่กลืนกินฉันตลอดการเดินทางที่เหลือ น้องสาวของฉันสั่งพิซซ่าสำหรับมื้อเย็นในคืนนั้น ฉันทำลายอาหารของฉันไปแล้วสำหรับวันนี้ ฉันบอกตัวเองว่าพร้อมสำหรับเทศกาลกินเจ ในเวลาที่บันทึกฉันหายใจเข้าห้าชิ้น

หนึ่งชั่วโมงต่อมา ฉันไม่สามารถยืนหยัดในตัวเองได้อีกต่อไป ฉันเป็นคนล้มเหลว ความล้มเหลวในการกินเหมือนคนปกติและความล้มเหลวในการปฏิรูปนิสัยที่ไม่ดีของฉัน หลังอาหารเย็น ฉันนอนบนโซฟาและเริ่มคราง พี่สาวสั่นศีรษะมาที่ฉันและพยายามเบี่ยงเบนความสนใจจากความเจ็บปวดที่เกิดจากตัวเอง “ช่วงนี้คุณทำงานอะไร” เธอถาม. ฉันเริ่มหัวเราะระหว่างคร่ำครวญ "บทความเรื่องการกินเจ"

ฉันจำได้ว่าบิงส์บอกฉันว่าความรู้สึกหลังดื่มสุรานั้นสำคัญ และฉันควรพยายามบรรเทาความรู้สึกผิดด้วยการออกกำลังกาย การเดินเล่นเร็วๆ รอบๆ ตึกไม่ได้ช่วยลดอาการท้องอืดได้อย่างแน่นอน แต่ฉันต้องยอมรับ เมื่อกลับมาถึงบ้าน ความรู้สึกผิดก็เบาลงเล็กน้อย (การออกกำลังกายช่วยให้ผู้หญิงคนนี้เอาชนะความผิดปกติของการกินของเธอได้เช่นกัน)

การดื่มสุราในยีนของฉันหรือไม่?

กลับมาที่อพาร์ตเมนต์ของฉัน ฉันพบการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่ระบุว่าการกินมากเกินไปอาจเป็นเรื่องทางพันธุกรรม: นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยบัฟฟาโลพบว่าคนที่มีตัวรับสารโดปามีนที่ให้ความรู้สึกดีทางพันธุกรรมน้อยกว่าจะพบว่าอาหารให้รางวัลมากกว่าคนที่ไม่มีจีโนไทป์นั้น ป้าของฉันสองคนมีปัญหาเรื่องน้ำหนัก—ทั้งคู่ได้รับการผ่าตัดบายพาสกระเพาะอาหาร ฉันสงสัยว่าฉันรู้สึกถึงผลกระทบของแผนภูมิต้นไม้ครอบครัวของฉันหรือไม่ อย่างไรก็ตาม ฉันอยากจะเชื่อว่าการกินมากเกินไปเป็นการตัดสินใจของฉันเอง แม้ว่าจะเป็นการตัดสินใจที่แย่มาก และด้วยเหตุนี้ฉันจึงควบคุมได้

ฉันไม่ชอบรู้สึกผิดหรืออ้วน ฉันไม่ชอบเอามือของแฟนออกจากท้องหลังจากทานอาหารมื้อใหญ่ เพราะฉันอายที่เขาจะสัมผัสมัน เช่นเดียวกับปัญหาส่วนใหญ่ การดื่มสุราไม่สามารถแก้ไขได้ในชั่วข้ามคืน "ฉันบอกผู้ป่วยของฉันว่านี่เป็นเรื่องเกี่ยวกับความพากเพียรในความพยายามมากกว่าการเลิกไก่งวงเย็น" Binks กล่าว "ต้องใช้เวลาในการวิเคราะห์รูปแบบการกินของคุณและหาวิธีเอาชนะมัน"

หนึ่งสัปดาห์ต่อมา ระหว่างทานอาหารเย็นกับแฟนของฉัน ฉันลุกขึ้นจากโต๊ะเพื่อไปช่วยมันฝรั่งจากเตาเป็นพิเศษ แชนเนล Matz ฉันหยุดและถามตัวเองว่าฉันหิวไหม คำตอบคือไม่ ฉันจึงนั่งลงและบอกเขาเกี่ยวกับวันของฉันให้จบ ภูมิใจที่ไม่ได้กินเพียงเพื่อกิน ก้าวเล็กๆ ก้าวเดียว แต่อย่างน้อยก็เป็นไปในทิศทางที่ถูกต้อง (ดูเพิ่มเติมที่: การเปลี่ยนแปลงอาหารช่วยให้ฉันรับมือกับความวิตกกังวลได้อย่างไร)

ตอนนี้เป็นเวลา 1 เดือนแล้วที่ฉันต้องเข้าไปแทรกแซง และถึงแม้จะต้องดิ้นรนทุกวัน แต่ฉันก็ค่อยๆ ควบคุมการกินของตัวเองได้ ฉันไม่ได้มองว่าอาหารดีหรือไม่ดีอีกต่อไป—อย่างที่ Matz บอกว่าเราต้องทำ—ซึ่งช่วยให้ฉันรู้สึกผิดน้อยลงถ้าฉันสั่งเฟรนช์ฟรายส์แทนสลัด สิ่งนี้ได้ระงับความอยากของฉันจริง ๆ เพราะฉันรู้ว่าฉันสามารถตามใจได้ถ้าฉันเลือก อาหารเม็กซิกันยังคงเป็นคริปโตไนต์ของฉัน แต่ฉันเชื่อว่ามันเป็นนิสัยที่ไม่ดี: ฉันทานอาหารมากเกินไปที่ร้านอาหารเม็กซิกันมาเป็นเวลานาน มือของฉันถูกตั้งโปรแกรมให้ตักอาหารเข้าปากเมื่อมาถึง ดังนั้นฉันจึงตั้งใจทำงานปรับเปลี่ยนบางอย่าง: เสิร์ฟครึ่งส่วน มาร์การิต้าน้อยลงหนึ่งอัน และใช่แล้ว มือของผู้ชายของฉันวางอยู่บนสะโพกของฉันอย่างโรแมนติกก่อนที่จะมีตัวอย่างเรื่องการกินการดื่มสุราเกิดขึ้น เพื่อเตือนฉันว่าฉันควรจะรู้สึก เซ็กซี่มากกว่าป่อง

Nip ตอนการดื่มสุราครั้งต่อไปของคุณใน Bud

การลดความอยากอาหารที่ไม่สามารถควบคุมได้เป็นขั้นตอนแรกในการควบคุมน้ำหนักของคุณ การป้องกันตัวอย่างตอนการกินมากเกินไปเริ่มต้นด้วยขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้

• ที่บ้าน: รับประทานอาหารและของว่างขณะนั่งที่โต๊ะ เสิร์ฟอาหารจากเตาและเก็บของเพิ่มเติมในครัว ด้วยวิธีนี้ การช่วยให้ตัวเองมีเวลาเหลือเฟือต้องลุกขึ้นเดินไปอีกห้องหนึ่ง
• ที่ร้านอาหาร: ฝึกทิ้งอาหารไว้บนจานของคุณเมื่อคุณอิ่มอย่างสบาย อย่าใช้เงินเป็นข้ออ้าง เพราะคุณกำลังจ่ายเงินเพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สนุกสนาน ไม่ใช่เพื่อทำให้คุณรู้สึกไม่สบาย (สุนัขใส่ถุงไว้ถ้าคุณต้องการ แต่ระวังการจู่โจมตู้เย็นเที่ยงคืน)
• ในงานปาร์ตี้: "ลองสร้างกำแพงกั้นระหว่างตัวคุณกับสิ่งของที่คุณอยากสัมผัส" บิงส์แนะนำ "ถ้ามันฝรั่งทอดเป็นจุดอ่อนของคุณ ให้เติมซุปหรือผักก่อนที่จะลองชิมกัวคาโมเล่ถาด"

รีวิวสำหรับ