สับปะรดมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงหรือไม่?

เนื้อหา

• อาจป้องกันโรคกระดูกพรุน
• อาจให้สารอาหารที่สำคัญในระหว่างตั้งครรภ์
• อาจมีฤทธิ์ต้านมะเร็งเต้านม
• ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้น
• บรรทัดล่างสุด

สัปปะรด (Ananas comosus) เป็นผลไม้เมืองร้อนฉ่ำอร่อย

เต็มไปด้วยวิตามินแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ที่สามารถป้องกันการอักเสบและโรค (1, 2, 3)

ในขณะที่สับปะรดและสารประกอบมีการเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการคุณอาจสงสัยว่าผลไม้รสหวานนี้มีประโยชน์สำหรับผู้หญิง

บทความนี้แสดงความคิดเห็นถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของสับปะรดสำหรับผู้หญิง

อาจป้องกันโรคกระดูกพรุน

โรคกระดูกพรุนเป็นโรคที่โดดเด่นด้วยกระดูกที่อ่อนแอและเปราะบางเนื่องจากการลดลงของความหนาแน่นของมวลกระดูก เป็นภาวะที่ไม่สามารถย้อนกลับที่เพิ่มความเสี่ยงของการแตกหักของกระดูกซึ่งอาจทำให้ร่างกายอ่อนแอและอาจต้องผ่าตัด (4, 5)

ในขณะที่บุคคลใดบุคคลหนึ่งสามารถพัฒนามันได้โรคกระดูกพรุนพบได้บ่อยในผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย (6) ถึงสี่เท่า

สารอาหารหนึ่งที่สำคัญต่อสุขภาพของกระดูกคือวิตามินซีซึ่งได้รับการแสดงเพื่อกระตุ้นการผลิตเซลล์สร้างกระดูกและปกป้องเซลล์กระดูกจากความเสียหาย (7)

ในความเป็นจริงการได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอนั้นเชื่อมโยงกับความหนาแน่นของมวลกระดูกที่สูงขึ้นและลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนและกระดูกร้าว (8)

จากการทบทวน 13 งานวิจัยพบว่าผู้ที่กินอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีมักมีความเสี่ยงลดลงอย่างมีนัยสำคัญในการเกิดโรคกระดูกพรุนและอุบัติการณ์การเกิดกระดูกสะโพกหักลดลง 34% (9)

สับปะรดคีบเพียง 1 ถ้วย (165 กรัม) ให้วิตามิน 88% ของมูลค่ารายวัน (DV) สำหรับวิตามินซีนอกจากนี้ยังให้ 5% ของ DV สำหรับแมกนีเซียมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการรักษากระดูกให้แข็งแรง (1, 10, 11) .

ดังนั้นการรวมสับปะรดเข้ากับอาหารของคุณอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของกระดูกและช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน

สับปะรดเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยมซึ่งมีความสำคัญต่อการดูแลสุขภาพของกระดูกและอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน

อาจให้สารอาหารที่สำคัญในระหว่างตั้งครรภ์

แม้ว่าการอ้างว่าการกินสับปะรดอาจเป็นอันตรายในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ในปัจจุบันยังไม่มีงานวิจัยใดที่พิสูจน์ความคิดได้

อันที่จริงแล้วสับปะรดนั้นเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการในขณะตั้งครรภ์

ในขณะที่จำเป็นในปริมาณเล็กน้อยทองแดงเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ในระหว่างตั้งครรภ์ความต้องการทองแดงของคุณเพิ่มขึ้น 1 มิลลิกรัมต่อวันเพื่อรองรับการไหลเวียนของเลือดที่เกิดขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ (12, 13, 14)

ทองแดงยังจำเป็นต่อการพัฒนาหัวใจหลอดเลือดและระบบโครงกระดูกและระบบประสาทของทารก (15, 16)

หนึ่งถ้วย (165 กรัม) ของสับปะรดแบบคีบให้ทองแดงประมาณ 18% ของ DV ในระหว่างตั้งครรภ์ (1)

สับปะรดยังเป็นแหล่งวิตามินบีหลายชนิดรวมถึง (1, 17):

• วิตามินบี 1 (ไทอามีน)
• วิตามินบี 6 (ไพริดอกซิ)
• วิตามิน B9 (โฟเลต)

ในขณะที่พวกเขาแต่ละคนมีบทบาทเป็นของตัวเองโดยทั่วไปวิตามินบีเป็นกุญแจสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสมของลูกน้อยของคุณ (18, 19)

นอกจากนี้สับปะรดยังมีวิตามินซีและธาตุเหล็กสังกะสีและแคลเซียมจำนวนเล็กน้อยซึ่งทั้งหมดนี้มีความสำคัญต่อการตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพดี (1, 19)

สับปะรดเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดรวมถึงวิตามินทองแดงและ B ซึ่งจำเป็นสำหรับคุณและทารกที่กำลังเติบโตในระหว่างตั้งครรภ์

อาจมีฤทธิ์ต้านมะเร็งเต้านม

มะเร็งเต้านมเป็นมะเร็งชนิดหนึ่งที่พบมากที่สุดในผู้หญิงคิดเป็นประมาณ 25% ของการวินิจฉัยมะเร็งในสตรี (20)

สับปะรดมีโบรเมเลนจำนวนน้อยซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ได้รับการแนะนำว่ามีฤทธิ์ต้านมะเร็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวกับมะเร็งเต้านม (21, 22, 23)

ในขณะที่การศึกษาในหลอดทดลองและสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นถึงผลกระทบของโบรมีเลนในการรักษามะเร็งเต้านม แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์เพื่อยืนยันคุณสมบัติเหล่านี้ (21, 22, 23)

นอกจากนี้เนื่องจากการศึกษาเหล่านี้ใช้โบรเมเลนในปริมาณที่เข้มข้นปริมาณที่พบในสับปะรดจึงมีขนาดเล็กเกินไปที่จะได้รับประโยชน์อย่างมีนัยสำคัญ

การวิจัยก่อนหน้านี้ยังแนะนำให้มีการเชื่อมโยงระหว่างการลุกลามของมะเร็งเต้านมกับน้ำส้มสายชูสับปะรดซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและทำโดยการหมักน้ำสับปะรด (24)

การศึกษาหนึ่งวันในหนูทดลองพบว่าการรักษาน้ำส้มสายชูสับปะรดทุกวันช่วยลดความก้าวหน้าของเนื้องอกมะเร็งเต้านม อย่างไรก็ตามผลกระทบนี้ยังไม่ได้รับการยืนยันในมนุษย์ (24)

Bromelain เอนไซม์ในสับปะรดและน้ำส้มสายชูสับปะรดนั้นเชื่อมโยงกับการชะลอตัวของมะเร็งเต้านมในการศึกษาสัตว์และหลอดทดลอง อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์เพื่อยืนยันผลกระทบเหล่านี้

ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้น

สับปะรดถือว่าปลอดภัยสำหรับผู้หญิงส่วนใหญ่

อย่างไรก็ตามเนื่องจากความเป็นกรดสูงการกินสับปะรดอาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกหรือไหลย้อนในคนที่เป็นโรคกรดไหลย้อน (GERD) (25, 26)

นอกจากนี้หากคุณพบอาการแพ้หลังจากรับประทานสับปะรดคุณจำเป็นต้องติดต่อผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณ สัญญาณที่เป็นไปได้ของการแพ้รวมถึง (27):

• อาการคันหรือบวมในปากของคุณ
• หายใจลำบาก
• ลมพิษหรือผื่นบนผิวหนังของคุณ
• คัดจมูกหรือน้ำมูกไหล

หากคุณมีอาการแพ้น้ำยางข้นคุณอาจมีโอกาสแพ้สับปะรดมากขึ้น สิ่งนี้เรียกว่าอาการน้ำยาง - ผลไม้และผลของสับปะรดและน้ำยางมีโปรตีนที่คล้ายกัน (27, 28)

โบรมีเลนที่พบในสับปะรดมีการแสดงเพื่อเพิ่มผลของยาบางชนิดรวมถึง (29, 30, 31):

• ยาปฏิชีวนะ
• ทินเนอร์เลือด
• ซึมเศร้า

ดังนั้นหากคุณใช้ยาตัวใดตัวหนึ่งเหล่านี้เราขอแนะนำให้พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเกี่ยวกับปริมาณสับปะรดที่ปลอดภัยสำหรับคุณที่จะบริโภค

ในที่สุดน้ำสับปะรดเพื่อการค้าจะมีน้ำตาลเพิ่มขึ้นจำนวนมาก

อาหารที่มีน้ำตาลในเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวานสูงมีส่วนเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจโรคเบาหวานและโรคอ้วน ดังนั้นการดื่มน้ำสับปะรดที่มีรสหวานบ่อยๆอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ (29, 30)

หากคุณกำลังซื้อน้ำสับปะรดให้มองหาน้ำผลไม้ 100% โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล

ความเป็นกรดสูงในสับปะรดอาจทำให้อาการของโรคกรดไหลย้อนแย่ลง ยิ่งไปกว่านั้นบางคนอาจแพ้สับปะรดและโบรมีเลนในสับปะรดอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด นอกจากนี้น้ำสับปะรดอาจมีน้ำตาลสูง

บรรทัดล่างสุด

สับปะรดเป็นอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

การกินมันอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากปริมาณวิตามินซีสูงมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนกระดูกที่แข็งแรงและลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน

นอกจากนี้สับปะรดยังให้สารอาหารเช่นทองแดงและวิตามินบีหลายชนิดที่มีความสำคัญในระหว่างตั้งครรภ์

หากคุณต้องการรวมผลไม้เมืองร้อนนี้เข้ากับอาหารของคุณลองเพิ่มสับปะรดแช่แข็งไปที่สมูทตี้หรือย่างแหวนสับปะรดสดเพื่อเป็นของหวานเพื่อสุขภาพ