อาหารสีเขียวและสีเหลือง: ประโยชน์และสูตรน้ำผลไม้

เนื้อหา

• อาหารสีเขียวเพื่อล้างพิษ
• 1. น้ำเขียวกับกะหล่ำปลีและส้ม
• 2. น้ำเขียวกับกีวีและกล้วย
• อาหารสีเหลืองเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• 1. พีชเหลืองและน้ำส้ม
• 2. น้ำมะม่วงเหลืองกล้วย
• เมนูสีเขียวและสีเหลือง

อาหารสีเขียวและสีเหลืองเช่นกีวีขึ้นฉ่ายสับปะรดและข้าวโพดอุดมไปด้วยวิตามินเอวิตามินซีวิตามินเคธาตุเหล็กและแคลเซียมดังนั้นจึงช่วยรักษาสมดุลและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ผักและผลไม้หลากสียังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และน้ำดังนั้นจึงถือว่าเป็นสารควบคุมอาหารซึ่งช่วยควบคุมลำไส้และช่วยในการย่อยอาหารช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและอาการเสียดท้องเป็นต้น

อาหารสีเขียวช่วยในการชำระล้างสารพิษที่สะสมในร่างกายและดีต่อการทำความสะอาดตับปรับปรุงลักษณะของผิวหนังรวมทั้งช่วยลดน้ำหนักและลดหน้าท้อง กลยุทธ์ที่ดีคือเพิ่มอาหารสีเขียวเช่นผักคะน้าหรือขึ้นฉ่ายกับผลไม้รสเปรี้ยวเช่นส้มหรือมะนาวแล้วทำน้ำผลไม้

อาหารสีเขียวเพื่อล้างพิษ

อาหารสีเขียวเช่นกีวีคะน้าขึ้นฉ่ายผักโขมและอะโวคาโดอุดมไปด้วยคลอโรฟิลล์จึงเหมาะสำหรับการล้างพิษในร่างกายโดยมีแคลอรี่น้อย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยน้ำที่ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้น ตัวอย่างอื่น ๆ ของอาหารสีเขียว ได้แก่ :

• กีวี่: อุดมด้วยวิตามินซีดีต่อผิวพรรณและช่วยป้องกันหวัดและไข้หวัดใหญ่นอกจากนี้ยังมีเส้นใยที่ช่วยต้านอาการท้องผูกและลดความอยากอาหาร
• ผักชีฝรั่ง: มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านมะเร็งและคอเลสเตอรอล เป็นอาหารที่สำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเนื่องจากมีแคลอรี่น้อยและมีเส้นใยมากมายซึ่งช่วยลดความหิว
• ผักกาดหอม: อุดมไปด้วยน้ำช่วยในการให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายและมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ปกป้องเซลล์ แต่เพื่อให้มีประโยชน์นั้นควรเลือกใช้ผักกาดหอมออร์แกนิกเพราะเป็นผักที่สะสมสารกำจัดศัตรูพืชจำนวนมาก

ตัวอย่างที่ดีอื่น ๆ ที่ช่วยในการขับสารพิษในร่างกาย ได้แก่ แอปเปิ้ลเขียวบรอกโคลีผักกาดกระเจี๊ยบเขียวพริกหยวกและถั่วลันเตา วิธีเตรียมน้ำผลไม้แสนอร่อย 2 อย่างมีดังนี้

1. น้ำเขียวกับกะหล่ำปลีและส้ม

ส่วนผสม

• ใบคะน้า 2 ใบ
• น้ำผลไม้ 2 ส้ม
• 1/2 แก้วน้ำ

โหมดการเตรียม

ตีส่วนผสมในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมและใช้เวลาต่อไปหากคุณเห็นว่าจำเป็นคุณสามารถทำให้หวานด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดงในปริมาณเล็กน้อย

2. น้ำเขียวกับกีวีและกล้วย

ส่วนผสม

• กล้วย 1 ลูก
• 2 กีวี

โหมดการเตรียม

ตีส่วนผสมในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมและใช้เวลาต่อไป หากคุณเห็นว่าจำเป็นคุณสามารถทำให้หวานด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดงในปริมาณเล็กน้อย

อาหารสีเหลืองเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

อาหารสีเหลืองเช่นมะม่วงสับปะรดกล้วยข้าวโพดเสาวรสพริกเหลืองและส้มอุดมไปด้วยวิตามินเอเบต้าแคโรทีนและลูทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญในการปกป้องเซลล์ของร่างกาย แต่นอกจากนี้ส่วนใหญ่ของ นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน อาหารสีเหลืองบางชนิด ได้แก่

• สัปปะรด: มีโบรมีเลนซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น นอกจากนี้มันยังช่วยบรรเทาอาการไซนัส
• ข้าวโพด: อุดมไปด้วยไฟเบอร์วิตามินเอและโปรตีนและไขมันต่ำ สามารถรับประทานปรุงสุกในสลัดหรือปรุงร้อน
• มะนาว: อุดมไปด้วยวิตามินซีและมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อจึงเหมาะสำหรับการป้องกันไข้หวัดและต่อสู้กับการติดเชื้อ

ตัวอย่างอื่น ๆ ของอาหารสีเหลือง ได้แก่ มะเฟืองและพีช วิธีเตรียมสูตรน้ำผลไม้สีเหลืองมีดังนี้

1. พีชเหลืองและน้ำส้ม

ส่วนผสม

• ลูกพีชสุกมาก 3 ลูก
• 1 สีส้ม
• กล้วย 1 ลูก

โหมดการเตรียม

ตีส่วนผสมในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมและใช้เวลาต่อไป หากคุณเห็นว่าจำเป็นคุณสามารถทำให้หวานด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดงในปริมาณเล็กน้อย

2. น้ำมะม่วงเหลืองกล้วย

ส่วนผสม

• 1 แขน
• กล้วย 1 ลูก

โหมดการเตรียม

ตีส่วนผสมในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมและใช้เวลาต่อไป หากคุณเห็นว่าจำเป็นคุณสามารถทำให้หวานด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดงในปริมาณเล็กน้อย

เมนูสีเขียวและสีเหลือง

เพื่อให้ได้ประโยชน์ทั้งหมดของอาหารสีเขียวและสีเหลืองในมื้อเดียวกันคุณสามารถเตรียมเมนูด้วยสลัดและน้ำผลไม้ ทางเลือกที่ดีสำหรับสลัดคือกินบร็อคโคลีผักกาดหอมพริกเหลืองและสับปะรดปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและมะนาวหยดแล้วเลือกน้ำผลไม้อย่างใดอย่างหนึ่งจากสูตรด้านบน ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะล้างพิษในร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในเวลาเดียวกัน