9 ประโยชน์ของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และวิธีบริโภค

เนื้อหา

• 1. ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก
• 2. รักษากรดไหลย้อน gastroesophageal
• 3. ช่วยควบคุมเบาหวาน
• 4. ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
• 5. ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
• 6. ปกป้องตับ
• 7. ช่วยลดการเกิดเชื้อราและแบคทีเรีย
• 8. ชะลอความแก่
• 9. ต่อสู้กับสิว
• วิธีใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• วิธีทำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
• ใครไม่ควรใช้

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นอาหารหมักที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบและต้านจุลชีพดังนั้นจึงสามารถใช้เพื่อช่วยรักษาสิวป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและป้องกันริ้วรอยก่อนวัย

นอกจากนี้ยังประกอบด้วยเพคตินซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งทำงานโดยการลดการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตในลำไส้และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดช่วยในการลดน้ำหนักควบคุมเบาหวานและการย่อยอาหารที่ดีขึ้น

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถเตรียมได้เองที่บ้านหรือซื้อตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพและควรรวมอยู่ในอาหารประจำวันหรือบริโภคบริสุทธิ์เจือจางในน้ำหนึ่งแก้วเพื่อให้ได้รับประโยชน์ทั้งหมด

ประโยชน์หลักของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์คือ:

1. ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มีกรดโพลีฟีนอลิกและสารประกอบในองค์ประกอบที่ทำงานโดยขัดขวางการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตในลำไส้ดังนั้นจึงสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้ยังประกอบด้วยเพคตินซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ช่วยเติมกระเพาะอาหารช่วยให้รู้สึกอิ่มและลดความหิว

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยป้องกันการสะสมของไขมันและช่วยกำจัดออกจากร่างกาย เรียนรู้วิธีใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เพื่อลดน้ำหนัก

2. รักษากรดไหลย้อน gastroesophageal

แม้จะอุดมไปด้วยกรด แต่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จะช่วยปรับสมดุล pH ของกระเพาะอาหารซึ่งช่วยให้สามารถควบคุมและควบคุมความเป็นกรดได้ดีขึ้น ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะต่อสู้กับอาการของกรดไหลย้อนเช่นอาการเสียดท้องความรู้สึกแสบร้อนและความหนักเบาในกระเพาะอาหาร รู้อาการอื่น ๆ ของกรดไหลย้อน.

3. ช่วยควบคุมเบาหวาน

การศึกษาบางชิ้นระบุว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถช่วยในการควบคุมโรคเบาหวานได้เนื่องจากประกอบด้วยเส้นใยที่สามารถทำหน้าที่ลดการดูดซึมของคาร์โบไฮเดรตและช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดหลังอาหาร

นอกจากนี้การศึกษาบางชิ้นรายงานว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ยังสามารถปรับปรุงการทำงานของอินซูลินและลดการผลิตน้ำตาลกลูโคสจากตับซึ่งยังช่วยในการควบคุมโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตามเพื่อให้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มีผลเช่นนี้สิ่งสำคัญคือเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลและสิ่งสำคัญคือต้องได้รับการรักษาตามที่แพทย์ระบุ

4. ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อุดมไปด้วยเส้นใยและกรดเช่นกรดอะซิติกและคลอโรจินิกซึ่งช่วยในการย่อยอาหารดังนั้นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถช่วยบรรเทาอาการย่อยอาหารไม่ดีปกป้องกระเพาะอาหารช่วยในการย่อยอาหารและลดความรู้สึก ของหนักท้องหลังอาหารเป็นต้น

5. ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

เนื่องจากคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จึงสามารถป้องกันการสะสมของไขมันบนผนังของหลอดเลือดของผู้บริจาคและช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่นหลอดเลือดเป็นต้น

นอกจากนี้น้ำส้มสายชูนี้ยังสามารถช่วยในการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี LDL และไตรกลีเซอไรด์นอกเหนือจากการทำหน้าที่ในการควบคุมความดันโลหิตลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย

6. ปกป้องตับ

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อุดมไปด้วยกรดเช่นแกลลิกแลคติกมาลิกและซิตริกซึ่งสามารถออกฤทธิ์โดยตรงกับตับและปรับปรุงการทำงานของมันนอกจากนี้ยังช่วยลดการสะสมของไขมันในตับและป้องกันการเกิดตับ steatosis.

7. ช่วยลดการเกิดเชื้อราและแบคทีเรีย

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์บางชิ้นแสดงให้เห็นว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพที่สามารถลดการแพร่กระจายของจุลินทรีย์บางชนิดที่มีอยู่ในร่างกายตามธรรมชาติ แต่อาจทำให้เกิดการติดเชื้อเมื่ออยู่ในปริมาณมากเช่น Candida Albicans, Escherichia coli และ เชื้อ Staphylococcus aureusตัวอย่างเช่นซึ่งเกี่ยวข้องกับการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะระบบทางเดินอาหารและผิวหนัง

อย่างไรก็ตามเรื่องนี้จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อพิสูจน์ฤทธิ์ต้านจุลชีพของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพ

8. ชะลอความแก่

โพลีฟีนอลที่มีอยู่ในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่เกิดจากวัยมลภาวะและการรับประทานอาหารที่ไม่ดีดังนั้นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จึงช่วยเพิ่มคุณภาพของผิวและช่วยชะลอวัย

9. ต่อสู้กับสิว

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มีกรดอะซิติกซิตริกแลคติกและซัคซินิกในองค์ประกอบที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพต่อแบคทีเรีย Propionibacterium acnesมีหน้าที่ก่อให้เกิดสิวบนผิวหนัง

อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีกรดหลายชนิดจึงไม่ควรใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์บริสุทธิ์กับผิวหนังเพราะอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้ วิธีที่ดีที่สุดในการใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กับผิวของคุณคือใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนตักในน้ำ 1 แก้วแล้วทาลงบนใบหน้า

อย่างไรก็ตามเมื่อใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กับผิวหน้าและคุณรู้สึกแสบร้อนที่ผิวหนังให้ล้างหน้าด้วยน้ำเปล่าและสบู่ที่เป็นกลางทันทีในกรณีนี้คุณควรหยุดใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กับผิวของคุณ ไม่ควรใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กับผิวบอบบางและรอยฟกช้ำหรือบาดแผล

วิธีใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

บางวิธีในการใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เพื่อให้ได้ประโยชน์มีดังนี้:

1. ดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์: คุณสามารถเจือจางน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งแก้วและดื่มก่อนอาหารเช้ากลางวันหรือเย็น 20 นาที สิ่งสำคัญคือต้องบ้วนปากด้วยน้ำเปล่าหลังจากดื่มสารละลายน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และเพื่อป้องกันการสึกหรอของเคลือบฟันคุณควรแปรงฟัน 30 นาทีหลังจากดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
2. บริโภคในอาหาร: คุณสามารถใส่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โดยตรงหรือทำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์แล้ววางลงบนสลัดสีเขียวเพื่อบริโภค
3. ใช้กับผิวหนัง: คุณควรเจือจางน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งแก้วเทสารละลายนี้ลงบนสำลีแล้วเช็ดหน้าให้สะอาดและแห้ง ทิ้งไว้ประมาณ 5 ถึง 20 วินาทีแล้วล้างหน้าอีกครั้ง ช่วยรักษาสิวอักเสบและรูขุมขนไม่อุดตัน จากนั้นซับผิวให้แห้งและทาครีมให้ความชุ่มชื้นสำหรับใช้ทุกวันพร้อมครีมกันแดดในตัว

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าเพื่อให้ได้รับประโยชน์ทั้งหมดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ต้องเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ

วิธีทำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถทำเองได้ที่บ้านโดยใช้แอปเปิ้ลเพียงอย่างเดียวและน้ำเล็กน้อยเพื่อให้เป็นธรรมชาติที่สุด

ในตอนแรกขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 ผลซึ่งควรล้างปอกเปลือกและเมล็ดออกเพื่อให้สามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้ จากนั้นคุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ใส่แอปเปิ้ลสับลงในเครื่องปั่นและเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้เน่าเปื่อย ปริมาณน้ำจะแตกต่างกันไปตามปริมาณของแอปเปิ้ลที่ใช้โดยปกติจะแนะนำให้เติมน้ำจนกว่าจะมีอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ล
2. ตีในเครื่องปั่นจนแอปเปิ้ลแหลกจนหมด
3. วางในขวดแก้วปิดฝาและทิ้งไว้ให้พ้นแสงแดดที่อุณหภูมิห้อง (ควรอยู่ระหว่าง 18 ถึง30ºC) เป็นเวลา 4 ถึง 6 สัปดาห์ สิ่งสำคัญคือต้องเติมเพียงครึ่งขวดเพื่อให้การหมักเกิดขึ้นได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ
4. หลังจากนั้นให้วางในภาชนะกว้าง ทัปเปอร์แวร์ แก้วและไม่มีฝาปิดด้วยผ้าสะอาดแล้วทิ้งไว้กลางแดดประมาณ 3 วัน

หลังจากโดนแดดแล้วควรกรองน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ใส่ขวดแก้วสีเข้มก็ใช้ได้

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เมื่อบริโภคในปริมาณมากและเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเช่นคลื่นไส้อาเจียนแสบคอย่อยอาหารลำบากปริมาณโพแทสเซียมในเลือดลดลงการสูญเสียกระดูกและโรคกระดูกพรุนนอกจากนี้ ทำลายเคลือบฟันของฟัน

ใครไม่ควรใช้

ไม่ควรบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โดยผู้ที่แพ้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือผู้ที่ได้รับการรักษาด้วยดิจอกซินหรือยาขับปัสสาวะเช่น furosemide หรือ hydrochlorothiazide เนื่องจากสามารถลดระดับโพแทสเซียมในเลือดและทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรงตะคริวอัมพาตหรือ หัวใจเต้นผิดจังหวะ