ประโยชน์ต่อสุขภาพ 9 ประการของชาเขียว
เนื้อหา
ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่ผลิตจากใบของ Camellia sinensisซึ่งอุดมไปด้วยสารประกอบฟีนอลิกซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการรวมถึงการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ
การมีอยู่ของฟลาโวนอยด์และคาเทชินช่วยรับประกันคุณสมบัติของชาเขียวเช่นสารต้านอนุมูลอิสระยาต้านการอักเสบยาต้านเบาหวานต้านการอักเสบฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัสรวมถึงคุณสมบัติในการป้องกันมะเร็ง ชานี้สามารถพบได้ในรูปของผงแคปซูลหรือถุงชาที่ละลายน้ำได้และหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตร้านค้าออนไลน์หรือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
วิธีการใช้
เพื่อให้ได้ประโยชน์ทั้งหมดของชาเขียวควรรับประทานวันละ 3 ถึง 4 ถ้วย ในกรณีของแคปซูลแนะนำให้ทานชาเขียว 1 แคปซูล 30 นาทีหลังอาหารวันละ 2 ถึง 3 ครั้งตามคำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการ ควรบริโภคชาเขียวระหว่างมื้ออาหารเนื่องจากจะช่วยลดการดูดซึมแร่ธาตุเช่นเหล็กและแคลเซียม
ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรการบริโภคต่อวันไม่ควรเกิน 1 ถึง 2 ถ้วยต่อวันเพราะจะทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้นได้
ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
สิ่งสำคัญคือไม่ควรบริโภคเกินปริมาณที่แนะนำต่อวันเพราะอาจทำให้นอนไม่หลับหงุดหงิดคลื่นไส้ความเป็นกรดอาเจียนหัวใจเต้นเร็วและอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้นเป็นต้น นอกจากนี้ยังสามารถรบกวนการดูดซึมธาตุเหล็ก
ข้อห้าม
ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์ควรใช้ชาเขียวด้วยความระมัดระวังเนื่องจากการศึกษาบางชิ้นระบุว่าชาเขียวสามารถเปลี่ยนแปลงการทำงานได้ดังนั้นจึงควรปรึกษาแพทย์ ผู้ที่มีอาการนอนไม่หลับควรหลีกเลี่ยงการดื่มชาเนื่องจากมีคาเฟอีนซึ่งอาจรบกวนการนอนหลับ
นอกจากนี้ยังควรหลีกเลี่ยงในผู้ที่เป็นโรคไตวายโลหิตจางแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะรวมถึงผู้ที่ใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือด