บีทรูทมีประโยชน์ต่อผิวของคุณหรือไม่?

เนื้อหา

• หัวบีทและต่อต้านริ้วรอย
• หัวบีทและสิว
• เม็ดบีทและผิวคล้ำ
• บีทรูทเพื่อสุขภาพของคุณ
• สิ่งที่คุณอาจไม่รู้เกี่ยวกับหัวบีท
• Takeaway

หัวผักกาด, เบต้า vulgarisมีคุณสมบัติมากมายที่ช่วยให้มีสุขภาพดี ตามที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอหัวบีทอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินเช่นธาตุเหล็กและวิตามินซีบีทรูทเพียงตัวเดียวสามารถให้:

• 22% ต่อวันมูลค่า (DV) ของโฟเลต
• 9% DV ของไฟเบอร์
• 8% DV ของโพแทสเซียม

แม้ว่าหลายคนจะแนะนำว่าคุณสมบัติเหล่านั้นควรและเกี่ยวข้องโดยตรงกับสุขภาพผิว แต่ก็ยังไม่มีการวิจัยทางคลินิกโดยตรงในปัจจุบันเพื่อสำรองข้อมูลนี้

การอ้างว่าบีทรูทและน้ำบีทรูทมีประโยชน์ต่อผิวนั้นน่าจะมาจากปริมาณวิตามินซี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางประการที่นำเสนอ ได้แก่ :

• ต่อต้านริ้วรอย
• การรักษาสิว
• ผิวกระจ่างใส
• สารต้านอนุมูลอิสระ
• ต้านการอักเสบ

หัวบีทและต่อต้านริ้วรอย

เนื่องจากหัวบีทมีวิตามินซีสูงบางคนจึงคิดว่าหัวบีทดีต่อผิวแม้กระทั่งแนะนำว่าสามารถปกป้องจากสัญญาณแห่งวัยเช่นริ้วรอย

ตามที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอเรกอนกล่าวว่าวิตามินซีทั้งแบบเฉพาะที่และในอาหารมีผลดีต่อเซลล์ผิวหนัง วิตามินซีพบได้ทั้งในชั้นนอกของผิวหนังที่เรียกว่าหนังกำพร้าและชั้นของผิวหนังใต้หนังกำพร้าที่เรียกว่าหนังแท้ ผิวหนังชั้นหนังแท้ประกอบด้วย:

• ปลายประสาท
• เส้นเลือดฝอย
• รูขุมขน
• ต่อมเหงื่อ

วิตามินซียังพบได้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวต่อต้านริ้วรอยเนื่องจาก:

• คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
• บทบาทในการสังเคราะห์คอลลาเจน
• ช่วยในการซ่อมแซมและป้องกันผิวแห้ง

หัวบีทและสิว

เนื่องจากคุณสมบัติต้านการอักเสบของวิตามินซีจึงสามารถใช้ในการรักษาสภาพต่างๆเช่นสิว

อย่างไรก็ตามตามกมักใช้ร่วมกับการรักษาอื่น ๆ เช่นยาปฏิชีวนะและสังกะสี ผู้ที่แนะนำให้หัวบีทเป็นยารักษาสิวอาจอ้างเหตุผลของพวกเขาโดยอ้างอิงจากวิตามินซีที่พบในบีทรูทและน้ำบีทรูท

เม็ดบีทและผิวคล้ำ

ตามที่ก. สามารถใช้วิตามินซีในการรักษารอยดำเพื่อลดการสร้างเมลานิน บางคนรู้สึกว่าเนื่องจากหัวบีทมีวิตามินซีจึงสามารถใช้สำหรับอาการนี้ได้

บีทรูทเพื่อสุขภาพของคุณ

จากข้อมูลของบีทรูทและส่วนประกอบเช่นเบลาตินและเบทาอีนมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบและป้องกันหลอดเลือดที่สามารถช่วย:

• จัดการโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ลดความดันโลหิต
• ลดการอักเสบ
• ป้องกันความเครียดออกซิเดชั่น
• เพิ่มประสิทธิภาพการกีฬา

คุณค่าต่อสุขภาพของหัวบีทบางส่วนอาจเกิดจากการที่พวกมันอุดมไปด้วยไนเตรตในอาหาร ร่างกายของคุณจะเปลี่ยนไนเตรตเหล่านั้นเป็นไนตริกออกไซด์ซึ่งเป็นโมเลกุลสำคัญที่ส่งผลต่อสุขภาพในหลาย ๆ ด้านรวมถึงช่วยให้หลอดเลือดขยายตัวเพื่อให้เลือดไหลเวียนได้อย่างเหมาะสมซึ่งอาจส่งผลให้:

• การทำงานของสมองดีขึ้น
• ลดความดันโลหิต
• ปรับปรุงประสิทธิภาพการออกกำลังกาย

สิ่งที่คุณอาจไม่รู้เกี่ยวกับหัวบีท

• หัวผักกาดเรียกอีกอย่างว่าผักกาดเลือด
• ชุมชนหลายแห่งใช้น้ำบีทรูทและน้ำเกลือผสมกันเช่นในซินซินนาติโอไฮโอเพื่อควบคุมน้ำแข็งบนถนน ตามที่กรมโยธาธิการวอชิงตัน ดี.ซี. ส่วนผสมของน้ำเกลือ / น้ำบีทรูทที่ปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมก่อให้เกิดปฏิกิริยาทางเคมีที่ช่วยกักเก็บเกลือไว้บนพื้นผิวถนน
• น้ำบีทรูทถูกใช้ทั่วโลกเป็นสีย้อมสีแดงหรือสีชมพูสำหรับอาหารแปรรูป
• หัวบีทมีปริมาณน้ำตาลสูงที่สุดในบรรดาผักใด ๆ
• จากข้อมูลของมหาวิทยาลัย Montevallo หลังจากบริโภคหัวบีทประมาณ 10 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาพบว่าปัสสาวะเปลี่ยนเป็นสีชมพูหรือแดง นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่การบริโภคบีทรูทเพื่อเพิ่มสีแดงในการเคลื่อนไหวของลำไส้ของคุณ
• แม้ว่าหัวบีทสีแดงจะพบมากที่สุด แต่หัวบีทอาจเป็นสีขาวสีทองหรือลายทางที่มีสีแดงและสีขาว
• บีทส์เป็นของตระกูล Chenopod ซึ่งรวมถึงผักโขมและควินัว

Takeaway

หัวบีทเป็นแหล่งสารอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำรวมถึงวิตามินซีซึ่งมักใช้ในการดูแลผิว