ดื่มน้ำก่อนหรือหลังอาหาร?

เนื้อหา

• การดื่มน้ำระหว่างมื้ออาหารคือการขุน?
• ควรดื่มน้ำเมื่อใด

แม้ว่าน้ำจะไม่มีแคลอรี่ แต่การบริโภคในระหว่างมื้ออาหารก็สามารถช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้เพราะมันจะไปกระตุ้นการขยายตัวของกระเพาะอาหารซึ่งจะรบกวนความรู้สึกอิ่ม นอกจากนี้การบริโภคน้ำและของเหลวอื่น ๆ ในระหว่างมื้ออาหารอาจรบกวนการดูดซึมสารอาหารดังนั้นมื้ออาหารจึงไม่ได้รับสารอาหาร

ดังนั้นเพื่อไม่ให้น้ำหนักขึ้นและเพื่อรับประกันสารอาหารทั้งหมดที่ได้รับจากมื้ออาหารขอแนะนำให้ดื่มน้ำอย่างน้อย 30 นาทีก่อนหรือหลังอาหาร

การดื่มน้ำระหว่างมื้ออาหารคือการขุน?

การดื่มขณะรับประทานอาหารสามารถทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้และนี่ไม่ใช่เพียงเพราะแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นจากเครื่องดื่ม แต่เป็นเพราะการขยายตัวของกระเพาะอาหารที่เกิดขึ้นเนื่องจากการดื่มเครื่องดื่ม ดังนั้นเมื่อเวลาผ่านไปกระเพาะอาหารจึงมีขนาดใหญ่ขึ้นและมีความต้องการอาหารมากขึ้นเพื่อให้มีความรู้สึกอิ่มซึ่งจะช่วยให้น้ำหนักขึ้นได้

ดังนั้นแม้แต่คนที่ดื่มน้ำระหว่างมื้ออาหารที่ไม่มีแคลอรี่ก็สามารถมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นตามปริมาณที่ได้รับเนื่องจากน้ำยังทำให้กระเพาะอาหารขยายตัว

นอกจากนี้ในช่วงแรกน้ำอาจทำให้คุณรู้สึกอิ่มมากขึ้นเนื่องจากมันไปกินพื้นที่ที่จะเป็นอาหารอื่น ๆ อย่างไรก็ตามแม้ว่าจะเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้น แต่ก็เป็นเรื่องปกติที่คน ๆ นั้นจะรู้สึกหิวมากขึ้นในมื้อต่อไปเนื่องจากเขาไม่ได้กินอาหารที่มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายจึงควบคุมสิ่งที่กินเข้าไปแทนได้ยากขึ้นมาก กำลังติดตาม

ของเหลวอื่น ๆ เช่นน้ำผลไม้โซดาหรือแอลกอฮอล์จะเพิ่มแคลอรี่ของอาหารเช่นเดียวกับแนวโน้มในการหมักที่สามารถสร้างก๊าซและทำให้เกิดการเรอมากขึ้น ดังนั้นจึงมีข้อห้ามอย่างยิ่งในการดื่มขณะรับประทานอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนหรืออาการอาหารไม่ย่อยซึ่งเป็นปัญหาในการย่อยอาหารตามปกติ

ควรดื่มน้ำเมื่อใด

แม้ว่าจะไม่มีการเรียกเก็บเงินที่แน่นอน แต่ไม่เกิน 30 นาทีก่อนและ 30 นาทีหลังอาหารก็สามารถดื่มของเหลวได้โดยไม่ขัดขวางการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตามเวลารับประทานอาหารไม่ใช่เวลา "ดับกระหาย" ดังนั้นการสร้างนิสัยในการเติมความชุ่มชื้นให้กับตัวเองในระหว่างวันและนอกมื้ออาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยลดความจำเป็นในการดื่มระหว่างมื้ออาหาร

นอกจากเวลาก่อนหรือหลังอาหารแล้วสิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับปริมาณของเหลวที่บริโภค เนื่องจากปริมาณที่มากกว่า 200 มล. สามารถรบกวนกระบวนการย่อยสารอาหารที่มีอยู่ในมื้ออาหาร ดังนั้นอาหารจึงไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการมากนักเนื่องจากวิตามินและแร่ธาตุบางชนิดไม่สามารถดูดซึมได้

วิธีที่ดีที่สุดในการดื่มของเหลวโดยไม่ทำให้อ้วนคือการดื่มน้ำก่อนและหลังอาหารเป็นหลัก ในการรับประทานอาหารสามารถดื่มน้ำน้ำผลไม้เบียร์หรือไวน์ได้ตราบเท่าที่ไม่เกิน 200 มล. ซึ่งเทียบเท่ากับการดื่มน้ำครึ่งแก้วหรือของเหลวอื่น ๆ โดยเฉลี่ยอย่างไรก็ตาม ในตอนท้ายของมื้ออาหารความกระหายน้ำอาจเป็นเรื่องน่าสนใจที่จะลดปริมาณเกลือลง

ชี้แจงข้อสงสัยเพิ่มเติมโดยดูวิดีโอต่อไปนี้: