5 ยาบำรุงอายุรเวชแบบโฮมเมดที่ช่วยให้กระเพาะของคุณสงบโดยเร็ว

เนื้อหา

• 5 วิธีแก้ปัญหาอายุรเวชสำหรับปัญหากระเพาะอาหารที่พบบ่อย
• 1. ท้องผูก? ดื่มเนยใสเกลือและน้ำร้อน
• สูตรบ้าน ๆ สำหรับอาการท้องผูก
  
• 2. ป่อง? ลองใช้น้ำอุ่นและเมล็ดยี่หร่าหรือขิง
• สูตรอาหารสำหรับท้องอืด
  
• 3. กรดไหลย้อน? เมล็ดยี่หร่าใบโหระพาและเครื่องเทศอื่น ๆ อาจช่วยได้
• สูตรอาหารสำหรับกรดไหลย้อน
  
• 4. ท้องเสีย? กินน้ำเต้าและให้ความชุ่มชื้น
• สูตรอาหารสำหรับท้องร่วง
  
• 5. อาหารไม่ย่อย? ผักปรุงสุกและอาหารซุปอาจช่วยได้
• สูตรอาหารไม่ย่อย
  
• รากฐานของนิสัยการกินที่ดี

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่คิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา

อาหารไม่ย่อยท้องอืดกรดไหลย้อนท้องเสียหรือท้องผูก? อายุรเวทบอกว่าห้องครัวของคุณมีคำตอบ

ในอายุรเวท agni (ไฟ) ถูกมองว่าเป็นแหล่งที่มาของชีวิต

แท้จริงแล้วมันคือผู้รักษาประตูแห่งสุขภาพที่ดีและเปรียบเสมือนการทำงานของระบบเผาผลาญในร่างกาย ทุกสิ่งที่คุณกินถูกมองว่าเป็นเครื่องบูชาให้กับ agni และอะไรคือสิ่งที่มีศักยภาพและมีประโยชน์มากกว่าการถวายอาหารโดยตรง

สิ่งที่คุณกินสามารถบำรุงและเสริมสร้างไฟนี้กระตุ้นระบบย่อยอาหารของคุณหรืออาจทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณแย่ลงหรืออาจทำให้เกิดความผิดปกติอ่อนแอหรือไม่สมดุล

ตามอายุรเวทอาหารที่เป็นอันตรายเช่นอาหารทอดเนื้อสัตว์แปรรูปและอาหารที่เย็นจัดสามารถสร้างสารตกค้างที่ไม่สามารถย่อยได้ซึ่งก่อให้เกิดสารพิษหรือในศัพท์อายุรเวช "อะมะ" อาม่าอธิบายว่าเป็นต้นตอของโรค

ดังนั้นเป้าหมายด้านสุขภาพคือการปรับสมดุลของการเผาผลาญนี้ เมื่อพูดถึงนิสัยการกินที่ดีนี่คือคำแนะนำที่ดีที่สุดที่ผู้ประกอบวิชาชีพอายุรเวชส่วนใหญ่ให้ไว้:

• กินเมื่อหิวเท่านั้น
• เว้นช่องว่างระหว่างมื้ออาหารอย่างน้อยสามชั่วโมงเพื่อให้อาหารมื้อก่อนหน้าถูกย่อย
• หลีกเลี่ยงการปรุงอาหารด้วยอาหารเย็นเปียกเผ็ดมันและทอด

“ การรับประทานอาหารง่ายๆเบา ๆ เป็นสิ่งที่ดีที่สุด อัลคาลิสช่วยควบคุมไฟในกระเพาะอาหารนี้ เนยใสช่วยกระตุ้น agni และช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร การเคี้ยวให้ถูกต้องก็จำเป็นต่อการย่อยอาหารที่ดีเช่นกัน” ดร. เค. ซี. Lineesha of Greens อายุรเวทใน Kerala ประเทศอินเดีย

5 วิธีแก้ปัญหาอายุรเวชสำหรับปัญหากระเพาะอาหารที่พบบ่อย

1. ท้องผูก? ดื่มเนยใสเกลือและน้ำร้อน

“ ดื่มเครื่องดื่มที่ทำด้วยเนยใสเกลือและน้ำร้อน เนยใสช่วยหล่อลื่นภายในลำไส้และเกลือจะกำจัดแบคทีเรีย” Meeinal Deshpande ผู้ประกอบวิชาชีพอายุรเวทและธรรมชาติบำบัดกล่าว เนยใสมีกรดบิวทิเรตซึ่งเป็นกรดไขมันด้วย

Deshpande ยังแนะนำให้กินกล้วยสุกสองชั่วโมงหลังอาหารเย็นตามด้วยนมร้อนหรือน้ำร้อนหนึ่งแก้ว

น้ำมันละหุ่งหนึ่งช้อนโต๊ะซึ่งเป็นยาระบายกระตุ้นที่รู้จักกันดีรับประทานก่อนนอนอาจช่วยบรรเทาได้

อย่างไรก็ตามผู้ที่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงน้ำมันละหุ่ง ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพหากคุณกำลังพิจารณาน้ำมันละหุ่งสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีหรือใช้เป็นเวลานานหากคุณอายุเกิน 60 ปี

สูตรบ้าน ๆ สำหรับอาการท้องผูก

1. ผสมเนยใสสด 1 ช้อนชาและเกลือ 1/2 ช้อนชาลงในน้ำร้อน 1 1/4 ถ้วย
2. ผัดให้เข้ากัน
3. นั่งจิบเครื่องดื่มนี้ช้าๆ ควรบริโภคหนึ่งชั่วโมงหลังอาหารเย็น

2. ป่อง? ลองใช้น้ำอุ่นและเมล็ดยี่หร่าหรือขิง

โดยพื้นฐานแล้วสิ่งที่ถ่ายด้วยน้ำอุ่นสามารถช่วยให้ท้องอืดได้ตามที่ดร. Lineesha กล่าว

เธอแนะนำเมล็ดยี่หร่ากับน้ำอุ่นหนึ่งแก้วเป็นพิเศษ แต่คุณสามารถพิจารณาขิงกับน้ำผึ้งสักหยดก็ได้

หากคุณไม่ต้องการเตรียมเครื่องดื่มร้อน ๆ การเคี้ยวเมล็ดยี่หร่าหลังรับประทานอาหารสามารถช่วยกระบวนการย่อยอาหารและลดก๊าซและท้องอืดได้

หากคุณเป็นคนชอบดื่มชาให้หยิบชามินต์มาเป็นชายี่หร่าเพื่อช่วยในการบวม

สูตรอาหารสำหรับท้องอืด

1. ปิ้งเมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชาแล้วผสมในน้ำต้มสุก 1 ถ้วย
2. ใส่ขิงสดสองสามชิ้นบานพับ (asafetida) เล็กน้อยและเกลือสินเธาว์ลงไปในน้ำต้มสุก
3. จิบช้าๆหลังอาหาร

3. กรดไหลย้อน? เมล็ดยี่หร่าใบโหระพาและเครื่องเทศอื่น ๆ อาจช่วยได้

“ ตักซาวน์ฟ (เมล็ดยี่หร่า) ใบ Tulsi (ใบโหระพา) หรือเครื่องเทศอย่างกานพลูเข้าปากแล้วเคี้ยวช้าๆ” Amrita Rana บล็อกเกอร์ด้านอาหารที่จัดเวิร์คช็อปเกี่ยวกับอาหารอายุรเวชกล่าว

“ อะไรก็ตามที่เพิ่มน้ำลายในปากสามารถช่วยปรับสมดุลของความเป็นกรดในกระเพาะอาหารได้” Rana กล่าว

เธอแนะนำเครื่องดื่มที่ทำสดใหม่เช่นน้ำมะพร้าวกับมะพร้าวอ่อนหรือบัตเตอร์มิลค์ (ทาครา) ที่ทำเองโดยการปั่นน้ำและโยเกิร์ตธรรมดาเข้าด้วยกัน

ตามอายุรเวทบัตเตอร์มิลค์ช่วยบรรเทากระเพาะอาหารช่วยย่อยอาหารและลดการระคายเคืองในเยื่อบุกระเพาะอาหารที่ทำให้เกิดกรดไหลย้อน

สูตรอาหารสำหรับกรดไหลย้อน

1. ผสมโยเกิร์ตธรรมดา 1/4 ถ้วยกับน้ำ 3/4 ถ้วย (หรือเพิ่มเป็นสองเท่าโดยให้อัตราส่วนเท่ากัน)
2. ผสมให้เข้ากัน
3. ใส่เกลือสินเธาว์ 1 ช้อนชาผงยี่หร่าคั่วขิงขูดเล็กน้อยและผักชีสด

4. ท้องเสีย? กินน้ำเต้าและให้ความชุ่มชื้น

“ น้ำเต้าขวด (cabalash) เหมาะสำหรับอาการท้องเสีย คุณสามารถเปลี่ยนเป็นซุปแกงที่ทำจากมะเขือเทศหรือสตูว์และกินกับข้าวได้” Sheela Tanna นักโภชนาการผู้กำหนดวิธีการรักษาอายุรเวทสำหรับผู้ป่วยของเธอกล่าว

“ [ผลิตภัณฑ์พิเศษนี้] มีไฟเบอร์และปริมาณน้ำมากและย่อยง่ายแคลอรี่ต่ำและช่วยให้อิ่มท้อง” Tanna ตั้งข้อสังเกต

สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการขาดน้ำเมื่อคุณมีอาการท้องร่วงดังนั้นควรดื่มน้ำมาก ๆ ให้มากกว่าปกติ

น้ำเปล่าจะดีที่สุด แต่คุณสามารถลองบัตเตอร์มิลค์หรือน้ำผลไม้ได้เช่นกันโดยเฉพาะแอปเปิ้ลทับทิมหรือชาขิง ขิงและเป็นสิ่งที่ช่วยเติมน้ำให้ร่างกายและเติมเต็มสารอาหารที่สูญเสียไป

ขิงเป็นยาที่ดีเยี่ยมในการรักษาอาการท้องร่วง

“ ตามอายุรเวทถ้ามีคนท้องเสียก็ไม่ดีที่จะหยุดทันทีโดยการให้ยา” ดร. ลิเนชากล่าว เธอแนะนำให้ทานขิงเพื่อให้แน่ใจว่าสารพิษและอาการท้องร่วงออกจากร่างกายตามธรรมชาติ

สูตรอาหารสำหรับท้องร่วง

• ขูดขิง 1 นิ้วแล้วเติมน้ำ 1 1/4 ถ้วย
• ต้มกับโป๊ยกั๊กเล็กน้อย หลังจากต้มแล้วให้ใส่ผงขมิ้นลงไป
• สายพันธุ์และเครื่องดื่ม

5. อาหารไม่ย่อย? ผักปรุงสุกและอาหารซุปอาจช่วยได้

หากคุณปวดท้องให้ตรวจดูว่าคุณทานอะไรไปในช่วง 24 ถึง 48 ชั่วโมงที่ผ่านมาและ“ หาวิธีถ่วงดุล” Rana แนะนำ

หากมีอาการอาหารไม่ย่อยเธอแนะนำให้หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากนมหรือธัญพืชขนาดใหญ่ (ข้าว) ผักดิบและอะไรก็ตามที่ทำให้กระเพาะอาหารทำงานหนักเพื่อย่อยอาหาร

“ ปรุงผักที่นึ่งหรือผัดและใส่เครื่องเทศที่ช่วยในการย่อยอาหารเท่านั้นเช่นขิงอบเชยพริกไทยดำ สำหรับมื้ออาหารอาหารที่มีรสเปรี้ยวและเหลวจะช่วยได้” Rana กล่าว

น้ำผลไม้ก็มีประโยชน์เช่นกันดร. Lineesha กล่าว ใช้น้ำหัวหอมและน้ำผึ้งในปริมาณที่เท่ากันหรือบัตเตอร์มิลค์หนึ่งแก้วผสมกับกระเทียม 1/4 ช้อนชาเพื่อบรรเทา

หากคุณมีอาการกรดไหลย้อนอิจฉาริษยาหรืออักเสบในระบบทางเดินอาหารกระเทียมและหัวหอมอาจทำให้อาการรุนแรงขึ้นอีก คำนึงถึงอาหารที่เหมาะกับร่างกายและความต้องการของคุณมากที่สุด

สูตรอาหารไม่ย่อย

1. ปั่นกระเทียม 3-4 กลีบใบโหระพา 10-12 ใบและน้ำวีทกราส 1/4 ถ้วย
2. ดื่มวันละครั้ง

รากฐานของนิสัยการกินที่ดี

ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำเล็กน้อยที่ควรปฏิบัติตามอายุรเวท:

• ใส่เครื่องเทศเช่นขมิ้นยี่หร่าเมล็ดยี่หร่าผักชีและ hing (asafetida) ในอาหารของคุณ
• ดื่มชาขิงหรือยี่หร่าวันละครั้ง
• หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มเย็น ๆ หรืออาหาร
• อย่าดื่มน้ำที่มีน้ำแข็งเพราะจะทำให้การย่อยอาหารช้าลง
• อย่าทานของว่างถ้าไม่หิว
• จิบน้ำอุ่นเล็กน้อยระหว่างมื้ออาหารเพื่อช่วยในการย่อยและดูดซึมอาหาร
• หลีกเลี่ยงการผสมอาหารที่ขัดแย้งกันเช่นอาหารร้อนและเย็นหรืออาหารดิบและปรุงสุกร่วมกัน

การปฏิบัติตามหลักเกณฑ์เหล่านี้จะเป็นการเพิ่มช่วงเวลาให้มากที่สุดเพื่อให้ลำไส้ของคุณดีรู้สึกขอบคุณและมีความสุข

Joanna Lobo เป็นนักข่าวอิสระในอินเดียที่เขียนเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้ชีวิตของเธอคุ้มค่าไม่ว่าจะเป็นอาหารที่มีประโยชน์การเดินทางมรดกของเธอและผู้หญิงที่เข้มแข็งและเป็นอิสระ ค้นหางานของเธอที่นี่