5 สูตรอาหารทารกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและใช้งานง่ายที่คุณสามารถทำจากการลากของตลาดเกษตรกร

เนื้อหา

• วิธีเริ่มต้นทำอาหารทารกแบบทำเองที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
• 1. ถั่วเขียวและอะโวคาโดน้ำซุปข้น
• 2. สตรอเบอร์รี่และลูกแพร์บด
• 3. ถั่วเขียวและน้ำซุปข้นหน่อไม้ฝรั่ง
• 4. มะม่วงแครอทและมันฝรั่งบด
• 5. กล้วยกีวีและกล้วยบด

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงค์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา

ฤดูใบไม้ผลิได้เด้งแล้วในที่สุด นอกจากนี้ยังมีผักผลไม้สดมากมายในตลาดเกษตรกรในท้องถิ่นของคุณ แม้ว่าจะเป็นเรื่องง่ายที่จะลงน้ำในผลผลิตที่สวยงามทั้งหมดในการเดินทางครั้งแรกของฤดูกาล แต่เศษอาหารอาจเป็นปัญหาที่แท้จริง โชคดีที่ผลไม้และผักที่เหลืออยู่ของคุณไม่ต้องเสียเปล่า ทำไมไม่แบ่งปันความรักที่คุณมีต่อผลผลิตในฤดูใบไม้ผลิกับลูกน้อยของคุณด้วยการทำอาหารทารกที่มีคุณค่าทางโภชนาการกับตลาดของเกษตรกร มันมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าสิ่งที่ซื้อจากร้านค้ามากมายและทำง่ายกว่าที่คุณคิด!

“ ด้วยการทำอาหารทารกของคุณเองคุณสามารถใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติที่สดใหม่บริสุทธ์และเปิดเผยให้ลูกของคุณได้รับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและหลากหลายตั้งแต่อายุยังน้อย” ดร. Sonali Ruder ผู้เขียน“ Natural Baby Food” “ อาหารทารกแบบโฮมเมดมีรสชาติดีกว่าอาหารเด็กที่เตรียมไว้ในเชิงพาณิชย์มีหลากหลายมากขึ้นและประหยัด!”

การทำอาหารทารกจากผลไม้และผักสดในท้องถิ่นจากตลาดเกษตรกรของคุณจะไม่เพียง แต่รับประกันว่าคุณจะให้ลูกน้อยของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดส่วนผสมที่มีสารอาหารที่หนาแน่น แต่ยังหมายความว่าคุณรู้ อย่างแน่นอน สิ่งที่คุณให้อาหารพวกเขา คุณเป็นผู้ควบคุมให้แน่ใจว่าไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมเช่นเกลือน้ำตาลหรือสารกันบูด นี่เป็นอีกข้อหนึ่ง: อาหารทารกแบบโฮมเมดไม่จำเป็นต้องได้รับการแปรรูปภายใต้อุณหภูมิสูงเพื่อรักษาความเสถียรของชั้นวางดังนั้นคุณจะไม่สูญเสียสารอาหารที่มีค่าเหล่านั้น และหากคุณสงสัยว่าคุณมีเวลาเพิ่มหรือยัง อื่น งานในรายการที่กำลังเติบโตของคุณพิจารณาสิ่งนี้: คุณสามารถเตรียมอาหารทารกโฮมเมดของคุณในขณะที่คุณเตรียมอาหารของคุณเองสำหรับสัปดาห์

แคทรีนโดเฮอร์ตี้บล็อกเกอร์ด้านโภชนาการและสุขภาพที่ Family Food on the Table กล่าวว่าสำหรับผู้ที่รู้สึกหวาดกลัว "คุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวที่ยอดเยี่ยมหรือซื้ออุปกรณ์แฟนซีเพื่อทำอาหารทารกของคุณเอง เพิ่งเริ่มต้นเล็ก ๆ และด้วยพื้นฐานและคุณจะเห็นว่ามันง่ายแค่ไหน!”

วิธีเริ่มต้นทำอาหารทารกแบบทำเองที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ก่อนที่จะเริ่มต้นต่อไปนี้เป็นบทเรียนสั้น ๆ เกี่ยวกับวิธีเตรียมผลิตผลของคุณ

ล้างผักและผลไม้ของคุณให้ดี นี่เป็นขั้นตอนที่ไม่ต้องใช้สมองและสำคัญอย่างยิ่งเมื่อเตรียมอาหารของลูกน้อย การล้างให้สะอาดจะช่วยให้แน่ใจว่าคุณกำจัดสารกำจัดศัตรูพืชและ / หรือสิ่งสกปรก ผลประโยชน์ของตลาดเกษตรกรคือความสดใหม่ แต่นั่นหมายความว่าคุณต้องระมัดระวังในการทำความสะอาดอย่างละเอียด! เมื่อทำความสะอาดแล้วให้ลอกออกถ้าจำเป็น (เช่นแอปเปิ้ลหรือมะม่วง)

นึ่งหรืออบผลิตภัณฑ์ของคุณจนนุ่ม. วิธีนี้จะทำให้น้ำซุปข้นง่ายในขณะที่รักษาสารอาหารทั้งหมด ไม่แนะนำให้ใช้การต้มเนื่องจากสารอาหารบางชนิดจะถูกชะลงไปในน้ำสำหรับปรุงอาหาร คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้หากคุณมีผลไม้สุกนุ่มเช่นกล้วยหรือผลเบอร์รี่

โยนทุกอย่างในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น. นี่คือส่วนที่สนุก! คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่นแบบแช่เพื่อบด จัดแบ่งเป็นภาชนะปลอดสาร BPA และเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสามวันหรือในช่องแช่แข็งสองสามเดือน หากคุณตัดสินใจที่จะตรึงอาหารทารกแบบโฮมเมดของคุณตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันถูกเก็บไว้ในภาชนะปลอดสาร BPA เพื่อป้องกันการเผาไหม้ที่ช่องแช่แข็งและหลีกเลี่ยงสารเคมีอันตรายใด ๆ

มันง่ายแค่ไหน? คุณสามารถเริ่มต้นด้วยอาหารส่วนผสมง่าย ๆ ในตอนแรกเช่นถั่วหรือแครอท หากคุณพร้อมที่จะทำการทดลองมากกว่านี้คุณสามารถกระโดดลงไปในสูตรอาหารง่าย ๆ ทั้งห้านี้สำหรับอาหารทารกแบบโฮมเมดโดยใช้ผลผลิตจากตลาดเกษตรกรแสนอร่อยของคุณ!

1. ถั่วเขียวและอะโวคาโดน้ำซุปข้น

เริ่มต้นให้เสร็จ: 15 นาที

เสิร์ฟ: 1 1/2 ถ้วย

ส่วนผสม:

ถั่วเขียว 1 ถ้วยล้างและตัดแต่ง

1 อะโวคาโดขนาดเล็กปอกเปลือกและหลุมออก

น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

ตัวเลือก: กระเทียม 1 กลีบ

คำแนะนำ:

1. ในตะกร้านึ่งให้ใส่ถั่วเขียว (และกระเทียมถ้าคุณใช้) ในตะกร้านึ่ง
2. ในหม้อใบใหญ่เติมน้ำประมาณ 1/2 ถ้วยตวงแล้ววางตะกร้าไว้ในหม้อ หมายเหตุ: น้ำไม่ควรแตะต้องตะกร้านึ่ง
3. ครอบคลุมและนำไปเคี่ยวอ่อนโยนเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาทีหรือจนกว่าถั่วเขียวจะมีสีเขียวสดใสและอ่อนโยน ลบจากความร้อนและปล่อยให้ถั่วเย็น
4. ในเครื่องผสมอาหารหรือเครื่องปั่นให้ใส่ถั่วเขียวเย็น ๆ อะโวคาโดกระเทียมและน้ำแล้วปั่นให้เข้ากัน
5. แบ่งเป็นตู้เดี่ยวและแช่เย็นนาน 3 วันหรือแช่แข็งนาน 3 เดือน

2. สตรอเบอร์รี่และลูกแพร์บด

เริ่มต้นให้เสร็จ: 10 นาที

เสิร์ฟ: 1 ถ้วย

ส่วนผสม:

สตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย

ลูกแพร์ขนาดเล็ก 1 ลูกปอกเปลือกและคว้านเมล็ด

คำแนะนำ:

1. ในตะกร้านึ่งให้วางลูกแพร์ปอกเปลือก
2. ในหม้อใบใหญ่เติมน้ำประมาณ 1/2 ถ้วยและวางตะกร้าไว้ในหม้อ หมายเหตุ: น้ำไม่ควรแตะต้องตะกร้านึ่ง
3. ครอบคลุมและนำไปเคี่ยวอ่อนโยนเป็นเวลา 5 นาที ลบจากความร้อนและปล่อยให้ลูกแพร์เย็น
4. ในเครื่องผสมอาหารหรือเครื่องปั่นเพิ่มลูกแพร์และสตรอเบอร์รี่เย็นแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน
5. แบ่งเป็นตู้เดี่ยวและแช่เย็นนาน 3 วันหรือแช่แข็งนาน 3 เดือน

3. ถั่วเขียวและน้ำซุปข้นหน่อไม้ฝรั่ง

เริ่มต้นให้เสร็จ: 15 นาที

เสิร์ฟ: 2 ถ้วย

ส่วนผสม:

ถั่วเขียว 1 ถ้วย

หน่อไม้ฝรั่ง 1 ถ้วย

น้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ:

1. ล้างหน่อไม้ฝรั่งและตัดปลายไม้ ตัดเป็นชิ้นขนาด 1-2 นิ้ว
2. ในตะกร้านึ่งให้ใส่หน่อไม้ฝรั่งและถั่ว
3. ในหม้อใบใหญ่เติมน้ำประมาณ 1/2 ถ้วยตวงแล้ววางตะกร้าไว้ในหม้อ หมายเหตุ: น้ำไม่ควรแตะต้องตะกร้านึ่ง
4. ครอบคลุมและนำไปเคี่ยวอ่อนโยนเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาที ลบจากความร้อนและปล่อยให้ผักเย็น
5. ในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นเพิ่มหน่อไม้ฝรั่งถั่วและน้ำแล้วปั่นให้เข้ากัน
6. แบ่งเป็นตู้เดี่ยวและแช่เย็นนาน 3 วันหรือแช่แข็งนาน 3 เดือน

4. มะม่วงแครอทและมันฝรั่งบด

เริ่มต้นจนเสร็จ: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ: 3 ถ้วย

ส่วนผสม:

มันเทศเล็ก 1 อัน

แครอท 1 ถ้วยขัดผิว

มะม่วง 1 ถ้วยปอกเปลือก

น้ำ 1/4 ถ้วย

คำแนะนำ:

1. เตาอบความร้อนถึง 400 ° F
2. ล้างมันหวานและใช้ส้อมเจาะรูรอบนอก ห่อในกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้วอบ 45 นาทีหรือจนนุ่ม
3. ห่อแครอทด้วยกระดาษฟอยล์แยกชิ้นแล้วอบ 30 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่ม ลบออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น
4. ลบผิวจากมันเทศ
5. ในกระบวนการอาหารหรือเครื่องปั่นเพิ่มมันฝรั่งหวานเย็นแครอทมะม่วงและผสมผสานจนเรียบ
6. แบ่งเป็นตู้เดี่ยวและแช่เย็นนาน 3 วันหรือแช่แข็งนาน 3 เดือน

5. กล้วยกีวีและกล้วยบด

เริ่มต้นให้เสร็จ: 10 นาที

เสิร์ฟ: 1 ถ้วย

ส่วนผสม:

คะน้า 1 ถ้วยนำลำต้นและสับ

กล้วยสุก 1 ผลปอกเปลือก

2 กีวีปอกเปลือก

คำแนะนำ:

1. ในตะกร้านึ่งใส่ผักคะน้า
2. ในหม้อใบใหญ่เติมน้ำประมาณ 1/2 ถ้วยตวงแล้ววางตะกร้าไว้ในหม้อ หมายเหตุ: น้ำไม่ควรแตะต้องตะกร้านึ่ง
3. ครอบคลุมและนำไปเคี่ยวอ่อนโยนเป็นเวลา 5 นาที ลบจากความร้อนและปล่อยให้ลูกแพร์เย็น
4. ในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นเพิ่มผักคะน้ากล้วยและกีวีและผสมให้เข้ากันจนเนียน
5. แบ่งเป็นตู้เดี่ยวและแช่เย็นนาน 3 วันหรือแช่แข็งนาน 3 เดือน

สิ่งที่สนุกเกี่ยวกับการช็อปปิ้งในตลาดเกษตรกรคือความเป็นไปได้ไม่รู้จบของสิ่งที่คุณสามารถสร้างขึ้นได้จากการลากของคุณ หากคุณเคยกังวลเกี่ยวกับเศษอาหารในอดีตคุณสามารถพักผ่อนได้อย่างสบายใจโดยรู้ว่าไม่เพียง แต่คุณจะใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ของคุณอย่างดีที่สุด แต่คุณยังให้อาหารลูกน้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ และหากคุณต้องการเหตุผลอื่นโปรดจำไว้ว่าการทำอาหารทารกของคุณเอง (แม้แต่เพียงไม่กี่มื้อต่อสัปดาห์) เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสนับสนุนธุรกิจในท้องถิ่น ทุกคนชนะ! หากคุณกังวลว่าอาหารบางอย่างจะปลอดภัยสำหรับลูกน้อยของคุณหรือไม่ควรปล่อยให้ลูกออกไปจนกว่าจะรู้แน่ นอกจากนี้เล่นกับส่วนผสม หากคุณรู้ว่าลูกน้อยชอบแอปเปิ้ล แต่ไม่ใช่ลูกแพร์ให้เปลี่ยนสูตร! จากที่กล่าวมาให้ถามแพทย์ของคุณเสมอหากคุณไม่แน่ใจว่าอายุเท่าไหร่คุณจะสามารถแนะนำของแข็งและอาหารใหม่ให้ลูกน้อยของคุณได้อย่างปลอดภัย หากลูกน้อยของคุณมีอาการแพ้หรือมีอาการแพ้ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณทันที

ฉันชอบที่จะรู้ว่าสูตรอาหารอะไรที่คุณกำลังสร้างที่บ้าน คุณพบสิ่งใดที่คุณชื่นชอบที่ตลาดของเกษตรกรสำหรับสูตรอาหารทารก?

Kaleigh เป็นนักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียนซึ่งเป็นบล็อกเกอร์อาหารที่ ตารางที่มีชีวิตชีวานักเขียนและนักพัฒนาสูตรหลงใหลเกี่ยวกับการทำให้ชีวิตมีสุขภาพที่สนุกสนานและทุกคนสามารถเข้าถึงได้ เธอเชื่อในวิธีการรับประทานอาหารที่ไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพและมุ่งมั่นที่จะช่วยให้ลูกค้าพัฒนาความสัมพันธ์เชิงบวกกับอาหาร เมื่อเธอไม่ได้อยู่ในครัว Kaleigh สามารถพบกับสามีของเธอและสแปเนียลบริตตานีสามคน