Hypervitaminosis A

Hypervitaminosis A เป็นโรคที่มีวิตามินเอในร่างกายมากเกินไป

วิตามินเอเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งเก็บไว้ในตับ อาหารหลายชนิดมีวิตามินเอ ได้แก่ :

• เนื้อสัตว์ ปลา และสัตว์ปีก
• ผลิตภัณฑ์นม
• ผักและผลไม้บางชนิด Some

อาหารเสริมบางชนิดยังมีวิตามินเอ

อาหารเสริมเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของความเป็นพิษของวิตามินเอ มักไม่เกิดขึ้นจากการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามินเอเท่านั้น

วิตามินเอมากเกินไปอาจทำให้คุณป่วยได้ การทานยาในปริมาณมากระหว่างตั้งครรภ์อาจทำให้เกิดข้อบกพร่องได้

• พิษของวิตามินเอเฉียบพลันเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว มันสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อผู้ใหญ่ใช้วิตามินเอหลายแสนหน่วยสากล (IUs)
• พิษของวิตามินเอเรื้อรังอาจเกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปในผู้ใหญ่ที่รับประทานมากกว่า 25,000 IU เป็นประจำทุกวัน
• ทารกและเด็กมีความไวต่อวิตามินเอมากกว่า พวกเขาอาจป่วยได้หลังจากทานวิตามินเอในปริมาณที่น้อยลง การกลืนผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินเอ เช่น ครีมบำรุงผิวที่มีเรตินอล อาจทำให้เกิดพิษจากวิตามินเอได้

อาการอาจรวมถึง:

• การอ่อนตัวของกระดูกกะโหลกศีรษะผิดปกติ (ในทารกและเด็ก)
• มองเห็นภาพซ้อน
• ปวดกระดูกหรือบวม
• โป่งของจุดอ่อนในกะโหลกศีรษะของทารก (กระหม่อม)
• การเปลี่ยนแปลงในความตื่นตัวหรือสติ
• ลดความอยากอาหาร
• เวียนหัว
• การมองเห็นสองครั้ง (ในเด็กเล็ก)
• อาการง่วงนอน
• การเปลี่ยนแปลงของเส้นผม เช่น ผมร่วง ผมมัน
• ปวดหัว
• หงุดหงิด
• ความเสียหายของตับ
• คลื่นไส้
• น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นไม่ดี (ในทารกและเด็ก)
• การเปลี่ยนแปลงของผิวหนัง เช่น รอยแตกที่มุมปาก ความไวต่อแสงแดดสูงขึ้น ผิวมัน ผิวลอก คัน และสีเหลืองแก่ผิว
• การมองเห็นเปลี่ยนไป
• อาเจียน

การทดสอบเหล่านี้อาจทำได้หากสงสัยว่ามีระดับวิตามินเอสูง:

• เอกซเรย์กระดูก
• ตรวจแคลเซียมในเลือด
• การทดสอบคอเลสเตอรอล
• การทดสอบการทำงานของตับ
• ตรวจเลือดเพื่อตรวจระดับวิตามินเอ
• ตรวจเลือดเพื่อตรวจระดับวิตามินอื่นๆ

การรักษารวมถึงการหยุดอาหารเสริม (หรืออาหารในบางกรณี) ที่มีวิตามินเอ

คนส่วนใหญ่ฟื้นตัวเต็มที่

ภาวะแทรกซ้อนอาจรวมถึง:

• ระดับแคลเซียมสูงมาก
• เจริญเติบโตไม่เต็มที่ (ในทารก)
• ไตเสียหายจากแคลเซียมสูง
• ความเสียหายของตับ

การรับประทานวิตามินเอมากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์อาจทำให้เกิดข้อบกพร่องได้ พูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่เหมาะสมในขณะที่คุณตั้งครรภ์

คุณควรโทรหาผู้ให้บริการของคุณ:

• หากคุณคิดว่าคุณหรือลูกของคุณอาจได้รับวิตามินเอมากเกินไป
• คุณมีอาการของวิตามินเอมากเกินไป

ปริมาณวิตามินเอที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับอายุและเพศของคุณ ปัจจัยอื่นๆ เช่น การตั้งครรภ์และสุขภาพโดยรวมก็มีความสำคัญเช่นกัน ถามผู้ให้บริการของคุณว่าจำนวนเงินใดดีที่สุดสำหรับคุณ

เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะ hypervitaminosis A อย่ากินเกินค่าเผื่อรายวันที่แนะนำสำหรับวิตามินนี้

บางคนทานวิตามินเอและอาหารเสริมเบต้าแคโรทีนโดยเชื่อว่าจะช่วยป้องกันมะเร็งได้ นี้อาจนำไปสู่ภาวะ hypervitaminosis A เรื้อรังหากคนใช้มากกว่าที่แนะนำ

ความเป็นพิษของวิตามินเอ

• แหล่งวิตามินเอ

คณะกรรมการสถาบันแพทยศาสตร์ (สหรัฐฯ) ด้านจุลธาตุ การบริโภคอ้างอิงสำหรับวิตามินเอ วิตามินเค สารหนู โบรอน โครเมียม ทองแดง ไอโอดีน เหล็ก แมงกานีส โมลิบดีนัม นิกเกิล ซิลิคอน วานาเดียม และสังกะสี วอชิงตัน ดี.ซี.: National Academies Press; 2544 PMID: 25057538 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25057538/

James WD, Elston DM, รักษา JR, Rosenbach MA, Neuhaus IM โรคทางโภชนาการ. ใน: James WD, Elston DM, Treat JR, Rosenbach MA, Neuhaus IM, eds. โรคผิวหนังของแอนดรูว์. ฉบับที่ 13 ฟิลาเดลเฟีย: เอลส์เวียร์; 2020:ตอนที่ 22.

เมสัน เจบี บูธ SL วิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารรองอื่นๆ ใน: Goldman L, Schafer AI, eds. แพทย์โกลด์แมน-เซซิล. ฉบับที่ 26 ฟิลาเดลเฟีย: เอลส์เวียร์; 2020:ตอนที่ 205.

Roberts NB, Taylor A, Sodi R. วิตามินและธาตุ ใน: Rifai N, ed. ตำรา Tietz เคมีคลินิกและการวินิจฉัยระดับโมเลกุล. ฉบับที่ 6 ฟิลาเดลเฟีย: เอลส์เวียร์; 2018:ตอนที่ 37.

รอส เอซี การขาดวิตามินเอและส่วนเกิน ใน: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds หนังสือเรียนวิชากุมารเวชศาสตร์ของเนลสัน. ฉบับที่ 21 ฟิลาเดลเฟีย: เอลส์เวียร์; 2020:ตอนที่ 61.