น้ำเชื่อมขิงมีไว้ทำอะไรและทำอย่างไร

เนื้อหา

• มีไว้ทำอะไร
• ทำอย่างไร
• น้ำเชื่อมขิงกับอบเชย
• น้ำเชื่อมขิงมะนาวน้ำผึ้งและโพลิส
• ใครไม่ควรใช้
• ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

น้ำเชื่อมขิงเป็นยาสามัญประจำบ้านที่ดีเยี่ยมสำหรับหวัดไข้หวัดหรือเจ็บคอไข้ข้ออักเสบคลื่นไส้อาเจียนปวดท้องและปวดกล้ามเนื้อเนื่องจากมีสารจินอลอยู่ในองค์ประกอบที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบยาแก้ปวดและลดไข้, ยาแก้ปวดและ เสมหะ นอกจากนี้ขิงยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสียหายของเซลล์และช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มภูมิคุ้มกันและการตอบสนองของร่างกายต่อการติดเชื้อ

น้ำเชื่อมนี้เตรียมได้ง่ายและสามารถทำเองได้ที่บ้านโดยใช้รากขิงหรือในรูปแบบผงพร้อมกับมะนาวน้ำผึ้งหรืออบเชยเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติ

อย่างไรก็ตามน้ำเชื่อมขิงสามารถใช้เพื่อช่วยรักษาอาการเจ็บป่วยได้และไม่สามารถทดแทนการรักษาพยาบาลได้ ดังนั้นจึงควรปรึกษาแพทย์เสมอเพื่อดำเนินการรักษาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแต่ละกรณี

มีไว้ทำอะไร

น้ำเชื่อมขิงมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบยาแก้ปวดสารต้านอนุมูลอิสระลดไข้และลดไข้ดังนั้นจึงสามารถใช้ได้ในหลายสถานการณ์เช่น:

• หวัดไข้หวัดหรือเจ็บคอ: น้ำเชื่อมขิงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยาแก้ปวดบรรเทาอาการปวดและไม่สบายตัว
• ไข้: น้ำเชื่อมขิงมีคุณสมบัติลดไข้ช่วยลดอุณหภูมิของร่างกายช่วยในการเป็นไข้
• ไอโรคหอบหืดหรือหลอดลมอักเสบ: เนื่องจากมีคุณสมบัติในการขับเสมหะและต้านการอักเสบน้ำเชื่อมขิงสามารถช่วยขจัดเมือกและลดการอักเสบของทางเดินหายใจ
• โรคข้ออักเสบหรือปวดกล้ามเนื้อ: เนื่องจากคุณสมบัติในการต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระและยาแก้ปวดน้ำเชื่อมขิงช่วยลดการอักเสบความเสียหายของเซลล์และความเจ็บปวดในข้อต่อและกล้ามเนื้อ
• คลื่นไส้อาเจียนอิจฉาริษยาหรือการย่อยอาหารไม่ดี: น้ำเชื่อมขิงมีฤทธิ์ลดอาการคลื่นไส้และอาเจียนที่มักเกิดขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์การรักษาด้วยเคมีบำบัดหรือในวันแรกหลังการผ่าตัดนอกจากจะทำให้อาการเสียดท้องและการย่อยอาหารไม่ดีขึ้น

นอกจากนี้น้ำเชื่อมขิงยังมีคุณสมบัติในการระงับความร้อนช่วยเร่งการเผาผลาญและกระตุ้นการเผาผลาญไขมันในร่างกายและสามารถใช้เพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก

ทำอย่างไร

น้ำเชื่อมขิงนั้นง่ายและเตรียมได้ง่ายและสามารถทำให้บริสุทธิ์หรือโดยการเพิ่มน้ำผึ้งโพลิสอบเชยหรือมะนาวเป็นต้น

น้ำเชื่อมนี้สามารถเตรียมด้วยรากขิงหรือขิงผงและใช้เพื่อช่วยรักษาโรคข้ออักเสบคลื่นไส้อาเจียนอิจฉาริษยาแก๊สในลำไส้หรือปวดกล้ามเนื้อ

ส่วนผสม

• ขิงสดหั่นฝอย 25 กรัมหรือขิงผง 1 ช้อน
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำ 100 มล.

โหมดการเตรียม

ต้มน้ำกับน้ำตาลคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด สิ่งสำคัญคืออย่าต้มนานเกินไปเพื่อไม่ให้น้ำตาลคาราเมล ปิดไฟใส่ขิงลงไป ใช้น้ำเชื่อมขิง 1 ช้อนชา 3 ครั้งต่อวัน

น้ำเชื่อมขิงกับอบเชย

ตัวเลือกที่ดีในการทำน้ำเชื่อมขิงคือการเติมอบเชยเนื่องจากมีผลทำให้เยื่อเมือกแห้งและเป็นยาขับเสมหะตามธรรมชาติซึ่งช่วยต่อสู้กับอาการหวัดไข้หวัดและไอ

ส่วนผสม

• 1 แท่งอบเชยหรือผงอบเชย 1 ช้อนชา
• รากขิงหั่นฝอย 1 ถ้วย
• น้ำตาล 85 กรัม
• น้ำ 100 มล.

โหมดการเตรียม

ต้มน้ำกับน้ำตาลคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด ปิดไฟใส่ขิงและอบเชยลงไปผัด เก็บน้ำเชื่อมไว้ในขวดแก้วที่แห้งและสะอาด ใช้น้ำเชื่อมขิง 1 ช้อนชา 3 ครั้งต่อวัน

น้ำเชื่อมขิงมะนาวน้ำผึ้งและโพลิส

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมน้ำเชื่อมขิงได้โดยการเติมมะนาวซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและช่วยปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันและน้ำผึ้งที่มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียช่วยในการต่อสู้กับไข้หวัดหวัดและเจ็บคอ นอกจากนี้โพลิสยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่ช่วยในการรักษาปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ

ส่วนผสม

• ขิงสดหั่นฝอย 25 กรัมหรือขิงผง 1 ช้อน
• น้ำผึ้ง 1 ถ้วย
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• สารสกัดจากโพลิส 5 หยด

โหมดการเตรียม

ต้มน้ำในไมโครเวฟและหลังจากเดือดใส่ขิงฝานลงไป ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาทีเติมน้ำผึ้งน้ำมะนาวและโพลิสแล้วผสมจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและมีความหนืดเหมือนน้ำเชื่อม

รับประทานครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้งจนกว่าอาการไข้หวัดจะหายไป เด็ก ๆ ควรทานน้ำเชื่อมขิง 1 ช้อนชา 3 ครั้งต่อวัน

นอกจากน้ำเชื่อมนี้แล้วยังมีชาน้ำผึ้งผสมมะนาวซึ่งเหมาะสำหรับการรักษาไข้หวัด ดูวิดีโอวิธีเตรียมชาน้ำผึ้งมะนาว:

ใครไม่ควรใช้

ไม่ควรใช้น้ำเชื่อมขิงกับผู้ที่มีปัญหาการแข็งตัวของเลือดหรือใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือดเนื่องจากอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือดและรอยช้ำ นอกจากนี้สตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงการใช้น้ำเชื่อมนี้หากอยู่ใกล้กับการคลอดบุตรหรือในสตรีที่มีประวัติแท้งบุตรปัญหาการแข็งตัวของเลือดหรือผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการตกเลือด

น้ำเชื่อมนี้ไม่ได้ระบุไว้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากขิงอาจทำให้น้ำตาลในเลือดลดลงอย่างกะทันหันนำไปสู่อาการลดน้ำตาลในเลือดเช่นเวียนศีรษะสับสนหรือเป็นลม

นอกจากนี้ผู้ที่แพ้ขิงไม่ควรใช้ไซรัป

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

การบริโภคน้ำเชื่อมขิงในปริมาณที่สูงกว่าที่แนะนำอาจทำให้รู้สึกแสบร้อนในกระเพาะอาหารคลื่นไส้ปวดท้องท้องร่วงหรืออาหารไม่ย่อย

หากคุณมีอาการแพ้เช่นหายใจลำบากลิ้นบวมใบหน้าริมฝีปากหรือลำคอหรือมีอาการคันตามร่างกายควรรีบหาห้องฉุกเฉินที่ใกล้ที่สุดทันที