ทำไมน้ำตาลไม่ใช่เรื่องราวทั้งหมด

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

เมื่อวันก่อน ลูกเลี้ยงของฉันส่งต่อลิงก์ไปยังบทความที่แสดงรายการอาหารที่น่าประหลาดใจ 9 ชนิดที่มีน้ำตาลมากกว่าโดนัท Krispy Kreme เขาคิดว่าฉันจะพบว่าน้ำตาลในอาหารเหล่านี้น่าตกใจ แต่ฉันกลับบอกเขาว่าฉันคิดว่าผู้เขียนบทความนี้ขาดประเด็นสำคัญ: อาหารไม่ได้เกี่ยวกับสารอาหารเพียงอย่างเดียว แน่นอนว่าอาหารทั้ง 9 อย่างที่กล่าวถึงนั้นมีน้ำตาลในปริมาณที่ดี แต่หลายๆ อย่างยังมีสารอาหารอีกมากมายให้เลือกสรร ในขณะที่โดนัทแทบไม่มีเลย นอกจากนี้ หากคุณเปรียบเทียบจำนวนโดนัทที่จำเป็นเพื่อให้ตรงกับปริมาณน้ำตาลของอาหารอื่นๆ อย่าลืมว่าคุณจะเพิ่มแคลอรีด้วย

เรามาดูกันว่าอาหารอื่นๆ เทียบกับแป้งทอดได้อย่างไร โดนัท Krispy Kreme เคลือบหนึ่งอันมี 200 แคลอรี่ 12 กรัม (g) ไขมัน (3g อิ่มตัว) โปรตีน 2g เส้นใย 0g น้ำตาล 10g ร้อยละ 6 ของมูลค่ารายวัน (DV) สำหรับแคลเซียม 2 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับวิตามินซี และความผิดหวังของฉันทำด้วยน้ำมันถั่วเหลืองเติมไฮโดรเจนบางส่วนหรือที่เรียกว่าไขมันทรานส์

ลูน่าบาร์เบอร์รี่อัลมอนด์:(ไม่มีวางจำหน่ายในร้านค้าแล้ว ดังนั้นฉันจึงเปรียบเทียบกับ Luna Nutz Over Chocolate) 180 แคลอรี ไขมัน 6 กรัม (อิ่มตัว 2.5 กรัม) โปรตีน 9 กรัม ไฟเบอร์ 4 กรัม น้ำตาล 10 กรัม แคลเซียม 35% วิตามินซี 20%

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ตัวเลือกนี้ดูเหมือนจะเป็นเกมง่ายๆ เนื่องจากแถบโปรตีนมีอันดับเหนือกว่าโดนัทในทุกการวัด

Starbucks Grande Caffe Latte พร้อมนม 2%: 190 แคลอรี่ ไขมัน 7 กรัม (อิ่มตัว 4.5 กรัม) โปรตีน 12 กรัม ไฟเบอร์ 0 กรัม น้ำตาล 17 กรัม แคลเซียม 40% วิตามินซี 0%

น้ำตาลสิบสองกรัมมาจากแลคโตส น้ำตาลธรรมชาติของนม และกาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ส่งเสริมสุขภาพ

Subway Sweet Onion ไก่เทอริยากิ (แซนวิชขนาด 6 นิ้ว): 370 แคลอรี่ ไขมัน 4.5 กรัม (อิ่มตัว 1.5 กรัม) โปรตีน 26 กรัม ไฟเบอร์ 5 กรัม น้ำตาล 17 กรัม แคลเซียม 35% วิตามินซี 30%

ฉันรวบรวมมาว่าน้ำตาลส่วนใหญ่ที่นี่มาจากซอสเทอริยากิ และไม่ว่าจะอย่างไรก็ตาม ก็ยังเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับมื้อกลางวันมากกว่าโดนัท 1 อันและ 7/10

ทรอปิคานา เพียว พรีเมี่ยม น้ำส้ม 100% ไม่มีเนื้อ (8 ออนซ์): 110 แคลอรี ไขมัน 0 กรัม โปรตีน 0 กรัม ไฟเบอร์ 0 กรัม น้ำตาล 22 กรัม แคลเซียม 2% วิตามินซี 137%

น้ำตาลทั้งหมดมาจากผลไม้ตามธรรมชาติ และคุณยังได้รับโพแทสเซียม 14 เปอร์เซ็นต์และโฟเลต 11 เปอร์เซ็นต์ หากคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์เสริมแคลเซียม คุณจะพบ 35 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวัน

Yoplait โยเกิร์ตดั้งเดิมสตรอเบอร์รี่กล้วย: 170 แคลอรี ไขมัน 1.5 กรัม (อิ่มตัว 1 กรัม) โปรตีน 5 กรัม ไฟเบอร์ 0 กรัม น้ำตาล 27 กรัม แคลเซียม 20% วิตามินซี 0%

แน่นอนว่าน้ำตาลจำนวนมากมาจากน้ำตาลที่เติม อย่างไรก็ตาม โดนัทไม่ได้ให้โปรตีน แคลเซียม และวิตามินดีที่ดี โยเกิร์ตมีความต้องการสารอาหารนี้ 20 เปอร์เซ็นต์ในแต่ละวันของคุณ

พาวเวอร์-ซี วิตามิน วอเตอร์ (20 ออนซ์): 120 แคลอรี ไขมัน 0 กรัม โปรตีน 0 กรัม ไฟเบอร์ 0 กรัม น้ำตาล 33 กรัม แคลเซียม 0% วิตามินซี 150%

ฉันไม่เคยเป็นแฟนตัวยงของการดื่มแคลอรีของตัวเอง แต่ในกรณีนี้ อย่างน้อย คุณจะได้รับวิตามินที่สำคัญ (รวมถึง 100 เปอร์เซ็นต์ของ B6 และ B12) ในอาหารของคุณ แทนที่จะเป็นแค่แคลอรีเปล่า และแน่นอน คุณกำลังรักษา ชุ่มชื้น

โรยคัพเค้กกำมะหยี่สีแดง: น้ำตาล 45 กรัม (โรยหน้าไม่แสดงรายการข้อมูลโภชนาการบนเว็บไซต์ น้ำตาลขึ้นอยู่กับ แม่โจนส์ บทความ.)

ฉันจะว่าอย่างไรได้? นี่เป็นของหวาน ไม่ใช่สิ่งที่ฉันอยากจะสนับสนุนทุกวันเหมือนกับโดนัท ฉันจะปล่อยให้สิ่งนี้เป็นรสนิยมของคุณ

แคลิฟอร์เนียพิซซ่าครัวสลัดไทยครันช์: 1,290 แคลอรี ไขมัน 83 กรัม (อิ่มตัว 9 กรัม) โปรตีน 45 กรัม ไฟเบอร์ 15 กรัม น้ำตาล 48 กรัม

ฉันไม่รู้จะพูดอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ ยกเว้น อุ๊ย! แคลอรี่และโปรตีนเพียงอย่างเดียวในมื้อนี้สามารถตอบสนองความต้องการในแต่ละวันของผู้หญิงตัวเล็กได้ในแต่ละวัน ฉันไม่อยากเปรียบเทียบกับสิ่งใดและลืมไปว่ามันมีอยู่จริง

Odwalla Superfood (12 ออนซ์): 190 แคลอรี ไขมัน 0.5 กรัม (อิ่มตัว 0 กรัม) โปรตีน 2 กรัม ไฟเบอร์ 2 กรัม น้ำตาล 37 กรัม แคลเซียม 2% วิตามินซี 30%

บทความกล่าวถึงน้ำตาล 50 กรัม แต่ตามเว็บไซต์ Odwalla มี 37 กรัมบวก 20 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับวิตามิน A และ 15 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับโพแทสเซียม น้ำตาลในเครื่องดื่มนี้มาจากผักและผลไม้ 100 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตนิวเทรียนท์ที่มีประสิทธิภาพมากมาย โดนัทก็ไม่ได้ใกล้เคียงเลย

บรรทัดล่าง: ในการตัดสินใจเกี่ยวกับอาหาร คุณต้องดูบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดจริงๆ

รีวิวสำหรับ