ทำไมผู้ชายถึงลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น
เนื้อหา
สิ่งหนึ่งที่ฉันสังเกตเห็นในการปฏิบัติส่วนตัวของฉันคือผู้หญิงที่มีความสัมพันธ์กับผู้ชายมักบ่นว่าสามีหรือแฟนของพวกเขาสามารถกินได้มากขึ้นโดยไม่ได้รับน้ำหนักหรือว่าเขาสามารถลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น มันไม่ยุติธรรมแต่จริงแน่นอน เมื่อพูดถึงเรื่องโภชนาการและการลดน้ำหนัก ผู้ชายและผู้หญิงเปรียบเสมือนแอปเปิ้ลและส้มอย่างแท้จริง ความแตกแยกนั้นยิ่งใหญ่เพียงใด? ทำแบบทดสอบนี้เพื่อค้นหาและอ่านเคล็ดลับที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้คุณปรับระดับฟิลด์:
1) ถ้าชายและหญิงสูงเท่ากัน เขาจะเผาผลาญแคลอรีได้วันละกี่แคลอรี:
A) 0 - พวกเขาเผาผลาญเท่ากัน
ข) 10 เปอร์เซ็นต์
ค) 20 เปอร์เซ็นต์
ตอบ: ค. เนื่องจากผู้ชายมีมวลกล้ามเนื้อมากกว่า พวกเขาจึงเผาผลาญแคลอรีได้มากกว่า 20% โดยที่ไม่ได้ทำอะไรเลย แม้จะอยู่ที่ความสูงเท่าเดิม และผู้ชายจะสูงกว่าผู้หญิงโดยเฉลี่ย 5 นิ้ว ซึ่งช่วยเพิ่มช่องว่างการเผาผลาญแคลอรีให้กว้างขึ้น
เคล็ดลับ: หากคุณ "แบ่ง" อาหารเรียกน้ำย่อย ของหวาน หรือพิซซ่า ให้แบ่ง 60/40 หรือ 70/30 แทน 50/50
2) หากชายและหญิงที่มีส่วนสูงและน้ำหนักเฉลี่ยเดินบนลู่วิ่งด้วยความเร็ว 4 ไมล์ต่อชั่วโมงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เขาจะเผาผลาญแคลอรีได้อีกกี่แคลอรี:
ก) 25
ข) 50
ค) 75
ตอบ: B. ตามสถิติล่าสุด ผู้ชายอเมริกันโดยเฉลี่ยมีน้ำหนักมากกว่าผู้หญิงทั่วไปถึง 26 ปอนด์ ซึ่งช่วยให้เขาเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้นเล็กน้อยต่อชั่วโมง
เคล็ดลับ: สร้างความแตกต่างด้วยการลดแคลอรี่ส่วนเกิน 50 แคลอรี่ ตัวอย่างเช่น แลกมายองเนสกับฮัมมัสบนแซนวิช หรือเปลี่ยนน้ำส้มเป็นส้มทั้งผล
3) เพื่อรองรับ "น้ำหนักตัวในอุดมคติ" ผู้ชายโดยเฉลี่ยต้องการธัญพืชเพิ่มขึ้นกี่มื้อต่อวันเมื่อเทียบกับผู้หญิง?
A) อีก 1 รายการ
B) อีก 2 รายการ
C) อีก 3 รายการ
ตอบ: ค. ธัญพืชหนึ่งหน่วยบริโภคเท่ากับขนมปังหนึ่งแผ่นหรือข้าวกล้องสุกครึ่งถ้วย ผู้หญิงส่วนใหญ่ต้องการไม่เกินหกเสิร์ฟต่อวันหรือไม่เกินสองมื้อต่อมื้อ บางทีอาจจะน้อยกว่านี้หากคุณเป็นคนตัวเล็กหรือกระฉับกระเฉง
เคล็ดลับ: ในการเติมจานของคุณโดยไม่ต้องทานคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป ให้แทนที่ครึ่งหนึ่งของแป้งที่เสิร์ฟด้วยผักสับหรือหั่นฝอย หรือห่อแซนวิชด้วยใบโรเมนกรอบแทนขนมปัง
4) จริงหรือเท็จ: สมองของผู้ชายและผู้หญิงทำงานแตกต่างกันเมื่อสัมผัสกับอาหารที่น่าดึงดูด:
ความจริง
ข) เท็จ
ตอบ: A อย่างน้อยก็จากสิ่งที่การวิจัยระบุ งานวิจัยชิ้นหนึ่งได้ศึกษาอาหารที่ชื่นชอบของผู้หญิง 13 คนและผู้ชาย 10 คน ซึ่งรวมถึงลาซานญ่า พิซซ่า บราวนี่ ไอศกรีม และไก่ทอด หลังจากที่พวกเขาอดอาหารเป็นเวลา 20 ชั่วโมง อาสาสมัครเข้ารับการสแกนสมองในขณะที่ได้รับอาหารที่พวกเขาโปรดปราน แต่พวกเขาไม่ได้รับอนุญาตให้กิน นักวิจัยพบว่าหลังจากแอบดูสมองของผู้หญิงยังคงทำเหมือนหิว แต่ผู้ชายไม่ทำ นักวิทยาศาสตร์ไม่แน่ใจว่าทำไม แต่มีทฤษฎีบางอย่าง อย่างแรกคือ สมองของผู้หญิงอาจจะกินยากเมื่อมีอาหาร เพราะผู้หญิงต้องการสารอาหารเพื่อรองรับการตั้งครรภ์ ประการที่สองคือฮอร์โมนเพศหญิงอาจมีปฏิกิริยาแตกต่างไปจากส่วนของสมองที่เชื่อมโยงกับการกระตุ้นหรือระงับความหิว
เคล็ดลับ: กลยุทธ์ที่ชาญฉลาดอย่างหนึ่งคือเก็บไดอารี่อาหารไว้ แม้ว่าจะเป็นเพียงชั่วคราวก็ตาม พวกเราส่วนใหญ่ดูถูกดูแคลนว่าเรากินมากแค่ไหนและลืมเกี่ยวกับอาหารบางอย่างที่เราเคี้ยวอย่างไม่ใส่ใจ การเขียนลงไปก็เหมือนกับการตรวจสอบความเป็นจริงสำหรับตัวขับเคลื่อนทางชีววิทยาในตัวของเรา
บรรทัดล่าง: มีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างชายและหญิง ตัวอย่างเช่น เมื่อฉันคิดว่าน้ำหนักในอุดมคติของสามีฉันมากกว่าฉันเกือบ 100 ปอนด์ ฉันก็ไม่รู้สึกหงุดหงิดกับความจริงที่ว่าเขากินได้มากกว่านี้ เพราะมันเป็นเพียงฟิสิกส์ ลูกค้าผู้หญิงของฉันบางคนชอบการเปรียบเทียบต่อไปนี้เพราะมันช่วยให้พวกเขามองโลกในแง่ดี: การรับประทานอาหารกับผู้ชายก็เหมือนกับการไปช้อปปิ้งกับเพื่อนที่ทำเงินได้มากกว่าคุณ – บางทีคุณอาจจะใช้เงินไม่มากแต่คุณก็ทำได้ ยังคงสนุกกับประสบการณ์นี้ และถ้าคุณสบายใจกับความจริงที่ว่าคุณมีงบประมาณไม่เท่ากัน มันอาจจะเป็นอิสระมากกว่าที่จะทำให้คุณวิตกกังวล
Cynthia Sass เป็นนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนพร้อมปริญญาโททั้งด้านวิทยาศาสตร์โภชนาการและสาธารณสุข เห็นบ่อยในทีวีระดับประเทศ เธอเป็นบรรณาธิการร่วมของ SHAPE และที่ปรึกษาด้านโภชนาการของ New York Rangers และ Tampa Bay Rays สินค้าขายดีล่าสุดของ New York Times คือ Cinch! พิชิตความอยาก วางปอนด์ และลดนิ้ว