ต่อไปนี้เป็นคอมโบมื้อค่ำยอดนิยม 6 อันดับในสหรัฐอเมริกา

เนื้อหา

• 1. ข้าว + ไก่ + สลัด
• การให้บริการที่ดีต่อสุขภาพประกอบด้วย ...
• 2. มันฝรั่ง + ชีส + ถั่ว
• การให้บริการที่ดีต่อสุขภาพประกอบด้วย ...
• 3. ขนมปัง + ไข่ + พริกหยวก
• การให้บริการที่ดีต่อสุขภาพประกอบด้วย ...
• 4. ทอด + เนื้อ + มะเขือเทศ
• การให้บริการที่ดีต่อสุขภาพประกอบด้วย ...
• 5. Quinoa + ไก่งวง + บรอกโคลี
• การให้บริการที่ดีต่อสุขภาพประกอบด้วย ...
• 6. Couscous + หมู + ผักโขม
• การให้บริการที่ดีต่อสุขภาพประกอบด้วย ...
• ไม่จำเป็นต้องทานอาหารเย็น

สหรัฐอเมริกามีพื้นที่ครอบคลุม 3.8 ล้านตารางไมล์ เปลี่ยนรสนิยมของเราในอาหารให้กว้างและไกล

เราร่วมมือกับ Lifesum ซึ่งเป็น บริษัท ด้านสุขภาพระบบดิจิตอลในกรุงสตอกโฮล์มที่มีผู้ใช้ 30 ล้านคนเพื่อค้นหาว่าแต่ละรัฐทานอะไรเป็นอาหารเย็น

ไม่ใช่ทุกรัฐที่เห็นด้วยกับแผนมื้อเย็นเดียวกัน ในความเป็นจริงเวอร์มอนต์ยังคงเป็นค่าที่ผิดในแต่ละครั้ง แต่สำหรับแต่ละกลุ่มหกคนที่คุ้นเคยอยู่เรื่อย ๆ ขึ้นไปด้านบน

Lifesum ทำงานอย่างไรด้วยการใช้เทคโนโลยีและจิตวิทยา Lifesum สามารถช่วยให้ผู้คนสร้างแผนการปรับแต่งเพื่อช่วยให้พวกเขาบรรลุเป้าหมาย ไม่ว่าจะเป็นการลดน้ำหนักสร้างกล้ามเนื้อหรือเพียงแค่ใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น Lifesum แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนนิสัยเล็กน้อยในชีวิตประจำวันสามารถเปลี่ยนชีวิตของคุณได้อย่างไร แอพพร้อมใช้งานบน iOS และ Android

ในขณะที่คุณอาจกินไก่และมันฝรั่งแตกต่างจากเพื่อนบ้านของคุณวิธีที่คุณปรุงมันอาจมีผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพของคุณ ดังนั้นแทนที่จะมุ่งเน้นไปที่รายละเอียดของทอดกับอบหรือนึ่งกับผัดเรากลับไปที่พื้นฐาน

เรามุ่งเน้นไปที่อาหารเย็นที่เป็นที่นิยมมากที่สุดและแบ่งอาหารแต่ละมื้อออกเป็นสามคอมโบที่แตกต่างกันของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและผัก

จากนั้นเราจะเน้นประโยชน์ของแต่ละส่วนผสมและสารอาหารที่พวกเขานำมาพร้อมกับเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการในอนาคตคุณสามารถทำให้มื้อเย็นของคุณไปสู่สุขภาพที่ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้

นอกจากนี้เรายังได้พูดคุยกับ Stefani Pappas, RDN, CPT เพื่อรับคำแนะนำเกี่ยวกับมื้ออาหารยอดนิยมเหล่านี้ ในฐานะนักกำหนดอาหารและนักโภชนาการเธอให้คุณค่าทางโภชนาการตามหลักฐานแก่ผู้ป่วยที่สถาบันมะเร็งของโรงพยาบาลเซนต์ฟรานซิสในพอร์ตวอชิงตันนิวยอร์ก

พร้อมที่จะขุดหรือยัง

1. ข้าว + ไก่ + สลัด

คำสั่งผสมนี้มีแนวโน้มที่จะดูแตกต่างจากรัฐสู่รัฐ (ไก่ทอดฉ่ำในภาคใต้กับย่างด้วยเกลือและพริกไทยบนชายฝั่ง) แต่พื้นฐานเป็นอเมริกันคลาสสิก: ข้าวไก่และสลัด (หรือผักใบเขียว)

ไก่ในรูปแบบที่เบาที่สุดเป็นหนึ่งในโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ไม่มีการปฏิเสธว่าสลัด (น้ำสลัดซาน) เหมาะสำหรับลำไส้ด้วยเช่นกัน

อย่างไรก็ตามในขณะที่ข้าวเป็นที่ถกเถียงกันในพื้นที่ลดน้ำหนัก แต่ก็ไม่ได้เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ดีที่จะรวมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณติดกับข้าวที่ไม่ใช่สีขาว

การให้บริการที่ดีต่อสุขภาพประกอบด้วย ...

• แหล่งโปรตีนลีน (ไก่)
• ขึ้นอยู่กับทางเลือกของคุณวิตามินและสารอาหารมากมาย (สลัดผัก)
• กากใยอาหาร (ข้าว)

แตกต่างกันไป: ข้าวสีดำที่พบในร้านอาหารเพื่อสุขภาพหรือตลาดเอเชียเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับรสชาติที่หวานและน่าหลงใหล ชั้นของรำมีสารแอนโธไซยานิน นี่คือสารต้านอนุมูลอิสระชนิดเดียวกันที่พบในผลเบอร์รี่สีเข้ม

ปรุงมัน แย่งไก่ของคุณ ค่อย ๆ เคี่ยวอกไก่ทั้งหมดหรือหั่นบาง ๆ ในน้ำ 1/2 ถ้วยกับเครื่องเทศและสมุนไพร มันทำให้รสชาติยิ่งขึ้น

ลองมัน: ตำรับอาหารสำหรับสลัดไก่ฤดูร้อนโดย The View from Great Island เป็นสูตรอาหารจานด่วน 30 นาทีที่ถูกใจทุกรสชาติโดยไม่ต้องละสายตา

2. มันฝรั่ง + ชีส + ถั่ว

ใส่ส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกันและคุณจะได้หม้อปรุงอาหารที่อร่อย หรืออย่างที่บางคนในภาคตะวันตกเฉียงใต้อาจพูดได้เบอร์ริโตอาหารเช้าที่น่าทึ่ง

taters ที่ปรุงสุกมีวิตามินซีสูงและมีโพแทสเซียมมากกว่ากล้วย แต่ส่วนใหญ่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต (paleo dieters, ระวัง) ตัวเลือกชีสใช้โทนเสียงดนตรี แต่มอสซาเรลล่าและเฟต้ามีปริมาณไขมันต่ำที่สุด สำหรับถั่วสดเป็นกุญแจสำคัญ เก็บของที่บรรจุกระป๋องไว้ในอ่าว - มันจะมีโซเดียมสูงกว่า

การให้บริการที่ดีต่อสุขภาพประกอบด้วย ...

• วิตามินซีและ B-6 แมงกานีสและโพแทสเซียม (มันฝรั่ง)
• วิตามิน A และ B-12, riboflavin และสังกะสี (ชีส)
• ไฟเบอร์โปรตีนโฟเลตและเหล็ก (ถั่ว)

สลับมัน: หากคุณยังไม่ได้กินสลัดเป็นอาหารกลางวันคุณอาจลองกะหล่ำดอกเพื่อทานผักแทนถั่ว (เป็นทางเลือกที่เป็นมิตรกับ Paleo) หั่นดอกย่อยและปรุงอาหารตามที่คุณต้องการถั่วเขียวในกระทะต้มในน้ำ 1/4 ถ้วยจากนั้นจึงปิ้งในกระทะเบา ๆ

แตกต่างกันไป: ข้ามเนยและเติมมันฝรั่งอบกับชีสริคอตต้า มันมีรสชาติเบาสบายและมีปริมาณเกลือต่ำ

ลองมัน: สูตรสำหรับถั่วดำและ Enchiladas มันเทศโดย Cookie + Kate

3. ขนมปัง + ไข่ + พริกหยวก

พวกเขาบอกว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวันและคำสั่งผสมนี้จะส่งมอบจากมุมมองของอาหารที่สมดุล - ตราบใดที่คุณเก็บขนมปังไว้กับข้าวสาลีและเมล็ดงอก

เอเสเคียลจัดทำมุมมองนี้เนื่องจากไม่มีน้ำตาลเพิ่ม หลีกเลี่ยงถ้าคุณปราศจากกลูเตน ในฐานะที่เป็นไข่ต้มพวกเขาเบียดเสียดพวกเขาทำพวกเขาแดดด้านขึ้น ในภาคใต้ไข่ทอดเป็นราชาในขณะที่แซนด์วิชไข่นุ่มเป็นที่นิยมในชายฝั่งตะวันออก

การให้บริการที่ดีต่อสุขภาพประกอบด้วย ...

• โฟเลตและไฟเบอร์ (ขนมปังงอก)
• โปรตีนเหล็กวิตามินโคลีนและสารต้านอนุมูลอิสระ (ไข่)
• ไฟเบอร์และวิตามิน C, B-6 และ K-1 (พริกหวาน)

เพิ่ม: อะโวคาโดหั่นบาง ๆ ที่เต็มไปด้วยไขมันและวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

แตกต่างกันไป: ใช้พริกหลากสี สีสันยิ่งดียิ่งดี: แต่ละสีบรรจุสารต้านอนุมูลอิสระและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ลองมัน: สูตรสำหรับพริกและไข่อาหารเช้าไฟลนก้นโดย Aggie’s Kitchen

4. ทอด + เนื้อ + มะเขือเทศ

ที่นี่มีเนื้อและมันฝรั่งเข้ามาคลาสสิคมิดเวสต์คุณภาพของอาหารนี้ขึ้นอยู่กับการตัดเนื้อ Porterhouse ถือเป็นสิ่งที่ดีที่สุดเพราะจริงๆแล้วมีการตัดสองครั้งในหนึ่งแถบนิวยอร์กด้านหนึ่งและอีกหนึ่งเนื้อสันในอีกด้านหนึ่ง

แน่นอนว่ายังมีเนื้อบด (สวัสดี, เบอร์เกอร์กลางคืน) ซึ่งเป็นที่นิยมทุกหนทุกแห่ง ในภาคใต้มันฝรั่งทอดมันเป็นที่นิยมเช่นเดียวกับมันฝรั่งทอด "ปกติ" แล้วมะเขือเทศนั่นล่ะ? มันอาจเป็นเพียงซอสมะเขือเทศ แต่คุณต้องการได้รับผลไม้ทั้งหมดสำหรับโพแทสเซียมโฟเลตและวิตามิน C และ K

การให้บริการที่ดีต่อสุขภาพประกอบด้วย ...

• มันฝรั่งทอดเตาอบหรือทอดอากาศมากกว่าทอด
• โปรตีน, วิตามิน B-12, สังกะสี, เหล็ก (เนื้อ)
• วิตามินซีและเคโพแทสเซียมและโฟเลต (มะเขือเทศ)

สลับมัน: หากคุณกำลังลดน้ำหนัก keto ให้ข้ามมันฝรั่งทอดและเลือกใช้หัวไชเท้าหัวผักกาดหรือหัวผักกาดแทน เมื่อปรุงสุกแล้วหัวไชเท้าจะสูญเสียรสชาติเผ็ดและรสชาติของมันฝรั่งอย่างน่าทึ่ง เนื้อหัวผักกาดหัวผักกาดและหัวผักกาดทอดมาใกล้เคียงกับข้อตกลงเดิม

จำสิ่งนี้ไว้: หากคุณกินมันฝรั่งทอดอย่าลืมว่าพวกมันทานคาร์โบไฮเดรต “ ตั้งเป้าหมายที่จะให้พวกเขามีคุณค่าต่อมื้ออาหารซึ่งไม่เกินหนึ่งถ้วย” Pappas กล่าว “ มุ่งเน้นไปที่ธัญพืชที่เพิ่มไฟเบอร์และคุณค่าทางโภชนาการแทน”

ลองมัน: สูตรสำหรับเนื้อเปรูและมันฝรั่งผัดโดย Whats4Eats

5. Quinoa + ไก่งวง + บรอกโคลี

Quinoa กำลังกลายเป็นตัวเลือกสำหรับนักทานที่ต้องการความหลากหลายที่ดีต่อสุขภาพอย่างรวดเร็ว ไก่งวงมีแคลอรี่ต่ำและมีโปรตีนสูงกว่าไก่ตอนนี้กลายเป็นเนื้อไม่ติดมัน และบรอกโคลีนั้นเป็นต้นไม้สีเขียวเล็ก ๆ ที่อยู่ข้างๆผู้กินเพื่อสุขภาพ ด้วยกันส่วนผสมทั้งสามนี้ทำให้เป็นอาหารที่มีไฟเบอร์สูงและจะดูน่าตื่นตาตื่นใจในการนำเสนอชาม

การให้บริการที่ดีต่อสุขภาพประกอบด้วย ...

• ไฟเบอร์, แมกนีเซียม, วิตามินบี, เหล็ก, สารต้านอนุมูลอิสระ (quinoa)
• เหล็กและโปรตีน (ไก่งวง)
• วิตามินซีและ K-1 โฟเลตและไฟเบอร์ (บรอกโคลี)

ลองมัน: เตรียมบรอกโคลีในช่วงสุดสัปดาห์เพื่อประหยัดเวลาเมื่อคุณปรุงอาหาร

แตกต่างกันไป: รับผักมากขึ้นโดยใช้ข้าวกะหล่ำดอก (แหล่งที่ดีของเส้นใยและวิตามินซี) แทน quinoa

ลองมัน: สูตรสำหรับไก่งวงและผัก quinoa ทะโดย A Dash of Megnut

6. Couscous + หมู + ผักโขม

จากการตุ๋นย่างไปจนถึงบาร์บีคิวมีหลายวิธีในการเตรียมเนื้อหมู คำถามหลักยังคง: เพื่อซอสหรือไม่ซอส? ในภาคใต้คุณจะพบแผ่นพื้นที่ปูอย่างสมบูรณ์ (ซอสบาร์บีคิวน้ำส้มสายชูนอร์ ธ แคโรไลนาเป็นตำนาน) บนชายฝั่งหมูมีแนวโน้มที่จะต้องเตรียมน้อยที่สุดปล่อยให้เนื้อพูดด้วยตัวเอง นั่นคือช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับผู้มีอุปการะคุณเช่นลูกพี่ลูกน้องและผักขม

การให้บริการที่ดีต่อสุขภาพประกอบด้วย ...

• ซีลีเนียมสารต้านอนุมูลอิสระโปรตีน (couscous)
• โปรตีน, วิตามินบี, ซีลีเนียม, สังกะสี, และวิตามิน B-12 และ B-6 (หมู)
• ใยอาหารกรดโฟลิกเหล็กแคลเซียมและวิตามิน A, C และ K-1 (ผักโขม)

ทำมัน: ซื้อเนื้อหมูติดมัน พวกมันมีไขมันและแคลอรี่ต่ำเช่นเดียวกับอกไก่

แตกต่างกันไป: สลับผักโขมสำหรับผักแช่แข็ง “ พวกเขามักจะบรรจุคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าความสดใหม่เนื่องจากพวกมันแข็งตัวเมื่อสุกเต็มที่” Pappas กล่าว

ลองมัน: สูตรสำหรับผักขมเส้นก๋วยเตี๋ยวโดย Chatelaine

สงสัยว่าจะดื่มอะไรกับอาหารเย็นของคุณ? เมื่อสงสัยน้ำ“ เซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายของเราต้องการและการให้ความชุ่มชื้นเป็นองค์ประกอบสำคัญของการควบคุมน้ำหนัก” Pappas กล่าว “ พยายามเพิ่มปริมาณน้ำของคุณโดยเพิ่มสองแก้วต่อวัน: หนึ่งเมื่อคุณตื่นขึ้นอีกเมื่อคุณกลับบ้านจากที่ทำงาน การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยสามารถสร้างผลลัพธ์ที่ยิ่งใหญ่ได้”

ไม่จำเป็นต้องทานอาหารเย็น

จำไว้ว่าอาหารเย็นเป็นเพียงมื้อเดียวของวัน คุณมีสองหรือสี่ (ถ้าคุณนับของว่าง) เพื่อช่วยออกรอบอาหารของคุณ ไม่ใช่แค่สิ่งที่คุณกิน ส่วนขนาดก็มีความสำคัญเช่นเดียวกับคุณภาพของส่วนผสม

“ อาหารแต่ละมื้อควรประกอบด้วยโปรตีนที่ไม่ติดมันคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและผักจำนวนมาก ที่จริงแล้วผักและผลไม้ควรเป็นดาวในมื้ออาหารทุกมื้อ มุ่งมั่นที่จะเติมจานครึ่งหนึ่งของคุณกับพวกเขา” Pappas แนะนำ

สำหรับอีกครึ่งจานคุณ Pappas บอกว่าให้กินโปรตีนที่มีไขมันน้อย 1 ใน 4 เช่น

• ไก่
• ไก่งวง
• ปลา
• ไข่

จากนั้นเพิ่มคาร์โบไฮเดรตหนึ่งในสี่ของไฟเบอร์สูงเช่น:

• ข้าวกล้อง
• พาสต้าข้าวสาลี
• มันเทศ
• Quinoa
• ข้าวโอ๊ตบด

“ การรับประทานอาหารที่เรียบง่ายและสมดุลเป็นกุญแจสำคัญในการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี” Pappas กล่าวเสริม กินสิ่งที่คุณรัก แต่อย่าทำให้เป็นสิ่งเดียวที่คุณกิน

Kelly Aiglon เป็นนักข่าวไลฟ์สไตล์และนักยุทธศาสตร์แบรนด์โดยมุ่งเน้นด้านสุขภาพความงามและสุขภาพเป็นพิเศษ เมื่อเธอไม่สร้างเรื่องราวเธอมักพบได้ที่สตูดิโอเต้นรำที่สอน Les Mills BODYJAM หรือ SH’BAM เธอและครอบครัวอาศัยอยู่นอกเมืองชิคาโกและคุณสามารถพบเธอได้ที่ Instagram