ลด 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือนด้วยความช่วยเหลือของแผนการกินเพื่อสุขภาพนี้
เนื้อหา
- แผนอาหาร "ลดน้ำหนัก 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือน": แนวคิดอาหารเช้า 300 แคลอรี่
- แพนเค้กข้าวโอ๊ตแอปเปิ้ล - อบเชย
- แซนวิชแฮม ไข่ ชีส
- ชั้นเห็ดและผักโขม
- ข้าวโอ๊ตน้ำผึ้งอุ่น
- Veggie Patty กับไส้กรอกไก่แอปเปิ้ล
- แผนอาหาร "ลดน้ำหนัก 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือน": แนวคิดอาหารกลางวัน 400 แคลอรี่
- ยำวุ้นเส้นกุ้ง
- ข้าวเบอร์เกอร์ผักและถั่ว
- สลัดผักก้อนกับ Vinaigrette มะนาว - ยี่หร่า
- วอลดอร์ฟสลัดแรป
- แซนวิชไก่งวงรมควันกับ Chipotle Mayo
- แผนอาหาร "ลดน้ำหนัก 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือน": ไอเดียซื้อกลับบ้านมื้อกลางวันเพื่อสุขภาพ
- แผนอาหาร "ลด 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือน": ไอเดียอาหารเย็น 500 แคลอรี่
- ไก่ Marsala
- สเต็กผัดมะเขือยาว
- พาสต้ากับกรีนมัสตาร์ดยัดไส้ริคอตต้า
- ทาโก้ปลากับซอส Chipotle-Lime
- แคลิฟอร์เนีย คอบบ์ สลัด
- แผนอาหาร "ลดน้ำหนัก 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือน": ไอเดียซื้อกลับบ้านมื้อเย็นเพื่อสุขภาพ
- แผนอาหาร "ลดน้ำหนัก 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือน": ของว่างเพื่อสุขภาพ
- รีวิวสำหรับ
ดังนั้นคุณต้องการ เสียผู้ชายใน 10 วัน 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือน? โอเค แต่ก่อนอื่น สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วไม่ใช่กลยุทธ์ที่ดีที่สุด (หรือยั่งยืนที่สุด) เสมอไป ถึงกระนั้น ชีวิตก็เกิดขึ้นและด้วยเหตุนี้เอง วันครบกำหนด เช่น งานแต่งงานหรือวันหยุด ซึ่งทั้งสองอย่างนี้อาจทำให้เกิดความเครียดโดยไม่จำเป็นเกี่ยวกับรูปลักษณ์ของคุณ ดังนั้น เมื่อมีงานใหญ่ใกล้เข้ามา คุณพร้อมที่จะเรียนรู้วิธีลดน้ำหนัก 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือนอย่างปลอดภัย
นอกจากการปฏิบัติตามเคล็ดลับการออกกำลังกายที่ปลอดภัยและได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยเหล่านี้แล้ว และการดื่ม H20 ในปริมาณมาก (ซึ่งคุณควรทำอยู่เสมอคือ BTW) การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีจะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายได้เช่นกัน เมนูอาหารจานด่วนที่อัดแน่นไปด้วยพลังงานนี้สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ในหนึ่งเดือน - วิธีที่ดีต่อสุขภาพและมีความสุข เพียงเลือกอาหารและของว่างด้านล่างเพื่อปรับแต่งแผนการลดน้ำหนัก "ลดน้ำหนัก 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือน" ของคุณ รวม 1,500 แคลอรีต่อวัน
ด้วยแผนที่ค่อนข้างเข้มงวด คุณสามารถคาดหวังได้อย่างสมเหตุสมผลว่าจะลดน้ำหนักได้ 8 ถึง 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือน แต่นั่นใช้ไม่ได้หากคุณเริ่มทานอาหารแคลอรีต่ำอยู่แล้ว ก่อนดำดิ่งสู่การควบคุมอาหารนี้ ให้ตรวจดูว่าคุณมีแคลอรีกี่แคลอรี จริงๆ การกิน — และจำนวนที่คุณควรกินตามระดับกิจกรรม อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน และปัจจัยการใช้ชีวิต น่าแปลกที่การกินน้อยเกินไปสามารถขัดขวางเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณได้เช่นกัน (อ่านเพิ่มเติม: คุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างปลอดภัยในหนึ่งเดือนได้อย่างไร?)
เมื่อคุณคำนวณความต้องการแคลอรี่ของคุณและพิจารณาแล้วว่าเหมาะสมกับแผนโภชนาการนี้ คุณจะสามารถลดน้ำหนักได้ 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือนโดยไม่ประสบกับอาการเมาค้างเลยแม้แต่ครั้งเดียว
สูตรที่พัฒนาโดย Natalia Hancock, R.D.
แผนอาหาร "ลดน้ำหนัก 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือน": แนวคิดอาหารเช้า 300 แคลอรี่
ปล...กาแฟอย่างเดียวไม่นับเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ให้เลือกสูตรอาหารที่น่าพอใจและง่ายสูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่างนี้แทน (แต่จริงๆ แล้ว กาแฟมากแค่ไหนที่มากเกินไป?)
แพนเค้กข้าวโอ๊ตแอปเปิ้ล - อบเชย
ทำให้: 4 แพนเค้กขนาดเล็ก (2 เสิร์ฟ)
วัตถุดิบ
- ข้าวโอ๊ตตัดเหล็ก 1/4 ถ้วย
- นมพร่องมันเนย 1/3 ถ้วย
- แอปเปิ้ลขูด 1/4 ถ้วย
- ตีไข่ 1 ฟอง
- จมูกข้าวสาลี 2 ช้อนชา
- อบเชย 1/8 ช้อนชา
- 1/4 ถ้วยบวก 2 ช้อนโต๊ะผสมแพนเค้กโฮลเกรน
- น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนชา
- กรีกโยเกิร์ต 1/3 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
ทิศทาง
- ในชามขนาดกลางรวมข้าวโอ๊ตและนมพร่องมันเนยและปล่อยให้ยืน 5 นาที เพิ่มแอปเปิ้ลและไข่
- ในชามขนาดเล็ก ผสมจมูกข้าวสาลี อบเชย และแพนเค้กผสมให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ต
- ในกระทะขนาดกลาง ใส่น้ำมันคาโนลาลงบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่ม 1/4 ของแป้งและปรุงอาหาร พลิกหนึ่งครั้ง จนแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองด้าน
- ทำซ้ำ. เสิร์ฟพร้อมกรีกโยเกิร์ตผสมกับน้ำตาลทรายแดง
แซนวิชแฮม ไข่ ชีส
วัตถุดิบ
- มัฟฟินอิงลิชมัฟฟินโฮลวีต 1 ชิ้น
- แฮมไม่ติดมัน 1 แผ่น
- ไข่คน 1 ฟอง
- อเมริกันชีสขูดฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- แตงหั่น 1/2 ถ้วย
ทิศทาง
- ปิ้งมัฟฟินภาษาอังกฤษ ในครึ่งหนึ่ง เลเยอร์ 1 แฮมและไข่ที่ไม่ผ่านการบ่ม ผสมกับชีสอเมริกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ
- โรยหน้าด้วยมัฟฟินที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งและเสิร์ฟพร้อมแตง (ที่เกี่ยวข้อง: 11 สูตรแซนด์วิชอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ)
ชั้นเห็ดและผักโขม
ทำให้: 4 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ
- ขนมปังโฮลเกรน 4 แผ่น ปิ้ง
- เห็ดเผาะ 2 ถ้วยตวง
- พริกหยวกแดงสับ 1/3 ถ้วย
- หอมใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
- ผักโขมทารก 4 ถ้วย
- 8 ไข่
- นมพร่องมันเนย 1 ถ้วย
- พาเมซานชีส 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 450 ° F.
- หมอกด้านล่างของจานอบขนาดเล็กด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick; วางขนมปังไว้ด้านล่าง
- พ่นกระทะขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์เคลือบสารกันติด เพิ่มเห็ดพริกไทยและหัวหอม ผัด 5 นาที เพิ่มผักโขมทารก 4 ถ้วยแล้วผัด 1 นาที
- ตีไข่กับนมแล้วเทลงบนขนมปัง โรยหน้าด้วยผักผัดและพาร์เมซาน 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ
- นำเข้าอบ 15 นาที หรือจนไข่สุกเต็มที่ (สามารถแช่เย็นได้ถึง 24 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร เพิ่ม Parmesan ก่อนอบ)
ข้าวโอ๊ตน้ำผึ้งอุ่น
วัตถุดิบ
- ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
- ลูกแพร์สับ 1/2 ถ้วย
- เมล็ดแฟลกซ์บด 2 ช้อนโต๊ะ
- ขิงบดแดช
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
ทิศทาง
- ต้มน้ำ 1/2 ถึง 3/4 ถ้วย; เพิ่มข้าวโอ๊ตและลูกแพร์
- ลดความร้อนและปรุงข้าวโอ๊ตตามทิศทางของแพ็คเกจ โรยหน้าด้วยเมล็ดแฟลกซ์ ขิง และน้ำผึ้ง (หรือลองใช้ข้าวโอ๊ตสูตรอื่นของเราเพื่อลดน้ำหนัก)
Veggie Patty กับไส้กรอกไก่แอปเปิ้ล
วัตถุดิบ
- ไส้กรอกไก่แอปเปิ้ล 1 อัน
- มันเทศขูด 1/4 ถ้วย
- มันฝรั่งบลิสสีแดง 1/4 ถ้วยขูด
- บวบขูด 1/4 ถ้วย
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกป่นเพื่อลิ้มรส
- ลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนชา
ทิศทาง
- ปรุงไส้กรอกไก่แอปเปิ้ลตามทิศทางของแพ็คเกจ
- ผสมมันเทศ มันเทศ Red Bliss และบวบเข้าด้วยกัน แล้วตบด้วยกระดาษชำระเพื่อดูดซับความชื้น
- เพิ่มไข่ขาว 1 ฟองและแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกป่น และลูกจันทน์เทศ
- ปั้นเป็นขนมพายและปรุงอาหารด้วยน้ำมันคาโนลา 1 ช้อนชาบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลในแต่ละด้าน เสิร์ฟพร้อมเกรปฟรุตสีชมพู 1/2 ลูก (โบนัส: อาหารเช้าที่ดีที่สุดที่ควรทานก่อนออกกำลังกายทุกประเภท)
แผนอาหาร "ลดน้ำหนัก 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือน": แนวคิดอาหารกลางวัน 400 แคลอรี่
ต่อสู้กับกลุ่มอาการ #saddesklunch และเติมพลังให้เที่ยงวันด้วยหนึ่งในสูตรอาหารที่มีสีสันและมีรสชาติเหล่านี้ (ดูเพิ่มเติมที่: 5 เคล็ดลับเตรียมอาหารเพื่ออาหารกลางวันแบบถุงสีน้ำตาลที่ดีกว่า)
ยำวุ้นเส้นกุ้ง
วัตถุดิบ
- บะหมี่กระดาษแก้ว 1/3 ถ้วยหรือพาสต้าผมนางฟ้า
- พริกหยวกแดงหั่นแฉลบ 1/4 ถ้วยตวง
- แครอท 1/4 ถ้วย หั่นเต๋า
- ถั่วลันเตาน้ำตาล 1/4 ถ้วย
- กุ้งปอกเปลือก 3 ออนซ์
- เนยถั่ว 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1/2 ลูก
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- พริกชี้ฟ้าแดง
- เกลือทะเลแดช
- ถั่วงอก 1/4 ถ้วย
- หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง
- ปรุงบะหมี่กระดาษแก้วหรือพาสต้าผมนางฟ้า เหลือเวลาทำอาหารอีก 1 นาที ใส่พริกหยวกแดง แครอท และถั่วลันเตา นำบะหมี่และผักออกจากหม้อ วางพาสต้าไว้และล้างผักด้วยน้ำเย็น
- ใส่กุ้งลงในหม้อ เคี่ยว 3 นาที สะเด็ดน้ำ
- ปัดเนยถั่ว น้ำส้มสายชูข้าว น้ำตาลทรายแดง น้ำมะนาว น้ำมันงา พริกแดงป่น และเกลือทะเล โยนเส้นก๋วยเตี๋ยว ผัก และกุ้งกับถั่วงอก ต้นหอม และผักชี ราดด้วยน้ำสลัด.
ข้าวเบอร์เกอร์ผักและถั่ว
วัตถุดิบ
- เบอร์เกอร์ผัก 1 ชิ้น (นี่คือผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของเรา)
- หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
- พริกป่น 1/4 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำสต๊อกไก่โซเดียมต่ำ
- ข้าวกล้อง 1/4 ถ้วย
- ถั่วดำกระป๋อง 1/4 ถ้วยล้างและเนื้อ
- ข้าวโพดแช่แข็งละลายน้ำแข็ง 1/4 ถ้วย
- อโวคาโดหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
- ซัลซ่า 3 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง
- ปรุงเบอร์เกอร์ผักตามทิศทางของแพ็คเกจ หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วพักไว้
- ใส่หัวหอม ยี่หร่า พริกป่น และเกลือ ลงในน้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ และใช้แทนน้ำในการหุงข้าวกล้องตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์
- ผสมข้าวหุงสุกกับถั่วดำและข้าวโพดแช่แข็ง โรยหน้าด้วยเบอร์เกอร์ผักสับ อะโวคาโดหั่นเต๋า และซัลซ่า
สลัดผักก้อนกับ Vinaigrette มะนาว - ยี่หร่า
วัตถุดิบ
- ถั่วชิกพีกระป๋อง 1/3 ถ้วยล้างและเนื้อ
- ถั่วกระป๋อง 1/3 ถ้วยล้างและสะเด็ดน้ำ
- แครอทหั่นฝอย 1/4 ถ้วย
- จิกามาสับ 1/4 ถ้วย
- แอปเปิ้ลสับ 1/4 ถ้วย
- พริกหยวกแดงหั่น 1/4 ถ้วย
- คื่นฉ่ายหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวาสับ 1/4 ถ้วย
- เมล็ดฟักทอง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1/2 ลูก
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
- หยิกน้ำตาล
- หยิกเกลือ
- สับปะรด 1/2 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
ทิศทาง
- ผสมถั่วชิกพี ถั่วไต แครอท jicama แอปเปิ้ล พริกหยวกแดง ขึ้นฉ่าย แตงกวา และเมล็ดฟักทอง
- ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์แดง ยี่หร่า น้ำตาล และเกลือเข้าด้วยกัน ฝนตกปรอยๆเหนือสลัด เสิร์ฟพร้อมสับปะรด
วอลดอร์ฟสลัดแรป
วัตถุดิบ
- 1/2 แอปเปิ้ลแดงอร่อย หั่นชิ้นพอดีคำ
- คื่นฉ่ายหั่นท่อน
- ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ
- 5 วอลนัทสับ
- แครอทหั่นฝอย 1/4 ถ้วย
- อกไก่ 1 ออนซ์ สุก
- น้ำสลัดเมล็ดงาดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 8 นิ้วห่อโฮลเกรน
ทิศทาง
- ผสมแอปเปิ้ล, ขึ้นฉ่าย, ลูกเกด, วอลนัท, แครอท; ไก่และน้ำสลัดเมล็ดงาดำ ช้อนลงบนห่อโฮลเกรนขนาด 8 นิ้วแล้วม้วนขึ้น
แซนวิชไก่งวงรมควันกับ Chipotle Mayo
วัตถุดิบ
- มายองเนส 1/4 ถ้วย
- ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกชิโปเล่ 1 ช้อนโต๊ะใน adobo
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนสชิโปเล่ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังโฮลเกรน 2 แผ่น
- ไก่งวงรมควัน 3 ออนซ์
- เชดด้าชีส 1 แผ่น
- แตงกวา 4 แผ่น
- ผักกาดโรเมนหั่นฝอย 1 ถ้วย
ทิศทาง
- ผสมมายองเนสกับผักชี ต้นหอม พริกชิโปเล่ในอะโดโบะและน้ำมะนาว
- ทาชิปโปเติลมาโยบนขนมปัง ท็อป 1 ชิ้นที่มีไก่งวง เชดดาร์ชีส แตงกวา และผักกาดโรเมน โรยหน้าด้วยชิ้นขนมปังที่เหลือ (หรือจับคู่กล้วยกับแซนวิชเพื่อสุขภาพ 10 ชิ้นที่มีแคลอรี่ต่ำกว่า 300 แคลอรี่)
แผนอาหาร "ลดน้ำหนัก 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือน": ไอเดียซื้อกลับบ้านมื้อกลางวันเพื่อสุขภาพ
ยุ่งเกินไปในการเตรียมอาหารระหว่างการลดน้ำหนัก 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือนที่ท้าทายหรือไม่? หยิบอาหารในร้านอาหารเหล่านี้มาเป็นตัวเลือกด่วนที่จะไม่ทิ้งมาโครของคุณ
- Starbucks Tomato และ Mozzarella Sandwich (350 แคลอรี่)
- Quiznos Chipotle Turkey Sammie (400 แคลอรี่)
- Chick-fil-A Chargrilled Chicken Sandwich และถ้วยผลไม้ขนาดใหญ่ (400 แคลอรี่)
- พี.เอฟ. งานเลี้ยงพระผัดหมี่ช้าง (380 แคลอรี)
แผนอาหาร "ลด 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือน": ไอเดียอาหารเย็น 500 แคลอรี่
เลือกดินเนอร์ DIY เหล่านี้เพื่อสิ้นสุดวันของคุณ
ไก่ Marsala
วัตถุดิบ
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- อกไก่ 4 ออนซ์
- น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนชา
- 1 กานพลูกระเทียมสับ
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดเผาะ 1 ถ้วยตวง
- ไวน์มาร์ซาล่า 1/3 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะ ครึ่งและครึ่ง
- 4 มันฝรั่งอบใหม่
- ถั่วเขียวนึ่ง 1 ถ้วย
- เนย 1 ช้อนชา
ทิศทาง
- ผสมแป้งกับเกลือและพริกไทยดำ อกไก่บัตเตอร์ฟลายและขุดทั้งสองด้านในส่วนผสมแป้ง
- อุ่นน้ำมันคาโนลาในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ผัดกระเทียมและหัวหอม 1 นาที
- เพิ่มเห็ดและปรุงอาหาร 5 นาที ผลักเห็ดไปที่ด้านข้างของกระทะแล้วใส่ไก่ ย่างด้านละ 2 ถึง 3 นาทีแล้วเพิ่มไวน์มาร์ซาลา
- ลดความร้อนและปล่อยให้ไวน์ลดลงครึ่งหนึ่ง ครึ่งและครึ่งและลดลงครึ่งหนึ่ง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบใหม่และถั่วเขียวผสมกับเนยและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส (ดูเพิ่มเติมที่: อาหาร 15 นาทีที่เปลี่ยนการทานอาหารเย็นคนเดียวให้กลายเป็นเรื่องน่ารับประทาน)
สเต็กผัดมะเขือยาว
วัตถุดิบ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
- 1 กานพลูกระเทียมสับ
- ไวน์แดง 1/4 ถ้วย
- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- สเต็กกระโปรง 4 ออนซ์ 1 ชิ้น
- มะเขือยาวขนาดกลาง 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- หอมใหญ่สับ 1/3 ถ้วย
- มะเขือเทศสับ 1/2 ถ้วย
- เฟต้า 1 ช้อนโต๊ะ
- มิ้นต์ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F.
- ผสมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา กระเทียม ไวน์แดง เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- เทส่วนผสมลงบนสเต็ก หมัก 20 นาที
- โรยมะเขือยาวด้วยเกลือ 1 ช้อนชา วางในกระชอนที่ปูด้วยกระดาษชำระแล้วพักไว้
- ปรุงสเต็กในกระทะทาน้ำมันร้อนด้านละ 2 นาที อบ 10 นาที
- กดกระดาษชำระทับมะเขือยาว ผัดในน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาจนเป็นสีทอง เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหาร 2 นาที เพิ่มมะเขือเทศสับและปรุงอาหาร 2 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ นำออกจากความร้อน ใส่เฟต้า สะระแหน่ และผักชีฝรั่ง
พาสต้ากับกรีนมัสตาร์ดยัดไส้ริคอตต้า
วัตถุดิบ
- ใบมัสตาร์ดสีเขียวขนาดกลาง (หรือสวิสชาร์ด) 4 ใบ
- ริคอตต้าไม่มีไขมัน 1/2 ถ้วย
- ข้าวโพด 1/4 ถ้วย
- พริกหยวกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- ซอสมารินาร่า 3/4 ถ้วย
- พาสต้าโฮลวีตปรุงสุก 1 ถ้วย
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา
- ปรุงมัสตาร์ดสีเขียว (หรือสวิสชาร์ด) ใบในน้ำเค็มเดือด 1 นาทีจนเหี่ยวแห้งและนุ่ม; นำก้านหนาที่ด้านล่างของแต่ละใบออก
- ผสมริคอตต้ากับข้าวโพดและพริกหยวกแดง ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ
- แบ่งไส้ริคอตต้าใส่ลงในใบมัสตาร์ดสีเขียว แล้วม้วนแต่ละอัน สอดด้านข้างเข้าไปเพื่อไม่ให้ไส้ซึมออกมา ใส่ใบยัดไส้ลงในจานอบขนาดเล็กและราดด้วยซอสมารินารา
- อบ 20 นาที เสิร์ฟบนพาสต้าโฮลวีต (ป.ล. อาหารเย็นแบบผักเหล่านี้เป็นสิ่งที่ไกลที่สุดจากสลัดที่อ่อนโยน)
ทาโก้ปลากับซอส Chipotle-Lime
วัตถุดิบ
- เนื้อปลานิล 6 ออนซ์
- คั้นน้ำมะนาว
- พริกป่น
- หยิกเกลือ
- กรีกโยเกิร์ตไม่มีไขมัน 1/2 ถ้วย
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก
- ผิวมะนาว 1 ช้อนชา
- 1 ถึง 2 ช้อนชาซอสพริก Tabasco Chipotle
- เกลือแดช
- ตอติญ่าข้าวโพดขนาด 6 นิ้ว 2 ชิ้น
- ข้าวโพดแช่แข็งละลาย 4 ช้อนโต๊ะ
- 4 ช้อนโต๊ะถั่วดำกระป๋องล้างและเนื้อ
- กะหล่ำปลีหั่นฝอย 1 ถ้วย
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
- ซอสชิโปเล่-มะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์
- ฝนตกปรอยๆปลานิลด้วยน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยพริกป่นและเกลือ อบ 20 นาที
- วิธีทำซอส: ผสมกรีกโยเกิร์ต มายองเนส น้ำมะนาว 1 ลูก ผิวมะนาว ซอสพริกไทยทาบาสโกชิโปเติล และเกลือเล็กน้อย
- ปิ้งขนมปัง tortillas ในเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังและด้านบนมีปลานิล 3 ออนซ์; 2 ช้อนโต๊ะข้าวโพดแช่แข็งละลาย; 2 ช้อนโต๊ะถั่วดำกระป๋องล้างและเนื้อ; กะหล่ำปลีหั่นฝอย 1/2 ถ้วย; มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย; และซอส Chipotle-lime 2 ช้อนโต๊ะ
แคลิฟอร์เนีย คอบบ์ สลัด
วัตถุดิบ
- น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1/3 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- สลัดกะหล่ำปลีและแครอท 2 ถ้วย
- อกไก่ปรุงสุก 4 ออนซ์
- อโวคาโดหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
- บลูชีสขูดฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
- เบคอนรมควันแอปเปิ้ลวูดสุก 1 ชิ้นหั่นเป็นชิ้น
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
- 4 แครกเกอร์โฮลเกรน
ทิศทาง
- ผสมน้ำมันมะกอก 1 มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูไวน์แดง น้ำตาล เกลือ และพริกไทยดำ
- โยนน้ำสลัด 2 ช้อนโต๊ะกับสลัดกะหล่ำปลีและแครอท ท็อปด้วยไก่ อะโวคาโด บลูชีส เบคอน และมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์โฮลเกรน (ผสมสิ่งต่างๆ โดยการโยนผัก โปรตีน และชีสกับหนึ่งในสูตรน้ำสลัด 3 ส่วนผสมเหล่านี้)
แผนอาหาร "ลดน้ำหนัก 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือน": ไอเดียซื้อกลับบ้านมื้อเย็นเพื่อสุขภาพ
เมื่อคุณออกไปนอกเมืองหรือรับประทานอาหารนอกบ้านกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง ให้นึกถึงตัวเลือกอาหารค่ำเพื่อสุขภาพเหล่านี้ (ดูเพิ่มเติมที่: วิธีการรับประทานอาหารนอกบ้านและยังคงลดน้ำหนัก)
- Panera Bread สลัดงาเอเชียกับไก่และซุปผัก 10 ชาม (510 แคลอรี่)
- อกไก่ย่าง KFC, มันบดกับเกรวี่, ถั่วเขียว และข้าวโพดฝักใหญ่บนซัง (490 แคลอรี)
- Chili's Guiltless Mango-Chile Chicken (490 แคลอรี่)
- อาหารค่ำ Scampi กุ้งมะกอกสวน (510 แคลอรี่)
แผนอาหาร "ลดน้ำหนัก 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือน": ของว่างเพื่อสุขภาพ
ของว่างแต่ละมื้อของความอยากอาหารเหล่านี้สูญเสีย 10 ปอนด์ในหนึ่งเดือนของว่างแผนอาหารมีประมาณ 150 แคลอรี่; กินวันละสองมื้อ
- ซอสแอปเปิ้ล 1 ถ้วยกับแครกเกอร์เกรแฮม 2 ส่วน
- สมูทตี้ทำจากกรีกโยเกิร์ต 2/3 ถ้วยผสมกับสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 3/4 ถ้วยและนม 1/3 ถ้วย
- มะม่วงลูกเล็ก 1 ลูก สไลซ์แล้วโรยด้วยพริกป่นและน้ำมะนาวตามชอบ และขิง 2 เม็ด
- กัวคาโมเล่ 2 ช้อนโต๊ะ (ลองใช้วิธีเหล่านี้เพื่อเพิ่มระดับการจุ่มของคุณ!) กับ 8 ชิป pita โฮลวีต
- เชดดาร์ชีส 3/4 ออนซ์และแอปเปิ้ลลูกเล็ก
- ถั่วแระญี่ปุ่นปรุงสุก 1/2 ถ้วยตวง น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา และเกลือทะเลโรย
- เพรทเซลโฮลเกรน 1 ออนซ์ กับ tzatziki 2 ช้อนโต๊ะ