5 สูตรสมูทตี้ฤดูหนาวที่อบอุ่นเพื่อให้ความอบอุ่นในตอนเช้าที่หนาวเย็น
เนื้อหา
หากความคิดเรื่องเครื่องดื่มปั่นเย็นๆ ในเช้าที่อากาศหนาวเย็นฟังดูเป็นเรื่องน่าสังเวชสำหรับคุณ แสดงว่าคุณไม่ได้อยู่คนเดียว การเลิกถือถ้วยน้ำแข็งในขณะที่มือของคุณเป็นน้ำแข็งย้อยอยู่แล้วอาจหมายความว่าคุณไม่ได้ดื่มเครื่องดื่มแบบปกติ แต่ด้วยกระแสอาหารเพื่อสุขภาพรูปแบบใหม่ที่กำลังเข้าสู่อินเทอร์เน็ต คุณไม่จำเป็นต้องรอจนถึงฤดูใบไม้ผลิเพื่อเพลิดเพลินกับสมูทตี้ที่อุดมด้วยสารอาหารของคุณ
ใส่: สมูทตี้ฤดูหนาวที่อบอุ่น ฟังดูแปลกๆ ใช่ แต่ลองคิดดู (หรือเราควรจะพูดว่า "สลาฟ" ดี?) แล้วคุณจะกลายเป็นผู้เปลี่ยนใจเลื่อมใสอย่างแน่นอน
สมูทตี้ปลอดน้ำแข็งที่ทำจากส่วนผสมที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นๆ จะทำให้สมูทตี้ฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม และของเหลวร้อนจะนำสมูทตี้มาสู่อาณาจักรใหม่ของอาหารเพื่อการบำรุงที่สะดวกสบาย โบนัส: หมดกังวลเรื่องความเลอะเทอะเฉอะแฉะเพราะคุณใช้เวลานานเกินไปในการถ่ายภาพที่สมบูรณ์แบบ (ยอมรับเถอะ คุณเคยไปมาแล้ว สาวกสมูทตี้และอาซาอีโบวล์!)
เมื่อพูดถึงรูปภาพ จำไว้ว่าหากไม่มีน้ำแข็งเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสที่หนาและเย็นจัด สมูทตี้อุ่น ๆ จะอยู่ด้านที่บางกว่า และท็อปปิ้งในชามสมูทตี้หนักๆ อาจจมลงไปด้านล่าง ดังนั้น หากคุณกำลังจะถ่ายภาพที่คู่ควรกับอินสตาแกรม ให้ใช้ของเบาๆ เช่น ข้าวโอ๊ตและเกล็ดมะพร้าว (และนี่คือเคล็ดลับในการเตรียมสมูทตี้ล่วงหน้าที่ไม่เลว)
คำเตือนด้านความปลอดภัยครั้งใหญ่ก่อนที่คุณจะก้าวเข้าสู่กระแสน้ำอุ่นในฤดูหนาว: ไอน้ำที่เกิดจากน้ำเดือดสามารถสร้างแรงดันและทำให้ฝาเครื่องปั่นระเบิด (!) หรือชามเสิร์ฟแตก (!!) ดังนั้นคุณ' ต้องการตรวจสอบพื้นฐานของเครื่องปั่นเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้หรือกระจกแตก
- ใช้ของเหลวอุ่น (ไม่ร้อน) หากคุณต้องการผสมทุกอย่างได้อย่างรวดเร็ว
- หากคุณต้องการให้สมูทตี้ของคุณร้อนมาก ขั้นแรกให้อุ่นของเหลวแยกจากกัน จากนั้นผสมของเหลวอุ่นจำนวนเล็กน้อยกับน้ำเย็นเล็กน้อยในเครื่องปั่นพร้อมกับส่วนผสมที่พอช่วยให้บดส่วนผสมที่เป็นของแข็งได้ จากนั้นจึงเติมของเหลวร้อนที่เหลือลงในถ้วยหรือชามของคุณหลังจากนั้น ปั่นเป็นปั่น(ดูเพิ่มเติมที่: 10 สมูทตี้ที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องปั่นตามนักชิมเพื่อสุขภาพ)
- ยังประหม่า? ใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม ซึ่งคุณสามารถจุ่มลงในชามหรือกระทะได้อย่างปลอดภัย
ช็อกโกแลตกล้วยและข้าวโอ๊ตปั่นสูตรฤดูหนาวที่อบอุ่น
สมูทตี้ฤดูหนาวที่อบอุ่นนี้เป็นวิธีที่อร่อยในการเริ่มต้นเช้าวันใหม่อย่างแข็งแรงด้วยสมดุลที่ดีของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน การวิจัยแสดงให้เห็นว่าทริปโตเฟนและวิตามินบี 6 ในกล้วยและข้าวโอ๊ตสามารถช่วยสนับสนุนการผลิตเซโรโทนินที่ควบคุมอารมณ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งจะช่วยให้คุณมีวันที่ดีแม้สภาพอากาศเลวร้าย
วัตถุดิบ
- อัลมอนด์ไม่หวานหรือกะทิ 1 ถ้วยตวง (หรือนมอื่นตามชอบ)
- น้ำเย็น 1 ออนซ์
- ผงโปรตีน 1 ช้อนตวง
- ข้าวโอ๊ตรีด 1/4 ถ้วย
- ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
- กล้วยขนาดกลาง 1 ลูก สไลซ์
- วานิลลาสกัด 1/4 ช้อนชา
- เดทเมดจูล 1 หลุม
ทิศทาง
- ในกระทะขนาดเล็ก (หรือไมโครเวฟ) ให้อุ่นนมอัลมอนด์ให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ พักไว้
- ผสมนมอัลมอนด์ร้อน 2 ออนซ์กับน้ำเย็นแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมจนเนียน
- เทนมร้อนลงบนสมูทตี้แล้วคนด้วยช้อน
- เทสมูทตี้ลงในแก้วหรือชาม โรยหน้าด้วยข้าวโอ๊ต ผงโกโก้ หรือท็อปปิ้งอื่นๆ ที่ต้องการ
คุณยังสามารถใช้กาแฟเป็นของเหลวร้อนหรือเติมเอสเพรสโซหนึ่งช็อตสำหรับกาแฟปั่นที่จะทำให้คุณได้รับคาเฟอีน ไม่ใช่แฟนของผงโปรตีน? ลองเต้าหู้ไหมเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่เข้มข้น เปลี่ยนข้าวโอ๊ตเป็นเมล็ดเจีย ถั่ว เมล็ดแฟลกซ์ หรือเมล็ดกัญชง การเพิ่มฟักทองบดหรือสควอชบัตเตอร์นัทเป็นวิธีที่ชาญฉลาดและดีต่อสุขภาพในการทำให้สมูทตี้ของคุณข้นขึ้น
ข้อมูลโภชนาการ (ผ่าน USDA Supertracker): 369 แคลอรี่ โปรตีน 27 กรัม ไขมันรวม 7 กรัม (ไขมัน 2 กรัม) คาร์โบไฮเดรต 56 กรัม เส้นใย 7 กรัม น้ำตาล 21 กรัม (จากแหล่งธรรมชาติ) โซเดียม 292 มก.
สูตรสมูทตี้ฤดูหนาวที่อบอุ่นมากขึ้น
ข้าวโอ๊ตและช็อกโกแลตปั่นร้อนฤดูหนาว
ใช้ส่วนผสมง่ายๆเพียง 6 อย่างในการตีข้าวโอ๊ตและช็อกโกแลตร้อนปั่นจาก Kitchen Sanctuary ทำสิ่งที่ปราศจากนม? ค้นหาดาร์กช็อกโกแลตมังสวิรัติและสมูทตี้ฤดูหนาวนี้เป็นวีแก้น 100 เปอร์เซ็นต์ (ดูเพิ่มเติมที่: ผู้ฝึกสอนมังสวิรัติ 7 คนแบ่งปันว่าพวกเขาเติมพลังให้กับการออกกำลังกายที่ยากที่สุดได้อย่างไร)
สมูทตี้พายแอปเปิ้ลอุ่น
สมูทตี้พายแอปเปิ้ลอุ่นจาก The Iron You มีรสชาติของพายแอปเปิ้ลแบบโฮมเมดสมัยเก่า ลบความยุ่งยากในการอบ นอกจากนี้ เนื่องจากสมูทตี้ฤดูหนาวนี้มีแคลอรีเพียง 124 แคลอรีต่อหนึ่งมื้อ เราจึงพูดว่า ทำไมไม่เพิ่มเป็นสองเท่าล่ะ?
วินทรี วอร์ม บานาน่า สมูทตี้
ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว ทริปโตเฟนและวิตามินบี 6 ในกล้วยช่วยเพิ่มการผลิตเซโรโทนินในร่างกายของคุณ ผลไม้นั้น รวมทั้งอินทผลัมและวอลนัท ช่วยให้วินทรี วินทรี วอร์ม บานาน่า สมูทตี้ รสชาติคล้ายกับขนมปังกล้วยสดจากเตาอบ
สมูทตี้แอปเปิ้ลไซเดอร์
ต้องการวิธีดีท็อกซ์ที่ดีต่อสุขภาพ (ที่ไม่กลืนน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์) หรือไม่? แอปเปิ้ลไซเดอร์สมูทตี้จาก Jesse Lane Wellness บรรจุไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก และสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ด้วยส่วนผสมอย่างแอปเปิ้ลสดและผักโขม