5 วิตามินและแร่ธาตุเพื่อเพิ่มการเผาผลาญของคุณและส่งเสริมการลดน้ำหนัก

เนื้อหา

• ฉันควรทานวิตามินเพื่อลดน้ำหนักหรือไม่?
• 1. วิตามินบี
• 2. วิตามินดี
• 3. เหล็ก
• 4. แมกนีเซียม
• 5. สารสกัดจากชาเขียว
• อาหารเสริมที่ใช้ไม่ได้กับการลดน้ำหนัก
• ควรปรึกษาแพทย์เมื่อใด
• Takeaway

ฉันควรทานวิตามินเพื่อลดน้ำหนักหรือไม่?

การลดน้ำหนักไม่ใช่เรื่องง่ายเหมือนการตอกยาวิเศษสองสามชิ้น อย่างไรก็ตามมีวิตามินและแร่ธาตุบางอย่างที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้ร่างกายของคุณทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

อาหารที่มีความสมดุลสามารถตอบสนองความต้องการสารอาหารส่วนใหญ่ของคุณได้ แต่ถ้าคุณกำลังควบคุมอาหารอย่าง จำกัด การเพิ่มอาหารเสริมวิตามินที่ปลอดภัยเพียงไม่กี่อย่างก็สามารถเพิ่มพลังพิเศษให้กับคุณได้ด้วยการลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ

เมื่อพูดถึงการลดน้ำหนักวิตามินและแร่ธาตุทุกชนิดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน อ่านต่อไปเพื่อหาว่าอันไหนที่สามารถช่วยคุณลดน้ำหนักส่วนเกินและป้องกัน

1. วิตามินบี

วิตามินบีรวมถึง:

• วิตามินบี (B-1)
• ไรโบฟลาวิน (B-2)
• ไนอาซิน (B-3)
• กรด pantothenic (B-5)
• ไพริดอกซิ (B-6)
• ไบโอติน (B-7)
• โฟเลต (B-9)
• cobalamin (B-12)

วิตามินเหล่านี้มีความจำเป็นสำหรับการเผาผลาญทำงานได้อย่างสมบูรณ์ หน้าที่หลักของวิตามินบีคือการช่วยให้ร่างกายเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันและใช้พลังงานที่สะสมไว้ในอาหาร

ตัวอย่างเช่นวิตามินบี (B-1) ช่วยให้เซลล์ของร่างกายเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงาน กล่าวอีกอย่างหนึ่งว่าวิตามินเหล่านี้ในระดับต่ำอย่างน้อยหมายความว่าเมแทบอลิซึมของคุณจะทำงานได้ไม่เต็มที่ ทำให้การลดน้ำหนักทำได้ยากขึ้น

แหล่งอาหาร: คุณสามารถค้นหาวิตามินบีในอาหารหลากหลายชนิด แหล่งข้อมูลที่ดี ได้แก่ :

• ถั่ว
• ถั่ว
• นม
• ไข่
• เนื้อไม่ติดมัน
• ธัญพืช
• มันฝรั่ง
• กล้วย

Cobalamin (B-12) ไม่พบในผลิตภัณฑ์จากพืชใด ๆ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากสำหรับคนที่ทานอาหารมังสวิรัติเพื่อให้ได้รับเพียงพอ

เคล็ดลับ: โดยทั่วไปผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีวิตามินบีแปดทั้งหมดเป็นที่รู้จักกันในนามวิตามินบีคอมเพล็กซ์ พวกเขาสามารถพบได้ง่ายในร้านค้าหรือออนไลน์

ลองมัน: ซื้ออาหารเสริมวิตามินบี

2. วิตามินดี

วิตามินดีมีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง

ร่างกายของคุณสามารถได้รับวิตามินดีทั้งหมดที่มันต้องการจากดวงอาทิตย์ แต่ทุกวันนี้คนส่วนใหญ่ใช้เวลาอยู่ในบ้านมากเกินไปหรือพวกเขาอาศัยอยู่ในภูมิอากาศที่ดวงอาทิตย์ไม่ส่องแสง

การได้รับวิตามินดีเพียงพอจากอาหารเป็นเรื่องยากดังนั้นจึงมักแนะนำให้ใช้อาหารเสริม การได้รับวิตามินดีในระดับที่เพียงพออาจช่วยป้องกันภาวะซึมเศร้า ทัศนคติที่ดียังเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารที่มีประสิทธิภาพ

นักวิจัยพบว่าระดับวิตามินซีในเลือดต่ำกว่าปกติในคนอ้วน บทบาทที่แน่นอนของวิตามินดีในการลดน้ำหนักยังไม่ชัดเจน

จากการศึกษาในปี 2554 พบว่าผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนทานแคลเซียมและวิตามินดีลดไขมันในกระเพาะอาหารอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าผู้ที่ไม่ได้รับอาหารเสริม

แหล่งอาหาร: ในขณะที่ดวงอาทิตย์เป็นแหล่งวิตามินดีที่สุดคุณสามารถได้รับวิตามินนี้จากอาหารโดยเฉพาะอาหารเสริม

อาหารที่มีวิตามินดีรวมถึง:

• น้ำมันตับปลา
• ปลาซาร์ดีน
• ทูน่า
• แซลมอน
• ไข่แดง
• นมและโยเกิร์ตเสริม
• ธัญพืชเสริม

เคล็ดลับ: คุณอาจต้องการพิจารณาการเสริมวิตามินดีถ้าคุณใช้เวลาส่วนใหญ่ในบ้านของคุณ สิ่งสำคัญคือการใช้ครีมกันแดด

ลองมัน: ซื้ออาหารเสริมวิตามินดี

3. เหล็ก

ธาตุเหล็กมีบทบาทในการช่วยให้ร่างกายสร้างพลังงานจากสารอาหาร ธาตุเหล็กช่วยพาออกซิเจนไปยังเซลล์ทั้งหมดในร่างกายของคุณรวมถึงกล้ามเนื้อของคุณ ในทางกลับกันนี้ช่วยให้พวกเขาเผาผลาญไขมัน

ธาตุเหล็กที่น้อยเกินไปอาจนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กซึ่งเป็นหนึ่งในภาวะขาดสารอาหารที่พบบ่อยที่สุดในสหรัฐอเมริกา

อาการของโรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็กรวมถึง:

• ความเมื่อยล้า
• ความอ่อนแอ
• ระดับพลังงานต่ำ

ระดับเหล็กต่ำยังช่วยลดความอดทนและสมรรถภาพทางกาย

ผู้หญิงที่มีประจำเดือนหนักและผู้ที่บริจาคโลหิตบ่อยครั้งมีแนวโน้มที่จะขาดธาตุเหล็ก

หากคุณมีความเสี่ยงสูงต่อการขาดธาตุเหล็กให้ปรึกษาแพทย์เรื่องการเสริมธาตุเหล็ก

แหล่งอาหาร: คุณสามารถสร้างร้านขายเหล็กของร่างกายด้วยอาหารต่อไปนี้:

• เนื้อไม่ติดมัน
• หอย
• ถั่ว
• ผักขม

ร่างกายของคุณดูดซับธาตุเหล็กที่พบในเนื้อสัตว์ได้ดีกว่าธาตุเหล็กที่มาจากแหล่งที่มาจากพืช ไม่ใช่คนกินเนื้อสัตว์? คุณอาจขาดธาตุเหล็กหากคุณไม่ได้แทนที่เนื้อสัตว์อย่างถูกต้องด้วยแหล่งเหล็กอื่น

การรับประทานอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กพร้อมกับแหล่งของวิตามินซีเช่นสตรอเบอร์รี่หรือมะเขือเทศสามารถช่วยปรับปรุงการดูดซึม

เคล็ดลับ: ทานอาหารเสริมธาตุเหล็กพร้อมอาหารและเพิ่มไฟเบอร์เสริมในอาหารของคุณเนื่องจากอาหารเสริมธาตุเหล็กสามารถทำให้ท้องผูกได้

ลองมัน: เลือกซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล็ก

4. แมกนีเซียม

แมกนีเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตพลังงานในร่างกาย แร่นี้ทำหน้าที่เป็นปัจจัยร่วมในระบบเอนไซม์มากกว่า 300 ระบบ ระบบเหล่านี้มีหน้าที่รับผิดชอบปฏิกิริยาที่หลากหลายในร่างกายรวมไปถึง:

• ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
• ควบคุมความดันโลหิต
• รักษากระดูกให้แข็งแรง
• ทำให้ระบบประสาททำงานได้อย่างราบรื่น

การสำรวจอาหารของผู้คนในสหรัฐอเมริกาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคแมกนีเซียมต่ำเกินไป อาหารเสริมแมกนีเซียมสามารถรับรองได้ว่าคุณได้รับเพียงพอ

แหล่งอาหาร: แหล่งที่ดีที่สุดของแมกนีเซียมรวมถึง:

• ถั่ว
• เมล็ด
• พืชตระกูลถั่ว
• ผักใบเขียวเช่นผักโขม

คุณอาจต้องการเก็บถั่วไว้ในมือเพื่อเพิ่มพลังงานอย่างรวดเร็วและดังนั้นคุณจึงไม่ทรุดโทรมได้ง่ายในขณะที่คุณลดน้ำหนักโดยเฉพาะถ้าคุณออกกำลังกายมาก แค่อย่ากินมากไป: ถั่วมีแคลอรี่สูง

เคล็ดลับ: ปริมาณแมกนีเซียมที่สูงมากจากอาหารเสริมหรือยามักทำให้ท้องเสีย

ลองมัน: ซื้ออาหารเสริมแมกนีเซียม

5. สารสกัดจากชาเขียว

ในทางเทคนิคไม่ใช่วิตามินหรือแร่ธาตุ แต่สารสกัดจากชาเขียวเป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่ออกวางตลาดไม่กี่ตัวที่คุ้มค่าที่จะดู ชาเขียวเป็นความคิดที่จะเพิ่มการใช้พลังงานและการเกิดออกซิเดชันไขมันและเพื่อลดการผลิตและการดูดซึมไขมัน

สารสกัดจากเครื่องดื่มยอดนิยมนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระจากฟลาโวนอยด์ที่เรียกว่าคาเตชิน ชาเขียวยังมีคาเฟอีนในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพ

การวิเคราะห์การทดลองทางคลินิกหกครั้งพบว่าคาเฟอีนเพียงอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับ catechins เพิ่มการใช้พลังงานเมื่อเปรียบเทียบกับยาหลอก

การศึกษาหนึ่งในปี 2012 พบว่าอาหารเสริมชาเขียวลดน้ำหนักตัวในคนอ้วนโดยเฉลี่ยเกือบ 2 ปอนด์เมื่อเทียบกับยาหลอก

เคล็ดลับ: สารสกัดจากชาเขียวถือว่าปลอดภัย แต่แพทย์แนะนำให้คนทานสารสกัดกับอาหารเพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น

ลองมัน: ร้านค้าสำหรับสารสกัดจากชาเขียว

อาหารเสริมที่ใช้ไม่ได้กับการลดน้ำหนัก

รายการอาหารเสริมที่อ้างว่าช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันได้ค่อนข้างนาน แม้ว่าจะมีงานวิจัยไม่เพียงพอที่จะสำรองข้อมูลการอ้างสิทธิ์สำหรับอาหารเสริมเหล่านี้ส่วนใหญ่

นี่ไม่ใช่รายการที่ครบถ้วนสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามในขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะแสดงให้เห็นว่าอาหารเสริมต่อไปนี้ช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักหรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้อติดมันได้อย่างปลอดภัย:

• ส้มขม (synephrine)
• carnitine
• กรดไลโนเลอิกคอนจูเกต (CLA)
• forskolin
• โครเมี่ยมพิโคลิเนต
• fucoxanthin
• ส้มแขกกัมพูชา

ควรปรึกษาแพทย์เมื่อใด

หากคุณกำลังพิจารณาที่จะทานวิตามินหรืออาหารเสริมเพื่อช่วยในการลดน้ำหนักพูดคุยกับแพทย์ของคุณ พวกเขาสามารถหารือเกี่ยวกับประโยชน์และความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นของแต่ละผลิตภัณฑ์

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังตั้งครรภ์การให้นมบุตรหรือผู้ที่มีโรคประจำตัวเช่นความดันโลหิตสูงเบาหวานหรือโรคหัวใจ

ให้แน่ใจว่าได้ถามแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการโต้ตอบที่เป็นไปได้กับยาใด ๆ ที่คุณอาจจะใช้ หากคุณพบผลข้างเคียงใด ๆ หลังจากรับประทานอาหารเสริมหยุดทานแล้วติดต่อแพทย์ของคุณ

ท้ายที่สุดหากคุณพยายามเพิ่มพลังงานเพราะคุณรู้สึกอยู่ตลอดเวลาภายใต้สภาพอากาศหรือเหนื่อยล้าให้ไปพบแพทย์ นี่อาจเป็นอาการของปัญหาใหญ่ที่วิตามินไม่สามารถแก้ไขได้

Takeaway

วิตามินและแร่ธาตุเสริมอาจช่วยให้คุณมีพลังงานที่จำเป็นในการจัดการกับความเครียดรักษาอารมณ์เชิงบวกและลดความเหนื่อยล้า ทั้งหมดนี้รวมถึงอาหารที่มีโอกาสประสบความสำเร็จมากกว่า

อย่างไรก็ตามคุณจะไม่ลดน้ำหนักโดยไม่ต้องดัดแปลงว่าคุณออกกำลังกายมากแค่ไหนและได้รับแคลอรีเท่าไรในแต่ละวัน

ผู้เชี่ยวชาญยอมรับว่าพื้นฐานสำหรับการลดน้ำหนักในระยะยาวนั้นเป็นไปตามรูปแบบการกินเพื่อสุขภาพโดยรวมการลดปริมาณแคลอรี่และการมีส่วนร่วมในการออกกำลังกาย

วิตามินแร่ธาตุและสารอาหารอื่น ๆ ที่คุณต้องการส่วนใหญ่ควรมาจากอาหาร อาหารเสริมสามารถช่วยเติมเต็มช่องว่างในอาหารที่มาจากการ จำกัด ปริมาณแคลอรี่ของคุณ

ให้แน่ใจว่าได้อ่านฉลากอย่างละเอียดเพื่อตรวจสอบส่วนผสมที่ใช้งานและเพื่อให้เข้าใจปริมาณที่ถูกต้อง เป็นไปได้ที่จะใช้ยาเกินขนาดกับวิตามินบางชนิดหากคุณไม่ระวัง โปรดทราบว่าการทานวิตามินหรือแร่ธาตุเสริมในปริมาณที่มากขึ้นหรือมากขึ้นจะไม่ช่วยคุณ

นอกจากนี้ให้สังเกตวันหมดอายุก่อนเสริมด้วย วิตามินสูญเสียความแรงเมื่อเวลาผ่านไป คุณควรทิ้งอาหารเสริมใด ๆ ที่เกินวันหมดอายุ

Jacquelyn เป็นนักเขียนและนักวิเคราะห์การวิจัยในด้านสุขภาพและเวชภัณฑ์ตั้งแต่เธอจบการศึกษาด้านชีววิทยาจากมหาวิทยาลัย Cornell ชาวพื้นเมืองของลองไอส์แลนด์นิวยอร์กเธอย้ายไปที่ซานฟรานซิสโกหลังเลิกเรียนจากนั้นจึงหยุดพักการท่องเที่ยวไปทั่วโลก ในปี 2015 Jacquelyn ย้ายจากแคลิฟอร์เนียที่มีแดดไปจนถึง Gainesville รัฐฟลอริดาที่ซึ่งเธอเป็นเจ้าของ 7 เอเคอร์และ 58 ไม้ผล เธอชอบช็อคโกแลต, พิซซ่า, ไต่เขา, โยคะ, ฟุตบอลและคาโปเอร่าของบราซิล